Son dakika Nohut haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Nohut gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Nohut haber sayfamızda...
1 gece önceden ıslatmaya gerek kalmıyor! Nohudu pamuk gibi yapan yöntemNohut yemeği yapmak bir gece önceden ıslatmak ve ertesi gün yemeğini pişirmekle uğraşıldığı için çoğu zaman tercih edilmiyor. Ancak nohudu ıslatmayı unutanlar ya da bu işlemle uğramayı hiç istemeyenler için nohut yemeği yapmanın bir yolu daha var. Peki ama nasıl?
İçine 2 tane atınca ağızda krem gibi dağılıyor! Humustaki topaklanmayı önleyen taktikSon yıllarda pek çok kişinin sıklıkla tüketmeye başladığı lezzetlerden biri de humustur. Humus, birden çok çeşide sahip olan humusun klasik ve orijinal versiyonu tercih edilir. Aperatif yiyeceklerin yanına çok yakışan humusu evde denemek isteyenler kıvamını tutturmakta zorlanabilir. İşte humusun dokusunu krem gibi yapan püf nokta.
Giremediği tarif yok! Adeta nohuttan gelen mucize, zayıflamak isteyenler denesinNohut, protein, lif ve vitamin açısından zengin yapısıyla hem lezzetli hem de oldukça besleyici bir gıda olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Özellikle son yıllarda, farklı tariflerde de kullanımı giderek artan nohut, vegan ve vejetaryen beslenmede de önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkmaya başladı. Nohut cipsiler, nohut burgerler hatta nohut içeren tatlılar.
İsrail'den Gazze Şeridi'nin kuzeyinde korkunç plan! Hamas'tan acil çağrıHamas, İsrail ordusunun Gazze Şeridi'nin kuzeyinde "tüm dünyanın gözü önünde en korkunç göçe zorlama planlarını uyguladığını" belirterek, İsrail'in gerçekleştirdiği "etnik temizlik suçu ve katliamların durdurulması için" uluslararası eylem çağrısında bulundu.
Dünya Kadınlar Günü'nde İlayda'yı hayattan koparmıştı! Savunması pes dedirttiİzmir'de 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nde İlayda Alkan'ı (20) öldürüp, annesi Oya Taran'ı (45) yaralayan tutuklu sanık Yunus Yılmaz (32), duruşmada, "O bölgede çok sayıda kamera vardır. Olayın öncesinde yanlış anlaşılma nedeniyle İlayda tarafından sağ bacağımdan bıçaklandım" dedi.
Kartlı harcamada sert fren! 3 ay sonra bir ilkBu yıl patlama yapan kredi kartı harcamalarının ateşi son aylarda sönmeye başladı. Ekonomi yönetiminin attığı adımlarla birlikte kartlı harcamalarda yavaşlama başladı. Peki kredi kartlarına yeni bir düzenleme bekleniyor mu? Faizler daha da yükselir mi? Konuyla ilgili merak edilenleri milliyet.com.tr'ye değerlendiren uzman isim kasım ve aralıkta sert düşüş beklediğini bildirdi. İşte detaylar...
Ekonomik ‘dev’e Türkiye dopingiDünya nüfusunun yaklaşık yüzde 40’ını ve GSYİH’sinin yaklaşık yüzde 25’ini oluşturan ülkeleri bir araya getiren BRICS grubu Türkiye’nin de katılımıyla daha da büyümeye hazırlanıyor. Rusya’daki zirveye Cumhurbaşkanı Erdoğan katılıyor
Bebeği için mutfağa giren kimyager! 10 paketle başladı, gelirini yüzde 1400 katladıHer şey oğlunun ek gıdaya geçişiyle başladı. Market raflarında heyecanla gezdi, bebek gıda ürünlerini tek tek inceledi. Ancak bebeklere zararlı olan şekerli ve katkılı içerikleri görünce büyük bir hayal kırıklığı yaşadı. İşte bebeğine yedireceği gıdaları kendi yapmak için çalıştığı iş yerinden ayrılıp mutfağa girmeye karar veren ve çıktığı bu yolda işe ayda 10 paket kargo çıkışı yaparak başlayan kimyager Çiğdem Ardıç'ın yaşadıkları.
Gazze'deki soykırımın sesi nohut tarlasında! Lübnan için 32 yıl önce bir dilek tuttu7 Ekim 2023'ten bu yana binlerce sivil ve çocuğun ölümüne neden olan savaşta, kısa süre önce yeni bir perde daha açılmış, Lübnan’da da acı kameralara yansımıştı. Dünya çapında pek çok kişinin İsrail’in yaptığı soykırımı protestosu 1 yılı aşkın süredir devam ederken, bundan 32 yıl önce Lübnan için bir dilek tutan rock yıldızı Roger Waters’ın hikâyesi, aslında kendisi 5 aylıkken babasını savaşta kaybettiğinde başladı.
