Son dakika lezzetli haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan lezzetli gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan lezzetli haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 8.738 lezzetli haberi bulunmuştur.
Ekmekler artık israf olmayacak! Bayat ekmekleri fırından çıkmış gibi yapan tüyoGünümüzde gıda israfının en büyük parçalarından biri olan bayat ekmekler, çoğu zaman çöpe gitmekte. Oysa ki bayatlamış ekmekleri değerlendirmek hem ekonomik hem de sürdürülebilir bir yaşam için oldukça önemli. Üstelik bu ekmekleri taptaze hale getirmek sanıldığından çok daha kolay! İşte evinizde kolayca uygulayabileceğiniz, bayat ekmekleri fırından yeni çıkmış gibi yapacak doğal yöntemler…
Ayçiçeğinin içinde yok yok! Her gün 1 avuç şart, vücudu baştan aşağıya yeniliyorAyçiçeği çekirdeği arkadaş buluşmalarının, yaz akşamlarının ve koyu sohbetlerin vazgeçilmezidir. Bir avuç ayçiçeği çekirdeği sadece lezzetli, cevizli ve doyurucu bir atıştırmalık değil, aynı zamanda lif, sağlıklı yağlar ve hatta proteinle dolu besleyici bir seçenektir. Peki ayçiçeği çekirdeğini nasıl kullanmak gerekir?
Tatlı krizlerini anında bastırıyor! Hem sağlıklı hem de pratik, sadece hurmayla yapılıyorModern yaşamın koşturmacası içinde çoğu zaman dengeli beslenmek zorlaşıyor. Özellikle gün içinde yaşanan ani tatlı krizleri, sağlıksız atıştırmalıklara yönelmeye neden olabiliyor. Ancak hem lezzetli hem de doğal bir alternatif olan hurma, bu krizleri bastırmak için en etkili ve sağlıklı çözümlerden biri.
Limonu kesmeden yuvarlayın! 1 damlası ziyan olmuyor, içinden su fışkıracakLimonun suyunu tam verimle almak ve tazeliğini korumak için doğru kesme tekniklerini bilmek gerekir. Basit ama etkili birkaç püf noktasıyla limondan maksimum verimi alabilir ve daha lezzetli hale getirebilirsiniz. İşte limonu kesmeden önce ve sonra yapmanız gerekenler!
Cevizi kavururken yakmaya son! En çıtır fırında oluyor, ne tadı kaçıyor ne rengiCevizleri tatlı ve salatalara eklemeden önce onlara en çıtır halini kazandırmak hiç de fena olmaz. Kullanmadan önce, maksimum çıtırlık ve en zengin lezzet için kavurmak harika bir tercihtir. Peki 3 farklı teknikle en güzel nasıl ceviz kavrulur?
Mantarlarınız tertemiz ve bembeyaz olacak! Bu yöntemle soymaya bile gerek kalmıyorMutfakta pratiklik arayanların en çok zorlandığı ürünlerden biri mantar olabilir. Hem hızlı kararan yapısı hem de temizlenmesiyle uğraştırması, mantarı hazırlarken çoğu kişinin gözünü korkutabiliyor. Ancak artık bu zahmeti ortadan kaldıran, tamamen doğal ve kolay bir yöntem var: Mantarları soymaya bile gerek kalmadan tertemiz hale getiren bu basit püf noktasıyla tanışmaya hazır olun!
Bir bardağı mışıl mışıl uyutuyor! Yatakta dönüp durma derdine deva olan çayModern yaşamın getirdiği stres, ekranların yaydığı mavi ışık ve düzensiz yaşam alışkanlıkları, kaliteli uyku uyumayı her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Gece boyunca yatakta dönüp durmak, sabaha yorgun uyanmak birçok kişinin ortak şikâyeti haline geldi. Ancak bu sorunu çözmenin doğal bir yolu var: uykuya geçişi kolaylaştıran bitki çayları.
Beş yıldızlı otellerdeki gibi oluyor! Tam kıvamında tane tane pilavın püf noktasıMutfağın en temel ama en dikkat isteyen tariflerinden biri olan pirinç pilavı, kıvamında yapıldığında adeta bir şef dokunuşu hissi verir. Beş yıldızlı otellerde sunulan, tane tane dökülen pilavlar her zaman hayranlık uyandırır. Ancak bu lezzetli görüntüyü evde yakalamak aslında sanıldığı kadar zor değil. Doğal yöntemlerle, katkı maddesi kullanmadan, mutfağınızda siz de bu kıvamı yakalayabilirsiniz.
