Aroma
Son dakika aroma haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan aroma gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan aroma haber sayfamızda...
Aroma
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.760 aroma haberi bulunmuştur.
En iyi karamelize soğan için şef tarifi! Sırrı zeytinyağında, dibi tutmayacakKaramelize soğan, yemeklere eşsiz bir lezzet katmanın yollarından birisidir. Düşük ısıda uzun süre pişirilen soğanlar, doğal şekerlerini ortaya çıkararak tatlı, derin ve yoğun bir aroma kazanır. Ancak bu süreç, birçok kişi için basit bir işlem gibi görünse de ince detaylar ve sabır gerektirir. Yapılan küçük hatalar, lezzetli bir sonuç yerine acı, yanık veya sert bir soğan ile karşılaşmanıza neden olabilir. Peki, karamelize soğan hazırlarken en çok yapılan hatalar neler?
16.11.2024Püf Noktası
Hazırına gerek yok, portakalı ince ince soyun! 1 bardak şekerle leziz meyve aromasıAfiyetle yediğimiz meyveli ürünlerin çoğunda gerçek meyve yerine meyve aromaları kullanılıyor. İçleri toksik maddelerle dolu aromalar, fark etmeden sağlığınızı elinizden alıyor. Bunun yerine doğal meyve içeren ya da ev yapımı aromayla üretilen ürünleri tercih etmeniz gerekiyor. Evde aroma yapmak ise sandığınız kadar zor değil. Üstelik sadece 2 malzeme yetiyor!
13.11.2024Püf Noktası
Bulgur pilavına lezzet katan baharat! 1 çay kaşığı tencereye eklemek yetiyorBulgur pilavı, sağlıklı ve doyurucu bir yemek olarak sofralarımızın baş tacıdır. Ancak lezzetini artırmak ve pilavınıza farklı bir aroma katmak için bazı küçük dokunuşlar yapabilirsiniz. Baharatlar, bulgur pilavının tadını zenginleştirirken, tek bir baharatla dahi pilavınızı daha lezzetli hale getirmeniz mümkün. İşte bulgur pilavına derinlik katan o baharat ve lezzet sırları!
12.11.2024Bilgi Rehberi
Yemeklerin lezzetine lezzet katıyor! Yan yana gelince sofrada şölen oluşturacakSebzeler, sağlığımız için oldukça faydalı olmalarının yanı sıra doğru şekilde pişirildiklerinde çok farklı lezzetlere sahip olabilirler. Ancak her sebze herkesin damak tadına uygun değildir, bu sebeple bazen biraz daha yaratıcılık gerekebilir. İşte tam bu noktada baharatlar devreye giriyor. Baharatlar, sebzelerin doğal tatlarını daha da zenginleştirip derinleştirerek hem aroma hem de renk katarlar. Peki, hangi baharatları kullanmak daha iyi olur?
5.11.2024Püf Noktası
Keyifle içiyoruz ama ağza bile sürülmez! Kalp hekimi 'asla' diyor, her tanesi kanserojenBir yudum bile almadan sadece kokusuyla etkileri başlıyor. Önce sinir sistemini uyarıyor sonra kalp atış hızını, kan akışını ve uyku-uyanıklık döngülerini düzenliyor. Bu özellikler de onu hem Türkiye'de hem de dünyada en çok tüketilen içeceklerden biri yapıyor. Ancak gün içinde severek tükettiğimiz kahvelerden bazılarının vücudumuza faydadan çok zararı olduğunu biliyor musunuz? İşte Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. V. Özlem Bozkaya’nın bir kalp hekimi olarak asla tercih etmediği o kahveler.
31.10.2024Genel Sağlık
Doğru pişir sağlıklı kalMundi Kitap etiketiyle okurla buluşan “Sağlıklı Beslenmek için Neyi, Nasıl Pişirelim?” kitabının yazarı Gıda Mühendisi Tuğba Parıltı, “Sağlıklı beslenmeye ve gıda seçimine çok dar bir pencereden bakıldığını gördüm,” diyor.
26.10.2024Pazar
Her şey Eminönü'de başlamış! İngiliz turist dünyaya duyurdu: 'Kokusu akıldan gitmiyor'Osmanlı ve Türk kültürünün bir parçası oldu, romanlarda ve yazılarda yer aldı. Su, şeker ve nişastanın bir araya gelerek yazdığı tarih ise Osmanlı ordusuna kadar uzanıyor. İşte Türkiye'den dünyaya yayılma serüveni Eminönü'de başlayan, akıldan çıkmayan kokusuyla devlete bağlılığın da simgesi haline dönüşen bu lezzetin ardındaki tarihi gerçek.
