Dolma
Son dakika dolma haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan dolma gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan dolma haber sayfamızda...
Dolma
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.721 dolma haberi bulunmuştur.
Bakan Yumaklı: Bir yıllık emeğin garanti altına alınmasının tek yolu tarım sigortasıdırTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bir yıllık emeğin, gayretin ve çabanın garanti altına alınmasının tek yolunun tarım sigortası, TARSİM olduğunu belirterek, "Bu konuda bizlerin de çabası var. Ancak üreticilerimizin özellikle bu andan itibaren TARSİM konusunda mutlaka gereken ilgi ve alakayı göstermelerini istirham ediyorum." dedi.
19.04.2025Gündem
Uzmanlara göre, Çağla Şıkel’in kahvaltı tarzı yanlış! ‘Böyle diyet olmaz’Ünlülerin, uzman olmadıkları halde sosyal medyada beslenmeyle ilgili paylaşım yapmaları, yanlış yönlendirme nedeniyle eleştiriliyor.
15.04.2025Gündem
Bilirkişi raporundaki korkunç detay! Kartalkaya'da 78 kişi uykuda ölüme giderken bunlar yaşandıBolu Kartalkaya’daki Grand Kartal Otel’de 78 kişinin yaşamını yitirdiği yangın faciasına ilişkin uzman bilirkişi heyeti tarafından hazırlanan 189 sayfalık rapor, ihmaller zincirini tek tek ortaya koydu .Elektrikli ızgaranın açık bırakılmasıyla başlayan yangının ardından mutfak personelinin çıkış noktasındaki yangın tüpünü bile kullanmadıkları ortaya çıktı.
11.04.2025Haberler
Tam kıvamında pişen biber dolması için mutlaka yapın! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyorTürk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan biber dolması, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Ancak dolmanın içinin çiğ kalması, pişirme sırasında dağılması ya da biberlerin tam kıvamında yumuşamaması gibi sorunlar, birçok kişinin bu lezzetli yemeği yapmaktan çekinmesine neden oluyor. Oysa birkaç basit ama etkili doğal yöntemle, tam kıvamında pişen ve dağılmayan biber dolması yapmak mümkün!
10.04.2025Bilgi Rehberi
Tadına doyulmaz dolmanın sırrı! 4 faktöre dikkat eden mutfağın şahı: Direkt etkiliyorBiber dolması neredeyse herkesin severek tükettiği bir yemektir. Dolmayı yapmadan önce kaliteli malzemeleri seçmek de dolmanın tadını doğrudan etkileyen faktörlerden biridir. Dolmanın baş malzemesi biberi seçerken ise haberimizdeki tüyolara dikkat ederek, en lezzetli dolmaları sofranıza taşıyabilirsiniz. Peki bu tüyolar neler? 4 + 1 bonusla haberimizde!
6.04.2025Püf Noktası
Kabak şöleni! Klasik dolmayı solladı, işin ustasından tüyo: Acılık yok, su salmıyorKlasik kabak dolması tarifini yerle bir eden bir tarif 34 yılını dolmalara vermiş ustadan geldi. Şefin püf noktaları sayesinde kabak asla suyunu salıp kurumuyor. Üstelik acılaşma sorunu da bitiyor. Peki 34 yıl şefe ve kabak dolmasına hangi mutfak sırlarını vermiş? Detaylar haberimizde!
28.03.2025Püf Noktası
Artan dolma içi böyle saklanır! 2 saat önce çıkarın, tadı hiç değişmeyecekSofralarımızın pratik yemeklerinden olan dolma, kimi zaman biberle, kimi zaman da farklı sebzelerle hazırlanır. Dolma yapmak için hazırladığınız iç harcın ölçüsü bazen fazla gelebilir. Böyle durumlarda arta kalan harcı atmak yerine böyle saklayabilirsiniz.
17.03.2025Püf Noktası
Biber dolmasına lezzet katan tüyo! Asla dağılmıyor ve kuru olmuyorBiber dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak pişirirken dolmaların dağılması ya da iç harcının kuru kalması, birçok kişinin en büyük sorunu. İşte dolmalarınızı lezzetlendirecek ve mükemmel kıvamda pişmesini sağlayacak yöntemler!
