Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
Son Dakika Haberler
Bilgi RehberiAğızda eriyen un kurabiyesi için harcına ekleyin! Pastaneden alınmış gibi olacak
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerBilgi Rehberi Haberleri

Ağızda eriyen un kurabiyesi için harcına ekleyin! Pastaneden alınmış gibi olacak

03.04.2025 - 15:10 | Son Güncellenme: 03.04.2025 - 15:10

#kurabiye#nişasta
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Evde yapılan un kurabiyesi, pastanelerde satılanlar kadar ağızda dağılan ve lezzetli olabilir. Bunun için hamurun kıvamını mükemmel hale getiren bazı doğal malzemeler eklemek gerekiyor. İşte un kurabiyesinin pastane usulü kıvamını yakalamanın sırrı!

1/5Ağızda eriyen un kurabiyesi için harcına ekleyin Pastaneden alınmış gibi olacak

Un kurabiyesi yaparken çoğu zaman istediğimiz o kıyır kıyır, ağızda dağılan dokuya ulaşamayabiliriz. Evde denediğiniz tarifler sert ya da kuru mu oluyor? İşin sırrı hamura eklenen birkaç özel malzemede saklı! Pastanelerden aldığınız o mükemmel kıvamı yakalamak için hamurunuzu nasıl hazırlamanız gerektiğini biliyor musunuz? İşte un kurabiyesinin yumuşacık ve lezzetli olması için bilmeniz gereken doğal yöntemler!

2/5HAMURUN YUMUŞAKLIĞINI ARTIRAN DOĞAL MALZEMELER

HAMURUN YUMUŞAKLIĞINI ARTIRAN DOĞAL MALZEMELER

Un kurabiyesi hamurunun ideal kıvamda olması için tereyağı ve pudra şekeri oranı çok önemlidir. Ancak bazı pastane ustaları, kurabiyenin daha yumuşak ve ağızda eriyen bir doku kazanması için mısır nişastası ekler. Mısır nişastası, un oranını dengeleyerek hamurun daha gevrek olmasını sağlar.

3/5PASTANE LEZZETİ İÇİN ÖZEL PÜF NOKTALARI

PASTANE LEZZETİ İÇİN ÖZEL PÜF NOKTALARI

Pastanelerde yapılan un kurabiyeleri hafif vanilya kokusu ve ekstra gevrekliği ile dikkat çeker. Bunu sağlamak için hamura bir tutam tuz eklemek tatları dengeleyerek lezzeti artırır. Ayrıca, az miktarda elma sirkesi veya limon suyu eklemek hamurun daha iyi kıvam almasını sağlar.

4/5Ağızda eriyen un kurabiyesi için harcına ekleyin Pastaneden alınmış gibi olacak

Kurabiyelerin tam kıvamında pişmesi için önceden ısıtılmış fırında düşük sıcaklıkta (160°C) ve uzun sürede pişirilmesi önerilir. Yüksek sıcaklıkta hızlı pişirmek yerine, düşük ısıda yavaş pişirmek kurabiyelerin daha yumuşak ve ağızda dağılan bir doku kazanmasını sağlar.

5/5KURABİYEYİ MÜKEMMEL HALE GETİREN SON DOKUNUŞ

KURABİYEYİ MÜKEMMEL HALE GETİREN SON DOKUNUŞ

Fırından çıkan un kurabiyelerinin üzerine ılık haldeyken pudra şekeri serpmek onların daha pastane görünümünde olmasını sağlar. Eğer daha farklı bir aroma katmak isterseniz, hamura tarçın, rendelenmiş limon kabuğu veya bir çay kaşığı bal ekleyerek tarifinize özgün bir dokunuş yapabilirsiniz.

EN ÇOK OKUNANLAR
SURVİVOR SON DOKUNULMAZLIK OYUNU 🏝️22 Mayıs 2025 Survivor üçüncü dokunulmazlığı hangi takım kazandı ve eleme adayı kim seçildi
SURVİVOR SON DOKUNULMAZLIK OYUNU 🏝️22 Mayıs 2025 Survivor üçüncü dokunulmazlığı hangi takım kazandı ve eleme adayı kim seçildi?
23 Mayıs 2025 Günlük Burç Yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç, Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova, Balık Burçlarını Bugün Neler Bekliyor
23 Mayıs 2025 Günlük Burç Yorumları: Koç, Boğa, İkizler, Yengeç, Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova, Balık Burçlarını Bugün Neler Bekliyor?
KURBAN BAYRAM TATİLİ UZATILDI MI, kaç gün olacak Kurban Bayramı tatili ne zaman başlıyor 2025 Kurban Bayramı tarihi
KURBAN BAYRAM TATİLİ UZATILDI MI, kaç gün olacak? Kurban Bayramı tatili ne zaman başlıyor? 2025 Kurban Bayramı tarihi
AÖF sınavları ne zaman, saat kaçta ve hangi gün yapılacak Açıköğretim Fakültesi Bahar Dönemi Final sınavı giriş yeri sorgulama
AÖF sınavları ne zaman, saat kaçta ve hangi gün yapılacak? Açıköğretim Fakültesi Bahar Dönemi Final sınavı giriş yeri sorgulama
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik