Püf Noktalar
Son dakika püf noktalar haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan püf noktalar gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan püf noktalar haber sayfamızda...
Püf Noktalar
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 457 püf noktalar haberi bulunmuştur.
Sadece su yetmez, ılık süt şart! Poğaçanın tadını da kıvamını da değiştiren tarifMayalı poğaçalar Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde veya çocukların beslenme çantaları için vazgeçilmez bir lezzettir. Birkaç günün ardından kalan birçok poğaça çeşidinin bayatladığını fark ederiz. Oysa doğru teknikler ve malzemelerle hazırlanan mayalı poğaçalar günler boyunca tazeliğini koruyabilir. İşte püf noktaları.
9.05.2025Püf Noktası
Revaniyi şekerli kek gibi yemeyin! Tatlıcıların sır gibi sakladığı püf noktaGeleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan revani, çoğu zaman evlerde "şekerli kek" gibi hazırlanıp tüketiliyor. Oysa profesyonel tatlıcıların uyguladığı bazı önemli püf noktalar sayesinde revani, bambaşka bir lezzet deneyimine dönüşüyor. İşte tatlı ustalarının sır gibi sakladığı o yöntemler ve evde yaparken dikkat edilmesi gereken detaylar…
8.05.2025Bilgi Rehberi
Ispanağın gücünü 2'ye katlayan tüyo! İçine bir avuç atın, kansızlığı unutunIspanak besleyici değeri ve çok yönlü kullanımıyla mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak ıspanağın lezzetini ve besin değerini artırmak için doğru malzemelerle birleştirmek önemli. Kıymalı ıspanak yemeğini püf noktalarıyla hazırladığınızda ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. İşte tarifi.
6.05.2025Püf Noktası
Asla yapışmayan ve dağılmayan mantının sırrıymış! Harcına 1 kaşık eklemek yetiyorMantı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri. Ancak hamurun kıvamını tutturmak ve mantının pişerken dağılmasını önlemek bazen zor olabilir. İşte ustaların kullandığı basit ama etkili yöntem! Harcına sadece 1 kaşık eklemek yeterli!
6.05.2025Bilgi Rehberi
Yılların tatlıcısı kazandibinin püf noktasını verdi! Kıvamı asla şaşmıyorTürk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, yüzyıllardır sofralardan eksik olmuyor. İster sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet olarak, ister kış aylarında hafif bir tatlı alternatifi olarak tercih edilsin, her zaman damaklarda iz bırakıyor. Ancak bu eşsiz tatlının kıvamını tutturmak her zaman kolay olmuyor. İşte tam da bu noktada devreye yılların tatlı ustası giriyor.
5.05.2025Bilgi Rehberi
Panjurda kir, çamur kalmasın! Her türü için 5 damlası yetiyor, güneş eve dolacakEvinizi her zaman ışıl ışıl görmek istiyorsanız panjur temizliğine dair her şeyi öğrenmelisiniz. Güneşi evinize daha çok misafir etmenizi sağlayacak ipuçlarıyla panjur temizliği için gerekli tüm yöntemleri haberimizde sizin için derledik!
5.05.2025Püf Noktası
Soğanı kavurunca dolma şölene dönüyor! Kıtır kıtır etmesin, tadı katlansınSevilen yemekler arasında yer alan dolma, her sofrada kendine özel bir yer bulur. Yaprak sarmasından biber dolmasına kadar pek çok çeşitte ve alternatifte hazırlanabilir. Ancak dolmanın lezzetini belirleyen bazı püf noktalar vardır. Birçok kişi dolmanın iç harcını hazırlarken soğanın nasıl pişirilmesi gerektiğini konuşuyor. İşte en lezzetli yolu.
3.05.2025Püf Noktası
Olgun avokadoyu 10 metre öteden seçeceksiniz! Sapı ele veriyor, hafifçe sıkınAvokado, sağlıklı yağları ve çok yönlü kullanımıyla sofraların gözde besinlerinden biri. Salatalardan sandviçlere, smoothielerden tatlılara kadar geniş bir yelpazede kullanılan avokado, doğru seçildiğinde lezzetini tam anlamıyla ortaya koyar. Ancak tam kıvamında, olgun bir avokado bulmak bazen zorlayıcı olabiliyor. Gelin, püf noktalarını öğrenelim.
