Gastronomi meraklıları Yedi’de buluşacak

21 Eylül 2019

Önce Bomontiada’da “Yer misin, Yemez misin?” sloganlı “Yemeğini Keşfet” ile başladı.

Yemeklerden bile daha ilginç olan ilham verici hikâyeler dinlemiştik.

Tema cesaretti, konuşmacılar da temanın hakkını veren isimlerden seçilmişti.

“Imaginary Feasts”in yönetmeni Anne Georget, Nazi kamplarından başlayarak savaş sırasında hayatta kalmaya çalışanların günlüklerine yemek tariflerini yazmalarını bir belgeselle anlatmıştı.

Michelin yıldızlı Türkiye kökenli ikinci şef Serkan Güzelçoban ise dünyanın ilk ve tek Michelin yıldızlı engelli restoranı Handicap’ın hikâyesini paylaşmıştı.

İlk konferansta gördük, cesaret ve azimle her şey mümkün.

Tam 3 yıl önce “Yemeğini Keşfet”in mimarları, Türk Mutfağı Derneği’nden bağımsız, yeni ve küresel bir platformla karşımıza çıktı: Yedi.

Dünyanın yedi kıtası, İstanbul’un yedi tepesi ve “yemek yedi”den aldıkları ilhamla...

Yazının Devamı

'İstanbul tasarım başkenti olabilir'

19 Eylül 2019

Londra’yı bir tasarım başkenti haline getirmeyi başardı Ben Evans.

16 yıldır düzenlediği Londra Tasarım Festivali’ne bir de Londra Tasarım Bienali’ni ekledi.

Bu yıl 22 Eylül’e kadar devam edecek olan Londra Tasarım Festivali’ne Türkiye’den de katılan birçok mimar, tasarımcı ve firma var.

Önce Londra Tasarım Festivali’nin kurucusu Ben Evans’la konuştuklarımızla başlayalım.

Yazının Devamı

Chalayan ile gurur duyuyoruz

17 Eylül 2019

Londra Moda Haftası’nda önceki gün Victoria Beckham defilesinden sonra tüm moda otoriteleri Chalayan defilesine koştu.

Saddler’s Wells tiyatrosundaki defilede öyle bir düzen kurulmuştu ki herkes kendini ‘front row’da (en ön sırada) hissetti.

Moda eleştirmeni Suzy Menkes’ten İngiliz Moda Konseyi Başkanı Caroline Rush’a, Vogue editörlerinden Business of Fashion editörlerine moda dünyasında etkili kim varsa izleyiciler arasındaydı.

Hüseyin Çağlayan her zaman olduğu gibi Amerika ve Japonya’dan ilham alan, Batılıların sömürgesindeki etnik grupların dans ve hareketlerinden izler taşıyan ‘Post- Colonial Body’ başlıklı koleksiyonuyla etkiledi.

Her moda haftasında her sezon olduğu gibi bu kadar emek 10 dakikalık bir defileyle sergilendi ve o 10 dakikada bırakılan ilk izlenim tüm sezonun geleceğini belirliyor.

Chalayan x Wallpaper partisi nasıldı?

Defile sonrası Hüseyin Çağlayan’ın Mayfair’deki mağazasına gidiyoruz, Hüseyin Çağlayan, Melih Yörü ve Jale Erentok Yau ile birlikte, Chalayan x Wallpaper lansman partisi için.

Ma

Yazının Devamı

Londra’dan Hangzhou’ya Chalayan etkisi

15 Eylül 2019

Chalayan markasıyla bugün Londra Moda Haftası’nda yeni koleksiyonunu sergileyecek olan Hüseyin Çağlayan, kariyerindeki 25. yılını Wallpaper dergisinin ekim sayısının konuk editörlüğünü yaparak kutluyor.

İngiliz Vogue dergisinin eylül sayısında Düşes Meghan’ın konuk genel yayın yönetmenliğini üstlenmesinden sonra şimdi de Wallpaper dergisinin ekim sayısının konuk editörlüğünü Hüseyin Çağlayan üstlendi.

Wallpaper dergisi daha önce de 20. yılında, 20 yılda oyunun kurallarını değiştiren 20 etkili kişi listesine Hüseyin Çağlayan’ı seçmişti, Google’ın kurucusu Larry Page, Airbnb’nin kurucuları Joe Gebbia ve Brian Chesky, Apple’ın görevinden yeni ayrılan ama bağımsız olarak markayla çalışmaya devam edecek olan tasarım direktörü Jonathan Ive, aktivist sanatçı Ai Weiwei ile birlikte..

Çağlayan’ı “Bir moda tasarımcısından disiplinler arası bir isme dönüştü” diye özetlemişlerdi. New York Times ise Hüseyin Çağlayan’ın özelliklerini tek tek yazmıştı:

Yazının Devamı

!F ISTANBUL’UN GERİ DÖNÜŞÜ

14 Eylül 2019

“!f Istanbul korunmalı” yazmıştım, !f markasının yasal hak sahibi CGV Mars Entertainment Group’un yeni yönetiminin kararıyla bağımsız film festivalinin kurucuları Serra Ciliv ve Pelin Turgut’un 17 yıllık direktörlüğü sona erdirildiğinde.

