Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    75.yıl
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf NoktasıEv yoğurdu hep cıvık mı kalıyor? Taş gibi olması için çözüm belli: Hamur işinin yıldızı
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    Ev yoğurdu hep cıvık mı kalıyor? Taş gibi olması için çözüm belli: Hamur işinin yıldızı

    03.06.2025 - 11:32 | Son Güncellenme: 03.06.2025 - 14:52

    #Yoğurt Tutmama Nedenleri#Yoğurt Kurtarma Yöntemleri#Çorba ve Kek Tarifleri#Derece Ayarı#Yoğurt Tutmama Sorunu#Yoğurt Yapımı#Yoğurt Püf Noktaları#Yoğurt Tutmama Çözümleri#Yoğurt Tutmama Sebepleri#Yoğurt Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Tutmayan yoğurdu kurtarmak mümkün olsa da, bunun ne kadar işe yarayacağı yoğurdun neden tutmadığına bağlı olarak değişir. Peki tutmayan yoğurdu nasıl kurtarabiliriz? Cevabı haberimizde!

    1/6Ev yoğurdu hep cıvık mı kalıyor Taş gibi olması için çözüm belli: Hamur işinin yıldızı

    Tutmayan yoğurdu kurtarmak için önce neden tutmadığını keşfetmelisiniz. Genellikle maya yetersizliği, sütün uygun sıcaklıkta olmaması veya kalitesiz maya kullanımı bunun başlıca sebeplerindendir. Eğer yoğurt cıvıksa, yeniden ısıtılıp taze yoğurtla tekrar mayalanarak bir şans daha verebilirsiniz. Aksi halde yoğurdu süzerek süzme yoğurt elde edebilir ya da çorba, kek gibi tariflerde kullanabilirsiniz.

    2/6YOĞURT MAYASI NEDEN TUTMAZ

    YOĞURT MAYASI NEDEN TUTMAZ?

    Mayalama sıcaklığı çok yüksek veya düşükse yoğurt tutmayabilir. Bunun için ideal sıcaklık 42 ila 45 derecedir. Daha düşükse bakteri çoğalmaz, daha yüksekse de bakteriler ölebilir. Süt yeterince kaynatılmamışsa da mayalama başarısız olur. Sütün içindeki proteinlerin yapısı bozulmadığı için yoğurt tutmayacaktır. Maya miktarı azsa veya kalitesizse, eski veya zayıf yoğurtla mayalanan süt tutmayabilir.

    3/6TEKRAR MAYALAMAYI DENEYİN

    TEKRAR MAYALAMAYI DENEYİN

    Yoğurt çok sıvıysa ve cıvık kaldıysa, tekrar ısıtıp mayalamayı deneyebilirsiniz. Tenceredeki sıvı yoğurdu tekrar ısıtın, burada sıcaklık, 40 ila 45 derece civarı olmalıdır.

    4/6Ev yoğurdu hep cıvık mı kalıyor Taş gibi olması için çözüm belli: Hamur işinin yıldızı

    Yeni ve taze bir maya ile güvendiğiniz bir yoğurdu da ekleyip yeniden mayalayın. İyice karıştırın, üzerini örtün ve 5 ila 6 saat dinlendirin. Soğuyunca buzdolabına alabilirsiniz.

    5/6TUTMADIYSA VE EKŞİLİK VARSA SÜZÜN

    TUTMADIYSA VE EKŞİLİK VARSA SÜZÜN

    Tutmayan ya da tadını beğenmediğiniz yoğurdu temiz bir tülbent veya bez torbaya koyup süzebilirsiniz. Bu sayede süzme yoğurt elde edebilirsiniz. Bu işlemden sonra yoğurdunuzun kremsi bir kıvamı olur.

    6/6ÇORBA YA DA KEK MALZEMESİ OLARAK KULLANIN

    ÇORBA YA DA KEK MALZEMESİ OLARAK KULLANIN

    Eğer yoğurt kurtarılamayacak bir durumdaysa bile onu israf etmekten kaçının. Çöp, en son gidilmesi gereken yer olarak aklınıza kodlansın ve yoğurdunuzu, Yoğurt çorbası, krep, kek veya poğaça yapımında kullanmayı deneyin. Bu sayede mutfağınız şenlenecek ve yoğurt israf olmayacak. Afiyet olsun!

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Çürüyor gibi duruyor ama değil Yaprak uçlarındaki kuruluğun sebebi belli, çözümü kolay
    Çürüyor gibi duruyor ama değil! Yaprak uçlarındaki kuruluğun sebebi belli, çözümü kolay
    Doğrama tahtasını deterjanla yıkamayın Adeta zehre dönüşüyor, 2 malzeme yeter
    Doğrama tahtasını deterjanla yıkamayın! Adeta zehre dönüşüyor, 2 malzeme yeter
    Trakyalıların bayıldığı tarif Un-biber-sütle lezzeti arşa çıkarın, kalp besliyor
    Trakyalıların bayıldığı tarif! Un-biber-sütle lezzeti arşa çıkarın, kalp besliyor
    Ahşap, plastik fark etmez 1 mandalla tüm sorunu çözer, karmaşa bitecek
    Ahşap, plastik fark etmez! 1 mandalla tüm sorunu çözer, karmaşa bitecek
    Yazarlar
    Oğuz Kara
    Oğuz KaraSisi, Nihal Candan ve Biz: Bedenle savaşa dair bir söyleşi
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş Taşı Temizliği: Azı karar, çoğu zarar mı?
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu"Kendini nasıl koruyorsun?" sorusunun astrolojik cevabı
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDişler neden sızlar?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin16 - 22 Haziran burç yorumları! 'Kritik bir haftaya giriyoruz'
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHer şey normaldi ama ben hiçbir şey hissetmiyordum
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin11 Haziran yay dolunayı, burçları neler bekliyor? Konular artık netleşiyor
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinJüpiter Yengeç'te, Yay Dolunayı Yaklaşıyor! 9-15 Haziran 2025 Haftası Burçlara Göre Şans ve Değişim Rehberi
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluHaziran'da zihinle kalp arasında denge kurmak
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSüt dişleri... Geçici ama değerli
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin2-8 Haziran haftalık burç yorumları! 'Dönüşmeye de hazır mısın?'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu27 Mayıs İkizler Yeniayı ve burçlara etkileri: Görünmeyeni anladığımız an
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşCesaretin yeni tanımı: Sürdürülebilir emek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirGebelikte diş sağlığı
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin26 Mayıs – 1 Haziran 2025 Haftalık Burç Yorumları: Dileğini Tut, Gerçekleşiyor!
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluSatürn Koç burcunda: Bizi neye hazırlıyor?
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirŞekerli gıdalar dişi ne kadar zamanda çürütür?
    İlgili Haberler
    Wanda Nara kuzulara süt içirdi Karda bisiklete bindi
    Wanda Nara kuzulara süt içirdi! Karda bisiklete bindi
    Umut Candandan duygu yüklü paylaşım Kalbin iğrençliklere dayanamadı
    Umut Candan'dan duygu yüklü paylaşım! 'Kalbin iğrençliklere dayanamadı'
    Rabia Soytürkten aşk dolu paylaşım
    Rabia Soytürk'ten aşk dolu paylaşım!
    Fenomen isimler barbekü partisinde buluştu
    Fenomen isimler barbekü partisinde buluştu

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo