Lezzetli
Son dakika lezzetli haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan lezzetli gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan lezzetli haber sayfamızda...
Lezzetli
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 8.932 lezzetli haberi bulunmuştur.
Dünden kalan sarma ilk günkü gibi olacak! Böyle saklayın, dibindeki su lezzeti katlıyorSarma ve dolma, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak bu yemeklerin hazırlanması kadar, kalan kısmını saklama ve ısıtma süreci de bir o kadar önemlidir. Yanlış teknikler bu yemeklerin tadını bozabilir. Neyse ki, doğru tekniklerle sarma ve dolmalarınızı ilk günkü gibi lezzetli tutabilirsiniz.
8.07.2025Püf Noktası
Yumuşama derdine son! Zeytinler aynı sertlikte kalıyorMarketlerden aldığımız salamura zeytinler, tazeliğini ve sertliğini koruması gereken lezzetli atıştırmalıklardır. Ancak zamanla zeytinlerde istenmeyen yumuşama problemi ortaya çıkabilir. Bu durum, hem tat deneyimini olumsuz etkiler hem de zeytinin dayanıklılığını azaltır. Neyse ki, evde uygulayabileceğiniz doğal yöntemlerle marketten alınan zeytinlerin sertliğini ve tazeliğini uzun süre korumak mümkün.
8.07.2025Bilgi Rehberi
Çilek aldığınız gibi çürüyorsa çözümü çok basit! Günlerce taptaze kalıyorÇilek, hassas yapısı nedeniyle en çabuk bozulan meyvelerin başında gelir. Özellikle nemli ortamlarda bekletildiğinde kısa sürede küflenmeye, ezilmeye ya da yumuşamaya başlar. Marketten ya da pazardan alınan çileklerin daha eve ulaşmadan buruşması çoğu kişinin ortak derdidir. Ancak doğru tekniklerle saklandığında, bu lezzetli meyveyi günlerce taze tutmak mümkün. Üstelik bu yöntemler tamamen doğal ve evde kolaylıkla uygulanabilir.
7.07.2025Bilgi Rehberi
Löp löp giden sarımsaklı ekmek! Bir yiyen tarif soruyor, püre yapıp fırına verinSarımsaklı ekmek pratikliği, lezzeti ve şıklığıyla hem günlük sofralarda hem de özel davetlerde rahatlıkla sunulabilecek bir tarif olarak öne çıkar. Peki, ister kahvaltıya ister gece atıştırmalığına çok yakışan bu lezzet nasıl yapılıyor? Detaylar haberimizde!
7.07.2025Püf Noktası
Yazın her akşam sofrada! Kabuklarını doğrayıp karanfille kaynatın: Ödem kalmıyorYaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan karpuz özellikle akşamları sofraları süsler. Serinletici etkisiyle öne çıkan bu karpuzun kabukları genellikle çöpe gider. Oysa karpuz kabuğu da en az meyvenin kendisi kadar faydalı ve değerlidir. Üstelik şekerle kaynatıldığında ortaya hem lezzetli hem de şifa dolu bir tatlı çıkar! Peki ama nasıl?
6.07.2025Püf Noktası
Muzlu süt çocuklarda zekayı artırır mı?Çocuklarınızın muzlu sütü ne kadar sevdiğini biliyoruz. Doğal ve tatlı aroması çocukların yüzünü güldüren lezzetlerden biri. Peki, muzlu süt sadece lezzetli bir içecek mi, yoksa çocuklarınızın zekâ gelişimine de katkı sağlayabilir mi?
5.07.2025Ebeveyn
Hem kabuğunu hem suyunu kullanın! İçi yumuşacık kıyır kıyır portakallı kurabiye tarifiPortakalın ferahlatıcı kokusu ve ağızda dağılan dokusuyla portakallı kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak bu kurabiyelerin tam kıvamında, kıyır kıyır olmasını sağlamak için bu detaylara dikkat etmelisiniz.
4.07.2025Püf Noktası
En güzel sebze köz böyle yapılır! Altın kuralı atlayınca mahvoluyor, hemen kapatınSebzeleri közlemenin çok kolay olduğunu düşünenlerdenseniz, herkesin yaptığı hataları yapıyor olabilirsiniz. Bu hatalar, sebzelerin lezzetini azaltıyor. Ayrıca sebzelere közde pişmenin vermiş olduğu o kendine has tadı götürebiliyor. Siz de haberimizdeki hataları yapanlardansanız, bu hataların doğrularını öğrenmenin tam zamanı! Peki en güzel sebze közleme işlemi nasıl yapılır?
4.07.2025Püf Noktası
Kışlık patlıcan kurutan başka yemek aramaz! Asla çürümüyor, acı suyunu çıkarınDoğru tekniklerle kurutulmuş patlıcanlar, hem lezzetini hem de besin değerini uzun süre korur, üstelik çürüme ve küflenme gibi sorunlarla karşılaşmazsınız. Sizin için en lezzetli patlıcanların kurutma aşamalarını derledik.
3.07.2025Püf Noktası
Yazın da şerbetli tatlı olur! Şerbete karanfil sürprizi, tepsi tepsi gidecek tarifŞerbetli tatlı sevenlerdenseniz, yazın ferahlığı ve lezzeti bir arada yakalayacağınız harika bir tatlının tarifini haberimizde bulabilirsiniz. Özellikle karanfilin hoş kokusu ve ferahlık etkisi sizi büyüleyecektir. Peki karanfilli tatlı nasıl yapılır?
3.07.2025Püf Noktası
Sıcaklarda soğan çürümesine son veren yöntem! Soğanı doğru muhafaza etme yöntemleriMutfaklarımızın demirbaşı, yemeklerimizin olmazsa olmazı soğanlar, özellikle yaz aylarının gelişiyle birlikte adeta bir israf kabusuna dönüşebiliyor. Özenle seçip aldığımız, yemeklere lezzet katmasını umduğumuz soğanların kısa sürede çürüyüp filizlenmesi can sıkıcı bir durum. Artık soğanlarınızı çöpe atmaya son verecek, onları aylarca taze tutmanızı sağlayacak sırları açıklıyoruz.
1.07.2025Bilgi Rehberi
Eti lokum gibi yapıyor! Marine ederken içine mutlaka ekleyinEt pişirmenin en can alıcı noktası, lezzetin ve yumuşaklığın dengeli bir şekilde buluşmasıdır. Ne kadar kaliteli olursa olsun, doğru marine edilmemiş bir et kuru ve sert olabilir. İşte bu noktada devreye doğal ve evde bulunan malzemelerle hazırlanan marinasyon yöntemleri giriyor. Etin lif yapısını yumuşatıp aromasını zenginleştiren bu yöntemlerle sofralarınıza lokum gibi etler taşımanız mümkün.
1.07.2025Bilgi Rehberi
Herkes aynı hatayı yapıyor! Rengi kararmadan tam kıvamında aşurenin püf noktasıAşure, sadece bir tatlıdan ibaret değil; aynı zamanda paylaşmanın, bereketin ve geçmişten bugüne taşınan kültürel mirasın bir simgesidir. İçeriğindeki bol tahıl ve kuru meyve çeşitliliğiyle her kaşığında başka bir hikâye gizlidir. Ancak mutfakta yapılan bazı yaygın hatalar, bu geleneksel lezzetin hem rengini bozuyor hem de kıvamını etkiliyor. Oysa birkaç doğal püf noktasıyla rengi kararmaz, kıvamı da tam olması gerektiği gibi olur.
30.06.2025Bilgi Rehberi
Evde Aşure nasıl yapılır, kaç malzemeden oluşur? İşte Kolay ve Nefis Aşure TarifiAşure Günü’nün yaklaşmasıyla birlikte mutfaklarda tatlı bir telaş başladı. Paylaşmanın ve bereketin simgesi olan aşure, bu özel günde sevdikleriyle buluşacak. Peki, aşure nasıl yapılır, içine hangi malzemeler konur? İşte en kolay ve lezzetli aşure tarifi...
29.06.2025Bilgi Rehberi
Tatilcilere lezzet notlarıYol sadece kilometre değil, bazen damağınızda bir baharat, bazen bir yoğurt kâsesinde saklı dinginliktir. Buyurun, tatil yolunda sofra kuruyoruz.
29.06.2025Ekonomi
Karadeniz kıyısında parlayan turizmBulgaristan’ın Varna ve Burgas merkezli kıyı şeridi, geniş kum plajları, her bütçeye hitap eden tesisleri ve Türk damak tadına çok yakın olan mutfağıyla turistlerin ilgisini çekiyor.
