Besin Değerleri
Son dakika besin değerleri haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin değerleri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin değerleri haber sayfamızda...
Besin Değerleri
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 653 besin değerleri haberi bulunmuştur.
Virüse geçit vermeyen yeşil mandalina! Ekşisine aldanmayın, boğazdaki yangını söndürüyorMandalina denildiğinde aklımıza genellikle olgunlaşmış, tatlı ve sulu bir meyve gelir. Ancak yeşil mandalina, bu algıyı değiştiriyor. Olgunlaşmadan dalından koparılan bu meyve, sadece farklı bir tat sunmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da çok önemli faydalar barındırır. Daha keskin bir aromaya sahip olan yeşil mandalina, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Peki, neden yeşil mandalina tüketmelisiniz? Çünkü bu meyve, doğal bir enerji kaynağı olmasının yanı sıra erken hasat edilmesi sayesinde daha konsantre besin öğeleri sunar.
26.11.2024Genel Sağlık
"Küçük boydaki balıkları avlamayın" uyarısıSinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Samsun, "Küçük balık yakalamak, küçük balık tüketmek, bu balıkları büyüdüğünde daha çok et vermiş, besili olarak avlamamızı engellemek demektir." dedi.
24.11.2024Ekonomi
Herkes kırmızısını tüketiyor! Oysaki yeşili kat be kat daha faydalıKırmızı mercimek, mutfaklarımızda sıkça kullanılan, çorbalardan pilavlara kadar birçok yemeğin başrol oyuncusu. Ancak son dönemde beslenme uzmanları, yeşil mercimeğin sunduğu sağlık faydalarına daha fazla dikkat çekiyor. Herkesin severek tükettiği kırmızı mercimeğin aksine, yeşil mercimek daha az tercih ediliyor olabilir, ancak içerdiği besin değerleri ve sağlık yararlarıyla yeşil mercimek, gerçek bir besin deposu.
11.08.2024Bilgi Rehberi
4 milyon başıboş köpek var! Bakan Yumaklı’dan sokak hayvanları düzenlemesi açıklaması: 2 yıl cezası varTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sokak hayvanlarına yönelik düzenlemesiyle ilgili açıklamalarda bulundu.
24.07.2024Gündem
Patatesi böyle muhafaza edin! Filizlenme problemini ortadan kaldırıyorPatates, mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak, yanlış saklama koşulları nedeniyle filizlenme problemi sıkça karşılaşılan bir durumdur. Filizlenen patatesler hem lezzetini kaybeder hem de besin değerleri azalır. Neyse ki, patateslerinizi uzun süre taze tutmanın ve filizlenme sorununu ortadan kaldırmanın birkaç basit ve etkili yöntemi var. İşte patateslerinizi filizlenmeden muhafaza etmenin yolları.
11.07.2024Bilgi Rehberi
Közleyince doğal probiyotiğe dönüşüyormuş! 1 tane yiyen hastalık yüzü görmüyorKözlenmiş biber turşusu, sadece lezzetiyle değil sağlık faydalarıyla da öne çıkan bir atıştırmalıktır. İçeriğindeki zengin besin değerleri ve sağlık yararlarıyla her gün tüketilmesi önerilen bir alternatiftir. İşte, közlenmiş biber turşusunun saymakla bitmeyen faydaları.
27.06.2024Sağlıklı Beslenme
Malatya'da kayısı hasadı başladıMalatya'da 2024 yılı yaş kayısı hasadı başladı. Bu yıl kuru ve yaş kayısı ihracatında toplamda 100 bin ton ihracat ile 750 milyon dolar gelir elde edilmesi bekleniyor.
26.06.2024Ekonomi
Kabuğu neredeyse kendinden daha faydalı! Çay olarak tüketildiğinde bakın ne işe yarıyorGünümüzde sağlıklı yaşam ve doğal tedavi yöntemlerine olan ilgi giderek artıyor. Bu bağlamda, meyve ve sebzelerin sadece kendileri değil, kabuklarının da faydalı olduğu ortaya çıkıyor. Özellikle meyve kabuklarından yapılan çaylar, sağlığa olan katkılarıyla dikkat çekiyor. İşte kabuğu neredeyse kendinden daha faydalı olan ve çay olarak tüketildiğinde birçok fayda sağlayan o meyve...
