Lahana
Son dakika lahana haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan lahana gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan lahana haber sayfamızda...
Lahana
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.945 lahana haberi bulunmuştur.
Lahana sarmasına lezzet katan tüyo! Eşit pişiyor asla dağılmıyorKış sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan lahana sarması, zahmetli hazırlık sürecine rağmen sofralarda yarattığı mutlulukla bu emeğin karşılığını fazlasıyla verir. Ancak ne kadar özen gösterilirse gösterilsin, bazen sarmalar pişerken dağılabilir ya da içleri tam kıvamında pişmeyebilir. Oysa birkaç doğal yöntem ve küçük mutfak sırrıyla lahana sarmaları hem eşit pişer hem de dağılmadan servis tabağındaki yerini alır.
13.06.2025Bilgi Rehberi
1.06.2025Resmi İlanlar
Dağılmayan lahana sarması için mutlaka uygulayın! Asla sert olmuyor, eşit pişiyorLahana sarması, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olsa da yapımı zahmetli olduğu için birçok kişi için göz korkutucu olabilir. Özellikle pişirme sırasında lahana yapraklarının dağılması ya da bazı sarmaların sert kalması, bu lezzetli yemeğin keyfini kaçırabiliyor. Oysa birkaç püf noktasına dikkat ederek, hem dağılmayan hem de lokum gibi pişmiş lahana sarmaları yapmak mümkün.
21.05.2025Bilgi Rehberi
Soğuk sıkım meyve suyu mu yoksa normal mi? Vitamini kaybolmuyor, sindirimi kolaySon yıllarda meyveli detoks suları oldukça popüler bir hale geldi. Özellikle evde sıkılmış meyve sularının sağlıklı olduğu su götürmez bir gerçek. Ancak hâlâ hangi meyve sularının daha sağlıklı olduğunu hangilerinin tüketilip tüketilmemesi gerektiğini bilemeyebiliyoruz. Soğuk sıkım meyve suyu gerçekten sağlıklı mı?
20.05.2025Sağlıklı Beslenme
Yarışmanın favorilerindedi, erken elendi! Masterchef Ezgi abartılmış Türk yemeğini açıkladıMasterchef'in iddialı isimlerinden biri olan hatta şampiyon olması beklenen Ezgi Yıldırım, sürpriz bir şekilde yarışmaya veda etmişti. Mühendislikten aşçılığa geçen Ezgi Yıldırım, abartılmış Türk yemeğini açıkladı. Öte yandan Ezgi Yıldırım, Masterchef evini de anlattı.
13.05.2025Cadde
Bahçeye eker ekmez mahsül veriyor! Günler içinde hasada hazır, anında tarla etkisiİster küçücük bir bahçeniz olsun isterseniz de ekip biçebileceğiniz büyük bir bahçeniz. Her iki durumda da kendi sebze, meyvenizi yetiştirmekten keyif alıyor olabilir ve ektiğiniz ürünün hemen büyümesini istiyor olabilirsiniz. İşte ektikten sonra kısa bir süre içinde büyüyen sebze ve meyveler!
29.04.2025Püf Noktası
Vücutta yağ yakan 4 gıdaABD’li ünlü doktor William Li, kilo verme ilaçları gibi yağ yakabilen ve yan etkileri olmayan beş yiyeceği açıkladı.
27.04.2025Gündem
Üzüm ve lahana sarmasını tahtından etti! Ev hanımlarının son dönemde popüler tercihi olan sarmaKlasik üzüm yaprağı ve lahana sarmasının pabucu dama atıldı! Son dönemde sosyal medyada ve yemek bloglarında sıkça paylaşılan ve ev hanımlarının gözdesi haline gelen yeni bir sarma çeşidi, mutfaklarda adeta devrim yaratıyor. Geleneksel tatlardan kopmadan farklılık arayanların ilgi gösterdiği bu yeni sarma türü pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor.
