Mutfak
Son dakika mutfak haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan mutfak gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan mutfak haber sayfamızda...
Mutfak
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 14.235 mutfak haberi bulunmuştur.
Son portakalları böyle değerlendirin! Ne acı ne ekşi, tam kıvamında reçelKış aylarının en sevilen meyvesi portakalı artık tezgahlarda az sıklıkta görmeye başladık. Son kalan portakalları değerlendirmenin en güzel yollarından biri, aromatik bir portakal reçeli hazırlamaktır. Tarifi basit gibi görünse de, reçelin kıvamını tutturmak biraz zorlayıcı olabilir. Özellikle portakal kabuklarının acısını almak için bu portakal tarifini deneyebilirsiniz.
26.04.2025Püf Noktası
Hatayspor'un 5 sezonluk Süper Lig serüveni sona erdiSüper Lig'de sezonun bitimine 5 hafta kala küme düşmesi kesinleşen Atakaş Hatayspor'un ligdeki macerası 5 sezon sürdü.
26.04.2025Hatayspor
İstanbul'da depremden yeni görüntüler: Bayılan müşterisini kurtardıİstanbul Silivri açıklarında dün saat 12.49'da meydana gelen ve 13 saniye süren 6.2 büyüklüğündeki deprem anları hem cep telefonu hem de güvenlik kameralarına yansıdı. Depreme çocuğuyla yakalanan bir anne korkan çocuğunu uzun süre sarılarak teselli etti. Bir iş yerinde çalışan iki kadın ise deprem sırasında birbirlerine sarıldı. Başka bir görüntüde ise, Esenler'de bir kafede oturan müşteri korkudan baygınlık geçirdi. Kafede garsonluk yapan 23 yaşındaki Murathan Karakuzu sarsıntıya rağmen içeri girip bayılan müşteriyi kucaklayarak dışarı çıkardı.
24.04.2025Gündem
Su böreği hamuruna 1 kaşık ekleyin! Yufka yırtılmadan çarşaf gibi açılıyorEv yapımı su böreği, Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biri. Ancak incecik yufkaları yırtmadan açmak ve ideal kıvamdaki hamuru tutturmak pek çok kişi için zorlayıcı olabiliyor. Neyse ki, mutfak ustalarının yıllardır kullandığı küçük ama etkili bir sır var: Hamura sadece bir kaşık ekleyerek yufkanın hem daha esnek hem de yırtılmadan açılmasını sağlayabilirsiniz!
24.04.2025Bilgi Rehberi
Ahşap kesme tahtasında görünmez tehlike! Bulaşık makinesine atmak yerine böyle temizleyinMutfaklarımızda sıklıkla kullandığımız ahşap kesme tahtaları, sağlığımızı tehdit edebilecek görünmez tehlikeler barındırabiliyor. Özellikle et, tavuk veya sebze doğradıktan sonra doğru şekilde temizlenmeyen kesme tahtaları, bakteri yuvasına dönüşebiliyor. Pek çok kişi, bu tahtaları kolaylık olsun diye bulaşık makinesine atsa da, bu alışkanlık aslında ahşap yüzeyin yapısına zarar vererek bakterilerin daha kolay yerleşmesine zemin hazırlıyor. Uzmanlar, ahşap kesme tahtalarının bulaşık makinesine girmemesi gerektiği konusunda hemfikir.
24.04.2025Bilgi Rehberi
Deprem anında yapılmayacaklar! İletişim Başkanlığı paylaştıİletişim Başkanlığı, "Sabitlenmemiş dolap, raf, pencere vb. eşyalardan uzak durulmalıdır. Varsa sağlam sandalyelerle desteklenmiş masa altına veya dolgun ve hacimli koltuk, kanepe, içi dolu sandık gibi koruma sağlayabilecek eşya yanına çömelerek hayat üçgeni oluşturulmalıdır" uyarısında bulundu. İşte uyarıların tamamı...
23.04.2025Gündem
İletişim Başkanlığından "deprem anında yapılmayacaklar" paylaşımıİletişim Başkanlığı, "Sabitlenmemiş dolap, raf, pencere vb. eşyalardan uzak durulmalıdır. Varsa sağlam sandalyelerle desteklenmiş masa altına veya dolgun ve hacimli koltuk, kanepe, içi dolu sandık gibi koruma sağlayabilecek eşya yanına çömelerek hayat üçgeni oluşturulmalıdır" uyarısında bulundu.
