Püf Noktaları
Son dakika püf noktaları haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan püf noktaları gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan püf noktaları haber sayfamızda...
Püf Noktaları
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.181 püf noktaları haberi bulunmuştur.
Sebzeyi böyle pişiren farkı anlıyor! Ünlü şeflerin sır gibi sakladığı sap tüyosuÇoğumuz, sebzeleri hazırlarken veya pişirirken farkında olmadan onların potansiyelini tam anlamıyla kullanamayabiliyoruz. Michelin yıldızlı bir restoranın ünlü şefi Callum Graham, sebzeleri pişirmenin inceliklerini paylaşarak birçok kişiyi aydınlattı. Bakın Jersey’deki Bohemia restoranının baş aşçısı hangi tüyoları veriyor.
12.04.2025Püf Noktası
Bamyadan soğutan bu hataya son veren teknik! Salyalanmayan bamyanın püf noktasıymışBamya, yaz aylarının en faydalı sebzelerinden biri olarak sofralarda yerini alıyor. Ancak birçok kişi, bamyanın pişirme sırasında bıraktığı yoğun salya nedeniyle bu lezzetli sebzeden uzak durabiliyor. Oysa bamya doğru yöntemlerle hazırlandığında ne salya bırakıyor ne de damakta kötü bir his. İşte bamyanın sünmemesi için mutlaka uygulamanız gereken doğal püf noktaları…
12.04.2025Bilgi Rehberi
Saksıda bir sürü çilek veriyor! Yedikten sonra dökmeyin, suyuna her gün ekleyinİlkbaharda tezgâhta yerini alan meyvelerden biri olan çilek, için ekim vakti de geldi. Saksıda çilek ekmek ve büyütmek o kadar da zor değil. 3 adımda çilek ekmek mümkün. Ancak bazı püf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Peki 3 adımda saksıda çilek ekmenin püf noktaları ne?
11.04.2025Püf Noktası
Çıtır çıtır sigara böreğinin sırrı buymuş meğer! Asla yağ çekmiyorKahvaltı sofralarının, çay saatlerinin ve aniden gelen misafirlerin kurtarıcısı sigara böreği, çıtır çıtır haliyle herkesin favorisi. Ancak birçok kişi bu böreği kızartırken aşırı yağ çektiğinden şikayetçi oluyor. Oysa ki ustaların kullandığı bazı doğal yöntemlerle, sigara böreği hem çıtır çıtır oluyor hem de neredeyse hiç yağ çekmiyor.
10.04.2025Bilgi Rehberi
Dağınık yatak odası tarih oluyor! Düzen takıntıları için birebir, sonuç harikaYatak odanız her zaman için bir dinlenme ve rahatlama yeridir. Ancak sizi sürekli strese sokuyorsa, bunun sorumlusu gereksiz dağınıklıklar olabilir. Yatak odanızı daha düzenli tutmak için alışkanlıklarınızı değiştirmek göz korkutucu görünebilir ancak düşündüğünüzden daha kolaydır. İşte yatak odanızı düzenli tutmanıza yardımcı olacak üç basit değişiklik ve deneyebileceğiniz alışkanlıklar.
10.04.2025Püf Noktası
Yufka hamuruna bir kaşık atınca lastik gibi açılıyor! Yırtılmayan ve çarşaf gibi açılan yufkanın sırrıEvde yufka açmak, özellikle incecik ve yırtılmadan çarşaf gibi açılan bir yufka elde etmek, birçok kişinin zorlandığı mutfak işlerinden biri. Ancak Anadolu mutfağından gelen doğal bir yöntem sayesinde bu artık çok daha kolay. Sadece bir kaşık ilave ederek hamurun elastikiyetini artırabilir ve kolayca açılmasını sağlayabilirsiniz. Peki, bu küçük dokunuş nedir? İşte yıllardır gizli kalan o sır ve uygulama şekli…
9.04.2025Bilgi Rehberi
Turşucular sırrını açıkladı! İşte kütür kütür asla erimeyen ev turşusunun sırrıEv yapımı turşular sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ederken, kıvamı, lezzeti ve dayanıklılığıyla dikkat çeken “kütür kütür” turşuların sırrı nihayet turşucular tarafından açıklandı. Özellikle salatalık ve lahana turşularında zamanla yumuşama ve erime sorunları yaşayanlar için bu ipuçları altın değerinde!
8.04.2025Bilgi Rehberi
Önce kavur, sonra beklet! Acukayı hep yanlış yaptık, komşular tarif isteyecekAcıka; kahvaltılık sos olarak özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde sevilen, biber salçası, ceviz ve çeşitli baharatlarla yapılan bir lezzettir. Ancak püf noktasını bilmeyenler için acıka yapmak hayli zor olabilir. Özellikle de malzemelerin miktarını ayarlarken! Peki enfes acıka yapmak için dikkat edilmesi gerekenler neler?
8.04.2025Püf Noktası
Bembeyaz leke tutmayan kapıların sırrı! Kapılarınız ışıl ışıl olacakEv dekorasyonunda estetik kadar temizlik de büyük önem taşıyor. Özellikle beyaz kapılar, ferah bir görünüm sunsa da zamanla toz, el izi ve çeşitli lekelerle kirlenebiliyor. Ancak bu lekelerin önüne geçmek ve kapılarınızı ilk günkü gibi beyaz ve ışıltılı tutmak sandığınız kadar zor değil. İşte doğal yöntemlerle kapılarınızı leke tutmaz hale getirmenin püf noktaları!