23.10.2024Yaşam
Domuz eti nasıl anlaşılır? Domuz eti ve dana etini ayıran 5 ipucu: Domuz eti hakkında merak edilenlerDomuz eti ile dana etini birbirinden ayırmak zor olsa da, yediğiniz etin türünü anlamak için çeşitli yöntemler bulunuyor. Domuz eti ve dana etini renk, et lifi, yağ türü, aroma ve doku açısından ayırt etmek mümkün. Peki, domuz eti nasıl anlaşılır? İşte, domuz ve dana etini birbirinden ayıran 5 ipucu...
12.10.2024Bilgi Rehberi
Ele sinen sarımsak kokusunu anında gideriyor, kilit nokta telve! Buhar olup uçuyorSarımsak, yemeklere eşsiz bir aroma ve lezzet katan vazgeçilmez bir malzeme olsa da doğrama veya ezme işlemi sonrası ellerde bıraktığı keskin koku pek de hoşumuza gitmez. Özellikle su ve sabunla yıkadıktan sonra bile bu kokunun devam etmesi, fazlasıyla rahatsız edici olabilir. Ancak neyse ki, sarımsak kokusundan kolayca kurtulmak için başvurabileceğiniz bazı pratik, etkili ve son derece basit yöntemler var.
4.10.2024Püf Noktası
Tek tuşla 20 farklı kahve deneyimiTam otomatik espresso makineleriyle rekor büyümeye imza atan Philips, yeni çıkardığı LatteGo 5500 serisini de kahve tutkunlarının beğenisine sundu. Philips’in yeni kahve makinesi, tek bir tuşla 20 çeşit soğuk ve sıcak kahve hazırlamayı mümkün kılıyor.
1.10.2024Teknoloji
Pazardaki sarımsaktan farkı yok, evde yetişiyor! İlaç niyetine çiçeklenmesini bekleyinBirçok yemek için kullanılan sarımsak, her yiyeceğe farklı bir aroma kazandırır. Mutfaktan eksik edilmeyen bu besin, sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Doğal antibiyotik olarak adlandırılan sarımsaklar bazen hiç taze olmayabiliyor. Bunun için tezgah tezgah gezmenize gerek kalmadı. İşte evde sarımsak yetiştirmenin basit yolu.
25.09.2024Püf Noktası
Evde tavuk bulyon yapmak bu kadar kolaymış! Lezzeti 2'ye katlıyor, 4-5 saatte hazırMutfaklarımızda sıklıkla kullanılan bulyon, yemeklere lezzet ve aroma katmanın en pratik yollarından biridir. Çorbalardan pilavlara kadar pek çok tarifte, hazır bulyonlar sıklıkla tercih edilir ancak bu ürünler genellikle yüksek tuz oranı ve katkı maddeleri içerir. Oysa tamamen doğal ve katkısız malzemelerle evde kendi tavuk bulyonunuzu hazırlayabilirsiniz. Hem sağlık hem de lezzet açısından harika bir alternatif olan ev yapımı bulyon, pratikliği ve katkısız oluşuyla mutfakta favoriniz olacak. İşte, adım adım tavuk bulyon yapımı.
19.09.2024Yemek
Çocuklarda ağız ve diş sağlığı neden önemli? Merak edilenleri adım adım keşfedin!Büyüme çağındaki çocukların ağız ve diş sağlığı günümüzde anne-babaların öncelikleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Haleon Türkiye Uzman Kanalı Direktörü Devrim Şimşek’in de katkılarıyla, ağız ve diş sağlığı ile ilgili önemli tüm detayları sizin için derledik.
13.09.2024Advertorial
İnterneti birbirine katan 'kehanet!' Simpsonlar yeniden sahnede, sosyal medya çalkalanıyorABD düzenlenmesi beklenen başkanlık seçimleri için nefesler tutuldu. Seçimler öncesinde Donald Trump rakibi Kamala Harris katıldıkları tartışmada kozlarını paylaştı. Fakat Trump'ın telaffuz ettiği absürt iddialar hızla sosyal medyanın gündemine oturarak alay konusu haline geldi. Bazı kullanıcılar, yıllar öncesinden bildikleri öngörülerle nam salan Simpsonların bu kez de Trump hakkında bir tahmini olduğunu yazdı. Peki bu paylaşımlar ne kadar doğru? İşte detaylar...
