Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
Menü
Giriş
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
Gündem
Dünya
Ekonomi
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
Son Dakika Haberler
Bilgi RehberiTam kıvamında sütlaç bu kadar kolaymış! Bir kaşık eklemek yetiyor
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerBilgi Rehberi Haberleri

Tam kıvamında sütlaç bu kadar kolaymış! Bir kaşık eklemek yetiyor

31.03.2025 - 11:03 | Son Güncellenme: 31.03.2025 - 11:03

#sütlaç#pirinç unu
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri. Hem hafif hem de lezzetli olması nedeniyle sıkça tercih edilen bu tatlıyı tam kıvamında yapmak ise ustalık gerektiriyor. Ancak geleneksel tariflere eklenen küçük bir dokunuşla, kıvamı mükemmel sütlaç yapmak aslında çok kolay! İşte mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak doğal yöntemler...

1/5Tam kıvamında sütlaç bu kadar kolaymış Bir kaşık eklemek yetiyor

Tatlı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan sütlaç, hem hafif hem de besleyici oluşuyla sofraların vazgeçilmezi. Ancak birçok kişi, sütlacın kıvamını tutturmakta zorlanıyor. Kimi fazla sıvı kalıyor, kimi ise fazla katılaşıyor. Peki, tam kıvamında, pürüzsüz ve lezzetli bir sütlaç yapmanın sırrı ne? İşte sütlacınızı mükemmel hale getirecek doğal püf noktaları…

2/5SÜTLAÇ YAPMANIN PÜF NOKTALARI

SÜTLAÇ YAPMANIN PÜF NOKTALARI

Sütlacın kıvamını tutturmak için kullanılan malzemeler büyük önem taşıyor. Özellikle sütün kalitesi, pirincin cinsi ve pişirme süresi, tatlının lezzetini doğrudan etkiliyor. Sütlaç yaparken tam kıvamında olması için dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası var.

3/5Tam kıvamında sütlaç bu kadar kolaymış Bir kaşık eklemek yetiyor

Sütlacın lezzetini artırmak için mümkünse tam yağlı doğal süt kullanın. Günlük sütler, daha kremsi ve yoğun bir kıvam elde etmenizi sağlar.

Pirinci doğrudan süte eklemek yerine önceden haşlamak, nişastasını açığa çıkarmasını sağlar. Bu da sütlacın kıvamını koyulaştırır.

Şekeri en başta eklemek, sütlacın kıvamını olumsuz etkileyebilir. Şekeri pişirme sürecinin sonunda eklemek, tatlının daha dengeli bir yapıya sahip olmasını sağlar.

4/5BİR KAŞIK İLE HARİKALAR YARATIN

BİR KAŞIK İLE HARİKALAR YARATIN

Sütlaç yaparken kıvamı mükemmel hale getiren en önemli malzeme ise pirinç unu veya nişasta. Geleneksel tariflerde bazen sadece pirincin nişastası kullanılırken, tam kıvamında bir sütlaç için bir kaşık pirinç unu eklemek büyük fark yaratıyor. Pirinç unu, sütlaca ekstra kıvam kazandırarak tatlının fazla sulu veya fazla katı olmasını önlüyor. Eğer nişasta kullanmayı tercih ediyorsanız, bir kaşık mısır nişastası da aynı etkiyi sağlayacaktır.

5/5FIRINDA SÜTLAÇ SEVERLER İÇİN ÖNERİ

FIRINDA SÜTLAÇ SEVERLER İÇİN ÖNERİ

Sütlacı daha kıvamlı ve yoğun sevenler için fırında sütlaç harika bir seçenek. Geleneksel sütlaç tarifini hazırladıktan sonra, kaselere bölüp fırın tepsisine yerleştirerek, tepsinin içine bir miktar su ekleyip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz. Fırın sütlacı sevenler için üstüne eklenen bir tutam tarçın veya file fındık lezzeti tamamlayacaktır.

EN ÇOK OKUNANLAR
AREFE GÜNÜ KARGOLAR AÇIK MI, bugün kaça kadar açık 5-9 Haziran 2025 bayramda ve arefe günü kargo gelir mi, PTT ve MNG, Sürat, Yurtiçi, Aras kargolar çalışıyor mu
AREFE GÜNÜ KARGOLAR AÇIK MI, bugün kaça kadar açık? 5-9 Haziran 2025 bayramda ve arefe günü kargo gelir mi, PTT ve MNG, Sürat, Yurtiçi, Aras kargolar çalışıyor mu?
SURVİVOR KİM ELENDİ, dün akşam biri gitti mi 4 Haziran 2025 Survivor kim elendi, adaya hangi yarışmacı veda etti
SURVİVOR KİM ELENDİ, dün akşam biri gitti mi? 4 Haziran 2025 Survivor kim elendi, adaya hangi yarışmacı veda etti?
GÜNLÜK BURÇ YORUMLARI: Aşk, para, sağlık 5 Haziran 2025 bugün koç, boğa, ikizler, yengeç, aslan, başak, terazi, akrep, yay, oğlak, kova, balık burç yorumu
GÜNLÜK BURÇ YORUMLARI: Aşk, para, sağlık! 5 Haziran 2025 bugün koç, boğa, ikizler, yengeç, aslan, başak, terazi, akrep, yay, oğlak, kova, balık burç yorumu
BİZİM ÇOCUKLAR HAZIRLIK MAÇI Milli maç ne zaman ABD-Türkiye maçı hangi kanalda, saat kaçta canlı yayınlanacak
BİZİM ÇOCUKLAR HAZIRLIK MAÇI! Milli maç ne zaman? ABD-Türkiye maçı hangi kanalda, saat kaçta canlı yayınlanacak?
milliyet logomilliyet logodemiroren logo
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik