Salça
Son dakika Salça haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Salça gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Salça haber sayfamızda...
Salça
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.524 salça haberi bulunmuştur.
Köylülerin uyguladığı taktik! Ekşimeyen biber salçasının püf noktasıBiber salçası, mutfağın en kıymetli yardımcılarından biri olarak sofralarımıza lezzet katıyor. Ancak evde hazırlanan salçaların zamanla ekşimesi ya da bozulması, pek çok kişinin ortak derdi. Oysa Anadolu’nun köylerinde nesillerdir uygulanan yöntemlerle yapılan biber salçaları uzun süre tazeliğini koruyor. Bu geleneksel bilgileri ve doğal koruma yöntemlerini bilmek, ekşimeye karşı büyük avantaj sağlıyor.
25.06.2025Bilgi Rehberi
Biber dolmasının püf noktası! Asla dağılmıyor, eşit pişiyorBiber dolmasının temelini doğru biber seçimi oluşturur. Her ne kadar bu tarif genellikle dolmalık yeşil biberle yapılsa da, her dolmalık biber aynı sonucu vermez. En uygun biberler; ince kabuklu, içi geniş, ancak çok uzun olmayan ve sap kısmı düzgün olanlardır. Bu tür biberler hem doldurması kolay olur hem de pişerken iç harcın dengeli dağılmasını sağlar. Ayrıca biberlerin çeperi çok kalın olmamalıdır, aksi halde pişme süresi uzar ve iç harçla aynı oranda yumuşamaz.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Salça küflenmesini önleyen teknik! Üzerini kaplayacak şekilde serpiştirinEvde hazırlanan ya da marketten alınan domates ve biber salçaları, uygun koşullarda saklanmadığında kısa sürede küflenebilir. Bu durum hem salçanın lezzetini bozar hem de sağlık açısından risk oluşturur. Küflenme, genellikle nemli ortam, hava ile temas ve sıcaklık değişimleri gibi faktörlerden kaynaklanır. Özellikle açıldıktan sonra buzdolabında saklanmayan salçalar, birkaç hafta içinde yüzeyinde beyazımsı, yeşilimsi lekelerle karşılaşabilir. Ancak bazı basit ve doğal yöntemlerle bu sorunu kolaylıkla önlemek mümkündür.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Tam kıvamında pratik biber salçası yapımı! Sulu olmaması için mutlaka böyle yapınEvde yapılan biber salçasının tadı, kokusu ve doğallığı marketlerde satılanlardan çok daha üstün olur. Ancak salçanın tam kıvamında olması ve uzun süre bozulmadan dayanabilmesi için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Özellikle salçanın fazla sulu kalması hem kıvamı bozar hem de dayanıklılığını azaltır. Bu yazıda sizlere sulu olmayan, yoğun kıvamlı ve pratik şekilde hazırlanan biber salçasının tüm aşamalarını doğal yöntemlerle anlatıyoruz.
30.05.2025Bilgi Rehberi
Yunus Emre Akkor’dan Kemikli Etle Kızartma YemeğiYunus Emre Akkor ile Osmanlı Mutfağı - Kemikli Etle Kızartma Yemeği
30.05.2025Milliyet Tv
Apple ilk defa bir oyun stüdyosu satın aldıiPhone üreticisinin ilk defa oyun stüdyosunu satın alması, Game Center'ın yepyeni bir formatla geri döneceğinin işareti olabilir.
28.05.2025Teknoloji
Baştaki hamle her şeyi değiştirir! Soğan ve salça kavurmada en basit tüyoTürk mutfağının olmazsa olmazlarından biri, yemeklerin temelini oluşturan soğan ve salça kavurma işlemidir. Bu başlangıç, aslında tüm yemeğin her şeyini etkileyebilir. Doğru tekniklerle kavrulan soğan ve salça hazırlamak için bu püf noktalarını takip edin.
24.05.2025Püf Noktası
Dağılmayan lahana sarması için mutlaka uygulayın! Asla sert olmuyor, eşit pişiyorLahana sarması, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olsa da yapımı zahmetli olduğu için birçok kişi için göz korkutucu olabilir. Özellikle pişirme sırasında lahana yapraklarının dağılması ya da bazı sarmaların sert kalması, bu lezzetli yemeğin keyfini kaçırabiliyor. Oysa birkaç püf noktasına dikkat ederek, hem dağılmayan hem de lokum gibi pişmiş lahana sarmaları yapmak mümkün.