12.09.2024Dünya
Bu baharat bulgur pilavına lezzet katıyor! 1 kaşık ekleyince tadına doyamayacaksınızBulgur pilavı, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak doğru baharatlarla buluştuğunda bu klasik lezzet, bambaşka bir boyuta taşınabilir. İşte, bulgur pilavına yalnızca 1 kaşık ekleyerek tadına doyamayacağınız o özel baharat! Bu tarifle pilavınıza benzersiz bir aroma ve lezzet katabilirsiniz.
7.09.2024Bilgi Rehberi
Yüksek sıcaklık üzümde kaliteyi artırdıDenizli’de hava sıcaklıkları yaz mevsiminde normalin üzerinde seyretmesi nedeniyle çekirdeksiz sultaniye üzümünde kalite artarken, verimde düşüş yaşandı.
3.09.2024Ekonomi
Kurutulan domatesler 10 ülkeye ihraç ediliyorErciyes Dağı'nın eteklerindeki Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde 5 bin dekar alanda hasat edilen domatesler, kurutularak 10 ülkeye ihraç ediliyor.
19.08.2024Ekonomi
Nar suyunun antioksidan seviyesi yeşil çaydan daha yüksekLezzeti ve tıbbi faydalarından dolayı dünya genelinde gittikçe popülerleşen bir meyve olan nar, bireylerin antibiyotiklere karşı direnç kazanmasına destek oluyor.
9.08.2024Ege
Satrançta Süper Lig'e yükselen 3 takım belli oldu!Denizli’de düzenlenen Türkiye Satranç Birinci Ligi ve İkinci Lig’i sona erdi. Şampiyon olan 3 takım, Süper Lig'e katılma hakkı elde etti.
22.07.2024Diğer
Çocuklar ve gençler dikkat obez olabilirsiniz! Bir öğün bir bardaktaFast food içecekler çocukların sağlığını tehdit ediyor. Çocuklar, bir öğünde alması gereken kaloriyi bir bardak buzlu içecekten alıyor. Çocukları obezite tuzağına düşüren bu içeceklerin bağışıklık sistemine zarar verdiği belirtiliyor.
18.07.2024Gündem
Ekşili kuru dolma tarifi: Kuru dolma nasıl yapılır, malzemeler neler? MasterChef ekşili kuru dolma yapılışıSofraların vazgeçilmezlerinden olan dolmanın en sevilen çeşitlerinden olan kuru dolma! Nar ekşisi ile tatlandırılan kuru dolmanın yapılışı ve gerekli malzemeler ise lezzet avcılarının gündeminde. Ekşili kuru dolma nasıl yapılır?
5.07.2024Bilgi Rehberi
Osmanlı’da reçeldi, şimdi çayın vazgeçilmezi! Asırlık şifanın adı: BergamotOsmanlı’dan günümüze değişerek gelmiş olsa da bergamot, şifa dolu etkileriyle çayın içinde aroma vermek için kullanılıyor. Peki, bergamot nasıl kullanılmalı ve faydaları neler? Detaylar haberimizde!
30.06.2024Sağlıklı Beslenme
Sarımsakların içi boşalıyor ve çürüyorsa nedeni budur! Bu yöntemlerle aylarca taptaze kalacakSarımsak, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, yanlış saklandığında hızla bozulabilir ve israf olabilir. Sarımsaklar çöp olsun istemiyorsanız saklama yöntemlerini değiştirmeniz gerekebilir. İşte sarımsaklarınızı aylarca taze tutmanızı sağlayacak yöntemler...
26.06.2024Püf Noktası
Manavcılar ve pazarcılar bu sırrı bilmenizi istemiyor! Bal gibi kavunu anlamanın yöntemiYaz aylarının sevilen meyvelerinden kavun serinletici ve tatlıdır. Sofraların baş tacı olan kavunu seçerken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır. Ancak, manavcılar ve pazarcıların sır gibi sakladığı bazı püf noktaları sayesinde bal gibi kavunu kolayca ayırt edebilirsiniz. İşte tatlı ve sulu kavun seçmenin sırrı!
25.06.2024Püf Noktası
Kurban kavurma böyle pişirilmeliymiş! Bu malzemeleri sakın içine koymayınKurban Bayramı denince akla gelen ilk şeylerden birisi et kavurmasıdır. Ancak kurban eti kavururken yapılan yanlışlar etin sert ve lezzetsiz olmasına neden oluyor. İşte lokum gibi et pişirmenin püf noktaları.
18.06.2024Püf Noktası