Lezzet
Son dakika Lezzet haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Lezzet gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Lezzet haber sayfamızda...
Lezzet
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 6.447 lezzet haberi bulunmuştur.
Masterchef'te elenen isim belli oldu! Eda rekor sıralamasına ismini yazdırdıMasterchef Türkiye'de heyecan iyice doruklara ulaştı. Yarışmacılar birbirinden güzel tabaklar hazırladı ve şeflere sundu. En kötü tabağı hazırlayan bir isim ise Masterchef'e veda etti. Eda ise rekor sıralamasına ismini yazdırdı. İşte Masterchef'te merak edilen detaylar...
25.11.2024Cadde
350 bin zeytin ağacına sevgi ve özenle bakıyorlarKuzey Ege’de üç nesildir zeytin çiftçiliği yapan bir ailenin gözbebeği markası Kozoliv. Bölgedeki 350 bin zeytin ağacına büyük bir sevgi ve özenle bakıyor; titizlikle yürüttükleri üretim süreçleriyle zeytinin özündeki ‘nefaseti’ koruyarak onu zeytinyağına dönüştürüyorlar.
23.11.2024Ege
Tereyağının böylesi daha sağlıklıymış! Akıllardaki tek soru: Sarı mı, beyaz mı?Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi tereyağı, özellikle tatlı lezzetlerle birlikte tercih edilir. Pek çok yemeğe lezzet veren yiyeceğin türlü çeşitleri bulunuyor. Bu noktada her tereyağının rengi birbirinden farklı olabiliyor. Peki, bu renk farkı ne anlama geliyor ve hangisi daha faydalı?
23.11.2024Püf Noktası
Kahvaltılara lezzet katan pişiyi Airfryer'da deneyin! Puf puf kabaran az yağlı tarifKahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti pişi, çayın yanına en yakışan hamur işlerinden biridir. Ancak pişirirken fazlasıyla yağ kullanmak zorunda kalıyoruz. Bunun yerine, Airfryer'da sağlıklı ve pratik bir hamur işi elde edebilirsiniz. İşte puf puf kabaran lezzetli pişinin tarifi.
21.11.2024Püf Noktası
Görünce iştah kabartan pankek tarifi! Kahvaltının yıldızı olacak, puf puf lezzet bombasıYumuşak ve kabarık pankek hazırlamak için doğru teknikler ile birlikte doğru malzemelerin bir araya gelmesi gerekir. İster kahvaltı ister atıştırmalık olarak tercih edilsin, mükemmel pankek elde etmek, yalnızca bir tarif uygulamaktan öte bir sanattır diyebiliriz. Aslında oldukça basit bir tarif olan pankek hazırlama sürecinde malzeme seçimi, karıştırma yöntemi ve pişirme süreci, pankeklerin kabarıklığı ve lezzeti üzerinde belirleyici bir rol oynar.
18.11.2024Püf Noktası
Baharatlar sağlığın baharı mı?Zerdeçal ve diğer baharatların bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle sağlık açısından faydalı olduğu, acı biberin de zayıflattığı hep söylenir. Peki bu iddialara bilim ne diyor?
18.11.2024Gündem
Tarih ve gastronomiyi birleştiren şehirTürk milletinin bağımsızlık mücadelesinin büyük bir kahramanlık destanıyla yazıldığı topraklara sahip olan Çanakkale, kültürel belleği ve gastronomisiyle de ziyaretçilerini büyülüyor.
16.11.2024Pazar
Yılların aşçısı biber dolmasına lezzet katan sırrı verdi! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyorBiber dolması, doğru tekniklerle yapıldığında hem lezzetli hem de mükemmel bir kıvamda olur. Ancak birçok kişi dolmanın dağılmasından ya da içinin çiğ kalmasından şikayetçi olur. Yılların tecrübesine sahip aşçı, biber dolmasının lezzetini artıran ve dağılmasını önleyen basit ama etkili sırrını paylaştı. İşte biber dolmanızı mükemmel hale getirecek adımlar!
16.11.2024Bilgi Rehberi
En iyi karamelize soğan için şef tarifi! Sırrı zeytinyağında, dibi tutmayacakKaramelize soğan, yemeklere eşsiz bir lezzet katmanın yollarından birisidir. Düşük ısıda uzun süre pişirilen soğanlar, doğal şekerlerini ortaya çıkararak tatlı, derin ve yoğun bir aroma kazanır. Ancak bu süreç, birçok kişi için basit bir işlem gibi görünse de ince detaylar ve sabır gerektirir. Yapılan küçük hatalar, lezzetli bir sonuç yerine acı, yanık veya sert bir soğan ile karşılaşmanıza neden olabilir. Peki, karamelize soğan hazırlarken en çok yapılan hatalar neler?