8.03.2025Bilgi Rehberi
Zonguldak’ta yerin 120 metre altında ilk sahurZongultak'ta maden işçileri, Ramazan ayının ilk sahurunu yerin metrelerce altında, evlerinden getirdikleri yiyeceklerle tahtayla ve tahkimat malzemelerinden kurdukları sofrada yaptı.
1.03.2025Haberler
Zonguldak’ta yerin 120 metre altında ilk sahurZongultak'ta maden işçileri, Ramazan ayının ilk sahurunu yerin metrelerce altında, evlerinden getirdikleri yiyeceklerle tahtayla ve tahkimat malzemelerinden kurdukları sofrada yaptı.
1.03.2025Gündem
Biber kabuğunu fıstık gibi soyma yöntemi! Hiçbir zahmeti yok, işin sırrı buzdaDolmalık biber, kapya biber, çarliston biber… Mutfakta sıkça kullandığımız bu lezzetli sebzeler, bazen kabuklarıyla yemeklere eklenebilir. Ancak biberin kabuğunu soymak artık hiç zor değil.
27.02.2025Püf Noktası
Teknolojiye yenik düşen meslek; dolma kalem ustalığıİstanbul'da yaşayan Dursun Ünlü (55), unutulmaya yüz tutan dolma kalem ustalığını 34 yıldır sürdürüyor. Mesleğinin teknolojiye yenik düştüğünü söyleyen Ünlü, “Dolma kalem ustası Türkiye'de yok denecek kadar az kaldı, şu anda ünlüler, bürokratlar, iş adamları, hakim, savcı ve avukatlar hala değerli kalemlerini tamir ettiriyor" dedi.
24.02.2025Haberler
Sadece ünlüler, bürokratlar ve iş adamları kapısını çalıyor! Ustası Türkiye'de yok denecek kadar azİstanbul'da yaşayan Dursun Ünlü (55), unutulmaya yüz tutan dolma kalem ustalığını 34 yıldır sürdürüyor. Mesleğinin teknolojiye yenik düştüğünü söyleyen Ünlü, “Dolma kalem ustası Türkiye'de yok denecek kadar az kaldı, şu anda ünlüler, bürokratlar, iş adamları, hakim, savcı ve avukatlar hala değerli kalemlerini tamir ettiriyor" dedi.
24.02.2025Gündem
Bu kadarına da pes! Bilmeden pek çok kişi tüketiyor: İçeceklerde bulunan 3 tehlikeSağlığı tehlikeye düşüren gıdalar listesine her geçen gün yenileri ekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı vatandaşın sağlığını hiçe sayan, hileli ürünleri ifşalamaya devam ediyor. Son listede pide harcı, bitki karışımlı içecek, beyaz peynir, kaşar peyniri, tereyağı ve zeytinyağının içerisinden çıkanlar adeta pes dedirtti. Konuyla ilgili gıda denetim uzmanı, ‘gıda terörü yapıyorlar’ diyerek içeceklerde bulunan 3 tehlikeli maddeyi milliyet.com.tr’ye açıkladı. İşte detaylar...
30.01.2025Ekonomi
Bakan Bolat'tan Suriye ile gümrük vergilerine ilişkin açıklamaTicaret Bakanı Ömer Bolat, Suriye'nin, Türkiye'nin ihraç ettiği, aralarında gıda, demir-çelik ve hijyen ürünlerinin de yer aldığı 269 ürünün gümrük vergisinde indirime gitme kararı aldığını belirtti.
27.01.2025Ekonomi
İçi çiğ kalmayan ve dağılmayan biber dolmasının sırrı! Usta aşçılar püf noktasını verdiBiber dolması, Türk mutfağının en sevilen ve sıkça tercih edilen lezzetlerinden biridir. Ancak, dolma yaparken en çok karşılaşılan sorunlar, biberlerin içinin çiğ kalması ya da dolmaların pişerken dağılmasıdır. Usta aşçıların verdiği püf noktalarıyla bu sorunların üstesinden gelebilir ve kusursuz bir biber dolması yapabilirsiniz. İşte, biber dolmasının sırrını keşfetmek için dikkat etmeniz gereken püf noktaları!
23.01.2025Bilgi Rehberi
Son dakika... DEM Parti heyetinden açıklama: Görüşmeler samimi ve umut verici düzeydeDEM Parti İmralı heyetinden yapılan açıklamada, "Tüm görüşmeler samimi ve umut verici düzeyde olumlu geçmiştir. Sayın liderler ve heyetleri, ilkesel olarak barış sürecine desteklerini bildirmişlerdir." denildi.