Besin değerinden zengin gıda seçebilmek için 8 ipucuDünya Gıda Günü her yıl, FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) tarafından 16 Ekim’de gerçekleştiriliyor. Bu yıl belirlenen, “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı” teması çerçevesinde besin yoğunluğu ve iyi gıda seçimleri konusuna dikkat çeken Diyetisyen Florencia Braga, besin değerinden zengin gıda seçimleri hakkında önerilerde bulundu.
Kimse bilmiyor, pilavınız tane tane dökülecek! Tek bir küp yeterli, cam gibi parlıyorPirinç pilavı, hemen hemen her sofrada baş tacı edilen bir ana yemeklerden biri. Özellikle kuru fasulye, nohut, ve bezelye gibi klasik Türk yemeklerinin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Hem besleyici hem de lezzetli olan pilav, özellikle spor yapanların karbonhidrat ihtiyacını karşılamak için tercih ettiği bir yemek. Peki, tane tane ve parlak bir pirinç pilavı yapmanın sırları neler?
Masterchef'te birinci ve ikinci eleme adayı belli oldu! Cezalar açıklandıMasterChef Türkiye'nin yeni bölümüm yayınladı. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri olduğu yarışmada Kırmızı Takım ve Mavi Takım yarışmacıları dokunulmazlık için mücadele etti. İlk etapta 7 çeşit yemek istendi. İkinci turda Portakallı Ördek beklendi. Birinci ve ikinci eleme adayı belli oldu. İşte detaylar...
Kornişonlar kış boyu kıtır kıtır kalacak! Küflenmeyi hızla önlüyor, içine 1-2 tane atınTurşu, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yemeklerin yanında sunulsa da çoğu zaman tek başına tüketildiğinde de büyük bir keyif verir. Özellikle kış mevsimi yaklaştıkça evde kendi turşusunu yapmak isteyenlerin sayısı artar. Eğer siz de turşu yapmayı düşünüyor ama kornişon turşusunun nasıl kıtır kıtır olacağını bilmiyorsanız, doğru yerdesiniz. Size harika bir tarif hazırladık.
Nohut kabının içine 2-3 adet ekleyin! Böceklenen nohutu temizliyor, tekrar böceklenmesini engelliyorNohut, mutfaklarımızda sıklıkla kullandığımız besinlerden biridir. Ancak, doğru şekilde saklanmadığında böceklenme gibi istenmeyen sorunlarla karşılaşabiliriz. Nohutların böceklenmesini önlemek ve mevcut böcekleri temizlemek için oldukça pratik ve doğal bir yöntem var! İşte mutfakta nohutlarınızı korumanın en etkili yolları ve bu basit ama etkili çözümle ilgili bilmeniz gerekenler.
Nohutu yumuşacık yapan formül! Ne karbonat ne de kimyon, asıl yumuşatan buymuşNohut, Türk mutfağının vazgeçilmez besinlerinden biri. Özellikle humus, nohutlu pilav ve zeytinyağlı yemeklerde sıkça kullanılıyor. Ancak, nohudun yumuşak ve lezzetli olması için doğru pişirme tekniklerini bilmek önemli. Birçok kişi nohutu yumuşatmak için karbonat veya kimyon kullanmayı tercih ediyor. Fakat asıl sırrın başka bir yerde saklı olduğu ortaya çıktı!
Yeşilçam filmlerine bile konu oldu! Kütür kütür turşunun sırrı ne limon ne de sirkeymişTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, hem aperitif olarak hem de yemeklerin yanında tercih edilen bir atıştırmalık. Kütür kütür bir turşunun nasıl yapıldığı, Yeşilçam filmlerine bile ilham kaynağı olmuştur. Peki, bu kütür kütür turşunun sırrı gerçekten limon veya sirke kullanmakta mı? Cevap hayır! Asıl sır, doğru malzeme seçimi ve yöntemlerde yatıyor. İşte, kütür kütür turşu yapmanın püf noktaları...
“Orkestra şefi gibi servis yapardı”İstanbul’un gözde esnaf lokantalarından Kemerburgaz Kardeşler Lokantası’nın kurucusu ve ustası Hacı Mehmet Akkaya’yı, lokantanın müdavimlerinden iş insanı ve fotoğrafçı Bülent Özgören ile konuştuk.
Dondurucuya böyle atın, aylarca bozulmuyor! İlk günkü gibi taze kalan nohutlarNohut hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Ancak, nohut pişirme süreci bazen zaman alıcı olabilir ve her seferinde taze pişirmek zor olabilir. Bu nedenle, nohutları buzlukta saklayarak zamandan tasarruf edebilir ve pratik bir yemek hazırlama imkânı yakalayabilirsiniz. Peki, nohut buzlukta nasıl saklanır ve saklama işlemi sırasında nelere dikkat etmek gerekir?
'Fasulye, mercimek ve nohuttan peynir mi olur' demeyin! Süte gerek kalmıyor, çok pratikBirçok kişi baklagillerle hazırlanan sağlıklı tariflere yönelmiş durumda. Tadı süt peynirinden daha güzel olduğu söylenen bitkisel peynirin hazırlanışı da çok basit. Özellikle vegan ve laktoz intoleransı olan kişilerin gönül rahatlığıyla tüketebileceği alternatif kaynak.
Nohut ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.