16.04.2025Bilgi Rehberi
Turşucular sırrını açıkladı! İşte kütür kütür asla erimeyen ev turşusunun sırrıEv yapımı turşular sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ederken, kıvamı, lezzeti ve dayanıklılığıyla dikkat çeken “kütür kütür” turşuların sırrı nihayet turşucular tarafından açıklandı. Özellikle salatalık ve lahana turşularında zamanla yumuşama ve erime sorunları yaşayanlar için bu ipuçları altın değerinde!
8.04.2025Bilgi Rehberi
Japonya'da reel ücretlerde düşüş yaşandıJaponya'nın reel ücretleri Ocak ayında yıllık bazda yüzde 1,8 düşerek son üç ayın ilk düşüşünü kaydetti.
10.03.2025Uzmanpara
Turşularının şöhreti meslek sahibi yaptıSivaslı Burcu Gemerek ilçesinde Burcu Mert Koçer (31), kendi tarlalarında yetiştirdiği organik ürünlerden yapıp çevresine dağıttığı turşular çok beğenilince, bu işi meslek haline getirmeye karar verdi. 20 çeşit turşu üreten Koçer, "Yapıp, dağıttığım turşular çevremden beğeni alınca bu işe başladım. Hedefim, bu doğal ürünleri herkesin yiyebilmesi" dedi.
4.03.2025Haberler
Turşularının şöhreti meslek sahibi yaptı: Kızımla gurur duyuyorumSivaslı Burcu Gemerek ilçesinde Burcu Mert Koçer (31), kendi tarlalarında yetiştirdiği organik ürünlerden yapıp çevresine dağıttığı turşular çok beğenilince, bu işi meslek haline getirmeye karar verdi. 20 çeşit turşu üreten Koçer, "Yapıp, dağıttığım turşular çevremden beğeni alınca bu işe başladım. Hedefim, bu doğal ürünleri herkesin yiyebilmesi" dedi.
4.03.2025Gündem
Sarma yaparken lahana haşlama derdine son! Son günlerde sosyal medyada viral olduSarma yapmayı sevenler için en zahmetli aşamalardan biri lahana yapraklarını haşlamak olabilir. Lahananın kaynar suda yumuşatılması zaman alırken, yaprakların yırtılması ve ideal kıvama gelmemesi de ayrı bir sorun. Ancak son günlerde sosyal medyada viral olan bir yöntem, lahana haşlama derdine son veriyor! Üstelik bu yöntem hem doğal hem de oldukça pratik.
25.02.2025Bilgi Rehberi
Lahanayı sarıp böyle buzluğa atın! Davetsiz misafir için birebir, aylarca taptaze kalıyorLahana sarması, mutfakların en sevilen geleneksel yemeklerinden biridir. İncecik açılan lahana yapraklarına özenle sarılan iç harcı, pişerken yayılan mis gibi kokusunu herkes sever. Ancak her ne kadar sevilen bir yemek olsa da hazırlaması biraz zahmetli görünebilir.
20.02.2025Püf Noktası
Lahana mı yoksa ıspanak mı yesek? En sağlıklısı ortaya çıktı, uzmanların favorisiIspanak ve lahana lezzet ve besin açısından birbirine çok benzer ancak bu iki yeşil sebze aynı olmaktan çok uzaktır. Peki ıspanak ve lahana arasındaki gerçek fark nedir?
13.02.2025Sağlıklı Beslenme
Lezzetiyle yaprak ve lahana sarmasını solladı! Yeni lezzet bombası bu sarma sofraların gözdesiTürk mutfağında sarma denildiğinde akla ilk olarak yaprak ve lahana gelir. Ancak son dönemde sofralarda yeni bir yıldız parlıyor! Hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle dikkat çeken bu yeni sarma çeşidi, geleneksel tarifleri gölgede bırakmaya başladı. İşte bu özel sarmaya dair tüm detaylar...
11.02.2025Bilgi Rehberi
Tarlada çeşit azalıyorÜretim maliyetleri ve iklim kaynaklı sorunlarla yaşanan kayıplar, çiftçinin tarladaki ekim kararını etkileme başladı. Üreticiler, görece daha az emek ve girdi maliyeti isteyen ürünleri tercih ederken; daha uğraşlı olan başta meyve ve sebze olmak üzere farklı ürün gruplarını ekmeyi bırakıyor.