16.11.2024Püf Noktası
Unsuz şekersiz brownie tarifi! Tadı gram değişmiyor, 3 malzemeli eşsiz lezzetBrownie tatlısı, hem pratik hem de lezzetli olduğu için en sık tercih edilen tatlılar arasında yer alır. Eğer sağlıklı bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu pratik tarif tam olarak size göre. Peki, unsuz ve şekersiz brownie nasıl yapılır?
15.11.2024Püf Noktası
Kalbi yenileyen kapsaisin etkisi! Acı biberde bolca var, iyi gelmediği şey yokAcı biber, yüzyıllardır mutfaklarımızda kendine yer edinmiş, yemeklere farklı bir lezzet ve tat katan baharat çeşididir. Bazılarımız için basit bir baharat olmaktan öte, şifa kaynağı olarak öne çıkar. İçerdiği ‘kapsaisin’ adlı bileşen sindirimden bağışıklık sistemine kadar vücudumuzun çeşitli bölgeleri üzerinde önemli etkilere sahip. Acı biber yediğiniz zaman dilinizde ve ağzınızda oluşan yanma hissinin kaynağı olan kapsaisin vücudun farklı sistemlerini harekete geçirerek çeşitli faydalar sağlar.
15.11.2024Genel Sağlık
KUZU YÜREK DOLMASI TARİFİ: Türk mutfağının gözdelerinden kuzu yürek dolması nasıl yapılır ve malzemeleri neler?Kuzu yürek dolması tarifi, MasterChef Türkiye'de yapılıyor olması sebebiyle araştırılıyor. Türk mutfağının en lezzetli ve özel yemeklerinden biri olan kuzu yürek dolması, sofralara farklı bir tat katmak isteyenler için eşsiz bir seçenek sunuyor. Hem görsel hem de lezzet şöleni sunan bu yemek düşündüğünüzden daha kolay hazırlanabiliyor. Peki, kuzu yürek dolması nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, kuzu yürek dolması tarifi...
14.11.2024Bilgi Rehberi
TUZLAMA ÇORBASI TARİFİ | Tuzlama Çorbası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte adım adım Tuzlama Çorbası yapılışı...Türk mutfağının sevilen çorbaları arasında yer alan Tuzlama Çorbası tarifi ve malzemeleri evde bu leziz çorbayı denemek isteyenler tarafından araştırılıyor. Özellikle kış aylarında sıcak içilen bir çorbanın damaklarda bıraktığı lezzet bir hayli fazla oluyor. İşte Tuzlama Çorbası malzemeleri ve adım adım yapılışı...
14.11.2024Bilgi Rehberi
Üçüncü yılında rekor büyümeTürkiye’nin en yenilikçi ve güvenilir online alışveriş platformlarından biri olan PınarOnline, 3. yaşını muhteşem bir başarı hikayesiyle kutluyor.
14.11.2024Ekonomi
TİKVENİK BÖREĞİ TARİFİ: Bulgaristan usulü bal kabağı tikvenik böreği tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?Bulgar usulü Tikvenik böreği, kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak sofralarda yerini alıyor. Kabak, ceviz ve tarçın üçlüsüyle hazırlanan bu nefis börek, çıtır yufkasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Her lokmada nostaljik bir tat sunan Tikvenik, hem sade malzemelerle yapılabilmesi hem de hafifliği ile fark yaratıyor. Peki, tikvenik böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, bal kabağı böreği (tikvenik) tarifi...
13.11.2024Bilgi Rehberi
WALDORF SALATASI TARİFİ: Evde kolay Waldorf salatası nasıl yapılır, malzemeleri neler?İlk olarak 1896 yılında New York’taki ünlü Waldorf Astoria Oteli’nde hazırlanan Waldorf salatası, zamansız bir lezzet olarak sofralardaki yerini koruyor. Taze elma, ceviz, kereviz ve mayonezin mükemmel uyumuyla oluşan bu özel salata, hafif ama lezzet dolu bir alternatif olarak tercih ediliyor. Peki, Waldorf salatası nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, Waldorf salatası tarifi...
