Mutfak
Son dakika mutfak haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan mutfak gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan mutfak haber sayfamızda...
Mutfak
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 14.080 mutfak haberi bulunmuştur.
Yeşili, sarısı, mavisi var! Meğer tesadüf değilmiş, her süngerin amacı farklıMutfağa girip bulaşıkları yıkarken elimize aldığımız süngerlerin renk renk olduğunu fark etmişizdir. Yeşili, sarısı, mavisi, kırmızısı… Peki hiç düşündünüz mü, bu süngerlerin renkleri sadece süs olsun diye mi farklı, yoksa bir anlamı mı var?
3.03.2025Püf Noktası
Ramazanda yorulmadan ev temizliği! Daha kolayı yok, mum yakarak tozu yok edinRamazan ayı, hem manevi hem de fiziksel anlamda kendimizi yenilediğimiz, huzur dolu bir dönem. Ancak uzun süreli açlık ve susuzlukla geçen günlerde ev temizliği yapmak gözümüzde büyüyebilir. İşte uygulayabileceğiniz pratik yöntemler.
3.03.2025Püf Noktası
Mehemmed Javadoff ilk kez Türkiye’deÜnlü keman virtüözü Mehemmed Javadoff, ilk kez Türkiye’de sahne alacak.
3.03.2025Kültür Sanat
Hedef 25 milyar dolar! Türk gastronomi sektörü, antalya’da masaya yatırıldıGastronomi sektörü 7 bin kişilik katılımla Antalya’da düzenlenen Culinary Forum’da buluştu. Sektörün Türk yemeklerine de genç şeflere de güveni tam: “Gastronomi ihracatı genç şeflerle artacak. 2025’te Türk mutfağı yükselişte.”
3.03.2025Ekonomi
Son kullanma tarihi geçse de kullanın! 3 faktöre dikkat: Eritip 10 dakika bekletinHamurun kabarmasına yardımcı olan ve kabarık, lezzetli ekmekleri ve hamur işlerini yaratan sihirli dokunuşu sağlayan maya, fırıncılıkta önemlidir. İster deneyimli bir fırıncı ister mutfakta acemi olun, mayanın nasıl doğru bir şekilde saklanacağını anlamak, gücünü korumak ve başarılı pişirme sonuçları elde etmek öğrenmeniz gereken ilk detay olmalı. Haberimizde, yaş mayayı saklamak için en iyi yolları anlattık.
2.03.2025Püf Noktası
Mudanya’da 100 yıllık gizemli miras! 500 tarihi obje için ev kiraladıBursa’nın Mudanya ilçesindeki mübadillerin, 100 yılı aşan tarihsel ve kültürel mirası, 3’üncü kuşak torunları tarafından yaşatılıyor. Mübadele döneminde dedesi İmammakis Hüseyin ile Mudanya'ya yerleşen Hüseyin Türker (71) kiraladığı 3 katlı Rum evinde, o dönem yaşayan akrabalarının siyah-beyaz fotoğrafları ile günlük hayatlarında kullandıkları eşyaları sergiliyor.
2.03.2025Gündem
2.03.2025Resmi İlanlar
Su lekeli siyah eviyeleri pırıl pırıl yapacak! Arasına kir giremiyor, pamukla sürünSiyah eviyeler modern görüntüleriyle mutfağa ayrı bir hava katsa da en büyük sıkıntılarından biri, üzerine yapışan su lekeleridir. Özellikle mat siyah eviyeler zamanla kirlenmeye başlar. Peki, siyah eviyelerinizi nasıl ilk günkü gibi parlatabilirsiniz?
1.03.2025Püf Noktası
e-Ticarette Ramazan ayı bereketi!Ramazan ayı e-ticaret satışlarını artırırken, bu dönemde hurma, güllaç, bakliyat, kuru yemiş gibi ürünlerin satışları öne çıkıyor.
1.03.2025Ekonomi
Özel menülerSosyal medyada paylaştığı hızlı ve pratik tariflerle sevilen ‘Mutfak Yusufu’, ramazana özel menüleriyle Dream Türk’te!
1.03.2025Cadde
Mutfak yusufu Dream Türk'teLezzetli ve pratik tarifler Ramazan boyunca izleyicilerin sofrasına renk katacak.
1.03.2025Cadde
Silmeyen cam bezleri böyle temizlenir! Bir ölçüsü yetiyor, pisliği akıtan formülCam silmek, çoğu kişi için zahmetli bir iş gibi görünse de doğru yöntemlerle hem kolay hem de etkili bir şekilde yapılıyor. Ancak, camları temizlerken kullandığımız bezler de en az cam temizleme suyu kadar önemli. İşte cam veya mutfak silmek için kullandığınız bezleri arındırmanın bir yolu.
28.02.2025Püf Noktası
Makine boşken kokuyorsa çaresi filtrede! 2-3 ayda bir çıkarın, ne varsa gidecekMutfağınızda kötü bir koku varsa ve bunun kaynağını tam olarak bulamıyorsanız bulaşık makinenizi kontrol etmenizde fayda var. Kötü kokan bir bulaşık makinesi, yeni pişmiş yemeklerin bile kokusunu bile hızla bastırabilir. Peki, bulaşık makinesi neden kokar?
