Saklama Yöntemleri
Son dakika saklama yöntemleri haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan saklama yöntemleri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan saklama yöntemleri haber sayfamızda...
Saklama Yöntemleri
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 166 saklama yöntemleri haberi bulunmuştur.
Uzun yolda kurban etini kat kat dizin! Her poşetin arasına koyan kurtarıyor: ‘İlk iş -18’e’Kurban bayramının gelmesiyle memlekete yolculuklar başladı. Bayramda kesilen kurban etini memleketlerinden evine taşırken uzun yolculukta nasıl muhafaza edilir diye merak edenlerin imdadına ise ‘Pembenar’ koşuyor! Uzun yolda et nasıl saklanır, kurban etlerini uzun yolda bozulmadan taşımalısınız? İşte tüm detaylar!
2.06.2025Püf Noktası
Buzdolabına girdiği an tadı kaçıyor! Bu meyveler tezgahı seviyormuş, hep yanlış yapmışızBuzdolabı, ürünlerinizin çoğunu saklamak için harika bir alandır ancak bazı ürünleri buzdolabına koymak yarardan çok zarar verir. Bazı meyveler toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam eder. Bu meyveleri buzdolabına koymak, olgunlaşma sürecini durdurmakla kalmaz, aynı zamanda dokularını, lezzetlerini ve görünümlerini bozar. İşte buzdolabınızdan yasaklamanız gereken bütün meyveler!
1.06.2025Sağlıklı Beslenme
Tereyağını buzdolabına koymasak da olurmuş! Şaşırtan yöntem: Tuzlusu garantiTereyağı, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, mutfakta da her alanda kullanılabilen bir malzeme. Uzmanlar, tereyağını buzdolabında saklamanın her zaman en iyi seçenek olmadığını söylüyor. Doğru koşullarda saklanan tereyağı en iyisi. Peki, tereyağını nasıl saklamalıyız?
28.05.2025Püf Noktası
Marulu kağıt havluyla sarın, 2 hafta çıtır kalsın! Sararma bile yok, sonuç tazecikMarul, sandviçlerin ve salataların vazgeçilmezidir. Hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle sofralarda sıkça yer bulur. Ancak pazardan veya marketten aldığımız marullar kısa süre içerisinde sararmaya ve kararmaya başlayabilir. Doğru saklama yöntemleriyle marulun çıtırlığını saklayabilirsiniz.
21.05.2025Püf Noktası
Sebze ve meyveleriniz çabucak çürüyor mu? Doğru saklama teknikleri ile günlerce taş gibi kalacakSağlıklı beslenmenin vazgeçilmez parçaları olan sebze ve meyveleri özenle seçip evimize getiriyoruz. Ancak birkaç gün içinde buruşmuş, yumuşamış veya küflenmiş halde bulmak moral bozucu olabiliyor. Üstelik bu durum sadece maddi kayba değil, gıda israfına da yol açıyor. Oysa bazı basit ama etkili saklama yöntemleriyle buzdolabınızda veya mutfağınızda yer alan sebze ve meyvelerin ömrünü günlerce, hatta haftalarca uzatmak mümkün
21.05.2025Bilgi Rehberi
Kışın sarma sarmak isteyen yazdan saklasın! Tuza gerek yok, yapraklar ilk günkü gibiAsma yapraklarını kışa hazırlamak denildiği zaman birçok kişinin aklına tuzlu suyla yapılan salamura yöntemi gelir. Ancak bu yöntemin yanı sıra kullanılan başka bir uygulamanın daha pratik ve sağlıklı olduğu söyleniyor. Doğallığı koruyan ve tuz kullanmadan yapılan bu yeni tekniği mutlaka deneyin.
21.05.2025Püf Noktası
Maydanoz çabucak sararıp soluyorsa taze tutmak çok basit! Günlerce yemyeşil kalacakMaydanoz, yapısı itibarıyla oldukça hassas bir yeşilliktir. İçeriğinde bol miktarda su barındırdığı için ortam koşullarına karşı duyarlıdır. Özellikle buzdolabında ya da açıkta uygun şekilde muhafaza edilmediğinde yaprakları hızla solabilir, sararabilir ve besin değerini kaybeder. Pek çok kişi marketten ya da pazardan aldıkları maydanozun ertesi gün bile tazeliğini yitirdiğinden şikayet eder. Oysa birkaç basit ve doğal yöntemle maydanozları günlerce canlı, parlak ve yemyeşil tutmak mümkündür.
20.05.2025Bilgi Rehberi
Rüzgardan ve güneşten nasıl enerji depolanıyor?Rüzgâr türbinleri ve güneş panelleri, doğadan enerji toplamanın harika yollarından biridir. Ama bu enerjiyi hemen kullanmazsak, nasıl saklayabiliriz? Gelin, bu sorunun cevabını hep birlikte keşfedelim.
