Kıyma
Son dakika kıyma haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan kıyma gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan kıyma haber sayfamızda...
Kıyma
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.823 kıyma haberi bulunmuştur.
Üzüm ve lahana sarmasını tahtından etti! Ev hanımlarının son dönemde popüler tercihi olan sarmaKlasik üzüm yaprağı ve lahana sarmasının pabucu dama atıldı! Son dönemde sosyal medyada ve yemek bloglarında sıkça paylaşılan ve ev hanımlarının gözdesi haline gelen yeni bir sarma çeşidi, mutfaklarda adeta devrim yaratıyor. Geleneksel tatlardan kopmadan farklılık arayanların ilgi gösterdiği bu yeni sarma türü pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor.
16.04.2025Bilgi Rehberi
Kıyma hilesi ne tadında ne kokusunda! Etiket kandırıyor, kolay yoğrulması işaretiGörünüşte 'az yağlı' ya da 'taze çekilmiş' diye satılan kıymalar aslında sağlığınızla oynuyor olabilir. Sakatat, tavuk eti hatta başka hayvan etleriyle karıştırılan hileli kıyma nasıl anlaşılır? İşte farkı anlamanın yolları.
14.04.2025Püf Noktası
Donmuş kıymayı dakikalar içinde çözdüren teknik! Isı iletimini artırıyorDerin dondurucudan çıkarılan kıymanın çözülmesi saatler sürebiliyor. Aceleyle yemek hazırlamak isteyenler için bu durum oldukça can sıkıcı hale geliyor. Ancak son zamanlarda ev hanımlarının ve mutfakla arası iyi olanların kullandığı basit ama etkili bir teknikle, donmuş kıyma sadece dakikalar içinde çözülüyor. Üstelik bu yöntem tamamen doğal, katkısız ve pratik!
10.04.2025Bilgi Rehberi
İçindeki mercimek kıymayı aratmıyor! Yufkası kıtır kıtır, komşu çatlatan börek tarifiTürk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kıymalı börek, çıtır yufkası, baharatlı iç harcıyla herkesin beğendiği bir lezzet. Ancak rakibi olan mercimekli börek de en az onun kadar lezzetli ve pratik. İşte kıymalı börekle yarışacak lezzetin tarifi.
9.04.2025Püf Noktası
Kayserililerin nesilden nesle aktardığı ev mantısının sırrını ortaya çıktı! Hamuru asla topaklanmıyorKayseri denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri hiç kuşkusuz mantıdır. Küçücük bohçalar halinde tek tek hazırlanan, bol sarımsaklı yoğurtla buluşan bu eşsiz lezzet, sadece tadıyla değil yapımındaki inceliklerle de dikkat çekiyor. Kayserililer, yıllardır mutfaklarında gizli tuttukları ev mantısının sırrını nihayet açıkladı.
9.04.2025Bilgi Rehberi
Yılların köftecisi sırrını verdi! Köfte asla sönmüyorKöfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak ne kadar tarif uygularsanız uygulayın, bazen köfteler pişerken sönüyor, lastik gibi oluyor ya da dağılabiliyor. İşte bu noktada devreye yılların köfte ustalarının sırları giriyor. Usta köfteciller sonunda yıllardır sakladığı püf noktayı açıkladı.
9.04.2025Bilgi Rehberi
İstanbul'da lahmacun fiyatı tartışması!İstanbul'da lahmacun fiyatları semte göre farklılık gösteriyor. Esenler'de 60 liraya satılan lahmacun Göktürk'te 250 lirayı buluyor.
14.03.2025Haberler
İstanbul'da lahmacun fiyatı tartışması!İstanbul'da lahmacun fiyatları semte göre farklılık gösteriyor. Esenler'de 60 liraya satılan lahmacun Göktürk'te 250 lirayı buluyor.
14.03.2025Ekonomi
Ramazan’da etiket fiyatları değişti: Tüketiciler dikkat! Ayçiçek yağı fırsatçıları...Ramazan ayına girilmesiyle birlikte vatandaşlar temel gıda ve ihtiyaç ürünleri için marketlere koşuyor. Vatandaşın en temel gıda ürünlerinin başında gelen ayçiçek yağında ise fahiş fiyatlar ortaya çıktı. Son zamanlarda yaşanan fiyat artışını milliyet.com.tr’ye açıklayan Tüketici Konfederasyonu Başkanı Aydın Ağaoğlu, vatandaşları uyarırken, etiketlerdeki fiyat değişim tarihlerine dikkat çekti. İşte detaylar...