28.02.2025Püf Noktası
Kraliyet ailesinden Ramazan hazırlığı: Mutfağa girdiler, hurma paketledilerİngiltere Kralı Charles ve Kraliçe Camilla, Londra'da Müslümanların işlettiği restoranları ziyaret etti. Çift ziyaretleri sırasında Ramazan hazırlıklarıyla karşılaştı. Kral ve Kraliçe hurmaların paketlenmesine yardımcı oldu.
28.02.2025Dünya
AB’ye ek vergi fırsat olur mu?Avrupa Birliği’ne yakında yüzde 25 ek vergi koyacaklarını belirten ABD Başkanı Trump’ın açıklamaları ardından gözler önemli ticaret ortakları Türkiye ve AB ilişkileri ile Türkiye’den hızla artan ABD ihracatına yöneldi.
28.02.2025Ekonomi
Ispanağı böyle yıkayın! Bütün kumu toprağı suyun dibine çökertiyorIspanak, sağlığa faydalarıyla bilinen, bol vitamin ve mineral içeren yeşil yapraklı sebzeler arasında yer alıyor. Ancak toprakta yetiştiği için yapraklarının arasına kum ve çamur dolabiliyor. Yanlış yıkama yöntemleriyle bu kirlerden tam anlamıyla arınması zor olabilir. Peki, ıspanağı en etkili şekilde nasıl temizleyebilirsiniz? İşte doğal ve pratik yöntemler!
27.02.2025Bilgi Rehberi
Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi! Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzdaDolmalık biber, kapya biber, çarliston biber… Mutfakta sıkça kullandığımız bu lezzetli sebzeler, bazen kabuklarıyla yemeklere eklenebilir. Ancak biberin kabuğunu soymak artık hiç zor değil.
27.02.2025Püf Noktası
50 milyar TL’lik ek e-ticaret!Ramazan ayı alışverişlerinin e-ticarette 50 milyar liralık ek doping oluşturacağı öngörülüyor. ETİD Başkanı Hakan Çevikoğlu, “Tecrübemiz, alışverişlerin ağırlıklı olarak iftarla sahur saatleri arasında gerçekleştiğini gösteriyor” dedi.
27.02.2025Ekonomi
Türk bulguru Yale Üniversitesi menüsündeBirleşmiş Milletler tarafından Küresel Gıda Kahramanı unvanına layık görülen Şef Ebru Baybara Demir, Global Table programı kapsamında Yale Üniversitesi’nde öğrenciler ve akademisyenlerle bir araya gelerek Türk mutfağı ve sosyal gastronomi projeleri üzerine sunumlar yaptı.
27.02.2025Eğitim
Tek başına tost makinesini bal dök yala yapıyor! 5 dakikada iş bitiren kağıt havluMutfakta en sık kullandığımız ürünler arasında yer alan tost makineleri, zamanla yağ lekeleri ve yiyecek kalıntılarıyla dolup taşabilir. Neyse ki bazı basit yöntemleri uygulayarak tost makinelerini kolayca temizlemek mümkün. Hem ekonomik hem de pratik bir şekilde temizleyebilirsiniz.
25.02.2025Püf Noktası
Kızartma yağındaki artıkları mıknatıs gibi çekiyor! Tek damlası israf olmayacakKızartma yapmak mutfakta en sevilen ama bir o kadar da uğraştırıcı işlemlerden biri! Patatesler, köfteler, çıtır tavuklar kızarırken mutfaktan yükselen o mis gibi koku harika olsa da, iş kızartma yağını temizlemeye geldiğinde işler pek de keyifli olmayabilir. İşte yağı temizlemenin en kolay yöntemi.
25.02.2025Püf Noktası
Toprağa bir iyilik yapın, çöp yerine bahçeye atın! Kabukları adeta coşturacakMutfak artıkları çok fazla atık oluşturur ancak birçok yiyeceği çöp yerine bahçenizdeki toprağa atabilirsiniz. Yiyecek atıkları iklim değişikliğine muazzam bir katkıda bulunur. Kompost yaptığınızda, gezegene de bir iyilik yapmış olursunuz çünkü kompostla azot ve karbon gibi önemli besinleri doğrudan toprağa geri vermiş olursunuz. Peki, hangi besin gıda atıkları toprağa iyi gelir?
24.02.2025Püf Noktası
Muslukları parıldatan Kadir Ezildi tüyosu! El değmemiş gibi olacak, 5 dakikada etkiliEv temizliğinde detaylar önemlidir. Banyonuza yansıyan hijyen ve estetik, parlayan musluklardan başlar. Temizlik hastası Kadir Ezildi’nin önerileriyle, doğal ve ekonomik yöntemlerle musluklarınızı ilk günkü gibi pırıl pırıl yapabilirsiniz. İşte adım adım uygulayabileceğiniz pratik tüyolar.
24.02.2025Püf Noktası