10.06.2024Püf Noktası
Serinlerken kalori almayın! Rahatlıkla içilebilecek buz gibi içeceklerSıcak günlerde serinlemek için meşrubat ve soğuk içeceklere başvurmak fark etmeden kalori ve şekerle vücudu yüklemek anlamına gelebilir. Bu nedenle içecek bile olsa besin değerleri ve faydaları çok önemli. Peki bu sıcak günlerde neler içilmeli? Detaylar haberimizde.
2.06.2024Sağlıklı Beslenme
Kavurmadan önce bir kez daha düşünün! Besin değerleri ölüyorKavurma, yiyeceğin tadını, aromasını ve rengini değiştirmek için Maillard reaksiyonu olarak bilinen bir işleme dayanır. Oldukça tercih edilen bu yöntem sanıldığı kadar masum değil. Pirinçlerinizi, soğanlarınızı ve daha fazlasını kavurmadan önce bir kez daha düşünün!
21.02.2024Püf Noktası
Çarşafın altına sabun koyunca bakın ne oluyormuş! O sıkıntıyı şıp diye kesiyorDuş veya temizlik için sürekli kullandığımız sabunların çarşaf altına konulduğunu biliyor muydunuz? Dünyaca ünlü doktor Mehmet Öz, çarşafın altına sabun koyulmasını öneriyor. Cevabı ise haberimizde…
15.02.2024Püf Noktası
Kırmızı et kadar besin değerleri var! Et yemiş kadar yapan o gıdalarProtein açısından en zengin besinler arasında yer alan kırmızı et tüketemeyenlerin ete alternatif olarak tüketebileceği protein deposu yerine geçen besinler var. Et yemiş kadar vücudu proteine doyuran bu besinler ulaşılması kolay, hemen hemen herkesin evinde bulunan yiyecekler.
15.02.2024Sağlık
Tam bir şifa deposu! ‘4 Kaşık Çorbası’nı içen kışın hastalık nedir bilmiyorKış aylarında artan grip hastalıklarına karşı çorbalar hiç şüphesiz birebir. 4 Kaşık Çorbası kış aylarında sizi kendinize getirecek bir tarif. Tam bir şifa deposu olan bu çorbayı yapması da bir o kadar kolay…
29.01.2024Yemek
Yeşil muzları anında olgunlaştırıyor! Çözümü bu kadar basitmişYeşil muzları sarartmak için her yolu denediniz olmadıysa bu sefer bize kulak verin. Muzu olgunlaştırmanın en basit yolu elmaymış.
22.01.2024Yaşam
Aşırı tüketim başa bela oluyor! Gereğinden fazla yumurta yerseniz ne olur?Yumurtanın vücut üzerinde birçok olumlu etkisi bulunuyor. Yumurta, göz sağlığınızı iyileştirmek, protein ve omega-3 asitleri gibi birçok besin sağlamak gibi sağlık açısından birçok faydaya sahip. Ancak gereğinden fazla tüketildiğinde zarar veren diğer gıdalar gibi yumurta da aşırı tüketildiğinde istenmeyen durumlara sebep olabiliyor. İşte yumurta yerken aşırıya kaçarsanız vücudunuzda yaşanabilecek bazı gelişmeler.
11.01.2024Genel Sağlık
Yılların aşçısı açıkladı… Tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktası buymuş!Pirinç pilavı Türk mutfağında her ana yemeğin yanında ikram edilen kuru lezzetlerden birisidir. Ancak pirinç pilavı yapmak kolay gibi gözükse de kıvamını tutturmak zordur. Genellikle lapa olması gibi problemlerle karşılaşılır. Yılların aşçısı pilavın lezzetine lezzet katan püf noktayı verdi.
19.12.2023Yemek
Hamsiyi pişirirken tüm faydasını yok ediyor! Böyle yapınca vücudu vitaminlere boğuyorHamsi faydaları saymakla bitmeyen besin. Omega-3 kaynağı olan hamsiyi yanlış pişirmek bütün faydasını yok ediyor. Hamsiyi pişirme şekliniz bu faydalı besinin vitamin ve mineral değerini katlıyor da katlıyor. Hamsiyi nasıl pişirmem gerekiyor diyorsanız bu içeriğimiz size göre…
19.12.2023Püf Noktası
Bugüne kadar dondurucuda saklıyorduk! Bu besinleri dondurucuya sakın ama sakın koymayınElimizin altında olsun diye fazla fazla aldığımız besinleri dondurucuya koyuyoruz. Ancak bazı besinler var ki kesinlikle dondurucuya koyulmamalı. Çünkü bu besinlerin yapısı bozulup tadı değişiyor. İşte dondurucudan uzak tutmanız gereken o besinler.
