Asma Yaprağı
Son dakika Asma yaprağı haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Asma yaprağı gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Asma yaprağı haber sayfamızda...
Asma Yaprağı
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 157 asma yaprağı haberi bulunmuştur.
Tekirdağ'ın tescilli Yapıncak asma yaprağında hasat başladıTekirdağ'da "kınalı yapıncak" olarak adlandırılan meşhur Yapıncak üzümünün tescil edilen tüysüz ve narin yapılı asma yaprağının hasadına başlandı.
19.06.2025Ekonomi
Asma yaprağını böyle salamuraya basın! Yapraklar 2 yıl boyunca bozulmuyorAsma yaprağı, geleneksel Türk mutfağının en özel malzemelerinden biridir. Özellikle zeytinyağlı dolma gibi tariflerin vazgeçilmezi olan bu yeşil yapraklar, mevsiminde toplanıp doğru şekilde saklandığında yıl boyunca hatta birkaç yıl boyunca tazeliğini koruyabilir. Ancak pek çok kişi salamura yaparken ya yaprakları yumuşatıyor ya da birkaç ay içinde kararmasına sebep oluyor. Oysa doğal yöntemlerle hazırlanan doğru salamura sayesinde yapraklar hem lezzetini hem de diriliğini iki yıla kadar koruyabiliyor.
14.06.2025Bilgi Rehberi
Yaprağı tuzla ezmek tarih oldu! Rulo yöntemiyle aylarca zahmetsiz taptaze kalıyorKış hazırlıkları denince akla gelen ilk şeylerden biri, yazın taptaze toplanan asma yapraklarını uzun süre saklayarak sofralara taşımaktır. Sarma, dolma ya da farklı yöresel lezzetlerde kullanılan asma yaprakları, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Ancak doğru saklama yöntemleriyle hazırlamak oldukça önemli. İşte taktiği.
13.06.2025Püf Noktası
Emine Erdoğan: Türk mutfağı dünya için güçlü bir cazibe merkeziCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, "Türk mutfağı, dünya için halihazırda güçlü bir cazibe merkezidir. Gastronomi duraklarımız, önemli birer turizm motivasyonudur. Gastro-diplomasi alanında büyük bir güce sahibiz" dedi.
27.05.2025Haberler
Emine Erdoğan: Türk mutfağı dünya için güçlü bir cazibe merkeziCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, "Türk mutfağı, dünya için halihazırda güçlü bir cazibe merkezidir. Gastronomi duraklarımız, önemli birer turizm motivasyonudur. Gastro-diplomasi alanında büyük bir güce sahibiz" dedi.
27.05.2025Gündem
Kışın sarma sarmak isteyen yazdan saklasın! Tuza gerek yok, yapraklar ilk günkü gibiAsma yapraklarını kışa hazırlamak denildiği zaman birçok kişinin aklına tuzlu suyla yapılan salamura yöntemi gelir. Ancak bu yöntemin yanı sıra kullanılan başka bir uygulamanın daha pratik ve sağlıklı olduğu söyleniyor. Doğallığı koruyan ve tuz kullanmadan yapılan bu yeni tekniği mutlaka deneyin.
21.05.2025Püf Noktası
Dikkat eksikliğine yol açıyor! Sağlıklı beslenmenin görünmez tehdidi: PestisitPestisit maruziyetinin hormonal bozukluklar, bağışıklık sistemi sorunları ve bazı kanser türleriyle ilişkilendirildiğini hatırlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, özellikle sebze ve meyvelerdeki pestisit tehdidi hakkında bilgi verdi.
12.05.2025Genel Sağlık
Manisa'da asma yaprağı üzüm üreticisine ek gelir sağlıyorDünyanın önde gelen üzüm üretim merkezlerinden Manisa'nın Alaşehir ilçesinde çiftçiler, mayıs ayıyla yeşillenen asmalardaki yaprakları satarak ek gelir elde ediyor.