29.06.2025Ekonomi
Sadece 15 dakika sürüyor! Kabağı halka ya da şerit doğrayın: Sırrı kağıt havluymuşKabak yemek size zor geliyor ya da her zaman aradığınız tariflerin en iyilerini bilmek istiyorsanız haberimiz tam da size göre. severek tüketilen kabak kızartmasının dışı çıtır, içi yumuşacık bu altın sarısı hali, sizi memnun edecek. İster meze olarak ister ana yemeğin yanına nefis bir eşlikçi olan bu kızartmasının nasıl yapıldığını, tüm püf noktalarıyla haberimizde anlattık!
29.06.2025Püf Noktası
‘Aklın Manzaraları’nda dolaşan sözcüklerAli Kazma’nın İstanbul Modern’deki yeni sergisi “Aklın Manzaraları” edebiyatın imge gücünden yararlanarak, Alberto Manguel, Orhan Pamuk gibi yazarların bilinç akışını takip ediyor, sözcüklerin gücünü yorumluyor.
29.06.2025Kültür Sanat
“İyi çay bir tasarım işidir”Çay üretiminde imece kültürünü canlandırmak amacıyla hayata geçirilen Çay İmecesi Günü, hem nitelikli tarımın önemine hem de birlikte üretmenin gücüne dikkat çekiyor. ‘İyi çay bir tasarım işidir’ anlayışıyla yola çıkan üreticiler, çayın topraktan bardağa uzanan öyküsünde emeği ve dayanışmayı öne çıkarıyor.
28.06.2025Pazar
TV YAYIN AKIŞI 27 HAZİRAN 2025: Bu akşam TV'de neler, dizi var mı? Kanal D, TRT 1, Show TV, Star TV, TV8, ATV, NOW yayın akışı rehberi27 Haziran Cuma TV yayın akışı rehberi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Birçok dizinin sezon finali vermesinin ardından yerini yeni yeni programlar ve filmler aldı. Peki, bu akşam dizi var mı? TV'de neler var? İşte, 27 Haziran 2025 bugünkü Kanal D, TRT 1, Show TV, Star TV, TV8, ATV, NOW yayın akışı listesi...
27.06.2025Bilgi Rehberi
Biberlerin üzerine dökün! Çuval çuval toplayacaksınız, sulamak yetmezDomates ve salatalıktan sonra mutfakta sıkça kullanılan bu lezzetli sebzeler, hem yemeklere tat katar hem de bahçe meraklılarının gözdesidir. Ancak, biberlerin sulu, dolgun ve sağlıklı meyveler vermesi için sadece sulamak yetmez. Doğru bakım ve besleme yöntemlerini bilmek gerekir. İşte sizin için etkili bir yol.
27.06.2025Püf Noktası
Karpuz-peynir ikilisine daha iyi eşlikçi yok! Mideyi şişirmeden doyuruyor, ferahlatıyorYaz aylarının sıcacık günlerinde, serinletici ve hafif bir sofra kurmak gibisi yoktur. Türk mutfağının klasik ikilisi karpuz ve peynir, bu mevsimde lezzetli bir tercih olarak öne çıkar. Bu ikiliye dahil edebileceğiniz aperatif yiyecekleri derledik.
27.06.2025Püf Noktası
Masterchef'te gergin anlar! Mehmet Şef fena kızdı: Protesto hakkımı kullanmak istiyorumMasterchef'te elemeler devam ediyor. Birbirinden lezzetli yemekleri yapan yarışmacılar şeflerden tam not almak için mücadele ediyor. Ankara'dan gelen Yeşim Karaca ismindeki yarışmacı Kastamonu yöresine ait 'Islama' yapacağını söyledi. Ve sonrasında olanlar Mehmet Şef'i çileden çıkardı. İşte Masterchef'te merak edilen detaylar...
26.06.2025Cadde
Daha iyi İzmir köfte yok! Domatesleri dizmeden dökün, bu tarifi denemeyen bin pişmanİzmir köfte, patatesi, biberi ve domatesiyle tam bir lezzet şöleni sunabilir. Ancak bu lezzeti yakalamak için bazı püf noktalarını atlamamak gerekiyor. İşte soğanıyla, maydanozuyla, yumurtasıyla İzmir köfte tarifi ve tüm püf noktaları!
26.06.2025Püf Noktası
Masterchef 2025'in en iyi tabağı! Kaşığı çok ufak bir farkla kaçırdıMasterchef'te İsveç'ten katılan 25 yaşındaki Ayla Canpunar yarışmanın ilk turunda şeflerine kendine hayran bıraktı. Ayla yaptığı yemekle kaşığı ufak bir farkla kaçırdı. İşte detaylar...
24.06.2025Cadde