Biber
Son dakika Biber haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Biber gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Biber haber sayfamızda...
Biber
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 12.762 biber haberi bulunmuştur.
İstanbul’da Haziran ayında en çok kiraz pahalandıİstanbul’da Haziran ayında kiraz yüzde 44,29 ile fiyatı en fazla artış gösteren ürün oldu. Karpuz ise yüzde 31,51 gerileme göstererek fiyatı en fazla azalan ürün oldu.
2.07.2025Ekonomi
Plansız ekilen alan karpuzu vurduBaşta Çukurova olmak üzere bölgede talebin üzerindeki karpuz üretimi, karpuzda fiyatı hızlı düşürüyor. Tarlada 2 liraya kadar düşen fiyat nedeniyle çiftçi ürünü toplamıyor; özellikle nakliye bedelleriyle büyük şehirlerde ise karpuz tezgahta 10-14 lira arasında fiyatlara satılıyor.
2.07.2025Ekonomi
Kilis'te biber hasadı başladıKilis'te kentin önemli gelir kaynaklarından biri olan ve yaklaşık 54 bin dekarda ekilen biberin hasadına başlandı.
1.07.2025Ekonomi
Eldeki acı biber yanığını anında rahatlatıyor! Acısını sünger gibi emiyorMutfakta yemek hazırlarken acı biberle temas sonrası elde oluşan yanma hissi, özellikle biberin içerdiği kapsaisin maddesi nedeniyle oldukça rahatsız edici olabilir. Bu madde, sinir uçlarını etkileyerek yanma ve batma hissine yol açar. Su ile yıkamak çoğu zaman etkili olmaz çünkü kapsaisin yağ bazlıdır ve suyla çözünmez. Ancak doğal yöntemlerle bu yanmanın etkisini hızlıca azaltmak mümkündür.
1.07.2025Bilgi Rehberi
Leman dergisi hakkında toplatma kararı! Skandal Hazreti Muhammed karikatürüne tepki yağdıDini değerleri alenen aşağılayıcı nitelikte karikatür yayımlayan Leman dergisi hakkında İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından soruşturma başlatıldı. Soruşturma kapsamında haklarında gözaltı kararı verilen 6 kişiden 4'ü yakalanarak gözaltına alındı. Derginin Beyoğlu'ndaki merkezinin önünde protesto gösterileri düzenlendi. Beyoğlu Kaymakamlığı, ilçe sınırları içinde toplantı ve gösteri yürüyüşü, basın açıklaması, bildiri dağıtma, oturma eylemi gibi tüm etkinlikleri 1 gün süreyle yasakladı.
1.07.2025Gündem
İsrailliler, İsrail askerlerine saldırdı, 'Filistinli sanıp' yaralamış!Filistin topraklarını gasbeden İsraillilerin, İşgal altındaki Batı Şeria'da İsrail ordu karakolunu basmaya çalıştığı ve askerlere saldırdığı bildirildi.
30.06.2025Dünya
Karadeniz kıyısında parlayan turizmBulgaristan’ın Varna ve Burgas merkezli kıyı şeridi, geniş kum plajları, her bütçeye hitap eden tesisleri ve Türk damak tadına çok yakın olan mutfağıyla turistlerin ilgisini çekiyor.
29.06.2025Ekonomi
Mutfakta Asya rüzgârıY ve Z kuşağının artan talebi; Asya mutfağını tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de hızlı büyütüyor. Bu ilgi, aynı zamanda Asya mutfağına özgü ürünlerin ulaşılabilirliğini artırıyor; karşılıklı turizm hareketini besliyor.
29.06.2025Gündem
Biberlerin üzerine dökün! Çuval çuval toplayacaksınız, sulamak yetmezDomates ve salatalıktan sonra mutfakta sıkça kullanılan bu lezzetli sebzeler, hem yemeklere tat katar hem de bahçe meraklılarının gözdesidir. Ancak, biberlerin sulu, dolgun ve sağlıklı meyveler vermesi için sadece sulamak yetmez. Doğru bakım ve besleme yöntemlerini bilmek gerekir. İşte sizin için etkili bir yol.
