Tarifleri
Son dakika tarifleri haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan tarifleri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan tarifleri haber sayfamızda...
Tarifleri
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.155 tarifleri haberi bulunmuştur.
7 günde 5 kilo verdiren karışım! Yemeden kahve için, cayır cayır yağ yakıyorSağlıklı kilo vermek isteyenlerin çok zorlamandan kilo vermelerini sağlayan elmalı tarçınlı yoğurt üçlüsü ile yazı daha fit geçirebilirsiniz. Akşam yemekleri yerine tüketebileceğiniz bu lezzet hem az kalorili hem de oldukça etkili. Etkisi çok hızlı görülen bu karışım, nasıl hazırlanır? Tüm detaylar haberimizde!
1.07.2025Püf Noktası
Evde şipşak dondurma tarifi! En iyisi süzmeyle olur, kavunlusu lezzet şöleni yaşatırYaz mevsiminin en güzel hediyelerinden biri olan kavun, hem ferahlatıcı hem de vitamin dolu yapısıyla sofralarımızın yıldızı. A ve C vitamini açısından zengin, su oranı yüksek bu meyve, sindirimi desteklerken cildi nemlendirme konusunda da oldukça başarılı. İşte karşınızda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz dondurma tarifi.
30.06.2025Püf Noktası
İngiliz şefin mutfağında Urfa biberi! Meşhur mezeyi böyle sunuyor: Yoğurda serpinDünyaca ünlü İngiliz şef Yotam Ottolenghi’nin çığır açan yemek kitabındaki en popüler tariflerden biri olan hoş kokulu, acı kokteyl domatesleri, soğuk yoğurtla servis edildiğinde mükemmel bir sos veya meze haline geliyor. Üstelik de sırrı Türk topraklarından dünyaya yayılıyor. Peki ama nasıl?
30.06.2025Püf Noktası
Prensesliği bıraktı reçel yapmaya başladı! Meghan Markle'ın foyası ortaya çıktıSussex Düşesi Meghan Markle, Kraliyet'ten ayrıldıktan sonra reçel işine girmeye karar vermişti. Mutfakta sürekli paylaşım yapan Meghan Markle'ın foyası resmen ortaya çıktı.
30.06.2025Cadde
Karpuz-peynir ikilisine daha iyi eşlikçi yok! Mideyi şişirmeden doyuruyor, ferahlatıyorYaz aylarının sıcacık günlerinde, serinletici ve hafif bir sofra kurmak gibisi yoktur. Türk mutfağının klasik ikilisi karpuz ve peynir, bu mevsimde lezzetli bir tercih olarak öne çıkar. Bu ikiliye dahil edebileceğiniz aperatif yiyecekleri derledik.
27.06.2025Püf Noktası
Daha iyi İzmir köfte yok! Domatesleri dizmeden dökün, bu tarifi denemeyen bin pişmanİzmir köfte, patatesi, biberi ve domatesiyle tam bir lezzet şöleni sunabilir. Ancak bu lezzeti yakalamak için bazı püf noktalarını atlamamak gerekiyor. İşte soğanıyla, maydanozuyla, yumurtasıyla İzmir köfte tarifi ve tüm püf noktaları!
26.06.2025Püf Noktası
Salata 1 gün önceden yapılır mı? Türüne göre değişiyor, sos tuz kadar etkiliSalatalar, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de renkli bir seçenek sunan salatalar, hazırlanma zamanına göre tazeliklerini koruyabilir ya da kaybedebilir. Peki bu durumda salatalar bir gün önceden yapılır mı?
25.06.2025Püf Noktası
Doğranmış muzu karartmayan sihirli karışım! 1 kaşık yetiyor, saatlerce tazecikTatlılara doğal bir tat ve yumuşaklık katan muz, doğrandıktan sonra hızla kararmaya başlamasıyla görüntüsünden çok şey kaybeder. Bu durum sunum estetiğini bozar ve iştahınızı olumsuz etkileyebilir. Ancak doğru koruma yöntemleriyle bu kararmayı geciktirmek mümkün. Peki, doğranmış muz kararmaması için ne yapmalı?
25.06.2025Püf Noktası
Trakyalıların bayıldığı tarif! Un-biber-sütle lezzeti arşa çıkarın, kalp besliyorTrakya mutfağından çıkan, özellikle kahvaltı sofralarının yıldızı olan sütlü unlu biber kavurması damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Trakyalıların bayılarak tükettiği bu lezzeti evinizde mutlaka deneyin. İşte tarifi.
