Besin Değeri
Son dakika besin değeri haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan besin değeri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan besin değeri haber sayfamızda...
Besin Değeri
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.512 besin değeri haberi bulunmuştur.
Sindirimi tepeden tırnağa yeniliyor! Cevizin faydasını fulleyen 'sütte bekletme' yöntemiZengin besin içeriği sayesinde sağlığımız için çok faydalı olan ceviz, yaygın olarak tüketilen kuruyemişler arasındadır. Cevizlerin besin değeri, ıslatıldıklarında zirveye ulaşır. Ancak neye batırmak gerektiği her zaman merak konusu olmuştur. Suda bekletmek mi, yoksa sütte bekletmek mi daha sağlıklı? İşte cevabı.
16.11.2024Püf Noktası
Hasta yatağından şıp diye kaldırıyor! Tam bir şefa deposu, eksik etmeyinHasta olduğunuzda bedenimiz, hastalığa karşı direnç göstermek, iyileşmek için enerji ve besin maddelerine ihtiyaç duyar. Bu süreçte doğru yiyecekleri tüketmek, bağışıklık sisteminizin desteklenmesi ve kendinizi daha iyi hissetmeniz açısından önemlidir. Çünkü birçok yiyecek, özellikle hasta olduğunuzda sindiriminizi daha da zorlayabilir ya da vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini sunmayabilir. İşte bu noktada, besin değeri yüksek, sindirimi kolay ve vücuda enerji veren yiyecekleri tercih etmek daha doğru bir karar olur.
30.10.2024Genel Sağlık
Acilen bırakmanız gereken kahvaltılık! Rafta durdukça besin değeri yok oluyorBeyninizin ve vücudunuzun enerjik bir başlangıç yapması için her sabah sağlam, dengeli bir kahvaltı yapmak önemli. Ancak kahvaltıda canınızın her istediğini yiyemezsiniz. Peki, kahvaltıda hangi ürünleri tüketmemeliyiz? İşte cevabı.
30.10.2024Sağlıklı Beslenme
Türkiye'de sadece 2 şehirde var, kan şekerinin dostu! Damarları ve kalbi besliyorÜvez, ülkemizde Tokat ve Sivas olmak üzere yalnız iki şehirde, doğal olarak yetişen bir meyve. Özellikle son yıllarda, sağlık yönünde faydalarıyla öne çıkan meyve, aslında oldukça zengin bir içeriğe sahip. Yüksek besin değeri sayesinde üvez, halk arasında da yüzyıllardır şifa kaynağı olarak görüldü ve birçok hastalığın tedavisinde de kullanıldı. İşte detaylar.
30.10.2024Genel Sağlık
Besin değerinden zengin gıda seçebilmek için 8 ipucuDünya Gıda Günü her yıl, FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) tarafından 16 Ekim’de gerçekleştiriliyor. Bu yıl belirlenen, “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı” teması çerçevesinde besin yoğunluğu ve iyi gıda seçimleri konusuna dikkat çeken Diyetisyen Florencia Braga, besin değerinden zengin gıda seçimleri hakkında önerilerde bulundu.
19.10.2024Pazar
Tencereye atmadan ya ezin ya kesin! Brokoli taktiği: İlaç gibi kana karışacakBrokoli, beslenme uzmanları için besin değeri açısından neredeyse bir numaralı sebze olarak anılır. Lif, demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve daha pek çok maddenin kaynağı olan bu sebzeyi kestikten sonra hemen pişirdiğinizde bazı faydaları yok olabilir. Özellikle sülforafan maddesinde bulunan faydaları vücuda taşıyamıyoruz. İşte brokoliyi doğru pişirme teknikleri.
18.10.2024Püf Noktası
Ispanaktaki kumu, toprağı tek seferde yok edin! Çaresi sıcak su değilmiş, işte yoluIspanak, besin değeri açısından oldukça zengin bir sebzedir ve özellikle demir içeriğiyle öne çıkar. Ancak ıspanak, toprakta yetişen bir bitki olduğu için yaprakları bol miktarda kum ve toprak kalıntısı içerebilir. Bu da ıspanağı temizlemeyi zor ve zahmetli hale getirir. Neyse ki birkaç pratik tüyo sayesinde ıspanak temizleme işlemi çok daha kolay hale gelebilir. İşte hem sudan hem de zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak ıspanak temizleme yöntemleri.
