Son dakika baklava haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan baklava gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan baklava haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.447 baklava haberi bulunmuştur.
EN YENİ 'İYİ BAYRAMLAR, KURBAN BAYRAMI' MESAJLARI 2025: Eğlenceli, güldüren, farklı, yeni, mizahi, neşeli ve komik bayram mesajları...Kurban Bayramı, sevdiklerinizle gülerek bayramlaşmanın en güzel zamanı. Ciddi kutlama mesajları bir yana, bazen neşeli ve esprili bir mesaj, tüm günü güzelleştirebilir. 2025 Kurban Bayramı için hazırlanan bu komik mesaj önerileri, hem güldüren hem de içtenliğiyle kalplere dokunan bir selam niteliğinde. Mizahla harmanlanmış eğlenceli bayram dilekleriyle, bu bayram yüzlerde tebessüm bırakmaya hazır olun!
Bayram sofralarını tatlandıracak kıyır kıyır ev baklavasının püf noktası! Yufka yırtılmıyor, çarşaf gibi açılıyorBayram sofralarının vazgeçilmezi, mis gibi tereyağı kokusuyla iştahları kabartan ev baklavası, ustalık gerektiren ama evde de mükemmel sonuçlar alınabilen bir lezzettir. Pastane ya da hazır ürünlerle kıyaslandığında, evde yapılan baklava hem daha doğal hem de damak tadına uygun hale getirilebilir. Ancak kıyır kıyır bir doku ve ağızda dağılan bir lezzet yakalamak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir.
Bayramda hazırını unutturacak! Malzemesinden şerbetine kıyır kıyır ev baklavası tarifiBayram sofralarını süsleyen şerbetli tatlılar arasında baklava, her zaman ön plana çıkan bir lezzettir. Evde baklava hazırlarken doğru teknikler göz önünde bulundurulduğu zaman harika bir ev tatlısı elde edilir. Peki, ev baklavasının sırrı nedir? İşte malzemesinden şerbetine kadar bilmeniz gereken tüm püf noktalar.
Bayramda tatlıdan vazgeçmeyin! Doğru tüketilirse yağ yapmıyor, göbek eriten yürüyüşKurban Bayramı’nda akraba ziyaretleri, kalabalık sofralar ve tatlı ikramları kaçınılmaz hale geliyor. Ancak art arda tüketilen şerbetli tatlılar mide problemlerinden kan şekeri dalgalanmalarına kadar pek çok sağlık sorununu tetikleyebiliyor. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, bayram tatlılarını keyifle yiyebilmek için porsiyon kontrolü, zamanlama ve doğru tercihler gibi birçok önemli detaya dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Uzmanından şekersiz ev baklavası tarifi! Her dilimi sadece 120–130 kaloriRafine şeker içermeyen, tam buğday unlu, doğal hurma şurubuyla tatlandırılan ev yapımı baklava, geleneksel tatlılara hafif ve dengeli bir alternatif sunuyor. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, her dilimi sadece 120–130 kalori olan baklavanın tarifini verdi.
Tatlıyı anında kıvama getirecek! Şerbette limona rakip, tadı hayran bırakıyorBaklavadan revaniye, şekerpareden kadayıfa kadar birçok tatlının lezzetini tamamlayan şerbet, doğru kıvamı ve tadıyla damaklarda iz bırakır. Ancak şerbetin o mükemmel dengesini sağlayan en önemli bileşenlerden biri limon. Şerbetin o ferah, hafif ekşimsi tadını yakalamak için kullanabileceğiniz birkaç alternatif malzeme mevcut.
Yeni dönemin ilk adımı atıldı: Yedi bölgeye gastronomi lisesiİzmir’de meze, Konya’da ekmek, Erzurum’da et, Gaziantep’te baklava… MEB, 7 bölgede gastronomi liseleri kuracak. Liselerin çok önemli bir ihtiyaca cevap vereceğini aktaran Emine Erdoğan, öğrencilerin yemeğin hikâyesini de öğreneceklerini söyledi.