24.06.2025Püf Noktası
Sarma kadayıf usta işi olacak! Cevizi kavurmak yanlış, tereyağı köpüğünü sıyırınSarma kadayıf hem görüntüsü hem de lezzetiyle özel günlerin gözdesi olan tatlılardandır. Tam kıvamında, çıtır çıtır ve içi bol cevizli bir sarma kadayıf için dikkat etmeniz gereken püf noktaları var. Peki, bunlar neler?
19.06.2025Püf Noktası
İğdeyi daha önce böyle denemediniz! 1 tatlı kaşığı doğal doping, 4 gün beklemek yeterİğde, halk arasında hem meyvesi hem de ağacıyla tanınan, özellikle Anadolu’da oldukça sevilen bir meyvedir. Latince adı Elaeagnus angustifolia olan iğde, pek çok faydasıyla öne çıkar. Onu tüketmek söz konusu olduğunda ise birbirinden leziz 4 farklı tarif karşımıza çıkar. Peki ama bunlar nasıl yapılır?
18.06.2025Püf Noktası
En leziz turşular bu tariften çıkıyor! Biberleri delmek yeter, domatesle şölene dönüyorTürk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşular, sofralara hem renk hem de iştah açıcı bir tat katar. Pazar tezgâhlarını süsleyen taptaze sivri biberler, domatesler ve sarımsaklarla hazırlanan domates soslu biber turşusu, kahvaltıdan akşam yemeğine her öğüne yakışan bir eşlikçi. İşte nefis konservelerin tarifi.
17.06.2025Püf Noktası
Salatayı tarladan toplamış gibi tazecik yapıyor! Bastırıp 5 dakika bekletin, tadı lezizSalatanın taze kalması için yapılacaklar söz konusu olduğunda 1’den fazla hamle öne çıkar. Çoğu zaman onları canlı tutmanın yolu ‘buzdan’ geçse de, ‘buzluk’ bunun için en kötü fikirdir. Peki ama buz iyi gelirken buzluk neden salatalara iyi gelmez? Yeşillikleri yaşatan ve onları ilk günkü gibi taptaze tutan işlemleri haberimizde anlattık!
17.06.2025Püf Noktası
Şifalı şevketi bostan otu nasıl saklanır? Ege'nin popüler lezzeti, 1 yıl taze kalıyorEge Bölgesi’nin bereketli topraklarından sofralara uzanan şevketi bostan, hem lezzeti hem de şifalı özellikleriyle mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Papatyagiller familyasına ait bu yabani ot neredeyse her çeşit yemekte kullanılıyor. İşte şevketi bostanın nasıl saklanacağına dair detaylı bilgiler.
16.06.2025Püf Noktası
Kadim kürlerin hafızamızdaki izleriNane, limonla başlayan bir şifa yolculuğu, bizi annemizin ilgisine, geçmişin sıcaklığına götürür. Kürler sadece tarif değil, hatıralarla yazılmış birer bakım dilidir. Doğal olan sadece katkısız değil; niyetle, özenle ve hafızayla yoğrulandır. Kadim kürler, hem geçmişin bilgeliğini,hem bugünün sorumluluğunu taşır.
14.06.2025Pazar
Kahve keyfi sonrası telveyle ikinci lezzet! Kurabiyeye ekleyin, ağızda dağılsınKahve, sadece fincanda değil, mutfakta da mucizeler yaratabilir! Kahve telvesiyle hazırlanan bu kurabiyeler, yoğun aroması, yumuşacık dokusu ve zarif sunumuyla çay ve kahve saatlerinizi unutulmaz kılacak.
12.06.2025Püf Noktası
Osmanlı sınırlarını aşmış! Çin'de bile ünü yayıldı: Su böreği evlilik şartı olduKimi zaman saray sofralarında başköşede, kimi zaman gelin adaylarının kaderini belirleyen bir sembol olarak kendine yer bulan börek, günümüzde bayramdan düğüne her özel günde sofraları süslüyor. Böreğin en güzel türlerinden olan su böreğinin geçmişi ise sanılandan çok daha eski! Peki, bu ustalık isteyen hamur işi mutfağımıza nasıl girdi, neden ‘su’ böreği deniyor ve neden bir dönemin en büyük evlenme kriterlerinden biri haline geldi? Tarifini ve tüm bu soruların yanıtını haberimizde verdik!