Zehirlenmeye dikkat! Tavuk döner yedikten sonra bunları yaşıyor musunuz?Tavuk döner, Türk mutfağının en popüler sokak yemeklerinden biridir. Genellikle tavuk etinin baharatlarla harmanlanıp döner şişinde pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, hem pratik hem de lezzetli bir öğün sunar. Fakat son zamanlarda gündeme gelen zehirlenmeler sonucunda Tavuk döner zehirlenmesi belirtileri nelerdir, nasıl geçer, ne iyi gelir? soruları gündeme geldi. İşte konu hakkında merak edilenler
Bamyadan soğutan bu hataya son veren teknik! Salyalanmayan bamyanın püf noktasıymışBamya, yaz aylarının en faydalı sebzelerinden biri olarak sofralarda yerini alıyor. Ancak birçok kişi, bamyanın pişirme sırasında bıraktığı yoğun salya nedeniyle bu lezzetli sebzeden uzak durabiliyor. Oysa bamya doğru yöntemlerle hazırlandığında ne salya bırakıyor ne de damakta kötü bir his. İşte bamyanın sünmemesi için mutlaka uygulamanız gereken doğal püf noktaları…
Ağızda dağılıyor, dışı kıtır içi yumuşacık! 30 yıllık ustadan gerçek tulumba tarifiTürk mutfağının en özel tatlılarından biri olan tulumba tatlısı, çıtır dış yüzeyi ve yumuşacık iç dokusuyla her lokmada damakları şenlendiriyor. 30 yıllık bir tatlı ustasının deneyimlerinden çıkan bu tarif, tulumba tatlısını evde mükemmel bir şekilde yapmanızı sağlayacak.
Saksıda bir sürü çilek veriyor! Yedikten sonra dökmeyin, suyuna her gün ekleyinİlkbaharda tezgâhta yerini alan meyvelerden biri olan çilek, için ekim vakti de geldi. Saksıda çilek ekmek ve büyütmek o kadar da zor değil. 3 adımda çilek ekmek mümkün. Ancak bazı püf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Peki 3 adımda saksıda çilek ekmenin püf noktaları ne?
Tam kıvamında pişen biber dolması için mutlaka yapın! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyorTürk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan biber dolması, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Ancak dolmanın içinin çiğ kalması, pişirme sırasında dağılması ya da biberlerin tam kıvamında yumuşamaması gibi sorunlar, birçok kişinin bu lezzetli yemeği yapmaktan çekinmesine neden oluyor. Oysa birkaç basit ama etkili doğal yöntemle, tam kıvamında pişen ve dağılmayan biber dolması yapmak mümkün!
Mantı hamuru açmaya üşenenler buraya! Kayseri usulünü aratmıyor, çok pratikHamur açma derdi olmayan bir tarif arıyorsanız son derece kolay olan meze mantısını deneyebilirsiniz. Hamur yerine bulgur kullanılan meze mantısı hem pratik hem de çok lezzetli. En kolay tariflerden biri olan meze mantısı nasıl hazırlanır? İşte hamur açma derdi olmadan meze mantısı tarifi!
Tavşan kanı çay demlemenin tekniği buymuş! Acılaşmıyor daha lezzetli oluyorTürk mutfağının ve sohbet kültürünün vazgeçilmezi olan çay, çoğu zaman renginden ya da tadından dolayı hayal kırıklığı yaratabiliyor. Kimi zaman acılaşan, kimi zaman çok açık ya da demli olan çay, içim keyfini doğrudan etkiliyor. Ancak son zamanlarda ortaya çıkan geleneksel bir yöntem, tavşan kanı renginde, daha lezzetli ve asla acılaşmayan çayın sırrını gözler önüne serdi.
Çıtır çıtır sigara böreğinin sırrı buymuş meğer! Asla yağ çekmiyorKahvaltı sofralarının, çay saatlerinin ve aniden gelen misafirlerin kurtarıcısı sigara böreği, çıtır çıtır haliyle herkesin favorisi. Ancak birçok kişi bu böreği kızartırken aşırı yağ çektiğinden şikayetçi oluyor. Oysa ki ustaların kullandığı bazı doğal yöntemlerle, sigara böreği hem çıtır çıtır oluyor hem de neredeyse hiç yağ çekmiyor.
Eti pamuk gibi yapan aşçılık sırrı! 1 kaşık tencereye ekleyin yeterLezzetli bir et yemeği yapmanın en önemli püf noktalarından biri, etin yumuşak ve lokum gibi pişmesidir. Ancak ne kadar kaliteli et alınırsa alınsın, doğru teknikler kullanılmadığında sonuç genellikle sert ve çiğnemesi zor olabilir. Usta aşçıların yıllardır kullandığı basit ama etkili bir yöntem sayesinde evdeki yemekler de restoran lezzetine kavuşuyor. Üstelik bu yöntem tamamen doğal ve ekonomik!
Kayserililerin nesilden nesle aktardığı ev mantısının sırrını ortaya çıktı! Hamuru asla topaklanmıyorKayseri denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri hiç kuşkusuz mantıdır. Küçücük bohçalar halinde tek tek hazırlanan, bol sarımsaklı yoğurtla buluşan bu eşsiz lezzet, sadece tadıyla değil yapımındaki inceliklerle de dikkat çekiyor. Kayserililer, yıllardır mutfaklarında gizli tuttukları ev mantısının sırrını nihayet açıkladı.
Lezzetli ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.