Püf Nokta
Son dakika püf nokta haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan püf nokta gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan püf nokta haber sayfamızda...
Püf Nokta
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 373 püf nokta haberi bulunmuştur.
Taş gibi sulanmayan yoğurdun püf noktasıymış! Asırlık yoğurtçulardan yoğurt mayalama tekniğiDoğal beslenmeye dönüşün hız kazandığı son yıllarda, evde yoğurt mayalama yeniden popüler hale geldi. Ancak çoğu kişi evde yoğurt yaparken bazı sorunlarla karşılaşıyor: tutmayan, sulu kalan, ekşi veya lastik gibi yoğurtlar… Oysa büyüklerimizin kullandığı geleneksel yöntemlerle taş gibi, kıvamlı ve uzun süre sulanmadan kalan yoğurt yapmak mümkün. İşte asırlık yoğurtçuların sırrı da tam burada devreye giriyor.
22.05.2025Bilgi Rehberi
Tadı akıllara zarar! Somonun böyle piştiğini kimse bilmiyor, sofralar şenlenecekSomon en lezzetli et türlerinden biridir. Ancak kimileri için somon pişirmek büyük bir derttir. Birazdan vereceğimiz tarifle somon pişirmek kolay hale gelecek ve bu eşsiz lezzet sizin için bir işkence olmaktan çıkacak.
16.05.2025Püf Noktası
Revaniyi şekerli kek gibi yemeyin! Tatlıcıların sır gibi sakladığı püf noktaGeleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan revani, çoğu zaman evlerde "şekerli kek" gibi hazırlanıp tüketiliyor. Oysa profesyonel tatlıcıların uyguladığı bazı önemli püf noktalar sayesinde revani, bambaşka bir lezzet deneyimine dönüşüyor. İşte tatlı ustalarının sır gibi sakladığı o yöntemler ve evde yaparken dikkat edilmesi gereken detaylar…
8.05.2025Bilgi Rehberi
Köfteciler sırrını verdi! Böyle hazırlanınca asla sönmüyor ve dağılmıyorEvde köfte yaparken karşılaşılan en yaygın sorunlardan biri pişirme sırasında köftelerin dağılması ya da sönmesidir. Ancak ustaların yıllardır gizli tuttuğu püf noktaları artık gün yüzüne çıkıyor. Köfteciler, mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için özel tarif ve tekniklerini açıkladı. Bu yöntemlerle hazırlanan köfteler hem formunu koruyor hem de lezzetiyle damak çatlatıyor.
7.05.2025Bilgi Rehberi
Çıtır çıtır sigara böreğinin sırrı buymuş meğer! Asla yağ çekmiyorKahvaltı sofralarının, çay saatlerinin ve aniden gelen misafirlerin kurtarıcısı sigara böreği, çıtır çıtır haliyle herkesin favorisi. Ancak birçok kişi bu böreği kızartırken aşırı yağ çektiğinden şikayetçi oluyor. Oysa ki ustaların kullandığı bazı doğal yöntemlerle, sigara böreği hem çıtır çıtır oluyor hem de neredeyse hiç yağ çekmiyor.
10.04.2025Bilgi Rehberi
Kuruyan sucuk kızartmasına son! Yağ yerine 1 çay bardağı ekleyip kızartınSucuk, kahvaltı sofralarının ve hızlı atıştırmalıkların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak kızartma işlemi sırasında kuruması, lezzetinin azalmasına neden olabilir. Genellikle yağ eklenerek kızartılan sucuklar, yüksek ısıya maruz kaldığında sertleşebilir. Peki, sucuğu daha yumuşak ve lezzetli hale getirmenin doğal bir yöntemi var mı? İşte mutfakta devrim yaratacak o püf nokta!
28.02.2025Bilgi Rehberi
Hangi ara bozuldu demeyin! İşte salatalığı uzun süre taze tutan taktiklerSalatalık; besin değeri açısından su, vitaminler (özellikle C vitamini) ve mineraller bakımından zengindir. Kahvaltılarda ve salatalarda tercih edilen salatalığın tek kötü yanı hızlı bir şekilde çürümesi. Buzdolabında hangi ara bozulduğunu anlayamadığınız salatalığı uzun süre koruyan taktikler şöyle
14.02.2025Bilgi Rehberi
Bir gelenektir kandil simidi: Altın renginde, kıyır kıyır kandil simidi tarifi için püf noktalarKandil simidi, Türk kültüründe kandil gecelerinde yapılan ve evlerde pişirilen özel bir lezzettir. Kandil geceleri, İslam dünyasında dini açıdan önemli kabul edilen ve özellikle dua, ibadet ve yardımlaşmanın teşvik edildiği gecelerdir. Geleneği devam ettiren vatandaşlar evde kandil simidi yapmak istiyor. Peki kandil simidi nasıl yapılır, tarifi nedir? İşte hafif tatlımsı ve çıtır çıtır kandil simidinin püf noktası
13.02.2025Bilgi Rehberi
Salatalıklar suyunu çekip buruşuyorsa çözümü çok basit! Salatalık poşetine bir tane koyunSalatalıklar, taze ve çıtır çıtır olduklarında en lezzetli halini alır. Ancak bazen salatalıklar, bu tazeliğini kısa sürede kaybeder, suyu çekip buruşmaya başlar. Bu durum özellikle salatalıkların taze olarak saklanması sırasında sıkça karşılaşılan bir problemdir. Neyse ki, bu sorunun çözümü oldukça basittir ve doğal yöntemlerle salatalıklarınızı uzun süre taze tutabilirsiniz. İşte salatalıklarınızın tazeliğini korumanın pratik ve doğal yolları!