12.03.2025Ekonomi
Gözler Cidde’deRusya’nın Ukrayna’da başlattığı savaşın sona erdirilmesi ve bir ateşkese ulaşılması amacıyla gözler bugün Suudi Arabistan’ın Cidde kentinde gerçekleşecek görüşmelere çevrildi.
11.03.2025Dünya
Obez kedi 'Dombili' kentin maskotu oldu! Vatandaşlar uyarıldı: Yemek vermeyinTrabzon'da yaklaşık 4 yıldır esnafın bakımını üstlendiği 8,5 kilogram ağırlığındaki tekir cinsi kedi, insanların verdiği yiyecekler nedeniyle kilo problemi yaşıyor.
8.03.2025Haberler
Obez kedi 'Dombili' kentin maskotu oldu! Vatandaşlar uyarıldı: Yemek vermeyinTrabzon'da yaklaşık 4 yıldır esnafın bakımını üstlendiği 8,5 kilogram ağırlığındaki tekir cinsi kedi, insanların verdiği yiyecekler nedeniyle kilo problemi yaşıyor.
8.03.2025Gündem
Patatesin en iyi hali! Kızartmaya hiç gerek yok, fast-food'lara taş çıkaran tarifFırında patates oturtma, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek olabilir. Patatesin doyuruculuğu, kıymanın lezzeti ve fırında pişen sebzelerin tadıyla sofralarınız şenlenecek.
4.03.2025Püf Noktası
Trump'tan Zelenskiy'le ilgili son dakika açıklaması: Daha fazla tahammül etmeyeceğizABD Başkanı Trump'tan Zelenskiy açıklaması geldi. Trump "Zelenskiy'e daha fazla tahammül etmeyeceğiz" dedi. Öte yandan Trump, Ukrayna ile nadir toprak mineralleri anlaşmasının halen mümkün olduğunu kaydederek, "Bence bu bizim için harika bir anlaşma." dedi.
3.03.2025Dünya
Sönmeyen köftenin sırrı buymuş meğer! 40 yıllık köfteci püf noktasını verdiKöfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da herkesin en büyük sorunu, mangalda ya da tavada pişirirken dağılması veya kurumasıdır. Ancak 40 yıllık köfte ustası, köftenin dağılmadan pişmesini sağlayan en önemli püf noktasını açıkladı. İşte köftenizi sönmeden, tam kıvamında ve lezzetli pişirmenin doğal yöntemleri!
27.02.2025Bilgi Rehberi
Sevilmeyen kıyma kokusunu şıp diye bastırıyor! Tek baharatla sorun çözülecekKöfteden makarnaya, dolmadan böreğe kadar pek çok yemekte kullanılan kıyma her tarife lezzet katar. Ancak bazı kişiler için kıymanın kendine has kokusu oldukça rahatsız edici olabilir. Kıymalı yemek pişirirken kokuyu tamamen bastıracak bir baharat mevcut.
21.02.2025Püf Noktası
Kırmızı et fırsatçıları! Son 1 ayda fiyatlar değiştiTicaret Bakanlığı ekipleri Ramazan öncesi kırmızı et sektörüne yönelik fahiş fiyat denetimlerini sıkılaştırırken, Hazine ve Maliye Bakanlığı, 4 büyük et üreticisinin 3 milyar TL tutarında kazancı kayıt dışı bıraktığını ortaya çıkardı. Bu süreçte İstanbul’da bazı yerel marketler Ramazan ayı boyunca fiyatları sabitlese de fırsatçılar hissettirmeden fiyatlarla oynuyor. Özellikle piyasa genelinde son 1 ayda yapılan zamlar dikkat çekti.