9.05.2025Ekonomi
Zeytinin acısını alan formül! Aylarca taş gibi kalıyor acılıktan eser kalmıyorSonbaharın gelmesiyle birlikte zeytin hasadı başladı. Bahçelerde, tarlalarda toplanan zeytinler sofralara gelmeden önce sabır isteyen bir serüvene giriyor. En çok merak edilen konulardan biri ise zeytinin o karakteristik acı tadının nasıl giderileceği. Kimyasal katkılardan uzak, tamamen doğal yöntemlerle bu sorunun üstesinden gelmek mümkün. Üstelik doğru yöntemle hazırlanan zeytinler, aylar boyunca tazeliğini ve sertliğini koruyor.
8.04.2025Bilgi Rehberi
67 yaşında! Onu gören şaşkına dönüyor: 'Gıybet yapmaktan daha güzel'Aydın'ın Karpuzlu ilçesinde yaşayan 67 yaşındaki Semiha Şahin, topladığı dağ çilekleri başta olmak üzere ürünlerini pazarda satarak evinin geçimini sağlıyor. Şahin "Köy yerinde boş boş oturup, gıybet yapmaktansa çalışmak daha güzel" dedi.
26.01.2025Gündem
Bakan Yumaklı, biyoteknik mücadele desteğini açıkladıTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Kimyasal ilaç kullanımını azaltmak için verdiğimiz biyoteknik mücadele desteğinin 2025 yılı için serada dekara 2 bin 550 liradan 3 bin 825 liraya, açık alanda ise 875 liradan 1305 liraya çıkarıldığını duyurmak istiyorum." dedi.
7.09.2024Gündem
Gül şeklinde sarınca lokum gibi oluyor! Dizilişi önemliymiş, sarmanın lezzetine doyulmuyorYaprak sarma aperatif olması sayesinde Türk kültürünün vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir. Ancak sosyal medyadaki paylaşımların artması sayesinde birçok kişi farklı tüyolar paylaşmaya başladı. Yaprak sarmaya böyle şekil verdiğinizde daha iyi pişiyormuş.
10.08.2024Püf Noktası
Asma yaprağında küften eser kalmayacak! Tuzlu ya tuzsuz sadece 15 dakika sürüyorYaprak sarma büyük emek harcanarak yapılan, zaman alan bir yemek. Bunun için yaprağından içine her şeyin önceden hazır olması şart. Ancak bazen yapraklar hazır olsa da saklanırken küflenebiliyor. Peki küflenmeden uzun süre yaprak saklamanın bir yolu var mı? Tuzlu ve tuzsuz tüm detaylarıyla en iyi yaprak saklama yöntemi haberimizde!
5.08.2024Püf Noktası
Bayram sofralarının vazgeçilmezi! Dağılmayan yumuşacık yaprak sarma tarifiBayram sofralarını süsleyen lezzetli yemeklerin başında yaprak sarma geliyor. Hem lezzetli hem de incecik sarılan yaprak sarma misafirlere ikram ediliyor. Ancak yaprak sarma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar var. İşte dağılmayan yumuşacık yaprak sarma tarifi...
18.06.2024Püf Noktası
Köylülerin aylarca taze kalan salamura yaprak sırrı! Yaprak erimiyor ve yırtılmıyorZeytinyağlı denince akla gelen yaprak sarmasının ana malzemelerinden birisi de asma yaprağı. Taze yapraklarla kendi evinizde yaptığınız salamura yaprağı eriyor ve bozuluyorsa bunu deneyin. Köylülerin yıllardır uyguladığı bu yöntem sayesinde salamura yapraklar aylarca taze kalıyor, erimiyor ve yırtılmıyor. İşte köylülerin salamura yaprak sırrı…
28.05.2024Püf Noktası
Asma yaprağı ihracatı artıyorManisa'nın dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün yetiştiği Alaşehir ilçesinde asma yaprağı üreticilerin gelir kapısı olurken, ihracat geliri de dikkat çeken rakamlara ulaştı. 2023 yılında Alaşehir Gümrük Müdürlüğü'nden ihraç edilen 1 milyon 500 bin kilogram asma yaprağından 500 bin dolar gelir elde edildi.
