Tereyağı
Son dakika tereyağı haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan tereyağı gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan tereyağı haber sayfamızda...
Tereyağı
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.800 tereyağı haberi bulunmuştur.
Tane tane dökülen pilavın püf noktasıymış! 1-2 damla tencereye ekleyinMutfakta ustalaşmak, kimi zaman küçük ama etkili tüyolarla mümkündür. Pilav, sofralarımızın vazgeçilmezidir ancak her zaman istenilen kıvamda olmayabilir. Lapa olan ya da birbirine yapışan pilav taneleri, emeğinizin boşa gitmesine neden olabilir. Oysa mutfakta doğallığı esas alan bir dokunuşla, tane tane pilav yapmak sanıldığı kadar zor değil. Üstelik bunun için kimyasal ya da özel katkı maddelerine değil, evinizde zaten bulunan doğal malzemelere ihtiyacınız var.
19.06.2025Bilgi Rehberi
Sarma kadayıf usta işi olacak! Cevizi kavurmak yanlış, tereyağı köpüğünü sıyırınSarma kadayıf hem görüntüsü hem de lezzetiyle özel günlerin gözdesi olan tatlılardandır. Tam kıvamında, çıtır çıtır ve içi bol cevizli bir sarma kadayıf için dikkat etmeniz gereken püf noktaları var. Peki, bunlar neler?
19.06.2025Püf Noktası
Süt mısırı suyla haşlamayın! Yumuşacık süt mısır haşlama yöntemiSüt mısırı, yaz aylarının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biridir. Lezzetli, tatlı ve yumuşacık kıvamı ile küçükten büyüğe herkesin sevdiği bu özel mısır türü, doğru yöntemle pişirilmediğinde sertleşebilir ya da lezzetinden çok şey kaybedebilir. Pek çok kişi süt mısırını haşlarken sadece su kullanıyor; oysa bu, mısırın doğal aromasını bastıran ve dokusunu sertleştiren bir yöntem olabilir. Mükemmel sonuç için mısırın kendine has lezzetini ön plana çıkaran doğal ve etkili pişirme tekniklerine yönelmek gerekir.
14.06.2025Bilgi Rehberi
Kuru fasulyeye lezzet katan tüyo! 1 çay kaşığı eklemek yetiyorTürk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kuru fasulye, sofralarımızda sıkça yer bulan, doyurucu ve besleyici bir yemektir. Ancak herkesin yaptığı kuru fasulye aynı lezzeti vermez. Kimi zaman pişirme süresi, kimi zaman fasulyenin cinsi fark yaratsa da esas aroma farkını yaratan küçük ama etkili dokunuşlar vardır. İşte tam da bu noktada devreye giren basit bir mutfak sırrı var.
13.06.2025Bilgi Rehberi
Toplanan inek sütü miktarı nisanda 981 bin 10 ton olduTürkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, nisanda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,6 artarak 981 bin 10 tona yükseldi.
13.06.2025Ekonomi
Donmuş tereyağını dilim dilim yapan taktik! Kaynar suya daldırıp öyle kesinÇoğu zaman buzluktan çıkarılan tereyağı taş gibi sert olur. Tereyağını hızlıca yumuşatmanın etkili yollarını düşünüyorsanız telaşlanmayın harika bir püf noktayla geldik. Tereyağını buzluktan çıkarır çıkarmaz kullanmaya başlayabileceksiniz!
11.06.2025Püf Noktası
Patatesin başında bekleme derdi yok! 1 kaşık tereyağı koyun, sonucu görünMutfakların temel taşlarından biri olan patates, neredeyse tüm yemeklerin içine girer. Yalnızca yemeklerin temel taşı olmakla kalmaz aynı zamanda atıştırmalık olarak da tüketilir. Söz konusu patates ise mutfakta uzunca bir süre beklemek zorunda kalabilirsiniz. Bu süreyi en aza indirmek için ise bir tüyoya ihtiyacınız var. İşte her evde bulunan ve size süreden tasarruf ettiren o püf nokta!
