Nişasta
Son dakika nişasta haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan nişasta gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan nişasta haber sayfamızda...
Nişasta
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 975 nişasta haberi bulunmuştur.
Yağ çekmeyen patlıcan kızartmasının sırrıymış! Çıtır çıtır oluyor asla yağ çekmiyorPatlıcan kızartması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da birçok kişi bu nefis yemeği yaparken patlıcanların aşırı yağ çekmesinden şikayet eder. Yağda adeta kaybolan patlıcan dilimleri, yemeği hem ağırlaştırır hem de sağlıksız hale getirir. Ancak doğru tekniklerle bu sorunun üstesinden gelmek mümkün. Üstelik çıtır çıtır, altın renginde bir patlıcan kızartması yapmak sanıldığından çok daha kolay!
10.05.2025Bilgi Rehberi
Sahte balı anında anlamanın en kolay yolu! Suya bir kaşık ekleyip karıştırın...Balın eşsiz lezzeti ve şifa dolu yapısı, onu mutfaklarımızın vazgeçilmezi haline getiriyor. Ancak son yıllarda market raflarında yer alan birçok bal, göründüğü kadar masum değil. Tüketicilerin “doğal” diye aldığı pek çok ürün aslında yapay tatlandırıcılarla hazırlanmış sahte bal olabilir. Üstelik bunu anlamak her zaman kolay değil. Neyse ki evde uygulayabileceğiniz bazı basit yöntemlerle balın gerçek mi sahte mi olduğunu birkaç dakika içinde öğrenebilirsiniz.
10.05.2025Bilgi Rehberi
Pastane usulü un kurabiyesi için harcına ekleyin! Kıyır kıyır oluyor, ağızda un ufak dağılıyorEvde yapılan un kurabiyeleri çoğu zaman pastanelerdeki gibi kıyır kıyır olmaz. Ancak pastane usulü un kurabiyesinin sırrı, harcına eklenen basit ama etkili birkaç püf noktasında gizlidir. Usta ellerden çıkmış gibi bir kurabiye yapmak istiyorsanız, bu detaylara dikkat etmeniz yeterli!
8.05.2025Bilgi Rehberi
Cam gibi pirinç pilavının sırrıymış! Ayrıca pilav tane tane dökülüyorPirinç pilavı Türk mutfağının en temel ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak herkesin ustalıkla hazırlayamadığı bu klasik tarifin sırrı, aslında birkaç püf noktasında saklı. "Cam gibi pilav" tanımı ise pilavın berrak, parlak ve tane tane olması anlamına geliyor. Peki bu kıvam nasıl yakalanır? İşte usta aşçıların sır gibi sakladığı o detaylar.
6.05.2025Bilgi Rehberi
Zayıflar daha uzun yaşıyor! Uzmanı uyarı: Çok yemek tümörü besliyorGeçmişten günümüze halk arasındaki yaygın inanışa göre, yemek yendikçe vücut direnci artar ve hastalıklara karşı güçlenilir. Oysa bilim bunun tam tersini söylüyor. Tıbbi Onkoloji ve Hematoloji Uzmanı, Onkolojik Bilimler Koordinatörü Prof. Dr. Necdet Üskent, kontrollü açlığın kanserli hücrelerin büyümesini durdurduğunu ve küçülmesini desteklediğini söylüyor.
5.05.2025Genel Sağlık
Sadece 4 malzemeyle yapılıyor! Çat kapı gelen misafire en pratik kurabiye tarifiGünümüzde pratik tarifler mutfakların vazgeçilmezi haline geldi. Özellikle çat kapı gelen misafirler için elde hazır bir ikramlık bulunması büyük kolaylık sağlıyor. İşte tam da bu anlarda kurtarıcı olacak, yalnızca 4 malzemeyle hazırlanan, katkı maddesiz ve ev yapımı bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Ne uzun alışveriş listelerine ne de karmaşık tariflere ihtiyaç var!
25.04.2025Bilgi Rehberi
Hileli kaşar peyniri anlamanın yöntemleri! Renk tuzağına düşmeyinSon dönemde artan gıda sahteciliği, tüketicilerin güvenliğini tehdit etmeye devam ediyor. Özellikle kaşar peyniri gibi sık tüketilen ürünlerde yapılan hileler dikkat çekiyor. Raflarda ve pazar tezgahlarında yerini alan bazı kaşar peynirleri, gerçekte süt ve doğal maya yerine nişasta, bitkisel yağ ve kimyasal katkılarla üretiliyor. Peki, bu hileli ürünleri nasıl ayırt edebiliriz?