Bir zamanlar zenginlerin vazgeçilmeziydi: Benden sonra yapan kalmayacakAydın Kuşadası ilçesinde, 'UNESCO Yaşayan İnsan Hazineleri Türkiye Listesi'nde yer alan körüklü çizme ustası Mustafa Karpuzcu (64), 58 yıldır mesleğini yaşatmaya çalışıyor. Yeni ustaların yetişmediğini belirten Karpuzcu, "Benden sonra bu çizmeleri yapan kalmayacak. Çünkü zanaatımı öğretecek çırak bulamıyorum" dedi.
Binlercesi tek yerde toplandı! Ahtapot muamması: Yaptıkları ayine benziyorDünyanın bilinen en büyük ahtapot topluluğu, yıllardır bilim insanlarını hayrete düşürüyordu. Pasifik Okyanusu'nun derinliklerinde, binlercesinin bir araya geldiği 'Ahtapot Bahçesi' adı verilen bu bölge uzun süre gizemini korusa da nihayetinde ayine benzer bu davranışın sırrı neredeyse çözüldü.
Üç tekerlekli arabayla 100 ülkeye sattı! 1 yıl bozulmayan baklava üretecekTicarete adım attığında daha 12 yaşındaydı. Beş yıl boyunca su böreklerini üç tekerlekli seyyar arabayla sattı. Demirtaş Spor Kulübü önünde satış yaptığı sırada Atilla Tatveren’in böreğini beğenmesiyle hayatı bir anda tamamen değişti. Bugün, 5 kıtadaki 100 ülkeye satış yapan Yüksel Aktaş'ın bir amacı daha var. 'SEN ANLAT' için anlattı.
Gaziantep'te baklavacıların bayram mesaisiGaziantep'te baklava ustaları, Ramazan Bayramı için gelen talepleri karşılayabilmek amacıyla yoğun mesai harcıyor. Kent genelinde yapılan baklava üretimi 2 katına çıkarken, Türkiye ve dünyanın dört bir yanından gelen siparişleri yetiştirmek isteyen ustalar, yoğun mesai yapıyor.
Antep fıstıklı yerine ıspanaklı baklava yemeyin! Sahtesi böyle ele veriyorRamazan Bayramı’nın en tatlı geleneği olan baklava, bayram ziyaretlerinin olmazsa olmazı. Ancak son yıllarda, özellikle uygun fiyatlı baklava arayışında olan vatandaşları kandırmak için birçok hileye başvuruluyor. Peki, sahte baklava nasıl anlaşılır? İşte uzmanların dikkat çektiği hileler.
Oleksandr Zubkov, Trabzonspor'daki hedefini açıkladıTrabzonspor'un ara transfer döneminde kadrosuna kattığı Ukraynalı oyuncu Oleksandr Zubkov, kariyeri boyunca hep zirve için oynadığını ve bordo-mavili takımda da bu geleneği sürdürmek istediğini belirtti.
Bayramda herkes hazır alındı sanacak! Ev yapımı incecik çıtır çıtır baklavanın sırrıBayramların vazgeçilmezi olan baklava, genellikle ustaların elinden çıkan bir tatlı olarak bilinse de, aslında evde de kolayca hazırlanabilir. Üstelik doğru teknikler ve doğal yöntemler kullanıldığında, pastanelerden alınan baklavalardan farksız bir lezzet elde etmek mümkün! Peki, ev yapımı baklavanın çıtır çıtır olması için nelere dikkat etmek gerekiyor? İşte tüm püf noktalarıyla evde baklava yapımının sırrı…
Bayram için 'taklit' ve 'tağşiş' uyarısıTürk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ulaş Kırım, bayrama sayılı günler kala çikolata ve şeker gibi ürünlerdeki taklit ve tağşişe dikkat çekip, "Buradaki en büyük risklerden biri, şekerle yapılan şerbet yerine nişasta bazlı olan glikoz ve fruktoz şuruplarının ürünlerin içine tatlandırıcı olarak katılması oluyor. Bu da vücutta emilimi zorlaştırdığı için insan sağlığı açısından risk taşıyor" dedi.
Baklava ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.