17.05.2025Bilim ve Çocuk
Sarımsakların içi hemen boşalıyor ve çürüyorsa çözümü çok basit! Bu yöntemlerle yıl boyu taptaze kalacakSarımsak, hem sağlık açısından hem de mutfakta sunduğu eşsiz aroma ile vazgeçilmez bir sebzedir. Ancak birçok kişi, sarımsakları aldıktan kısa süre sonra içlerinin boşaldığını, yumuşadığını ve çürüdüğünü fark eder. Bu durum oldukça yaygındır ve temel nedeni çoğu zaman yanlış saklama koşullarıdır. Neyse ki, sarımsakları uzun süre taze tutmak için başvurulabilecek oldukça basit ve doğal yöntemler vardır.
16.05.2025Bilgi Rehberi
Fırından çıkar çıkmaz üstünü örtmek hata! Poğaçayı bu yöntem kurtarıyorFırından yeni çıkan poğaçaların nasıl saklanacağı, lezzet ve doku açısından büyük önem taşır. Poğaçaların yumuşak mı yoksa kıtır mı kalmasını istediğiniz, üstünün örtülüp örtülmeyeceğine karar vermede belirleyici bir faktörlerden biridir. İşte poğaçaları pişirdikten sonra yapmanız gerekenler.
14.05.2025Püf Noktası
Kütür kütür elmalar için çözüm belli! Buzdolabına hayır, bir kere değerse işi biterUzmanlar buzdolabı kullanılmadan da elmaların günlerce hatta haftalarca taze kalabileceğini söylüyor. Ve bunun için doğal yöntemler yeterli! Peki ama hangi malzemelerle, nasıl uygulanıyor?
14.05.2025Püf Noktası
Böyle dizince dağınıklık kalmıyor! Kitaplar şipşak bulunacak, sistemi basitKitap tutkunları, zamanla birer koleksiyonere dönüşür ve her yeni kitapla birlikte rafları dolmaya başlar. Ancak biriken kitaplar bir süre sonra dağınıklık ve düzensizliği de beraberinde getirebilir. İster az sayıda kitaba sahip olun, ister bir oda dolusu koleksiyonunuz olsun, doğru bir düzenleme sistemiyle kitaplarınızı hem korumak hem de kolayca bulmak mümkün. İşte yöntemi.
10.05.2025Püf Noktası
Soğan hemen çürüyüp bütün evi koku sarıyorsa çözümü çok basit! Soğanın yanına sakın koymayınSoğan, mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biri olsa da yanlış saklama yöntemleri nedeniyle hızla çürüyebilir ve kötü koku yayabilir. Özellikle bazı gıdalarla bir arada tutulduğunda bu süreç daha da hızlanır. Peki, soğanın uzun süre taze kalmasını sağlamak için nelere dikkat etmeliyiz?
8.05.2025Bilgi Rehberi
Sıcakta ekmeği taze tutmak zor iş! Bayatlatan hata, poşette kıtır kıtır oluyorPek çok kişi, ekmeği buzdolabına koyarak raf ömrünü uzatabileceğini düşünse de, bu inanış aslında ekmeğin daha da hızlı bayatlamasına neden olabilir. Uzmanlar, ekmeğin bayatlama hızına dair çeşitli uyarılarda bulundu ve faydalı saklama önerilerini açıkladı.
6.05.2025Püf Noktası
Yeşilliklerin daha uzun süre solmadan kalmasını sağlıyor! Ispanak, marul, maydanozlar haftalarca capcanlı kalacakMutfakta en çok israf edilen ürünlerin başında taze yeşillikler geliyor. Pazardan veya marketten alınan ıspanak, marul, maydanoz gibi sebzeler birkaç gün içinde soluyor, sararıyor ve tüketilemeden çöpe gidiyor. Ancak sosyal medyada yayılan yeni bir yöntem, yeşilliklerin haftalarca capcanlı kalmasını sağlıyor. İşte herkesin kolayca uygulayabileceği o pratik detaylar…
5.05.2025Bilgi Rehberi
Sıcak havalarda çok çabuk böcekleniyor! Un böceklenmesini önleyen o yöntemYaz aylarının gelmesiyle birlikte mutfakta karşılaşılan en yaygın sorunlardan biri de un ve bakliyatlarda görülen böceklenmedir. Özellikle yüksek sıcaklık ve nem, unun içinde saklanabilen mikroskobik yumurtaların hızla gelişmesine zemin hazırlar. Bu durum hem gıda israfına yol açar hem de hijyen açısından büyük bir problem oluşturur. Neyse ki, bazı yöntemlerle un böceklenmesini önlemek mümkün.