22.04.2025Bilgi Rehberi
Şap gibi yemeğin tuzunu alan yöntemler! Mutfakta hayat kurtaran malzemelerYemek yaparken en sık yapılan hatalardan biri, yemeğin tuzunu fazla kaçırmaktır. Özellikle çorba, sulu yemek ya da pilav gibi tariflerde bir çay kaşığı fazla tuz bile tüm tadı bozabilir. Neyse ki panik yapmaya gerek yok! Şap gibi olan yemeği kurtarmak mümkün. Üstelik mutfağınızda halihazırda bulunan bazı doğal malzemelerle…
11.04.2025Bilgi Rehberi
Asla yağ çekmeyen patlıcanın sırrı buymuş meğer! Kızartmadan önce suda böyle bekletinPatlıcan, mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biri. Özellikle kızartmasıyla damakları şenlendiren bu lezzetli sebze, ne yazık ki pişirme sırasında fazla miktarda yağ çekerek hem sağlıksız hale geliyor hem de mideyi zorlayabiliyor. Ancak patlıcanı yağ çekmeden kızartmanın doğal ve basit bir yolu olduğu ortaya çıktı. İşte ustaların sır gibi sakladığı o yöntem!
8.04.2025Bilgi Rehberi
Ağızda eriyen un kurabiyesi için harcına ekleyin! Pastaneden alınmış gibi olacakEvde yapılan un kurabiyesi, pastanelerde satılanlar kadar ağızda dağılan ve lezzetli olabilir. Bunun için hamurun kıvamını mükemmel hale getiren bazı doğal malzemeler eklemek gerekiyor. İşte un kurabiyesinin pastane usulü kıvamını yakalamanın sırrı!
3.04.2025Bilgi Rehberi
Tam kıvamında sütlaç bu kadar kolaymış! Bir kaşık eklemek yetiyorSütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri. Hem hafif hem de lezzetli olması nedeniyle sıkça tercih edilen bu tatlıyı tam kıvamında yapmak ise ustalık gerektiriyor. Ancak geleneksel tariflere eklenen küçük bir dokunuşla, kıvamı mükemmel sütlaç yapmak aslında çok kolay! İşte mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak doğal yöntemler...
31.03.2025Bilgi Rehberi
Sütlacı nişastadan kurtaran tarif! 38 yıllık ustanın sırrı: '1 litreye 5 gram koyun'Evde sütlü tatlı yaparken, özellikle de sütlacın kıvamını tutturmakta zorlanıyorsanız 38 yıllık sütlü tatlı ustasının sırrına kulak verin. Bu işlemi yaparken sıkça tercih edilen nişasta yerine tatlının tadını ve dokusunu bozmayan bir yöntem var! Üstelik bunun için malzemenin 5 gramı yetiyor! Detaylar haberimizde.
24.03.2025Püf Noktası
Bayram için 'taklit' ve 'tağşiş' uyarısıTürk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ulaş Kırım, bayrama sayılı günler kala çikolata ve şeker gibi ürünlerdeki taklit ve tağşişe dikkat çekip, "Buradaki en büyük risklerden biri, şekerle yapılan şerbet yerine nişasta bazlı olan glikoz ve fruktoz şuruplarının ürünlerin içine tatlandırıcı olarak katılması oluyor. Bu da vücutta emilimi zorlaştırdığı için insan sağlığı açısından risk taşıyor" dedi.
24.03.2025Ekonomi
Ağızda kum gibi dağılan un kurabiyesi! Harcına 1 kaşık ekleyinEv yapımı un kurabiyesi, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ağızda kum gibi dağılan kıvamı ve hafif tatlı lezzetiyle herkesin favorisi olmayı başarır. Ancak bazen kurabiyeler istenilen kıvamda olmayabilir. İşte o mükemmel dokuyu yakalamanın sırrı: hamura eklenecek 1 kaşık doğal malzeme!
11.03.2025Bilgi Rehberi
Mağazadaki kıyafetlere nişasta serpiyorlarmış! Giymeden önce mutlaka yıkayınYepyeni bir kıyafet giymenin verdiği his herkes için güzeldir. Mağazadan döndüğünüzde veya kargo paketi kapınıza ulaştığında yeni kıyafetlerinizi giymek için çok sabırsızlanıyor olsanız da, bunu yapmanın güvenli olup olmadığını merak ediyor olabilirsiniz. Yeni alınan kıyafetleri giymeden önce yıkamak şart mı?
23.02.2025Püf Noktası
Reçelin kıvamı tam tutacak! Hem suyu hem tozu işe yarıyor, hiç şekerlenmiyorEv yapımı reçellerin zamanla şekerlenmeye başlaması can sıkıcı bir durum olabilir. Birçok kişinin karşılaştığı bu problem reçellerin tüketilmeden çöpe atılmasına neden oluyor. Ancak doğru teknikleri kullanarak şekerleme probleminin önüne geçebilirsiniz. İşte basit yöntemler.
14.02.2025Püf Noktası
Klozetteki sarı lekeleri beyazlatan karışım! Sirke de karbonat da değil, meğer en etkilisi buymuşBanyo temizliği sırasında en zorlu bölgelerden biri olan klozetler, zamanla sarı lekeler ve kireç tortularıyla kaplanabilir. Bu lekeler, hem hijyenik olmayan bir görüntü oluşturur hem de temizlenmesi oldukça zahmetli hale gelir. Ancak, klozet temizliği için kimyasal ürünlere başvurmadan doğal bir karışımla etkili sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte, klozetlerdeki sarı lekeleri yok eden ve beyazlığı geri kazandıran en etkili yöntemler!