8.06.2025Püf Noktası
Lokum gibi ciğer kavurması böyle yapılıyormuş! Asla kurumuyor, pamuk gibi oluyorKurban Bayramı denince ilk akla gelen lezzetlerden biri hiç kuşkusuz taze ciğer kavurmasıdır. Bayram sabahının erken saatlerinde kesilen kurbanın ardından hazırlanan ciğer, sofraların baş tacıdır. Ancak ciğer pişirmek sanıldığı kadar kolay değildir. Yanlış yöntemlerle pişirildiğinde sertleşir, kurur ve lezzetini kaybeder.
6.06.2025Bilgi Rehberi
Soda eti yumuşatır mı? Sodalı et kavurma nasıl yapılır?Etin sert olması, özellikle kavurma gibi yemeklerde istenmeyen bir durumdur. Etin lezzetli, ağızda dağılan bir kıvamda olması hem pişirme tekniğine hem de etin kalitesine bağlıdır. Ancak pişirme öncesinde uygulanan bazı doğal yöntemlerle bu süreç desteklenebilir. Soda, halk arasında uzun süredir etin yumuşatılmasında kullanılan doğal çözümlerden biridir. Peki gerçekten işe yarar mı?
5.06.2025Bilgi Rehberi
Bayram sofralarını tatlandıracak kıyır kıyır ev baklavasının püf noktası! Yufka yırtılmıyor, çarşaf gibi açılıyorBayram sofralarının vazgeçilmezi, mis gibi tereyağı kokusuyla iştahları kabartan ev baklavası, ustalık gerektiren ama evde de mükemmel sonuçlar alınabilen bir lezzettir. Pastane ya da hazır ürünlerle kıyaslandığında, evde yapılan baklava hem daha doğal hem de damak tadına uygun hale getirilebilir. Ancak kıyır kıyır bir doku ve ağızda dağılan bir lezzet yakalamak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir.
4.06.2025Bilgi Rehberi
Bayram sofralarına yakışacak en lezzetli su böreği! Hamuru asla yırtılmıyorBayram sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan su böreği, geçmişten günümüze uzanan geleneksel lezzetlerimiz arasında yer alır. Özellikle kalabalık aile buluşmalarında, bayram sabahlarında ya da misafir ağırlarken tercih edilen bu özel börek türü, dikkat ve emek isteyen bir tarife sahiptir. Ancak doğru yöntemlerle hazırlanmış bir su böreği, ne hamurunda yırtılma ne de pişirme sırasında dağılma sorunları yaşatır. İşte en lezzetli ve sağlam hamurlu su böreğini hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar.
3.06.2025Bilgi Rehberi
Uzmanından şekersiz ev baklavası tarifi! Her dilimi sadece 120–130 kaloriRafine şeker içermeyen, tam buğday unlu, doğal hurma şurubuyla tatlandırılan ev yapımı baklava, geleneksel tatlılara hafif ve dengeli bir alternatif sunuyor. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, her dilimi sadece 120–130 kalori olan baklavanın tarifini verdi.
3.06.2025Genel Sağlık
Makarnayı sadece suyla haşlıyor musunuz? Makarnanın lezzetini ikiye katlayacak şef önerisiMakarna, pratikliği ve doyuruculuğuyla mutfakların vazgeçilmezlerinden biri. Ancak çoğumuz onu sadece su ve tuzla haşlayıp sosla birleştirerek tüketiyoruz. Oysa bu kadar basit bir yemek bile, birkaç püf noktasıyla adeta gurme restoranlardan çıkmış gibi bir lezzete kavuşabilir. Ünlü şeflerin mutfaklarında yıllardır uyguladığı bazı yöntemler, makarnanın sadece doyurucu değil aynı zamanda unutulmaz bir lezzet deneyimine dönüşmesini sağlıyor.