Hemen ardından “Ülke çok güzel bir festivali daha kaybetti” yazmıştı Ümit Ünal.

Cem Altınsaray ise “Kültürel açıdan biraz daha yoksullaştık” demişti.

“Serra ve Pelin’siz bir !f, orijinal tavan süslemeleri korunmuş yeni Emek Sineması’ndan farksız. Çok yazık” diye de eklemişti Twitter’daki paylaşımında.

Doğrusu, böyle üzücü haberlere alışığız.

Birçok marka yaratan, o markaya ruhunu veren kişilerin markalarını satın alan büyük şirketlerle anlaşmazlığa düşmesi ve sonunda yeni gelen büyük hissedarın markanın ruhunu yaratanları devreden çıkarıp daha iyisini yapabileceklerini düşünmesi neden oluyor bu duruma.

Umalım, sonuç çoğu örnekte gördüğümüz gibi olmasın, !f İstanbul aynı ruhla yaratıcılarının

Yazının Devamı

ÇAĞDAŞ SANAT DOZ AŞIMINA UĞRADIK

12 Eylül 2019

Sanki başka zaman yokmuş gibi her şey bu haftaya denk geldi.

Eskişehir dönüşü haftaya Maslak’ta Sanayi 313’te Vuslat Doğan-Ali Sabancı ev sahipliğinde Seçkin Pirim kitap kutlamasıyla başlıyoruz.

Çıkışta soluğu Dolapdere’deki Arter’in açılışında alıyoruz.

Arter’in gecesi de gündüzü kadar güzel, Grimshaw Mimarlık imzalı bina çok etkileyici.

Sergileri öncesinde rahat rahat gezmiş olduğum için şanslıyım, malum açılış davetlerinde eserleri görmek mümkün olmuyor kalabalıktan ve tabii sosyalleşmekten.

Arter’den sonra hemen yanındaki Pilevneli Gallery’ye geçiyoruz.

Hızlı hızlı sergiyi gezdikten sonra galerinin en üst katındaki Lucca partisindeyiz.

Eskişehir’deki müze açılışında kim varsa burada.

Yazının Devamı

Eskişehir’e gitmek için önemli bir neden

10 Eylül 2019

Cumartesi sabahı İstanbul’un önde gelen koleksiyonerleri, sanatçıları, sanat galerisi sahipleri ve yerli ve yabancı basından isimlerle Söğütlüçeşme hızlı tren istasyonunda buluşuyoruz.

Bir okul gezisi gibi, herkes tren yolculuğu için heyecanlı, Eskişehir’i, UNESCO Dünya Kültür Mirası geçici listesinde yer alan Odunpazarı evlerini ve açılışına gidilen Odunpazarı Modern Müze’yi merakta.

Çok yazık ama ben de dâhil çoğunluk Eskişehir’i daha önce görmemiş, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Büyükerşen’in yaptıklarını, Eskişehir’in ne kadar güzel olduğunu ve Anadolu Üniversitesi’nin başarısını uzun yıllardır duysak da...

Trende güle oynaya, her detayı büyük incelikle düşünülmüş organizasyonu birbirimize överek gidiyoruz ki genelde böyle durumlarda övgü yerine eleştiri vardır.

Ev sahipleri Rana ve Erol Tabanca ise Eskişehir’de bizi bekliyor.

Eskişehir’e vardığımızda ilk dikkatimizi çeken, yeşilliği ve neredeyse her meydanda

Yazının Devamı

Bu müze Dolapdere’yi değiştirecek

8 Eylül 2019

Dolapdere’deki değişim Dirimart’ın açılmasıyla başladı, sonra Pilevneli Gallery’nin semte gelmesiyle Dolapdere’ye daha sık gider olduk, daha sonra Evliyagil Dolapdere açıldı. Malum, İstanbul’da sanat galerileri sürekli taşınıyor, Nişantaşı’ndan Karaköy’e, Tophane’ye derken toplu halde hareket ediyorlar ama zor şartlarda bir türlü bulundukları semtte kalamıyorlar.

Kabul etmek lazım, galerileri Dolapdere’ye getiren, oyunu değiştiren aslında bu yıl 50. yılını kutlayan Vehbi Koç Vakfı’na bağlı Arter’di. Daha önce 9 yıl boyunca İstiklal Caddesi’ndeki yerinde ziyaret ettiğimiz Arter, Dolapdere gibi bir semti değiştirebilecek güce ve etkiye sahip tek müze. İşte o yüzden değerini daha da çok bilmeliyiz.



Arter’i bu hafta basın gününde geziyorum, Grimshaw Architects imzalı bina bana Los Angeles’daki Diller Scofidio + Renfro ve Gensler imzalı Broad Museum’u hatırlatıyor. Hayır, mimarisiyle değil, Los Angeles şehir merkezinde ilk açıldığında şehri ne kadar etkilediğini ve hatta Los Angeles’ın çağdaş sanat

Yazının Devamı