21.05.2025Bilgi Rehberi
Etiketsiz ve açıkta satılan gıdalara dikkatBahar aylarıyla birlikte, açık havada yiyecek sunumu yapılan etkinlikler artarken, Tarım Bakanlığı’ndan açıkta bırakılan gıdalarla ilgili uyarı geldi.
17.05.2025Gündem
Asla yapışmayan ve dağılmayan mantının sırrıymış! Harcına 1 kaşık eklemek yetiyorMantı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri. Ancak hamurun kıvamını tutturmak ve mantının pişerken dağılmasını önlemek bazen zor olabilir. İşte ustaların kullandığı basit ama etkili yöntem! Harcına sadece 1 kaşık eklemek yeterli!
6.05.2025Bilgi Rehberi
Yemek yaparken üstünüze yağ mı sıçradı? Bir çırpıda yağ ve salça lekesini söküp atıyorYemek yaparken üzerinize yağ mı sıçradı? Üstelik bir de salça lekesi mi eklendi? Endişelenmeyin! Doğal yöntemlerle bu inatçı lekeleri çıkarmak mümkün.
29.04.2025Bilgi Rehberi
Nagihan Karadere Survivor 2025'e katılacak mı? Favori ismini açıkladıSurvivor denildiği zaman akla gelen ilk isimlerden biri olan Nagihan Karadere, katıldığı bir etkinlikte muhabirlerle sohbet etti. Yarışmayla ilgili konuşan Karadere, Survivor 2025'teki favori ismini de açıkladı.
26.04.2025Cadde
Köylülerin salça küflenmesini önleyen gizli sırrı! Aylarca küflenmeden ekşimeden kalıyorEv yapımı salça, doğal tadı ve katkısız içeriğiyle sofralarımızın vazgeçilmezi. Ancak birçok kişi, salçanın zamanla küflenmesi ve ekşimesi sorunuyla karşılaşıyor. İşte tam da bu noktada, Anadolu'nun köylerinde yıllardır uygulanan bir yöntem dikkat çekiyor. Köylülerin nesilden nesile aktardığı bu doğal sır sayesinde salça, aylarca ilk günkü tazeliğini koruyabiliyor.
25.04.2025Bilgi Rehberi
'Bulgur pilavım tatsız tuzsuz!' diyorsanız bir kaşık ekleyin! Aroması lezzetini ikiye katlıyorSağlıklı ve doyurucu olmasıyla sofraların vazgeçilmezi olan bulgur pilavı, bazen beklenen tadı vermez. "Pilavım neden tatsız oldu?" diye düşünenlerdenseniz, sorun kullanılan malzemelerin dengesinde veya pişirme tekniğinde olabilir. Ancak endişelenmeyin, bu lezzet eksikliğini doğal bir malzemeyle kolayca çözebilirsiniz.
24.04.2025Bilgi Rehberi
Dolapta bekleyen salçanız hemen küfleniyor mu? Bu yöntemlerle taş gibi kalacakEv yapımı ya da hazır salçalar, özellikle kapağı açıldıktan sonra buzdolabında kısa sürede küflenebiliyor. Bu durum hem israf yaratıyor hem de sağlık açısından risk taşıyor. Salçanın küflenmesinin en yaygın sebepleri arasında hava ile temas, nem ve uygun olmayan saklama koşulları yer alıyor. Ancak doğru yöntemlerle salçanız aylarca taptaze kalabilir.
11.04.2025Bilgi Rehberi
Domates sosunu salçaya çeviriyor! Tarifi çok kolay, kaşık taktiği yeterliMutfakların olmazsa olmazlarından olan domates girdiği her yemeği lezzetlendirmesiyle ünlüdür. Kimilerinin yemeklerinde domates salçası kimilerinin de domates sosu kullandığı şu günlerde bu iki ürün birbirinin yerini tutabilir mi? Gelin birlikte bakalım.