22.05.2024Ekonomi
Ağaçtan düşerek yaralanan kadının yardımına Mehmetçik koştuHakkari'de dağda asma yaprağı toplamak için çıktığı ağaçtan düşerek ayağı kırılan Gülizar Kaya, askeri helikopterle hastaneye kaldırıldı. Hastanede hızla müdahalesi yapılan Gülizar Kaya’nın sağlık durumunun iyi olduğu öğrenildi.
20.05.2024Gündem
Yasaklı ‘tarım ilacı’ hilesi boşa çıkarıldı‘Boya katkı maddesi ve kozmetikte kullanılacak’ beyanıyla Çin’den ithal edilen ancak şişelenerek bitki koruma ürünü haline getirilen 20 ton yasaklı maddeyi Tarım ve Orman Bakanlığı yakaladı.
24.04.2024Ekonomi
Asma yapraklarını böyle pişirin! En güzel sarmalar sofranızı süsleyecekAsma yapraklarını, hazırladığımız iç harç ile kavuşturmadan önce izlememiz gereken bir adım var. Daha lezzetli ve yumuşak yapraklar için uygulamanız gereken adımlar haberimizde!
23.04.2024Püf Noktası
Asma yaprağı çayı ödem attırıyor! 1 fincanı hafızayı zehir gibi yapıyorPek çok bitki çayı onlarca faydasıyla sağlıklı beslenmede önemli rol oynuyor. Pek çok kişinin daha önce duymadığı asma yaprağı çayı da bunlardan biri. İşte asma yaprağının sağlığınız üzerindeki etkisi!
15.04.2024Sağlıklı Beslenme
Haşlamadan kavanoza basın! Bu teknikle asma yaprağı 1 yıl bozulmuyorAsma yaprağı uzun yıllardır kullanılan sağlıklı besinlerden biridir. Özellikle kavanozda saklayınca çok daha uzun ömürlü olabiliyor. İşte asma yapraklarının bozulmaması için uygulanması gereken teknik.
3.04.2024Püf Noktası
Yaprak sarması lokum gibi oluyor ve asla dağılmıyor! Sert yaprakları yumuşacık yapan taktikTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında hiç şüphesiz yaprak sarma geliyor. Ancak sarmanız sert ise bu taktiği deneyin. Yaprakları lokum gibi yapıyor.
17.01.2024Yemek
Lokum gibi yaprak sarması tarifi: Pişirirken asla dağılmıyor ve lezzeti artıyorYaprak sarması nasıl yapılır? Zeytinyağlılar arasında en çok sevilen yaprak sarması yapılışı oldukça zahmetli bir yemek. Hem sarma hem de pişirme esnasında dikkat edilmesi gerekiyor. Lokum gibi yaprak sarmasına ekleyeceğiniz o malzeme pişirirken dağıtmıyor ve lezzetini artırıyor.
7.09.2023Yemek
Ömrü uzatıyor! Daha uzun süre daha sağlıklı yaşamayı dileyenler için 50 besinDüzenli ve sağlıklı bir hayat için vücut metabolizması çok önemli rol oynar. Eğer sağlığını koruyan besinler ile beslenebiliyorsan Ömrünü uzatacak ve daha uzun süre daha sağlıklı yaşamayı dileyenler için 50 besini birlikte incelemek gerekiyor. İşte, merak edilen tüm detaylar.
15.08.2023Alternatif Tıp
Dağılmayan yaprak sarmasının sırrı pişirmede saklı! Bu şekilde pişince dağılmıyor ve patlamıyorYaprak sarmasının yapılışı kadar pişirmesi de önemli. Dağılmayan ve patlamayan yaprak sarmasının püf noktası.
31.07.2023Yemek