16.10.2024Püf Noktası
Dondurulunca daha lezzetli oluyorlar! Besin değeri yükseliyorDondurulmuş sebzeler en olgun hallerinde şoklanarak dondurulduğundan, bu vitamin ve mineralleri en iyi şekilde hapseder ve besin değerlerinin parçalanmasını önler. İşte tam da bu yüzden bazı sebzeleri dondurmak ve dondurulmuş bir şekilde satın almak tüketileceği zaman daha sağlıklı bir besin tüketmek anlamına gelebilir. Peki hangi sebzeler dondurulunca daha lezzetli oluyor?
16.10.2024Püf Noktası
Saçınızın sağlığı bu besinlerde! Sofranızdan eksik etmeyinŞüphesiz herkes sağlıklı ve gür saçlar ister. Ancak dijital çağın stresleri günlük hayatımızda değişikliklere yol açtı ve birçoğumuzun saç sağlığını da olumsuz etkiledi. Stresin hayatımızda yadsınamaz bir faktör olduğunu bilsek de fiziksel ve ruhsal sağlığımız üzerindeki etkisi belki de düşündüğümüzden çok daha kapsamlıdır. Özellikle saç sağlığımız söz konusu olduğunda stres, genetikten sonra saç dökülmesinin en büyük ikinci nedenidir.
16.10.2024Saç Bakımı
Patates filizlenmesine son veren meyve! Yanına koyun, filizlenme derdinden kurtulunPatatesler, saklandıkları ortamda nem, ışık ve uygun sıcaklık gibi faktörlerden dolayı filizlenebilir. Filizlenmiş patatesler hem görüntü olarak hoş değildir hem de besin değeri kaybeder. Ancak, bu basit yöntemle patateslerin filizlenmesini önlemek ve daha uzun süre taze kalmalarını sağlamak mümkün. İşte, patateslerin filizlenmesini durduran meyve ve bu yöntemin detayları!
10.10.2024Bilgi Rehberi
Afyonlu ustadan lokum gibi kabak tatlısı tarifi! 1 gece yatırın, tadı damakta yayılıyorBalkabakları tezgâhlarda yerini almaya başladı. Oldukça hafif bir tatlı olan balkabağı diyet yapanlar tarafından da tercih ediliyor. Diğer tatlılara kıyasla besin değeri de yüksek olan kabak tatlısını hazırlamak son derece kolay. Peki bu tatlının püf noktası ne?
9.10.2024Püf Noktası
İbn-i Sina'nın bin yıllık sabah reçetesi! Zıpkın gibi yapıyor, yiyen yorgunluk nedir bilmiyorTahinin binlerce yıl önce keşfedilen şifa verici özellikleri, günümüz modern bilimi tarafından da onaylanıyor. Beyin fonksiyonlarını destekleyen, damar sağlığını koruyan ve kalp için adeta bir ilaç niteliği taşıyan bu doğal gıda, aynı zamanda yüksek besin değeri ile günlük enerjinizi de artırıyor. Susam tohumlarından elde edilen tahin, İbn-i Sina’nın sabah kahvaltılarında önemli bir yer tutarken, günümüzde de sağlıklı bir yaşamın gerekliliği olarak öne çıkıyor. İşte mucizevi besinin sağlık dostu yönleri.
4.10.2024Genel Sağlık
İşin sırrı yumurta akında! Sarısını ayıranlar bunu bilmiyor, jöleye para dökmeyinYumurta akı hem mutfakta hem de güzellik rutininizde kullanabileceğiniz zengin bir protein kaynağı ve çok yönlü bir bileşendir. Yüksek besin değeri, düşük kalorisi ve doğal yapılandırıcı etkisiyle yumurta akı, günlük yaşamın pek çok alanında farklı şekillerde kullanılabilir.
25.09.2024Püf Noktası
Balığın sağlığımıza 10 faydasıEylül ayı, Türkiye'de balık sezonunun başladığı bir dönem olarak kabul edilir.
20.09.2024Ege
Yurt dışında peynir ekmek gibi gidiyor! Kilosu 250 lira, başka vitamine ihtiyaç yokYüksek protein ve amino asit içeriği ile dikkat çeken, besin değeri yüksek ve faydalı özellikleri ile öne çıkan bir mantar türü olan kanlıca mantarının faydaları saymakla bitmiyor.
17.09.2024Genel Sağlık
Beslenme çantası sağlıklı olmalıSağlıklı beslenmenin okul başarısını da etkilediğini belirten Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, beslenme çantasına hazır gıdalar yerine evde hazırlanmış gıdalar konulması gerektiğini söyledi.
