Tabak
Son dakika TABAK haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan TABAK gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan TABAK haber sayfamızda...
Tabak
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 3.270 tabak haberi bulunmuştur.
Kırılan tabağa, vazoya üzülmeyin! Evi müzeye çeviren fikir: Birkaç saniye yetiyorEvinizde sevdiğiniz bir tabak, fincan ya da vazo mu kırıldı? Belki bu parçalar sadece bir eşya değil, aynı zamanda güzel anıların da birer sembolü. Kırık bir eşyayı çöpe atmak yerine, onu onararak yeniden hayata döndürmek için bu tüyoları izleyin.
28.06.2025Püf Noktası
Kültür Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Antalya'daki seramik batığına dalış yaptıKültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Antalya'nın Kumluca ilçesi açıklarında keşfedilen 2 bin yıllık seramik batığına dalış gerçekleştirerek, yürütülen kazı çalışmalarını yerinde inceledi.
28.06.2025Gündem
Bulaşık tabletinin kullanım alanları! Zorlu lekelerle baş etmede birebirBulaşık makinelerinde kullanılan tabletler, sadece tabak çanak temizlemekle kalmaz; ev temizliğinde birçok alanda etkili sonuçlar sunar. İçerdiği güçlü enzimler ve yağ çözücü bileşenler sayesinde en inatçı kirlerle bile kolayca baş eder. Üstelik kimyasal temizlik ürünlerine alternatif arayanlar için doğal temizlik rutinlerinin gizli kahramanı olabilir.
25.06.2025Bilgi Rehberi
Masterchef 2025'in en iyi tabağı! Kaşığı çok ufak bir farkla kaçırdıMasterchef'te İsveç'ten katılan 25 yaşındaki Ayla Canpunar yarışmanın ilk turunda şeflerine kendine hayran bıraktı. Ayla yaptığı yemekle kaşığı ufak bir farkla kaçırdı. İşte detaylar...
24.06.2025Cadde
Picasso’nun 7 seramiğine 13.2 milyon TL1973’te ölen ünlü İspanyol ressam Pablo Picasso’nun resmettiği yedi eşsiz seramik tabak ve çanak, İsviçre’nin Cenevre kentinde yapılan müzayedede toplam 272 bin İsviçre frangına (13.2 milyon TL) satıldı.
22.06.2025Dünya
Asma yaprağını böyle salamuraya basın! Yapraklar 2 yıl boyunca bozulmuyorAsma yaprağı, geleneksel Türk mutfağının en özel malzemelerinden biridir. Özellikle zeytinyağlı dolma gibi tariflerin vazgeçilmezi olan bu yeşil yapraklar, mevsiminde toplanıp doğru şekilde saklandığında yıl boyunca hatta birkaç yıl boyunca tazeliğini koruyabilir. Ancak pek çok kişi salamura yaparken ya yaprakları yumuşatıyor ya da birkaç ay içinde kararmasına sebep oluyor. Oysa doğal yöntemlerle hazırlanan doğru salamura sayesinde yapraklar hem lezzetini hem de diriliğini iki yıla kadar koruyabiliyor.
14.06.2025Bilgi Rehberi
Lahana sarmasına lezzet katan tüyo! Eşit pişiyor asla dağılmıyorKış sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan lahana sarması, zahmetli hazırlık sürecine rağmen sofralarda yarattığı mutlulukla bu emeğin karşılığını fazlasıyla verir. Ancak ne kadar özen gösterilirse gösterilsin, bazen sarmalar pişerken dağılabilir ya da içleri tam kıvamında pişmeyebilir. Oysa birkaç doğal yöntem ve küçük mutfak sırrıyla lahana sarmaları hem eşit pişer hem de dağılmadan servis tabağındaki yerini alır.
13.06.2025Bilgi Rehberi
‘İşlemeyen fikirlerimiz değil, biziz’“Bulaşıkçılar” adlı oyun oyuncu kadrosu ve farklı bakış açısıyla sezonun ilginç yapımlarından. Demokrasiyi tartışmayan açan oyunun yönetmeni Işıl Kasapoğlu “Demokrasi hepimiz için gayet güzel işleyebilir. Yeter ki sevebilelim. İşlemeyen fikirlerimiz değil, biziz” diyor
8.06.2025Kültür Sanat
Bebeğinizin kaşığını ağzınıza sürmeyin!Aynı kaşıkla yemek yedirme, yere düşen emziği ağızla temizleyip bebeğe verme veya aynı bardaktan içirme gibi alışkanlıklar, bebeklerin ağız florasında ciddi bakteri yüküne yol açıyor.