27.06.2025Püf Noktası
Köylülerin uyguladığı taktik! Ekşimeyen biber salçasının püf noktasıBiber salçası, mutfağın en kıymetli yardımcılarından biri olarak sofralarımıza lezzet katıyor. Ancak evde hazırlanan salçaların zamanla ekşimesi ya da bozulması, pek çok kişinin ortak derdi. Oysa Anadolu’nun köylerinde nesillerdir uygulanan yöntemlerle yapılan biber salçaları uzun süre tazeliğini koruyor. Bu geleneksel bilgileri ve doğal koruma yöntemlerini bilmek, ekşimeye karşı büyük avantaj sağlıyor.
25.06.2025Bilgi Rehberi
Trakyalıların bayıldığı tarif! Un-biber-sütle lezzeti arşa çıkarın, kalp besliyorTrakya mutfağından çıkan, özellikle kahvaltı sofralarının yıldızı olan sütlü unlu biber kavurması damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Trakyalıların bayılarak tükettiği bu lezzeti evinizde mutlaka deneyin. İşte tarifi.
24.06.2025Püf Noktası
Hailey yüzüğü attı! Justin Bieber ile boşanıyor mu?Dünyaca ünlü model Hailey Bieber, New York'ta gezerken tektaşı olmadan görüntülendi. Her gün yeni bir olayla gündeme gelen çift hakkında boşanacakları iddia edildi.
22.06.2025Cadde
Yetenekli ‘depresyon’Documentarist 18. İstanbul Belgesel Günleri’nin ödülleri açıklandı.
21.06.2025Kültür Sanat
Trabzonspor forması giyen çocuğa biber gazı sıkan sanığın cezası belli olduBursa’da, sokakta otururken Trabzonspor forması giydiği için biber gazlı saldırıya uğrayan ilkokul öğrencisi Yusuf Emir Bolat’a yönelik eylemi nedeniyle yargılanan sanık hakkında karar verildi.
19.06.2025Gündem
En leziz turşular bu tariften çıkıyor! Biberleri delmek yeter, domatesle şölene dönüyorTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşular, sofralara hem renk hem de iştah açıcı bir tat katar. Pazar tezgâhlarını süsleyen taptaze sivri biberler, domatesler ve sarımsaklarla hazırlanan domates soslu biber turşusu, kahvaltıdan akşam yemeğine her öğüne yakışan bir eşlikçi. İşte nefis konservelerin tarifi.
17.06.2025Püf Noktası
Biber dolmasının püf noktası! Asla dağılmıyor, eşit pişiyorBiber dolmasının temelini doğru biber seçimi oluşturur. Her ne kadar bu tarif genellikle dolmalık yeşil biberle yapılsa da, her dolmalık biber aynı sonucu vermez. En uygun biberler; ince kabuklu, içi geniş, ancak çok uzun olmayan ve sap kısmı düzgün olanlardır. Bu tür biberler hem doldurması kolay olur hem de pişerken iç harcın dengeli dağılmasını sağlar. Ayrıca biberlerin çeperi çok kalın olmamalıdır, aksi halde pişme süresi uzar ve iç harçla aynı oranda yumuşamaz.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Salça küflenmesini önleyen teknik! Üzerini kaplayacak şekilde serpiştirinEvde hazırlanan ya da marketten alınan domates ve biber salçaları, uygun koşullarda saklanmadığında kısa sürede küflenebilir. Bu durum hem salçanın lezzetini bozar hem de sağlık açısından risk oluşturur. Küflenme, genellikle nemli ortam, hava ile temas ve sıcaklık değişimleri gibi faktörlerden kaynaklanır. Özellikle açıldıktan sonra buzdolabında saklanmayan salçalar, birkaç hafta içinde yüzeyinde beyazımsı, yeşilimsi lekelerle karşılaşabilir. Ancak bazı basit ve doğal yöntemlerle bu sorunu kolaylıkla önlemek mümkündür.