9.09.2024Eğitim
Günde 1 yumurta yemeden okula göndermeyinÜç aylık yaz tatili sona erdi, Pazartesi günü okul zilleri tüm öğrenciler için çalacak. Başarılı bir meslek hayatı için başarılı bir eğitim geçmişi şart. “Eğitim kalitesini okullar, öğretmenlerin bilgi birikimi, ders kitapları kadar çocuklarımızın mental sağlığı da etkiler” diyen Diyetisyen Feride Ağır, okula başlayacak çocukların beslenmesi ile ilgili bilgiler verdi...
6.09.2024Ege
Stres 'pika sendromu' sebebiymiş! Vitamin eksikliğine neden oluyor, işte tedavisiToprak, kil, tebeşir ve saç gibi besin değeri olmayan maddeleri yeme alışkanlığıyla ilişkilendirilen pika sendromu, çocuk ve yetişkinlerde görülür. Vitamin eksikliğine neden olan bu sendrom çocuklarda depresyon ve anksiyeteyi artırıyor. İşte tedavisi.
6.09.2024Ebeveyn
Yemeklerin vazgeçilmezi doğal antibiyotik! Ama soğanla pişince bütün besin değeri ölüyor, faydasını yitiriyorSarımsak, mutfakların vazgeçilmez doğal antibiyotiklerinden biridir. Bağışıklık sistemini güçlendiren, antibakteriyel ve antiviral özellikleriyle bilinen sarımsak, pek çok yemekte sıklıkla kullanılır. Ancak, bu mucizevi besinin faydalarını tam anlamıyla görebilmek için doğru şekilde pişirilmesi çok önemlidir. Bilinmesi gereken önemli bir nokta var: Sarımsak, soğanla birlikte pişirildiğinde besin değerinin büyük bir kısmını kaybediyor. Peki, sarımsağın besin değerini korumak için nasıl pişirilmesi gerektiğine dair detaylar neler?
29.08.2024Bilgi Rehberi
Omega 3 zengini ‘mutlu’ balıklarMetro Türkiye, 2021 yılında başlattığı “Yediği Önünde, Yemediği Yarında” projesi ile balığın sürdürülebilirliği için de güçlü adımlar atıyor.
17.08.2024Ekonomi
Çocuklarınızı abur cuburdan uzak tutun! ‘Şiddeti tetikliyor’İşlenmiş gıda, fast food, ve asitli içecek tüketimi ergenlerde depresyon, anksiyete bozukluğu, şiddet içerikli davranışları tetikliyor. Uzmanlar, gençlerin bu gıdalardan uzak tutulmasını öneriyor.
2.08.2024Gündem
‘Belediyecilikte destan yazıyoruz’CHP lideri Özel, Bursa’da “Bütün belediye başkanlarımızın, ilk 100 günlük icraatları sonucunda, halkta büyük teveccüh uyandırdıklarını gördüm. Belediyecilikte destan yazmaya devam ediyoruz” dedi.
28.07.2024Gündem
Özgür Özel: Kimlik kavgası yapmayızCHP Genel Başkanı Özgür Özel, “Cumhuriyet Halk Partisi'nin, geçmiş dönemlerde olmadık işlere girmiş çıkmış, önce milliyetçiliği ayaklarının altında ezmiş, sonra aklına milliyetçilik gelmiş olanlardan alacak, en ufak aklı yoktur. Birileri istiyor ki kavga olsun. Biz elbette kavga ederiz. Ama Tayyip Bey'le, Devlet Bey’le onlar istiyor diye kavga etmeyiz. Kimlik kavgası yapmayız” dedi.
27.07.2024Gündem
Bugüne kadar çöpe atıyorduk! Patlıcan kabuklarının hiç duymadığınız faydalarıPatlıcan, mutfaklarımızda sıkça kullanılan ve sevilen bir sebzedir. Ancak çoğumuz, patlıcanın lezzetli iç kısmını kullanırken kabuklarını çöpe atarız. Aslında patlıcan kabukları, sağlığımız için birçok fayda sunan değerli besinlerle doludur. İşte patlıcan kabuklarının bilinmeyen faydaları ve neden çöpe atılmaması gerektiği hakkında bilmeniz gerekenler...
12.07.2024Bilgi Rehberi
Japonların uzun ömür vadeden tohumu! Beyni de kalbi de yeniden doğmuş gibi yapıyorBinlerce yıldır beslenmede ve tıbbi amaçlar için kullanılan önemli bir besin olan susam tohumları Japonlar için büyük önem arz ediyor. Besin değeri yüksek olan susam vitamin ve mineraller açısından da zengindir. İşte saymakla bitmeyen faydaları.
3.07.2024Genel Sağlık