7.06.2025Pazar
Yaprak sarmayı eşit pişiren yöntem! Dağılmıyor ve dibi tutmuyorYaprak sarma, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Her ne kadar hazırlanışı zahmetli olsa da, lezzetiyle emekleri fazlasıyla karşılar. Ancak pişirme aşamasında yaşanan bazı sorunlar, bu lezzet yolculuğunu sekteye uğratabilir. Sarmaların dağılması, altının tutması ya da bazı sarmaların pişip bazılarının diri kalması gibi problemler, sıkça karşılaşılan durumlardır. Neyse ki bu sorunların çözümü mümkün.
5.06.2025Bilgi Rehberi
Makarnayı sadece suyla haşlıyor musunuz? Makarnanın lezzetini ikiye katlayacak şef önerisiMakarna, pratikliği ve doyuruculuğuyla mutfakların vazgeçilmezlerinden biri. Ancak çoğumuz onu sadece su ve tuzla haşlayıp sosla birleştirerek tüketiyoruz. Oysa bu kadar basit bir yemek bile, birkaç püf noktasıyla adeta gurme restoranlardan çıkmış gibi bir lezzete kavuşabilir. Ünlü şeflerin mutfaklarında yıllardır uyguladığı bazı yöntemler, makarnanın sadece doyurucu değil aynı zamanda unutulmaz bir lezzet deneyimine dönüşmesini sağlıyor.
2.06.2025Bilgi Rehberi
Çini ustasının sıra dışı hikâyesiPera Müzesi, kuruluşunun 20. yılını Suna ve İnan Kıraç Vakfı Kütahya Çini ve Seramikleri Koleksiyonu’ndan derlenen eserleri bir araya getiren yeni sergisiyle kutlamaya devam ediyor.
29.05.2025Kültür Sanat
Emine Erdoğan: Türk mutfağı dünya için güçlü bir cazibe merkeziCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, "Türk mutfağı, dünya için halihazırda güçlü bir cazibe merkezidir. Gastronomi duraklarımız, önemli birer turizm motivasyonudur. Gastro-diplomasi alanında büyük bir güce sahibiz" dedi.
27.05.2025Haberler
Emine Erdoğan: Türk mutfağı dünya için güçlü bir cazibe merkeziCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, "Türk mutfağı, dünya için halihazırda güçlü bir cazibe merkezidir. Gastronomi duraklarımız, önemli birer turizm motivasyonudur. Gastro-diplomasi alanında büyük bir güce sahibiz" dedi.
27.05.2025Gündem
Bir tabak yemek bir ömür demekTam 25 yıl önce yola çıkan Bir Dilek Tut (Make A Wish) Derneği, binlerce çocuğun dileklerini gerçekleştirerek onlara güç oluyor.
24.05.2025Pazar
‘Keskin’ tartışmaMattia Ahmet Minguzzi’nin öldürüldüğü bıçağın “suç aleti sayılmadığı” tartışmalarına Adalet Bakanlığı, Başsavcılık ve hukukçular açıklık getirdi. Cinayette kullanılan bıçağın “bulundurulması yasak silah” kapsamına girmediği ancak bunun söz konusu bıçağı suç aleti olmaktan çıkarmadığı vurgulandı
22.05.2025Gündem
Dağılmayan lahana sarması için mutlaka uygulayın! Asla sert olmuyor, eşit pişiyorLahana sarması, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olsa da yapımı zahmetli olduğu için birçok kişi için göz korkutucu olabilir. Özellikle pişirme sırasında lahana yapraklarının dağılması ya da bazı sarmaların sert kalması, bu lezzetli yemeğin keyfini kaçırabiliyor. Oysa birkaç püf noktasına dikkat ederek, hem dağılmayan hem de lokum gibi pişmiş lahana sarmaları yapmak mümkün.