3.04.2025Püf Noktası
Yunus Emre Akkor’dan Saçma TavaYunus Emre Akkor ile Osmanlı Mutfağı - Saçma Tava
27.03.2025Milliyet Tv
Salçadaki küflenme sorununu bıçak gibi kesen tüyo! Aylarca küflenmiyorEv yapımı ya da hazır olsun, salça mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak özellikle uzun süre kullanıldığında küflenme sorunu ortaya çıkabilir. Bu durum hem salçanın lezzetini bozar hem de sağlık açısından risk oluşturabilir. Neyse ki, salçanızın aylarca taze kalmasını sağlayacak doğal yöntemler mevcut!
26.03.2025Bilgi Rehberi
27 MART A101 AKTÜEL İNDİRİMLERİ | A101 22-28 Mart Haftanın Yıldızları kataloğunda hangi ürünler indirimli olarak satışa sunuldu? Çay, Fasulye, Deterjan, Salça, Bulaşık Deterjanı, Tereyağı, Sucuk, Beyaz Peynir...22-28 Mart A101 aktüel kataloğu yayımlandı. Cumartesi günü A101 mağazalarında indirimli olarak satışa sunulan ürünler arasında Çay, Fasulye, Salça, Deterjan, Tereyağı, Süt, Sucuk ve daha birçok ürün yer alıyor. Aynı zamanda Ramazan Bayramı öncesi satışa sunulacak A101 Aldın Aldın 27 Mart Perşembe aktüel kataloğu da yayumlandı. İşte yeni A101 indirimli ürünler katalogları...
22.03.2025Bilgi Rehberi
Böbreklerine iyilik yap tuzu azaltBöbrek hastalıklarının sinsi bir şekilde ilerlediğini belirten Medicana Sağlık Grubu Nefroloji Bölümü’nden Uzm. Dr. Sinan Erten, “Günlük tuz tüketimi, bir çay kaşığını geçmemeli” dedi.
15.03.2025Ege
YEPYENİ ŞOK KATALOG İNDİRİMİ SATIŞTA! 💥ŞOK aktüel 5 Mart 2025 katalog fırsatları ile indirimli ürün fiyatları! Kahve Makinesi, Ütü, Saç Kurutma Makinesi, Parfüm...ŞOK 5-11 Mart 2025 katalog bu haftanın indirimli ürünleri belli oldu. ŞOK aktüel indirimleri kataloğunda çarşamba günü onlarca ürün raflardaki yerini alıyor. 5 Mart Çarşamba ŞOK aktüel kataloğunda; kahve makinesi, ütü, saç kurutma makinesi, parfüm gibi ürünler dikkat çekiyor. ŞOK zincir marketlerde bu hafta; labne, tost peyniri, yoğurt, pirinç, kavurma, bal, çay, salça, tuvalet kağıdı gibi gıda ürünleri de bulunuyor. İşte, Mart ayının ilk ŞOK aktüel kataloğu indirimli ürünlerin fiyat listesi...
5.03.2025Bilgi Rehberi
Ramazan alışverişi ‘cep’teki markettenRamazan ayında 1 Mart’ta kurulacak ilk sahur ve iftar sofrası için alışveriş telaşı başladı.
27.02.2025Ekonomi
Milliyet'ten iftar sofrası hesabı... İşte Ramazan ekonomisiRamazan ayı yaklaşırken bu yıl en küçük erzak paketinin fiyatı 370 liradan başlıyor. Market alışverişlerinde ise temel 10 ürünün fiyatı en düşük 475 TL. Oteller de iftar menülerini oluşturmaya başladı. Bazı oteller, fiyatlarını geçen seneye göre sabit tutarken Çırağan Sarayı’nda iftar fiyatı 6 bin liraya çıktı.
21.02.2025Gündem
Lahanayı sarıp böyle buzluğa atın! Davetsiz misafir için birebir, aylarca taptaze kalıyorLahana sarması, mutfakların en sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. İncecik açılan lahana yapraklarına özenle sarılan iç harcı, pişerken yayılan mis gibi kokusunu herkes sever. Ancak her ne kadar sevilen bir yemek olsa da hazırlaması biraz zahmetli görünebilir.
20.02.2025Püf Noktası
Tüketici derneklerinden ramazan alışverişi uyarısıTüketici dernekleri, vatandaşlara, ramazan ayı alışverişinde ürün fiyatlarını, son kullanma tarihlerini kontrol etmesi ve ihtiyaçtan fazla ürün almaması yönünde uyarıda bulundu.
17.02.2025Ekonomi