17.01.2025Gündem
Bodrum'da 10 günlük su kesintisi! Vatandaşlar isyan etti, belediyeden açıklama geldiMuğla'nın Bodrum ilçesinin bazı bölgelerinde yaşanan yaklaşık 10 günlük su kesintisi nedeniyle mağdur olduklarını dile getiren vatandaşlar yetkililerden çözüm isterken, Muğla Su ve Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü’nce (MUSKİ) yapılan açıklamada, "Bugün sabah saatlerinden itibaren arızlar tamamen onarılmış ve sorunsuz olarak su verilmeye başlanmıştır" denildi.
15.01.2025Gündem
Rekora dayanan gram altın için yeni tahminYeni yılın ilk günlerinde piyasadaki fiyatlamalar merakla takip ediliyor. Borsa cuma günü kritik eşiğin altına inerken, gram altın fiyatı tarihi rekora yaklaştı. Ekonomist Hikmet Baydar gram altın için rakam vererek, “3 gün içerisinde zirvede tutunabilirse hedef olacak” ifadelerini kullandı. Peki dolarda öngörüler neler? İşte borsa, altın ve dövize dair tüm merak edilenler...
13.01.2025Uzmanpara
Kedi İsimleri 2025: En Güzel, Değişik, Popüler, Komik, İngilizce, Yaratıcı Dişi ve Erkek Yavru Kedi İsimleriKediler sevimli ve sevecen halleri kendisine hayran bırakır. İnsanlarla dost olan kedilerin kendilerine has özellikleri vardır. Dünyada en çok sahiplenen evcil hayvandır ve bu sayı her geçen gün artmaktadır. Yeni kedi sahiplenen pek çok kişi kedisine isim vermek ister. Erkek ve dişi kediler için birbirinden ayrı yabancı, Türkçe, mitolojik ve yaratıcı kedi isimleri bulunur. Ancak her geçen gün yeni kedi isimleri popüler olmaktadır. En güzel erkek ve dişi kedi isimleri için Kedi İsimleri 2025 içeriğimize göz atabilirsiniz.
7.01.2025Evcil Hayvan
Biber dolmasını böyle pişirin! İçi sulu kalmıyor, tam kıvamında pişiyorBiber dolması, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olan, nefis ve doyurucu bir yemektir. Ancak birçok kişi biber dolmasını pişirirken, iç harcının fazla sulu ya da fazla kuru olmasından şikayet eder. Biberlerin dışı pişerken içi ya yeterince yumuşamaz ya da suyu fazla kaçıp dağılabilir. Peki, biber dolmasının içi nasıl tam kıvamında, sulu ama dağılmadan pişer? İşte, biber dolmasında mükemmel sonuç almak için kullanabileceğiniz püf noktaları!
12.12.2024Bilgi Rehberi
Masterchef'te 3. eleme adayı belli oldu! Nefes kesen mücadele'Masterchef Türkiye 2024'ün yeni bölümü yayınladı. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri olduğu yarışmada Mavi Takım ve Kırmızı takım yarışmacıları dokunulmazlık için mücadele verdi. Üçüncü eleme adayı belli oldu. İşte detaylar...
28.11.2024Cadde
Parmak yedirten biber dolması taktiği! Sulu sulu olacak, tam kıvamında pişecekBiber dolması, aperatif yiyecekler arasında en sık tercih edilenlerden biridir. Soğuk, sıcak fark etmeksizin tüketilen dolma, doğru tekniklerle hazırlandığında daha nefis oluyor. Bu tüyolar sayesinde dolmanın kıvamı pirinç tanesi gibi olacak. İşte sulu kalmasını sağlayan çeşitli taktikler.
19.11.2024Püf Noktası
RTÜK Başkanı Şahin'den Narin Güran davasıyla ilgili açıklamaRadyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK) Başkanı Ebubekir Şahin, Narin Güran cinayeti davasında yarın ilk duruşmanın gerçekleştirileceğini belirterek, "Elim olayın yargılama aşamasında medyamızdan hassas, sorumlu ve basın meslek ilkelerine bağlı bir yayıncılık politikası bekliyoruz" dedi.
6.11.2024Gündem