21.05.2025Bilgi Rehberi
Yalan sakız reklamı güzeli tutuklattıVietnam Güzeli Nguyen Thuc Thuy Tien, “Kera” adlı sakızın sosyal medya reklamlarında, ürünün lif zengini olduğunu söyledi.
21.05.2025Dünya
Zerre kararmayan bakla tarifi! Bir tutamı kıvam verir, her aşamada limon olsunİlkbaharın ve yaz aylarının en güzel ferahlatıcıları zeytinyağlı yemeklerdir. Sıcak havalara koca bir tabak mantıdan ziyade, koca bir tabak zeytinyağlı baklayla girmek size iyi gelebilir. Yanına da buz gibi bir yoğurt hiç de fena olmaz. Peki ama zeytinyağlıların en özellerinden biri olan bakla, tam da mevsiminde nasıl yapılır?
19.05.2025Püf Noktası
İkram edilenlere ‘hayır’ demek zorunda değilsinizDiyet yaparken sosyal hayattan geri kalmak zorunda değilsiniz. Kahvaltı davetleri veya gün sofraları artık diyetin düşmanı değil. Yasaklar yerine dengeyi merkeze alan bir beslenme planıyla hem kilo verebilir hem de keyifli sofralarda yerinizi alabilirsiniz.
17.05.2025Pazar
‘Uzak Şehir’in mutfağında“Uzak Şehir” mutfağı dediğimizde, aslında Mardin’in çok katmanlı, çok dilli, çok kültürlü mutfağına açılan bir kapıyı aralıyoruz. Bir sofradan onlarca dile, bir baharattan yüzyıllık hikâyelere, bir yemekten aile tarihine geçiyoruz. Öyleyse gelin Midyat’ın dar sokaklarından yürüyelim ve “Uzak Şehir”in mutfağına konuk olalım.
18.05.2025Pazar
Yalnızca zihni değil, beden sağlığını da zorluyor! Sınavda başarı tabakta başlıyorÖzellikle üniversite sınavı gibi kritik virajlara hazırlanan öğrencilerde kaygı düzeyi artarken beslenme alışkanlıklarında da gözle görülür değişimler yaşanıyor. Uzman Diyetisyen Esra Öztürk, sınav döneminde zihinsel performansı destekleyen, odaklanmayı artıran ve kaygıyla başa çıkmaya yardımcı olan sağlıklı beslenme önerilerini paylaştı.
13.05.2025Genel Sağlık
Patlamayan yaprak sarmasının sırrı buymuş! Tencere böyle dizmek yeterliYaprak sarması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak birçok kişi, pişirme sırasında sarmaların dağılmasından ya da içlerinin tencere içinde patlamasından şikayet ediyor. Aslında bunun çok basit ama etkili bir çözümü var. İşin sırrı, yaprak sarmalarını tencereye doğru dizme tekniğinde saklı.
12.05.2025Bilgi Rehberi
Mikrodalga fırına ne koyulur, ne koyulmaz? Folyo işin rengini değiştiriyorMikrodalga fırınınıza yiyecek, içecek ve mikrodalgaya uygun kaplardan başka bir şey koymamanız gerektiğini belirtmeye gerek yok. Ancak bir kabın gerçekten mikrodalgaya uygun olup olmadığını anlamak bazen zor olabilir. Bu rehber, aileniz için lezzetli yemekler hazırlarken mikrodalgada güvenle kullanabileceğiniz kapları belirlemenize yardımcı olacak.
10.05.2025Püf Noktası
Sakın çöpe atmayın! Bu yöntemle körelen bıçaklar jilet gibi keskin oluyorEvde yemek hazırlarken en çok kullandığımız mutfak aletlerinden biri olan bıçaklar, zamanla keskinliğini kaybeder. Bu durum hem işimizi zorlaştırır hem de kesme işlemini tehlikeli hale getirir. Özellikle sebze, et veya ekmek gibi gıdaların düzgün kesilememesi, mutfakta vakit kaybına neden olur. Ancak çoğu kişi körelen bıçakları affetmez ve doğrudan çöpe atmayı düşünür. Oysa ki birkaç doğal yöntemle bu bıçakları yeniden jilet gibi keskin hale getirmek mümkün.
10.05.2025Bilgi Rehberi