13.11.2024Bilgi Rehberi
Dubai çikolatasından sonra menemeni de çıktı! Ön yargıları kırdı geçti, tadı nefisSon dönemde sosyal medyayı kasıp kavuran Dubai çikolatası, birçok kişinin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Çikolatanın trend oluşundan kısa bir süre sonra, farklı yiyeceklerin birleştirildiği bazı yemekler de paylaşılmaya başlandı. Birçok kişinin ilgisini çeken bir diğer lezzet ise Dubai usulü menemen. İşte tarifi.
13.11.2024Püf Noktası
Bulgur pilavına lezzet katan baharat! 1 çay kaşığı tencereye eklemek yetiyorBulgur pilavı, sağlıklı ve doyurucu bir yemek olarak sofralarımızın baş tacıdır. Ancak lezzetini artırmak ve pilavınıza farklı bir aroma katmak için bazı küçük dokunuşlar yapabilirsiniz. Baharatlar, bulgur pilavının tadını zenginleştirirken, tek bir baharatla dahi pilavınızı daha lezzetli hale getirmeniz mümkün. İşte bulgur pilavına derinlik katan o baharat ve lezzet sırları!
12.11.2024Bilgi Rehberi
Kahvaltının gözdesi, 3 malzemeli lezzet şöleni! Krem gibi süt reçeli böyle yapılıyorSon yıllarda tüketimi popüler olan süt reçeli, kahvaltıda, çeşitli tatlılarda ve pastalarda kullanılan karamel tadında bir yiyecektir. Görünümü ve kıvamıyla da karamele benzetilen reçel, püf noktalarına dikkat edilerek hazırlandığında daha lezzetli oluyor. İşte sadece 3 malzeme kullanarak hazırlayabileceğiniz süt reçeli.
12.11.2024Püf Noktası
Makarnayı aratmayan en sağlıklı alternatif! Sosuyla lezzetini katlıyor, oldukça pratikSon yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin önem kazanması ile adını duymaya başladığımız kabak eriştesi hem lezzetli hem de düşük kalorili bir lezzet olarak öne çıkıyor. Makarnaya daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için kabak eriştesi, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip. Üstelik yapımı da oldukça pratik. Tek ihtiyacınız olan birkaç malzeme ve kısa bir hazırlık süresi.
12.11.2024Püf Noktası
Dubai çikolatası rüzgarı! İki ayda 90 marka başvurusuSosyal medya sayesinde popülerleşen Dubai çikolatası, marka başvurularında patlamaya yol açtı. ‘Dubai çikolatalı sandviç’ten ‘Dubai helvası’na kadar 90’a yakın marka başvurusu yapıldı. Artan talep, Antep fıstığı fiyatlarını 2 ayda yüzde 30 yükseltti
12.11.2024Gündem
Kabak tatlısına lezzet katan aşçılık tüyosu! 1 gece önceden böyle bekletinKabak tatlısı, özellikle kış aylarının sevilen tatlılarından biri olarak sofralarda yerini alır. Fakat kabak tatlısını tam kıvamında, lokum gibi yapmak için birkaç önemli püf noktasını bilmek gerekiyor. İşin sırrı, kabağı bir gece önceden şekerde bekletmekte saklı. İşte kabak tatlınızı mükemmel hale getirecek aşçılık tüyoları!
10.11.2024Bilgi Rehberi
1 kilosu 2 bin liradan satılıyor! Kente gelen uğramadan gitmiyorSaray sofralarında gelişerek günümüze kadar gelen Konya mutfağının olmazsa olmazı yıllardır özel günlerde sofraların tam ortasındaki yerini koruyor.
10.11.2024Gündem
Hatay usulü kabak böyle yapılır! Kirece yatırınca çıtır çıtır oluyor, parmak ısırtan tarifKabak tatlısı, özellikle kış aylarında sofralarımızı şenlendiren, geleneksel Türk mutfağının en hafif ve lezzetli tatlarından biridir. Kabak tatlısı yaparken birkaç püf noktasına dikkat ederek hem daha lezzetli hem de kıvamlı bir tatlı hazırlamak mümkün. Şeker oranı, pişirme süresi ve özellikle kıvam artırıcı kirece yatırma işlemi gibi bazı önemli detaylara dikkat edildiğinde, kabak tatlısını bambaşka bir lezzet seviyesine ulaştırabilirsiniz.
10.11.2024Püf Noktası
Kuraklık, Finike portakalında verim kaybına neden olduAntalya'da bu yıl hava koşulları nedeniyle erken hasat edilmeye başlanan Finike portakalında, beklenen yağışın olmaması rekolteyi düşürdü.
9.11.2024Ekonomi