23.04.2025Gündem
Fareleri eve davet eden hatalar! Bu iki bitkinin kokusundan nefret ediyorlarEvlerimizde istemediğimiz misafirlerin başında fareler geliyor. Özellikle kış aylarında yiyecek arayışına giren bu kemirgenler, sıcak ve güvenli alanlara yönelerek evlerimize sızabiliyor. Ancak farkında olmadan yaptığımız bazı hatalar, onları adeta evimize davet ediyor. Neyse ki doğanın sunduğu bazı yöntemlerle, bu davetsiz misafirleri uzak tutmak mümkün.
23.04.2025Bilgi Rehberi
Kuruluş Osman bugün var mı? Kuruluş Osman yeni bölüm bu akşam yayınlanacak mı? 23 Nisan ATV yayın akışı ÇarşambaBugün 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı olmasından dolayı resmi tatil. Bundan dolayı işe ve okula gitmeyen vatandaşlar, diziler hakkında meraklandı. Bugün Kuruluş Osman dizisinin yayın günü olmasından dolayı özellikle merak edilen Kuruluş Osman bugün var mı? Kuruluş Osman yeni bölüm bu akşam yayınlanacak mı? İşte 23 Nisan 2025 Çarşamba ATV yayın akışı
23.04.2025Bilgi Rehberi
BİR GECE MASALI BU AKŞAM YOK MU? 22 Nisan 2025 ATV yayın akışı ile Bir Gece Masalı var mı, neden yok? Bir Gece Masalı yeni bölüm ne zaman?Bir Gece Masalı 30. yeni bölüm tarihi yakından takip ediliyor. ATV'de yayınlanan Bir Gece Masalı Salı günkü yayın akışında yer almıyor. Başrolünde Burak Deniz ile Su Burcu Yazgı Coşkun gibi isimleri buluşturan Bir Gece Masalı'nın yeni bölüm tarihi merak ediliyor. Peki, ATV dizisi Bir Gece Masalı yeni bölüm ne zaman yayınlanacak, bu hafta neden yok? İşte, 22 Nisan ATV yayın akışı...
22.04.2025Bilgi Rehberi
Çilekleriniz çabucak bozluyorsa yanlış saklıyorsunuz demektir! Günlerce taş gibi kalacakÇilek, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olmasına rağmen, maalesef çok çabuk bozulmasıyla da bilinir. Bunun başlıca nedeni, çileğin oldukça hassas ve sulu bir meyve olmasıdır. Marketten veya pazardan alınan taptaze çilekler, yanlış saklama koşulları nedeniyle bir-iki gün içinde yumuşamaya, küflenmeye ve suyunu salmaya başlar. Ancak doğru yöntemlerle saklandığında çileklerin tazeliğini günlerce korumak mümkün.
19.04.2025Bilgi Rehberi
Emine Erdoğan'dan Cemre Çarşısı etkinliğine ilişkin paylaşımCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Toplumsal Gelişim Merkezi Eğitim ve Sosyal Dayanışma Derneğinin (TOGEM-DER) bu yıl "Aile, İyilik ve Sürdürülebilirlik" temasıyla organize ettiği Cemre Çarşısı'nın açılışına katıldı.
18.04.2025Gündem
Anneler Günü ne zaman kutlanacak? 💐 2025 Anneler Günü Mayıs'ın kaçında? Anneler Günü hediye önerileri 2025Anneler Günü ile ilgili sorular gündeme gelmeye başladı. Nisan ayının ortasında Mayıs ayı için merak devam ediyor. Her yıl Mayıs'ta kutlanan Anneler Günü ne zaman? 2025 Anneler Günü tarihi hangi gün?
17.04.2025Bilgi Rehberi
17.04.2025Resmi İlanlar
Evi saran gider kokusunu anında vakum gibi çekiyor! Kötü kokuya elveda dedirten teknikEvlerde özellikle mutfak, banyo ve lavabolarda zamanla oluşan gider kokusu, hem yaşam konforunu düşürüyor hem de hijyen algısını olumsuz etkiliyor. Bu keskin ve rahatsız edici koku çoğu zaman temizlikle geçmiyor çünkü sorunun kaynağı boruların içindeki birikintiler oluyor. Ancak endişelenmeye gerek yok. Doğal ve etkili yöntemlerle bu sorunun üstesinden gelmek mümkün!