1.05.2025Püf Noktası
25 yıllık usta açıkladı, günlerce taze kalan magnolya! 'Göz göz olunca kapatın'Tatlıcılarda ve pastanelerde hem hafifliği hem de verdiği ferahlıkla öne çıkan lezzetlerden biri olan magnolya tatlısı, pek çok evde de severek yapılıyor. Ancak bir süre sonra ne kıvamı ne de tadı ilk günkü gibi olmayabiliyor. Tatlıcıların ve pastanelerinse bu konuda ortak bir sırrı var. 25 yıllık ustasından püf noktalarıyla magnolya tarifi!
28.04.2025Püf Noktası
45 yıllık ustadan kaymak tarifi! 1 çay kaşığı ekleyin, damakta ipek gibi yayılacakKahvaltı sofralarının olmazsa olmazı kaymak, krem gibi tadıyla gönüllere taht kuran bir yiyecektir. Balın, reçelin veya taze ekmeğin üzerine eklenen bu lezzet, yıllardır mutfaklarda özel bir yere sahip. Ancak her kaymağın hazırlanışı ve püf noktaları farklı olabilir. Peki, mükemmel bir kaymağın sırrı nedir?
25.04.2025Püf Noktası
Makineden çizik çıkan bardakların sebebi! Böyle dizin, sertse icabına bakıyorBulaşık makinenizi çalıştırıyorsunuz, “Bardaklarım tertemiz olacak” diye umuyorsunuz, ama bir bakıyorsunuz ki bardaklar çizik içinde çıkıyor. Bulaşık makinesinde bardaklarınızın çizilmesini önlemek için birkaç noktaya dikkat ederseniz, hem makinenizi hem bardaklarınızı korumuş olursunuz. İşte püf noktaları.
5.04.2025Püf Noktası
Nefis Arnavut ciğeri yemek isteyen yıkamasın! İşi zarında bitiyor, pamuğa rakipAkşam yemeğine kolay ve lezzetli bir tarif arıyorsanız Arnavut ciğerini deneyebilirsiniz. Meşhur ciğercilerin bu yemeği hazırlarken uyduğu en önemli püf noktalarından biriyle ciğeri sevmeyen bile sevecek. Peki Arnavut ciğerinin püf noktaları neler? Detaylar haberimizde!
21.03.2025Püf Noktası
İzmirlilerin efsane barbunya sırrı! Pişirince sert kalmıyor, kabuklanma derdi yokTürk mutfağının en sevilen zeytinyağlı yemeklerinden biri olan barbunya, özellikle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi. Ancak birçok kişi barbunya pişirirken yaşanan bazı sıkıntılardan şikâyet eder. Bu püf noktalar sayesinde hazırladığınız barbunya lokum gibi yumuşacık olacak, kabuklanma derdiniz ortadan kalkacak.
14.03.2025Püf Noktası
30 yıllık ustadan mis gibi güllaç tarifi! İnek sütü hataymış, 8 katlısı efsane oluyorRamazan sofralarının vazgeçilmezi, Osmanlı mutfağının en özel tatlılarından güllaç, yıllardır iftar sofralarını süslüyor. Her ramazanda tarifi ve püf noktaları aranan bu tatlının sırrını, 30 yıllık tatlı ustası paylaştı.
4.03.2025Püf Noktası
Temizlik için tek günü olanlara kurtarıcı taktik! Şıp diye bitiyor, bal dök yala olacakEv temizliği söz konusu olduğunda temizlik yaparken bazı alanlarda çok fazla vakit kaybedip daha fazla efor harcıyor olabiliriz. Bu durum temizlik yapmak için yalnızca bir günü olanlar açısından büyük bir sorundur. Temizlik yaparken yorulmak istemiyor ancak her yer de istediğiniz gibi tertemiz olsun istiyorsanız size birkaç tüyoyla geldik. İşte temizlik esnasında yapılan en yaygın hatalar ve püf noktaları.
17.02.2025Püf Noktası
Bir gelenektir kandil simidi: Altın renginde, kıyır kıyır kandil simidi tarifi için püf noktalarKandil simidi, Türk kültüründe kandil gecelerinde yapılan ve evlerde pişirilen özel bir lezzettir. Kandil geceleri, İslam dünyasında dini açıdan önemli kabul edilen ve özellikle dua, ibadet ve yardımlaşmanın teşvik edildiği gecelerdir. Geleneği devam ettiren vatandaşlar evde kandil simidi yapmak istiyor. Peki kandil simidi nasıl yapılır, tarifi nedir? İşte hafif tatlımsı ve çıtır çıtır kandil simidinin püf noktası
13.02.2025Bilgi Rehberi
Solup gitse de kendine gelecek! Sarmaşıklar için şifre 5-5-5, sıvı gübre en iyisiEvinde çiçek yetiştirmekten hoşlanan herkesin bir köşesinde sarmaşık vardır. Hızlı büyüdüğü düşünülen sarmaşıklar düşünüldüğünden daha hassastır ve ekstra bakıma ihtiyaç duyar. Eğer evinizde Patos Sarmaşığı varsa dönem dönem cansızlaşan bu bitkiyi yeniden hayata kazandırmanın bir püf noktası var.