30.01.2025Ekonomi
Kemikleri gençleştirip güç veriyor! İster çorbasını ister sarmasını yapın, doğal şifaKemik sağlığımız, yaşam kalitemizi doğrudan etkileyen önemli, hatta en önemli faktördür diyebiliriz. Yaşlandıkça kemik yoğunluğumuz azalabiliyor ve bu da kırılma riskini artırabiliyor. Uzmanlar ise güçlü ve sağlıklı kemiklerin temelinde sadece egzersizlerin yer almadığını, dengeli bir beslenmenin yattığını vurguluyor. Peki, bu doğru beslenme denilen şey tam olarak nedir? İşte tam bu noktada, genellikle göz ardı edilen bir sebze devreye giriyor: Kara lahana! Aslında tek yapmanız gereken, bu sebzeyi beslenme düzeninize dahil etmek ve mümkün olduğunca çok tüketmek.
25.01.2025Genel Sağlık
Kadın sağlığında önemli bir konu: Östrojen dominansıÖstrojen dominansı, kadın sağlığını olumsuz etkileyebilecek ciddi bir hormonal dengesizliktir. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Çiğdem Karas, hormonal dengesizliğin nasıl oluştuğunu anla-tıp, kadın sağlığı üzerindeki etkileri hakkında bilgiler verdi
24.01.2025Advertorial
Patates, soğan ve sarımsaktan buzdolabına sızıyor! Zehri sıfırlamak için 2 saat şartPazardan aldığımız sebze-meyveleri poşetleriyle dolaba koyuyor, yumurtaları yıkayarak saklamayı tercih ediyoruz. Ancak buzdolabı kullanırken kitleler halinde yaptığımız hataların ölümcül sonuçları oluyor. İşte başta patates, soğan ve sarımsak olmak üzere nasıl muhafaza edeceğimizi bir türlü bilemediğimiz besinlerin zehir olarak vücudumuza sızma hikâyesi!
11.01.2025Genel Sağlık
Lezzetin değil, gençliğin de formülü! Beyaz lahanalı maske: 15 dakikada işliyorTurşu, sarma, yemek, çorba ve daha pek çok yiyecek elde ettiğimiz beyaz lahananın cilde etkileri araştırıldı. Uzmanların yaptığı araştırmada vücut sağlığının yanı sıra cilt için de çok etkili olduğu belirtildi. İşte beyaz lahananın cilde faydaları ve etkili bir maske tarifi.
9.01.2025Cilt Bakımı
Artık kimse lahana ve yaprak sarma yapmıyor! Denemeyen kalmadı hem pratik hem de lezzetliSon dönemde mutfaklarda bir değişim rüzgarı esiyor. Lahana ve yaprak sarması gibi klasik tariflerin yerine, daha pratik, hafif ve lezzetli bir alternatif olan pırasa sarması dikkat çekiyor. Hem zahmetsiz hazırlanışı hem de kendine özgü lezzetiyle sofralarda giderek popülerleşen pırasa sarması, bu tariflere yepyeni bir boyut kazandırıyor. İşte pırasa sarmasının sırrı ve püf noktaları!
8.01.2025Bilgi Rehberi
Fiyatlar markette fırladı, limonda artış yüzde 312Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, 2024 yılında markette takip edilen 41 ürünün 40’ında fiyat artışı olduğunu belirtti.
3.01.2025Ekonomi
Sarma yaparken beyaz lahana haşlama derdine son veren teknik! Haşlanmış gibi yumuşuyorBeyaz lahana, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Özellikle C vitamini, K vitamini ve antioksidan içerikleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Ancak birçok kişi, beyaz lahanayı haşlamakla uğraşmak istemediği için bu sağlıklı sebzeyi tüketmekten kaçınır. İşte haşlama işlemini gereksiz kılacak doğal yöntemler!
2.01.2025Bilgi Rehberi