14.01.2025Bilgi Rehberi
Çatal ve kaşıklardaki su lekesi için ne sirke ne karbonat! Son rötuş için bunu deneyinMutfakta sıklıkla karşılaşılan problemlerden biri olan çatal ve kaşıklardaki su lekeleri için doğal bir yöntem bulunuyor. Sirke ve karbonat kullanmadan son rötuşta bunu denerseniz çatal ve kaşıklardaki su lekesini çıkarmayı ve parlatmayı başarabilirsiniz.
8.01.2025Bilgi Rehberi
40 yıllık balıkçıdan hamsi tüyosu! Yumurtayla mı yoksa unla mı daha çıtır olur?Kışın en çok sevilen balık çeşidi hamsidir. Buğulama, tavada kızartma veya fırında yapılan hamsi, insanların damak zevkine göre şekilleniyor. Balık seven pek çok kişi hamsi pişirirken yumurta kullanılması gerektiğini söylüyor. Bazılarına göre ise un kullanarak pişirmek balığı daha lezzetli yapıyor. İşte hamsi pişirmenin püf noktaları.
6.01.2025Püf Noktası
Pilav yaparken pirinç ıslatmanıza gerek yok! Tane tane ve parlaklık için birkaç damla sıkarak pirinci kavurunKimi bazı yemeklerin yanına olmazsa olmaz olarak ekliyor. Kimi ise direkt ana yemek olarak tercih ediyor. Türk mutfağının bir parçası olan pilav için çeşitli püf noktalar bulunuyor. Pilav yapmadan önce pirinci ıslatmanıza gerek kalmadan Tane tane ve parlaklık için birkaç damla sıkarak pirinci kavurduğunuzda lezzet dolu pilavınız hazır oluyor.
26.12.2024Bilgi Rehberi
Kimi ters kimisi düz diyor! Çatalda artık kalmayacak, makineye böyle yerleştirinHer evin olmazsa olmaz eşyalarından biri bulaşık makineleridir. Biriken bulaşıkları sağlıklı bir şekilde temizleyerek herkesi büyük uğraşlardan kurtarır. Peki, bulaşık makinesine yerleştirdiğiniz çatalları ter mi koyuyorsunuz yoksa düz mü? İşte pek çok kişi arasında tartışma konusu olan çatal yerleştirme detayı.
26.12.2024Püf Noktası
Ne sirke ne maden suyu! Çıtır çıtır böreğin sırrı sosunda ve yufkasında saklıÖzel günlerin, kahvaltıların, sofraların vazgeçilmezi börek, çıtır çıtır lezzetiyle tadına doyum olmayan geleneksel bir yiyecektir. Evde börek hazırlayan pek çok kişi, çıtır olması için çeşitli tüyoları bilmek istiyor. İşte çıtır çıtır bir kıymalı börek hazırlamak için eklemeniz gereken tek ürün.
23.12.2024Püf Noktası
Narı böyle ayıklarsanız kabuğu gevşiyor, zardaki taneler dökülüp, etrafa sıçramıyor!Nar ayıklamak genellikle zor gibi görünse de, doğru yöntemlerle oldukça kolay hale gelebilir. İşte pratik ve temiz bir şekilde nar ayıklamanızı sağlayacak adımlar:
20.12.2024Bilgi Rehberi
Balıkçılardan hamsi tavanın en önemli kriteri! Bu 3 şey balığı taze sayıyormuş: Cızbızla dışı çıtır, içi yumuşacık olmasının sırrı...Hamsi tava, Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Taze hamsilerin una bulanıp, az yağda kızartılarak hazırlanan bu yemek, çıtır çıtır dokusuyla oldukça iştah açıcıdır. Fakat balıkçıların hamsi seçerken değindiği bir kriter bulunuyor. Bu üç şey balıkta varsa taze sayılıyormuş. İşte Cızbızla dışı çıtır, içi yumuşacık olmasının sırrı...