20.02.2025Haberler
Kırmızı et fırsatçıları! Son 1 ayda fiyatlar değiştiTicaret Bakanlığı ekipleri Ramazan öncesi kırmızı et sektörüne yönelik fahiş fiyat denetimlerini sıkılaştırırken, Hazine ve Maliye Bakanlığı, 4 büyük et üreticisinin 3 milyar TL tutarında kazancı kayıt dışı bıraktığını ortaya çıkardı. Bu süreçte İstanbul’da bazı yerel marketler Ramazan ayı boyunca fiyatları sabitlese de fırsatçılar hissettirmeden fiyatlarla oynuyor. Özellikle piyasa genelinde son 1 ayda yapılan zamlar dikkat çekti. İşte detaylar...
20.02.2025Ekonomi
Donmuş kıymayı dakikalar içinde çözüyor! Buzluktan çıkan kıymayı çözdürmenin en kolay yoluymuşMutfağın en pratik yardımcılarından biri olan kıyma, pek çok yemeğin ana malzemesi olarak kullanılıyor. Ancak derin dondurucudan çıkarılan donmuş kıymayı hızlı ve sağlıklı bir şekilde çözdürmek, çoğu zaman zorlayıcı olabiliyor. Yanlış yöntemlerle çözdürülen kıyma, hem besin değerini kaybedebiliyor hem de bakteri üremesine neden olabiliyor. Peki, donmuş kıymayı dakikalar içinde çözdüren ve lezzetini koruyan yöntem nedir? İşte en pratik ve doğal çözdürme yöntemi!
19.02.2025Bilgi Rehberi
CHP lideri Özel'den 'cumhurbaşkanı adayı' açıklamasıCHP Genel Başkanı Özgür Özel, partisinin cumhurbaşkanı adayına ilişkin yeni mesajlar verdi.
18.02.2025Gündem
Riyad'daki 4,5 saatlik zirve sonrası ABD ve Rusya'dan peş peşe açıklamalarSuudi Arabistan bugün tarihi bir zirveye ev sahipliği yaptı. ABD Dışişleri Bakanı Marco Rubio ve Rusya Dışişleri Bakanı Sergey Lavrov, Ukrayna savaşının geleceği için masaya oturdu. Dünyanın izlediği zirve sonrası ilk açıklamalar geldi. İşte detaylar...
18.02.2025Dünya
İçli köftenin sırrı 30 dakikadaymış! Yağlı kağıtla dondurun, azıcık limon tuzu şartTürk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan içli köfte, ince bulgur, kıyma, soğan ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan iç harcıyla yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bu yemek, haşlanarak ya da kızartılarak hazırlanabiliyor. Peki, haşlaması ve kızartması ile büyüleyen bu enfes yemek nasıl yapılır ve nasıl saklanır?
2.02.2025Püf Noktası
Fiyatı yüzde 60 zamlanmıştı! 1500 şubeden uygun fiyatlı kırmızı et satışıRamazan’a sayılı günler kala İstanbul’daki yerel marketler fiyatları sabit tutma kararı aldı. PERDER üyesi 1500 şube uygun fiyatlı kırmızı et satışı yapacak. 1 yılda fiyatların yüzde 60 arttığını söyleyen Tüketici Konfederasyonu Başkanı Aydın Ağaoğlu’ndan zincir marketlere çağrı geldi. Peki fiyat sabitleme adımı piyasayı nasıl etkiler? İşte cevabı...
30.01.2025Ekonomi
Bu kadarına da pes! Bilmeden pek çok kişi tüketiyor: İçeceklerde bulunan 3 tehlikeSağlığı tehlikeye düşüren gıdalar listesine her geçen gün yenileri ekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı vatandaşın sağlığını hiçe sayan, hileli ürünleri ifşalamaya devam ediyor. Son listede pide harcı, bitki karışımlı içecek, beyaz peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve zeytinyağının içerisinden çıkanlar adeta pes dedirtti. Konuyla ilgili gıda denetim uzmanı, ‘gıda terörü yapıyorlar’ diyerek içeceklerde bulunan 3 tehlikeli maddeyi milliyet.com.tr’ye açıkladı. İşte detaylar...
30.01.2025Ekonomi
İstanbul'da bazı marketler ramazan sonuna kadar kırmızı et fiyatlarını sabitlediİstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güzeldere, dernek üyesi yerel zincir marketler aracılığıyla ramazan ayı sonuna kadar kilogram fiyatı 379 liradan kıyma, 399 liradan kuşbaşı eti sunacaklarını bildirdi.
27.01.2025Ekonomi