2.06.2025Bilgi Rehberi
Yoğurt mayalarken içine mutlaka ekleyin! Ekşimiyor sulanmıyorEvde yoğurt yapmak, hem sağlıklı hem ekonomik bir yöntemdir. Ancak yoğurdun tutmaması, sulu olması ya da çabuk ekşimesi gibi sorunlarla karşılaşmak moral bozabilir. Neyse ki, yoğurt mayalama işlemini daha başarılı hale getiren bazı doğal yöntemler ve püf noktaları var. İşte yoğurdun hem kıvamını koruyan hem de raf ömrünü uzatan o doğal dokunuşlar!
2.06.2025Bilgi Rehberi
Destek paketiyle ‘bereket’ yağacakGençler ve kadınlar başta olmak üzere üreticileri hayvancılık konusunda teşvik ederek üretimi sürdürülebilir hale getirmek amacıyla çizilen yol haritası kapsamında hayata geçirilen ‘Kırsalda Bereket Hayvancılığa Destek’ projesinin ilk aşamasında belirlenen 4 bin 351 hak sahibine hayvanları teslim edilecek.
1.06.2025Ekonomi
Tüm bildiklerinizi unutun! Kıyır kıyır kete böyle yapılır, hafifçe bastırmak yeterKete yapmak ustalık istese de doğru ipuçlarıyla mutfağınızda harika keteler yapabilirsiniz. Kat kat açılan hamuru, mis gibi tereyağı kokusu ve iç harcıyla tam kıvamında bir kete için bilmeniz gereken ipuçlarını haberimizde derledik. Peki bunlar neler?
31.05.2025Püf Noktası
A101 YENİ AKTÜEL KATALOG | 31 MAYIS A101 HAFTANIN YILDIZLARI KATALOĞU! Bugün A101 market'de hangi ürünler indirimli olarak satışa çıktı? Tereyağ, Zeytinyağı, Deterjan...A101 yeni haftanın aktüel katalogları yayımlandı. Bu hafta A101 Haftanın Yıldızları kataloğunda indirimli olarak satışa sunulan ürünler belli oldu. Satışa çıkan ürünler arasında Ayçiçek Yağı, Sızma Zeytinyağı, Biber Salçası, Çiçek Balı, Tuvalet Kağıdı, Toz Deterjan, Tereyağı, Yumurta, Yoğurt ve daha birçok ürün yer alıyor. İşte 31 Mayıs-6 Haziran A101 Haftanın Yıldızları kataloğunda yer alan ürünlerin tam ve eksiksiz listesi...
31.05.2025Bilgi Rehberi
Çiftçilerin ürünlerini 37 ülkenin sofralarına taşıyorPınar Süt, İzmir, Eskişehir ve Şanlıurfa fabrikalarında günlük 3 milyon litrelik çiğ süt işleme kapasitesi ile üreticileri, tedarikçileri, bayileri ve çalışanları ile birlikte “Nesillerin Sağlığı, Nesillerin Yarını” için var gücüyle çalışmaya devam ediyor.
30.05.2025Ekonomi
Tereyağını buzdolabına koymasak da olurmuş! Şaşırtan yöntem: Tuzlusu garantiTereyağı, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, mutfakta da her alanda kullanılabilen bir malzeme. Uzmanlar, tereyağını buzdolabında saklamanın her zaman en iyi seçenek olmadığını söylüyor. Doğru koşullarda saklanan tereyağı en iyisi. Peki, tereyağını nasıl saklamalıyız?