2.05.2025Bilgi Rehberi
Çuval çuval patatesi filizlenmeden böyle saklayın! Yıl boyunca taş gibi kalacakPatates, mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak yanlış saklama yöntemleri, patateslerin hızla filizlenmesine ve bozulmasına neden olabilir. İşte çuvallarla sakladığınız patatesleri yıl boyunca taş gibi tutmanın doğal yöntemleri!
30.04.2025Bilgi Rehberi
Marul hemen soluyor ve çürüyorsa çözümü çok basit! Bu yöntemle günlerce taze kalacakMarul, sebze ve salata severlerin sofralarından eksik etmediği bir yeşillik. Ancak doğru saklanmadığında hızla soluyor, yaprakları kararıyor ve çürüyor. Peki marulun günlerce tazeliğini korumasını nasıl sağlayabilirsiniz? İşte mutfak uzmanlarının önerdiği doğal yöntemler!
29.04.2025Bilgi Rehberi
Domatesleriniz çürüyüp çöp mü oluyor? Bu yöntemlerle haftalarca taş gibi kalacakDomates, sofralarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olsa da, ne yazık ki çok çabuk bozulabiliyor. Özellikle mevsiminde bolca alınan domatesler birkaç gün içinde yumuşamaya, çürümeye ve kullanılmaz hale gelmeye başlayabiliyor. Ancak basit, doğal yöntemlerle domateslerinizin ömrünü haftalarca uzatmanız mümkün! İşte domatesleri taş gibi korumanın en etkili yolları.
28.04.2025Bilgi Rehberi
Kışlıkları kaldırmadan 1 yaprak yeter! Aylarca mis kokacak, güvelere geçit yokKışlık kıyafetleri kaldırırken yıkasanız bile birkaç ay sonra açtığınızda kötü kokular yayabilir. Bu nedenle giysilerinizin bir sonraki kışa kadar kötü kokmamaları için yapmanız gereken bazı işlemler var. Peki, bunlar neler?
28.04.2025Püf Noktası
Ekmekler çabuk mu küfleniyor? Artık günlerce taptaze kalacakEkmek, sofralarımızın vazgeçilmez besinlerinden biridir. Ancak sıcak havalar, nem ve yanlış saklama koşulları ekmeğin hızla bayatlamasına ve küflenmesine neden olabilir. Neyse ki, ekmeğin tazeliğini günlerce korumanın doğal ve pratik yöntemleri var. İşte ekmeğin küflenmesini önleyen ve daha uzun süre taptaze kalmasını sağlayan etkili çözümler!
12.04.2025Bilgi Rehberi
Unu böcekten korumak çok kolay! Yuvarlayıp içine atın, asırlık yöntemmişGıda saklama yöntemleri, teknolojinin gelişmesiyle yıllar içinde değişse de bazı geleneksel uygulamalar hala pek çok konuda kurtarıcı olabiliyor. Bunlardan biri de un torbasına kaşık veya metal bir nesne koymaktır. Peki, ama neden metal? Bu yöntem nasıl ortaya çıktı? Detaylar haberimizde!
27.03.2025Püf Noktası
Limonu böyle muhafaza edin çöpe atma derdinden kurtulun! Haftalarca küflenmeden sulu sulu kalıyorLimon, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da doğru saklanmadığında hızla kuruyup küflenebilir. Ancak birkaç basit yöntemle limonların haftalarca tazeliğini korumasını sağlamak mümkün. İşte limonları uzun süre sulu ve küf olmadan saklamanın doğal yolları!
26.03.2025Bilgi Rehberi
Buzdolabında hemen solan yeşilliklerin ilacıymış! Günlerce taptaze kalacakYeşillikler, mutfakta en hızlı bozulan gıdaların başında gelir. Marketten ya da pazardan büyük bir özenle alınan maydanoz, marul, dereotu ve taze soğan gibi sebzeler, birkaç gün içinde solmaya ve çürümeye başlar. Ancak doğru saklama yöntemleri kullanıldığında, buzdolabında günlerce taptaze kalmaları mümkün! İşte yeşilliklerin ömrünü uzatacak doğal ve etkili yöntemler…
26.03.2025Bilgi Rehberi
Patatesi uzun süre filizlenmeden saklamanın yöntemi! Küf ve filizlenme derdinden kurtarıyorPatates, mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biri olsa da doğru saklanmadığında kısa sürede filizlenerek kullanılmaz hale gelebilir. Özellikle nem ve ışık gibi dış etkenler, patatesin filizlenmesini hızlandırır ve küflenmesine neden olabilir. Ancak bazı doğal yöntemlerle patatesleri uzun süre tazeliğini koruyarak saklamak mümkün. İşte, filizlenmeyi ve küflenme sorununu önleyen en etkili saklama yöntemleri!
25.03.2025Bilgi Rehberi