12.12.2023Püf Noktası
Parmak yedirten mercimek çorbası böyle yapılır! Topaklanmıyor, işte ustaların vazgeçilmez sırrıHerkes tarafından sevilerek tüketilen mercimek çorbası, içerisindeki besin değerleri sayesinde çok faydalıdır. Ancak yapım aşamasında bazı püf noktaları kaçırdığınızda, topaklanmaya başlayabilir. İşte 40 yıllık ustanın verdiği mercimek çorbası tarifi.
23.11.2023Yemek
3 yıl süren ve tam 7 bin kilometrelik göç! Besin değerleri de ilginçYılan balıkları ile ilgili yapılan araştırma okuyanları hayli şaşırtıyor. Dünyada sadece Meksika’nın Saragossa Körfezi’nde ürüyorlar ve 7 bin kilometrelik yolculukları sonucu Ege kıyılarına ulaştılar. Yılan balıklarının tam 3 yıl süren göçlerinin yanı sıra besin değerleri de hayli ilginç bulundu.
22.11.2023Gündem
Kış aylarında içinizi ısıtacak ezogelin çorbası tarifi! Aşçılar şifa deposu çorbanın tarifini verdiEzogelin çorbası, bulgur, kırmızı mercimek, pirinç, soğan, biber salçası ve baharatların muazzam bir uyumu ile hazırlanan nefis bir çorba çeşididir. İlk bakışta basit gibi görünse de, lezzetin sırrı malzemelerin özenle seçilip, pişirilmesinde yatmaktadır. İşte en lezzetli lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi…
14.11.2023Yemek
Aşçıların sır gibi sakladığı o teknik! Pirinç pilavı tane tane oluyorTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pilav her yemeğin yanına gidiyor. Et yemeklerinden tavuk yemeklerine kadar pek çok yemeğin yardımına koşan lezzetlerden. Ancak pirinç pilavının en lezzetli hali tane tane oluşu. Eğer lapa oluyorsa pilavı böyle yapmanızda fayda var.
13.11.2023Yemek
Makarna Çeşitleri ve İsimleri Nelerdir? Soslu Makarna Nasıl Yapılır? Soslu Makarna TarifiMakarna İtalyan mutfağının temel besinidir ve Türkiye’de oldukça fazla tüketilen besinler arasında yer alır. Protein ve B vitamini oranı oldukça yüksektir. Büyük küçük herkesin soslu veya sossuz severek tükettiği makarnanın pek çok çeşitleri bulunmaktadır. Bu markana çeşitlerinden bazılarının isimleri Burgu, Kelebek, Penne, Mantı veya Midyedir. Zeytinli, peynirli, salçalı, kıymalı ve daha bir sürü sos çeşidi ile tüketilen makarnanın yapılışı da oldukça basittir. Soslu makarna nasıl yapılır? diyorsanız Makarna Çeşitleri ve İsimleri içeriğimizden detaylıca öğrenebilirsiniz.
26.09.2023Bilgi
Türkiye’de çocuklar risk altında! Yüzde 35...Obezite tüm dünyada bir salgın gibi yayılıyor. Tüm dünyada 12 yıl sonra aşırı şişman kişi sayısının 4 milyarı bulması bekleniyor. Uzmanlar, Türkiye’de yüzde 35’i bulan obezitenin çocuklarda hızla yayıldığını söylüyor. Gıda güvenliği ve beslenme bilincinin ilkokulda ders olarak okutulmasını öneriyor.
14.09.2023Gündem
Okul çağındaki çocuklar 3 ana 2 ara öğünle beslenmeli! 'Kahvaltıyı asla atlamayın'Çocukların beslenme alışkanlıklarının önce aile çevresinde geliştiğini, ardından okul döneminde belirginleştiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, çocukların beslenmelerinde ebeveynlerin dikkat etmesi gereken 5 kuralı açıkladı.
7.09.2023Genel Sağlık