28.05.2025Püf Noktası
Pastaneciler bu sırrı bilmenizi istemiyor! İşte ağızda dağılan kıyır kıyır un kurabiyesinin püf noktasıMis gibi tereyağı kokusu, ağızda dağılan kıvamı ve sade görüntüsüyle küçüklüğümüzden beri kalbimizi çalan bu kurabiye, özellikle pastanelerde bir başka güzel olur. Fakat pastanelerde yediğimiz o kıyır kıyır, dağılırken neredeyse un gibi çözülen un kurabiyesini evde yapmaya kalktığımızda çoğu zaman aynı sonucu alamayız. İşte şimdi, mutfağınızda un kurabiyesi devrimi yaratacak o sırları açıklıyoruz.
24.05.2025Bilgi Rehberi
Pirinç pilavı yaparken gözden kaçan hata! Lapa olmuyor, tane tane dökülüyorPirinç pilavı, Türk mutfağının en klasik ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak her ne kadar sık yapılan bir yemek olsa da, istenilen kıvamda yani tane tane dökülen pilavı tutturmak çoğu zaman kolay olmaz. Kimi zaman fazla sulu, kimi zaman lapa ya da tam tersi kuru ve sert bir sonuçla karşılaşılır. Bunun nedeni genellikle tarifin kendisinden çok, pirincin hazırlanış ve pişirme sürecinde yapılan küçük ama kritik hatalardır.
22.05.2025Bilgi Rehberi
Kıyır kıyır pastane usulü tuzlu kurabiyenin sırrıymış! 1 çay kaşığı harcına ekleyinEvde yapılan kurabiyeler çoğu zaman pastaneden alınanlar kadar kıyır kıyır olmayabilir. Hamuru yoğururken gösterilen özen, kullanılan malzemelerin kalitesi ve pişirme süresi bu farkın başlıca nedenleri arasında yer alır. Ancak çoğu kişi asıl sırrın ne olduğunu bilmeden denemeler yapar ve genellikle hayal kırıklığı yaşar. Oysa ki pastane usulü o ağızda dağılan kıvamın arkasında oldukça basit ama etkili bir dokunuş vardır.
21.05.2025Bilgi Rehberi
Süt, yumurta ve tereyağın ortak sırrı! İki gün buzsuz dayanabiliyor, hemen kaldırınMutfakta gıda güvenliği oldukça önemlidir. Yemek yaparken buzdolabından çıkardığınız ancak tezgahın üzerinde unuttuğunuz süt, yumurta, tereyağ gibi ürünler gerçek bir tehlikeye dönebilir. Bu ürünler dışarıda ne kadar süre bozulmadan durabilir?
21.05.2025Püf Noktası
İçi yumuşacık dışı çıtır böreğin sırrı sosundaymış! Yufka aralarına bolca sürünEvde yapılan böreklerin en çok istenen özelliği içinin yumuşak, dışının ise fırından çıkmış gibi çıtır çıtır olmasıdır. Ancak çoğu zaman börek fırında kurur ya da tabanı yumuşak kalır. Bu sorunların önüne geçmenin püf noktası ise böreğin sosunda saklı! Yufka katmanları arasına doğru malzemelerle hazırlanan sos sürülerek hem içi yumuşacık kalır hem de dışı tam kıvamında çıtır olur.
17.05.2025Bilgi Rehberi
16-19 MAYIS BİM AKTÜEL İNDİRİMLERİ! 🎈 BİM 16-19 Mayıs indirim kataloğunda hangi ürünler indirimli olarak satılıyor? Yumurta, Tereyağı, Süt, Pirinç, Zeytin, Küp Şeker...BİM market 16-19 Mayıs hafta sonu indirimleri bugün başladı. BİM mağazalarında 19 Mayıs Pazartesi gününe kadar devam edecek olan indirimli ürünler kataloğunda Pirinç, Zeytinyağı, Un, Pirinç, Yumurta, Tereyağı, Kuşbaşı, Kıyma ve daha birçok ürün indirimli olarak satışta olacak. İşte BİM mağazalarında 16-19 Mayıs tarihlerinde indirimli olarak satışa sunulacak ürünler...
17.05.2025Bilgi Rehberi