11.06.2025Püf Noktası
Bayram sofrasının vazgeçilmezi! Kemikler kurban etini koruyor, pişirirken acele etmeyinBayramlar, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, sofraların bereketle dolduğu özel zamanlar. Bu anlamlı günlerde, kemikli etin derin lezzetiyle hazırlanan yemekler, hem göze hem damağa hitap eder. Ancak pek çok kişi kemikleri pişirmenin püf noktalarına tam olarak hakim olmayabilir. İşte kemikli eti pişirirken dikkat etmeniz gereken detaylar.
6.06.2025Püf Noktası
Derin dondurucuda bile yeşilini koruyor! Taze fasulyeyi böyle ayıklayın, taptaze kalacakYaz aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan taze fasulye, hem lezzeti hem de besleyicidir. Taptaze, kıtır kıtır bir taze fasulye yemeği, herkes için ferah bir yemek olur. Peki, taze fasulyeyi nasıl saklamalı, nasıl ayıklanmalı ve uzun süre tazeliğini koruyarak nasıl muhafaza etmelisiniz?
3.06.2025Püf Noktası
Yaz aylarında serinleten smoothie önerileri! Hem sağlıklı hem de lezzetli tariflerYaz mevsimi geldiğinde sıcaklıkla birlikte enerji ihtiyacımız artarken, serinlemek de günlük rutinimizin önemli bir parçası haline gelir. Buz gibi içeceklerle ferahlamak, özellikle doğal ve besleyici seçeneklerle birleştiğinde sadece serinletici değil, aynı zamanda sağlığımızı da destekleyen harika bir alışkanlığa dönüşür. Bu noktada yazın vazgeçilmezi haline gelen smoothie'ler, hem kolay hazırlanabilir olmaları hem de içerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde vücudumuza çok yönlü katkılar sunar.
3.06.2025Bilgi Rehberi
Ev yoğurdu hep cıvık mı kalıyor? Taş gibi olması için çözüm belli: Hamur işinin yıldızıTutmayan yoğurdu kurtarmak mümkün olsa da, bunun ne kadar işe yarayacağı yoğurdun neden tutmadığına bağlı olarak değişir. Peki tutmayan yoğurdu nasıl kurtarabiliriz? Cevabı haberimizde!
3.06.2025Püf Noktası
Kafe keyfi ayağınıza geldi! Evde buz gibi soğuk kahve böyle yapılır, barista tarifiYaz aylarının sıcaklarında serinletici bir içecek arayışındaysanız, soğuk kahve tam size göre. Birçok kişinin ilk tercihi olan soğuk kahveler, genellikle dış mekanlarda tercih ediliyor. Bu içecek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. İşte adım adım, püf noktalarıyla nefis kahve tarifleri.
2.06.2025Püf Noktası
Tüm bildiklerinizi unutun! Kıyır kıyır kete böyle yapılır, hafifçe bastırmak yeterKete yapmak ustalık istese de doğru ipuçlarıyla mutfağınızda harika keteler yapabilirsiniz. Kat kat açılan hamuru, mis gibi tereyağı kokusu ve iç harcıyla tam kıvamında bir kete için bilmeniz gereken ipuçlarını haberimizde derledik. Peki bunlar neler?
31.05.2025Püf Noktası
Tatlıdan vazgeçmeden incelin! Bu sağlıklı tarif çikolataya bile kafa tutuyorAna öğünler dışında gün içinde yapılan atıştırmaklar genellikle kötü bir üne sahiptir ama bunu bilinçli bir şekilde yaparsanız bu alışkanlık çok sağlıklı bir hale gelebilir. Sonuçta, atıştırmak sizi öğünler arasında tok ve enerjik tutabilir, özellikle yoğun günlerde. Önemli olan besleyici ve lezzetli yiyecekleri seçmektir. İşte en sağlıklı atıştırmalıklar!
29.05.2025Sağlıklı Beslenme
Seyahatin tadına varacaklarSeyahatseverler artık sadece deniz, kum ve güneşle yetinmiyor; tatillerinde yerel tatlar, kültürel miras ve özgün deneyimler de arıyor. Bu kapsamda gastronomi merakı, son yıllarda turizm tercihlerinde daha belirleyici bir rol üstlenmeye başladı. Özellikle Ege ve Akdeniz’de gastronomiye odaklanan otellerin sayısı hızla artıyor.
29.05.2025Ekonomi