17.04.2025Bilgi Rehberi
Sarımsak kabuğu soymaya son! Ezeceği hep yanlış kullandık, direkt atınSarımsağı hazırlarken karşılaşılan zorluklar, özellikle kabuğunu soyma işlemi ve ele sinen kokusu, birçok kişi için caydırıcı olabilir. Bu noktada ise sarımsak ezicileri devreye girer. Bu küçük ama pratik mutfak aleti, sarımsağı saniyeler içinde ezerek hem zaman kazandırır hem de elleri kokudan korur. Ancak bu aleti yanlış kullanma ihtimaliniz çok yüksek. İşte doğru yöntemleri.
17.04.2025Püf Noktası
Mutfak çöpündekiler doğal gübre! 2 kaşığı yetiyor, saksıyı tarlaya çeviriyorEv bitkileri, zaman zaman sağlıklı gelişim için gübre ihtiyacı duyar. İster ufak bir saksı olsun ister kocaman bir salon bitkisi, gübre aldığında daha sağlıklı ve hızlı şekilde gelişim gösterir. Bitkilerle ilgilenenler genellikle çiçeklere doğal gübreler ekleme yolunu seçer. Peki mutfak çöpüne attığınız sayısız atığın bitkileriniz için paha biçilmez birer gübre olduğunu biliyor muydunuz?
17.04.2025Püf Noktası
Her evde var, imha edilmesi gerekiyor! Bu marka ve model Airfryer çok tehlikeliSon yıllarda mutfakların vazgeçilmez cihazlarından biri haline gelen hava fritözleri, yani Airfryerlar, az yağ kullanımı ve pratik pişirme özellikleriyle geniş bir kullanıcı kitlesine sahip. Ancak popülerliği her geçen gün artan bu cihazlarla ilgili ciddi bir güvenlik uyarısı gündeme geldi. İşte airfryerın riskli modelleri.
16.04.2025Yaşam
Termosları mahveden hata! Makinenin yanından geçirmeyin, yalıtımı bitiriyorHer mutfak eşyasının bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun olmadığını bilmek gerekir. Bazı ürünler, bulaşık makinesinin yüksek sıcaklığı, güçlü deterjanları ve uzun yıkama döngüleri nedeniyle ciddi şekilde zarar görebilir. Peki hangi ürünleri makineden uzak tutmalıyız?
16.04.2025Püf Noktası
Hamam böceklerine savaş açan yöntem! Evde bir dakika bile barınamayacaklarHamam böcekleri, özellikle yaz aylarında evlerin korkulu rüyası haline gelir. Nemli ve sıcak ortamları seven bu haşereler, hijyenik olmayan koşullarda hızla çoğalabilir. Üstelik yalnızca mutfak değil, banyo ve dolap içleri gibi gizli köşelerde de yaşamlarını sürdürebilirler. Ancak endişeye gerek yok! Kimyasal kullanmadan, evinizde bulunan basit malzemelerle hamam böceklerine karşı etkili bir savaş başlatabilirsiniz.
16.04.2025Bilgi Rehberi
Yemeğin tadı tutmuyorsa işte sebebi! Sinsice karışıyor, gözden kaçan 'tahta'Hepimizin sürekli kullandığı mutfak eşyaları vardır; ister favori bir alet, ister vazgeçilmez bir araç, ister hayatı biraz daha kolaylaştıran bir cihaz olsun. İşlerin rutini içinde, hiçbir şeyin sonsuza kadar sürmediğini unutmak kolaydır. Bazı eşyaları son kullanma tarihlerinden sonra saklamak sorun yaratabilir. İşte mutfakta sık sık değiştirmeniz gereken o ürünler!
16.04.2025Mutfak
Ne sirke ne de karbonat! Yapış yapış aspiratör filtresini tertemiz yapıyorMutfakta en çok kirlenen yerlerin başında hiç şüphesiz aspiratörler geliyor. Özellikle sık sık kızartma ve yağlı yemekler yapanlar için aspiratör filtresi adeta yağ mıknatısı gibi çalışıyor. Zamanla yapış yapış hale gelen bu filtreleri temizlemek ise çoğu zaman eziyete dönüşebiliyor. Ancak ne sirke ne de karbonata gerek kalmadan, etkili ve doğal bir yöntemle tertemiz hale getirmek mümkün!
16.04.2025Bilgi Rehberi