11.02.2025Püf Noktası
Ağızda kıyır kıyır dağılan un kurabiyesinin sırrı! 1 çay kaşığı eklemek yetiyorUn kurabiyesi, ağızda dağılan kıvamı ve nefis lezzetiyle herkesin sevdiği bir klasik tatlıdır. Ancak, tam kıvamında ve kıyır kıyır bir un kurabiyesi yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Bu tarifin sırrı ise hamura eklenen yalnızca 1 çay kaşığı malzemede saklı. İşte un kurabiyesini mükemmel bir kıvama getiren o sır ve lezzet dolu un kurabiyesinin yapım aşamaları!
27.01.2025Bilgi Rehberi
Hedefe ulaştıran CV nasıl olmalı?Meta ve Google’a kabul edilen Andrew Yeung hedefe ulaştıran CV’nin tam olarak nasıl hazırlanması gerektiği konusunda püf noktalarını paylaştı...
14.01.2025Milliyet Executive
Ne bahçede ne evde solacak! Gülü her mevsim diri tutun, ıslak bez gibisi yokBahçenizde veya evinizde yetiştirdiğiniz güller kısa süre içerisinde soluyor olabilir. Çiçek bakımı yaparken bu aşamalara dikkat ettiğinizde güller her mevsim canlı kalabilir. İşte sağlıklı çiçek yetiştirmek için dikkat edilmesi gereken püf noktalar.
13.01.2025Püf Noktası
Fırıncılardan tüyo: Yumurtalı ekmeğin yağ çekmemesi için ekmekteki gizli sır!Türk mutfağının en önem verilen öğünlerinden biri olan kahvaltı için bazı lezzetler ön plana çıkıyor. Bunlardan biri de kahvaltıların vazgeçilmezi yumurtalı ekmek. Bu tarif için püf noktalar bulunuyor. Fırıncılardan yumurtalı ekmeğin yağ çekmemesi için ekmek tüyosu geldi. Peki yumurtalı ekmek yaparken ekmeğin yağ çekmemesi için neye dikkat edilmeli?
8.01.2025Bilgi Rehberi
Pamuk gibi kestane için çiziği böyle atın! 3 dakika bekletince kabuğundan sıyrılıyorSonbaharda toplanan kestaneler, kış süresince tüketilen lezzetli bir besin oluyor. Dişleri kuvvetlendirmeye yarayan kestanenin yapılışında bazı püf noktalar var. Bunlardan biri de kestaneleri çizmek. Peki, kestane nasıl çizilir?
2.01.2025Püf Noktası
Pilav yaparken pirinç ıslatmanıza gerek yok! Tane tane ve parlaklık için birkaç damla sıkarak pirinci kavurunKimi bazı yemeklerin yanına olmazsa olmaz olarak ekliyor. Kimi ise direkt ana yemek olarak tercih ediyor. Türk mutfağının bir parçası olan pilav için çeşitli püf noktalar bulunuyor. Pilav yapmadan önce pirinci ıslatmanıza gerek kalmadan Tane tane ve parlaklık için birkaç damla sıkarak pirinci kavurduğunuzda lezzet dolu pilavınız hazır oluyor.
26.12.2024Bilgi Rehberi
Rizeli ustalardan çay demlemenin püf noktası! Japonlar aromasını çok beğendiDoğu Karadeniz İhracatçılar Birliğince bölgedeki üretim ve ihraç kalemlerinden Türk çayının tanıtılmasına yönelik Japonya'da çay demleme etkinliği düzenlendi. Bu sunumda Rizaeli çay demleme ustaları Japonlara Türk çayı demlemenin püf noktalarını öğretti. İşte kaliteli bir çay içebilmek için dikkat edilmesi gereken püf noktalar.
20.12.2024Püf Noktası
Makarna deyip geçmeyin! Pişme ayarıyla hamurlaşıp dişinize yapışmasınKimsenin vazgeçmediği bir lezzet olan makarna için püf noktalar bulunuyor. Basit gibi görünse de makarna pişirirken dikkat edilmesi gereken birkaç adım var. Makarnayı pişirirken hamurlaştırmamak oldukça önemli. Makarnanın hamurlaşmaması için şu önlemleri alabilirsiniz:
18.12.2024Bilgi Rehberi