Kırmızı et fırsatçıları! Son 1 ayda fiyatlar değişti
20.02.2025 - 07:33 | Son Güncellenme:
Ticaret Bakanlığı ekipleri Ramazan öncesi kırmızı et sektörüne yönelik fahiş fiyat denetimlerini sıkılaştırırken, Hazine ve Maliye Bakanlığı, 4 büyük et üreticisinin 3 milyar TL tutarında kazancı kayıt dışı bıraktığını ortaya çıkardı. Bu süreçte İstanbul’da bazı yerel marketler Ramazan ayı boyunca fiyatları sabitlese de fırsatçılar hissettirmeden fiyatlarla oynuyor. Özellikle piyasa genelinde son 1 ayda yapılan zamlar dikkat çekti. İşte detaylar...
Milliyet.com.tr/ÖZEL Ramazan öncesi kırmızı et fiyatlarına yönelik denetimler sürerken bir yandan da firmaların vergi kayıp kaçağı da mercek altında. Sektöre yön veren 4 büyük üreticinin 7 ildeki tesislerinde yapılan denetim ve sayımlarda mükelleflerin 3 milyar lirayı bulan kazancını kayıt dışı bıraktığı tespit edildi.
İSTANBUL’DA YEREL MARKETLERDE FİYATLAR SABİTLENMİŞTİ!
Özellikle son dönemde kırmızı et fiyatlarında da büyük artışlar yaşanmıştı. Hatta Ramazan öncesi İstanbul’daki yerel marketler kırmızı et fiyatlarını sabitleme kararı almıştı. İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği’nin (PERDER), 30 üyesi ve 1500 şubesinde dana kıyma 379 liradan, kuşbaşı 399 liradan satılmaya başlandı.
YİNE RAMAZAN YİNE ZAM! 1 AYDA ARTIŞ YÜZDE 10’U GEÇTİ
Ancak kasap ve diğer işletmelerde kırmızı et fiyatları halen yüksek seyrediyor. Hatta Ramazan öncesi bile fiyatlarda bir artış yapıldığı konuşuluyor. Konuyla ilgili detayları milliyet.com.tr’ye değerlendiren Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Başkan Vekili Avukat İbrahim Güllü şu ifadeleri kullandı: “Ramazan öncesi et fiyatları hareketlendi. Et ve Süt Kurumu, ramazan öncesinde kırmızı et fiyatlarındaki artışın önüne geçmek için bazı önlemler alsa da piyasada gözlemlerimiz son bir ayda toptan satıcıların perakendecilere uyguladığı dana karkasta fiyat artışları yüzde 10’u geçti.
FIRSATÇILAR HİSSETTİRMEDEN FİYATLARI ARTIRIYOR!
Kuzu karkasın fiyatı 550 liradan 580-585 liraya, dana karkasın fiyatı 400 TL’den 430-435 liraya çıktı. Ramazan öncesi fırsatçılar aralıklarla küçük küçük fiyat artışları yapıyor. 2-3 güne bir yüzde 2-3 artırarak yüzde 10’un üzerinde bir fiyat artışı yaptılar.
‘KARABORSA İDDİALARI VAR’
PERDER öncülüğünde üye işletmelerin kıymanın kilosunu 379 liraya satması konusunda karar alındı. Ancak piyasada bazı marketlerin, Et Süt Kurumu’ndan ucuza temin ettikleri etin pirzola, antrikot gibi kısımlarını karaborsada, bazı kasaplara, lüks restoran ve otellere toptan sattıkları ve haksız kazanç sağladıkları yönünde sektör içinden duyumlar almaktayız.
Yine bazı marketler Et ve Süt Kurumu’ndan ucuza aldıkları etlerin küçük kısmını kalitesiz bol yağlı ve sinirli kıyma, kuşbaşı yapıp tezgahına koyuyorlar. Bazı marketler de ucuza aldıkları etin önemli kısmını karaborsaya verdiklerine ilişkin ciddi iddialar var.
‘TİCARET VE TARIM BAKANLIĞI İDDİALARI ARAŞTIRMALI’
Ticaret ve Tarım Bakanlıklarımız bu iddiaları araştırmalı ve fahiş fiyat uygulayan ve piyasayı etkileyen kişiler hakkında idari ve cezai işlemler başlatmalıdır. Bu işlemin eylem birliği içinde yapılması halinde ise ayrıca Rekabet Kurumu da harekete geçmeli, soruşturma başlatmalıdır. Piyasada tekelleşmeye izin verilmemelidir. Piyasada tam rekabetin sağlanması tüketicinin güvencesidir.”