23.01.2025Bilgi Rehberi
Su katılmış sütü şıp diye çözen yöntem! Dondurucu bütün hileyi ele veriyorSon günlerde sütlerdeki hileler gündemden düşmüyor. Ticari kaygılarla süte su ekleyen bazı üreticiler, hem sütün besin değerini düşürüyor hem de halk sağlığını riske atabiliyor. Peki, doğal süt ile hileli süt birbirinden nasıl ayrılır? Süte su ya da nişasta katıldığı nasıl anlaşılır? İşte cevabı.
9.01.2025Püf Noktası
A ile Başlayan Erkek Bebek İsimleri 2025: A Harfi ile Başlayan Erkek İsimleri ve Anlamları Nelerdir?Bebek bekleyen çiftler cinsiyet öğrendikten sonra isim arayışına giriyor. İsimler anne ve baba adaylarının en çok durduğu konular arasında yer alıyor. Erkek çocuk bekleyen aileler bebeklerine verecekleri ismin hayatı boyunca taşıyacağı için en güzel ve anlamlı olmasını istiyor. Aileler isim ve anlamları konusunda yakınlarından fikir alıyor. Kulağa hoş gelmesinin yanı sıra çiftler isimlerin anlamlarına da dikkat ediyor. Ebeveynler doğacak bebeklerine değişik, modern, keşfedilmemiş, nadir bulunan, duyulmamış ve anlamları güzel olan isimleri vermeyi tercih ediyor. A harfi ile başlayan erkek isimleri ve anlamları nelerdir? “A ile Başlayan Erkek Bebek İsimleri” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
1.01.2025Bebek
Ütü yaparken bu karışımı püskürtün! Baklavanın ve ütünün vazgeçilmezi: Kıyafetleriniz adeta baklava yufkası gibi açılacakÜtü, kıyafetler ve kumaşlardaki kırışıklıkları gidermek ve düzgün bir görünüm sağlamak amacıyla kullanılıyor. Çoğu kişinin korkulu rüyası olarak biliniyor. Fakat pratik bilgiler arasında ütü yapmanın kolaylığı da yer alıyor. Artık ütü yaparken zorlanmayacaksınız. Sadece iki şeyin karışımıyla jilet gibi ütü görüntüsüne sahip olacaksınız. Ütü yaparken bu karışımı püskürtmeniz yeterli olacak.
19.12.2024Bilgi Rehberi
Çıtır çıtır patates kızartması için bir kaşık ekleyin! Çıtırtısı uzaktan duyulacakPatates kızartması, dünya çapında sevilen ve neredeyse herkesin favori atıştırmalıklarından biridir. Ancak bazen, evde yapılan patates kızartması dışarıdaki gibi çıtır çıtır olmaz. Çıtırlığını tam anlamıyla yakalamak için birkaç önemli ipucu ve doğal malzeme kullanmak gerekir. Eğer siz de patates kızartmanızı çıtır çıtır yapmak ve her lokmada o hoş çıtırtıyı duymak istiyorsanız, uygulamanız gereken bazı teknikler ve malzemeler var. İşte, mükemmel çıtırtıyı yakalamak için ihtiyacınız olan yöntemler...
16.12.2024Bilgi Rehberi
5’inci sınıf öğrencileri nişastadan üretti! 'Alternatif bir çeşit yapmış olduk'Samsun Belediyeevleri İmam Hatip Ortaokulu 5’inci sınıf öğrencileri nişastadan biyoplastik üretti. Projenin danışman öğretmeni Esra Çelik (40), “Doğada uzun yıllar boyunca kaybolmayan plastikleri görünce öğrencilerimizle birlikte yaptık” dedi.
13.12.2024Eğitim
Bakanlık ifşaladı! Sucukta ‘mekanik kıyma’ tehlikesi: ‘Sağlık sorunları oluşturabilir’Tarım ve Orman Bakanlığı yayınladığı son listede birçok gıda ürününde sahteciliği gözler önüne serdi. Üzüm pekmezinde şeker ilavesi, sucukta mekanik kıyma, köri baharatında nişasta, toz biber ve pul biberde boya çıktı. Peki mekanik kıyma nedir, bunun sağlığa tehlikesi ne? Tüm merak edilenler haberin detayında...
17.12.2024Ekonomi
TAĞŞİŞ HABERLERİ | Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş listesi yayınlandı! İfşa listesinde kimler var?Tarım ve Orman Bakanlığı taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürünler listesini güncelledi. Sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaları tespit ederek kamuoyuyla paylaşan Bakanlığın yeni listesinde "Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti, Taklit/Tağşiş Gösteren Nişasta Tespiti, Sakatat (Baş Eti) Tespiti" gibi uygunsuzluklar yer aldı. İşte Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş (ifşa) listesi
6.12.2024Bilgi Rehberi
Bakanlık İfşa etmeye devam ediyor: Sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesi güncellendiTarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncellemeye devam ediyor.
6.12.2024Ekonomi