19.12.2024Bilgi Rehberi
Nemlenen tuz ve şekerin içine bunlardan birini koyun! Kupkuru yapacakMutfaktaki tuz ve şekerin nemlenmesinin birkaç nedeni vardır. Genellikle nemli bir ortamdan dolayı suyu çeken tuz ve şeker topaklanma görüntüsüyle birlikte ıslak yapıya dönüşüyor. Böyle olmasının sebepleri arasında ise kimi zaman yemeklerden çıkan buhardan ve ortamın havalandırılmamasından kaynaklı olabiliyor. Nemlenen tuz ve şekerin içine bunlardan birini koyarak, ürünü kupkuru hale getirebilirsiniz.
18.12.2024Bilgi Rehberi
En bolundan köpüklü Türk kahvesi böyle yapılır! Püf noktası kuru kaşıktaymışGün içerisinde yaygın olarak tüketilen Türk kahvesi, bol köpüklü olduğunda çok beğeniliyor. Sağlığımız için de faydalı olan Türk kahvesinin tam kıvamını tutturmak kimi zaman zor olabilir. Yapılan bazı hatalar kahvenin köpüksüz olmasına neden olabilir. İşte bol köpüklü bir kahve hazırlamanın püf noktası.
17.12.2024Püf Noktası
Ojenin kurumasını beklemek tarihe karışıyor! Tek fıs yeterli, manikürlü gibi duracakGüzel ve bakımlı eller için olmazsa olmazlardan biri ojelerdir. Tırnaklarınıza sürdüğünüz ojenin kurumasını beklemek oldukça can sıkıcı olabilir. Daha çabuk kurutmanın yolunu arıyorsanız, bu ürünlerin tek fısı bile yeterli. İşte kusursuz ojenin sırrı.
17.12.2024Püf Noktası
1 fısla ayakkabıları tanka çeviriyor! Bu yöntemle buzlu yolda bile kaymayacakAyakkabılar birçok nedenle kayabilir. Bunların başında kış mevsimindeki olumsuz ve yağışlı hava koşulları geliyor. Ayakkabıların kalitesiz seçilmesi ve doğru yapılmaması da ayakkabılardaki kayma problemleriyle sizi karşı karşıya getirebilir. Ancak kayan bir ayakkabıya katlanmak zorunda değilsiniz. Birkaç işlemle ayakkabınız tank gibi olabilir!
13.12.2024Püf Noktası
Ağrısız sızısız uyanmak için 2 püf nokta! Asıl sebep uyku pozisyonu olabilirÇoğu insan en iyi uyku pozisyonunu bulmakta zorlanıyor. Vücudumuzdaki basınç noktaları, uyku sorunları ve hazımsızlık gibi durumların huzursuz uykuya yol açması gibi sorunlar sağlıklı bir uyku çekmenize engel olur. Sabahları vücudunuzun ağrıdığını hisseder ve yorgun kalkarsınız peki sağlıklı bir uykunun sırrı ne?
8.12.2024Püf Noktası
Böyle temizleyince tadı acılaşmıyor! Brüksel lahanasını tazecik tutan yöntemKüçük ve katmanlı yaprakları olan brüksel lahanası, hafif acı bir sebzedir. Doğru şekilde temizlenip hazırlanmadığında acı bir tat bırakmaya müsaittir. Daha önce bildiğiniz tüm teknikleri unutun. Brüksel lahanasını pratik bir şekilde temizleyerek yemeklerinizde kullanabilirsiniz. İşte kolay taktikler.
4.12.2024Püf Noktası
Ulaşılmayan tek bir toz zerresi kalmayacak! Dip köşe temizlik böyle yapılır, 'bal dök yala' oluyorEvinizi tepeden tırnağa derinlemesine temizlemek zor olabilir, özellikle de ulaşılması zor yerlere erişim söz konusu olduğunda. Ancak temizlemesi en zor alanları bile tek hamleyle temizlemek artık kolay!
21.11.2024Püf Noktası
Buzluğa bozuk para atmak yetiyor! Kimse bilmiyor, zehirlenmeleri önleyen altın tüyoElektrik kesintileri, özellikle uzun süreli olduğunda, buzdolabındaki yiyeceklerin bozulmasına yol açabilir. Peki, bu durumun yiyeceklerinizi nasıl etkilediğini hızlıca öğrenebileceğiniz bir yöntem olduğunu biliyor muydunuz? İşte bozuk para testi ile buzdolabınızdaki gıdaların güvenli olup olmadığını kontrol etmenin kolay ve etkili yolu.
15.11.2024Püf Noktası
Yıllardır yanlış yapıyoruz! Önce tarağa sıkın, sonra saça değdirin: 'Daha faydalıymış'Saç bakımı bazıları için başlı başına ilgilenilmesi gereken, zaman alan uygulamalardan biridir. Saçlarımızın daha parlak, sağlıklı, dolgun görünmesi veya iyileştirmek için pek çok ürün kullanabiliriz. Saç ürünlerini yanlış kullandığınızı hiç düşündünüz mü? En sık yapılan hataları ve aslında doğrusunun ne olduğunu okuyunca çok şaşıracaksınız.
11.11.2024Saç Bakımı