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Zeytinin acısını alan formül! Suya ekleyip bekletmek yetiyorZeytin, Türk mutfağının en sevilen sofralık ürünlerinden biridir. Kahvaltılarda baş tacı edilen bu besin, bazen marketten alınmasına rağmen acı tadıyla hayal kırıklığı yaratabilir. Bu acılık, zeytinin doğasından gelen “oleuropein” adlı maddenin tam arındırılmamasından kaynaklanır. Ancak evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz pratik bir yöntemle bu istenmeyen tadı ortadan kaldırmak mümkün.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Kuru fasulyeye lezzet katan tüyo! 1 çay kaşığı eklemek yetiyorTürk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kuru fasulye, sofralarımızda sıkça yer bulan, doyurucu ve besleyici bir yemektir. Ancak herkesin yaptığı kuru fasulye aynı lezzeti vermez. Kimi zaman pişirme süresi, kimi zaman fasulyenin cinsi fark yaratsa da esas aroma farkını yaratan küçük ama etkili dokunuşlar vardır. İşte tam da bu noktada devreye giren basit bir mutfak sırrı var.
13.06.2025Bilgi Rehberi
Burun sızlatan çöp kokusuna çare: Biber ve tarçın! Ne böcek ne sinek yaklaşıyorYaz gelince böcekler ve sinekler de çöp kutusunun etrafından ayrılmaz. Peki, acı biber ve tarçın ikilisiyle tüm haşerelerden kurtulabileceğinizi söylesek? Çöp kutusuna tarçın ve acı biber eklemenin faydaları saymakla bitmiyor! Peki ama nasıl?
12.06.2025Püf Noktası
Mercimek çorbasına lezzet katan tüyo! Bir çay kaşığı eklemek yetiyorTürk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan mercimek çorbası, hem besleyici değeri hem de doyuruculuğuyla sofraların baş tacı olmaya devam ediyor. Ancak bu klasik lezzeti sıradanlıktan çıkarıp damak çatlatan bir hâle getirmek aslında çok basit bir dokunuşa bakıyor.
12.06.2025Bilgi Rehberi
New York'ta düzensiz göçmenlere destek protestolarında 65 kişi gözaltına alındıABD'nin New York kentinde, Göçmenlik ve Gümrük Muhafaza Dairesi (ICE) tarafından gözaltına alınan düzensiz göçmenlere destek amacıyla yapılan protestolarda 65 kişi gözaltına alındı.
11.06.2025Dünya
ABD'de sokaklar yangın yeri! Trump'tan net çıkış: İç savaş istemiyorumABD’nin California eyaletine bağlı Paramount kentinde, Göçmenlik ve Gümrük Muhafaza Dairesi’nin (ICE) yasa dışı göçmenlere yönelik düzenlediği baskınlar, Los Angeles başta olmak üzere birçok şehirde geniş çaplı protestolara yol açtı. Gerekirse daha çok asker gider diyen Trump "İç savaş istemiyorum" dedi.
9.06.2025Dünya
Son Dakika! Los Angeles alev alev: ABD bayrağı yakıldı, Trump'tan 'asker' talimatı!Los Angeles'ta protestolar tüm hızıyla sürüyor. Trump'tan maskeli protestocularla ilgili "Hemen yakalayın" ve "orada durum kötü, askerler gitsin!" açıklaması gelirken, protestocular ABD'nin gözde şehrinde Amerikan bayrağı yaktı. İşte son gelişmeler...
9.06.2025Dünya
Los Angeles'ta ulusal muhafızlar sahadaOtoyollar kapatıldı, arabalar ateşe verildi, ses bombaları atıldı. Los Angeles'ta göçmen baskınları ve Ulusal Muhafızların sahaya inmesine karşı protestolar tüm hızıyla sürüyor.
9.06.2025Haberler