7.04.2025Bilgi Rehberi
Yapay zekâ ile obezite tarihe mi karışıyor?Bugünlerde çoğunuz yapay zekâ ile kilo ver ya da yapay zekâ ile ideal beden ölçüne kavuş başlığı ile sunulan yapay zekâ diyet planlama programlarını görüyorsunuzdur. Peki, bu programlar etkili mi ve doğruluğu nedir?
5.04.2025Pazar
Makineden çizik çıkan bardakların sebebi! Böyle dizin, sertse icabına bakıyorBulaşık makinenizi çalıştırıyorsunuz, “Bardaklarım tertemiz olacak” diye umuyorsunuz, ama bir bakıyorsunuz ki bardaklar çizik içinde çıkıyor. Bulaşık makinesinde bardaklarınızın çizilmesini önlemek için birkaç noktaya dikkat ederseniz, hem makinenizi hem bardaklarınızı korumuş olursunuz. İşte püf noktaları.
5.04.2025Püf Noktası
Kebapçıların sırrıymış! Bulgur pilavının lezzetini ikiye katlıyorBulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Özellikle kebapçıların menüsünde sıkça yer alan bu eşsiz tat, bazı püf noktaları sayesinde adeta bir lezzet şölenine dönüşüyor. Peki, ustaların gizli dokunuşlarıyla yapılan bulgur pilavı neden bu kadar farklı ve lezzetli oluyor? İşte kebapçıların sırrı ve evde uygulayabileceğiniz yöntemler…
3.04.2025Bilgi Rehberi
Asla dağılmayan mercimek köftesinin sırrı buymuş! Harcını böyle hazırlayınMercimek köftesi, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Ancak birçok kişi, köftelerinin dağılmasından şikayetçi. Peki, tam kıvamında, asla dağılmayan mercimek köftesi yapmak için ne yapmalıyız? İşte püf noktaları!
3.04.2025Bilgi Rehberi
Yılların pilavcısı gizli sırrını verdi! Tane tane pirinç pilavı için 2-3 damla ekleyinPirinç pilavı, mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralarımızı süsler. Ancak, birçok kişi pilavın lapa olmaması ve tane tane olması için doğru yöntemi bulmakta zorlanır. Yılların deneyimine sahip usta pilavcılar ise bu konuda basit ama etkili bir sır veriyor: Doğru sıvıyı eklemek! İşte tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktaları.
2.04.2025Bilgi Rehberi
Kaymaktan terayağ yapmak çok kolay! 200 grama 1 bardak yeter, işte tarifiHerhangi bir katkı maddesi kullanmadan, tamamen doğal malzemelerle lezzetli bir tereyağı elde edebilirsiniz. Marketten alınan tereyağları yerine kendi yaptığınız, tazeliğine güvendiğiniz bir tereyağını tüketmek her zaman daha sağlıklıdır. İşte tereyağı yapmanın püf noktaları.
1.04.2025Püf Noktası
Kabak şöleni! Klasik dolmayı solladı, işin ustasından tüyo: Acılık yok, su salmıyorKlasik kabak dolması tarifini yerle bir eden bir tarif 34 yılını dolmalara vermiş ustadan geldi. Şefin püf noktaları sayesinde kabak asla suyunu salıp kurumuyor. Üstelik acılaşma sorunu da bitiyor. Peki 34 yıl şefe ve kabak dolmasına hangi mutfak sırlarını vermiş? Detaylar haberimizde!
28.03.2025Püf Noktası
İç ferahlatan limonata tarifi! Şefler vazgeçemiyor, sıcak su lezzeti katlıyorYaz aylarında serinlemek için içimizi ferahlatan en güzel içeceklerden biri şüphesiz limonatadır. Peki, evde yaptığınız limonata neden bir kafe şefinin elinden çıkmış gibi olmuyor? İşin sırrı, kullanılan malzemelerin dengesinde saklı. İşte püf noktalarıyla birlikte nefis bir limonata tarifi.
26.03.2025Püf Noktası
3 videodan birinde tarifi var! Viral olan tatlı spoonfull'un sırrı 'beyaz'daTatlı tutkunlarının yeni favorisi Spoonful tatlısı, sosyal medyada viral oldu. Peki, Spoonful tatlısı nasıl yapılıyor ve püf noktaları neler? Viral tatlının tarifi haberimizde!
26.03.2025Püf Noktası
Pastane usulü un kurabiyesi böyle yapılıyor! Ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiyenin püf noktasıEvde mis gibi kokan, ağızda dağılan pastane usulü un kurabiyesi yapmak sandığınızdan çok daha kolay! Özel tarifleriyle bilinen pastanelerde yapılan o kıyır kıyır kurabiyelerin sırrı, malzeme seçimi ve yoğurma tekniğinde saklı. İşte doğal lezzetli un kurabiyesinin püf noktaları…
25.03.2025Bilgi Rehberi
Günlerce beklese de tazecik kalıyor! Simitleri lüp lüp yediren 'buzluk' yöntemiSimit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sabah kahvaltılarında, çayın yanında veya atıştırmalık olarak tüketilir ve çoğu kişinin favorileri arasında yer alır. Ancak simit, bayatladıkça sertleşir ve eski tazeliğini kaybeder. Fazla aldığınız simitleri israf etmemek ve her zaman taze bir şekilde tüketmek için doğru saklama yöntemlerini bilmek çok önemli. İşte detaylar.
25.03.2025Püf Noktası
Cilt bakımında hep aynı hatayı yapıyoruz! 3 gün önce bırakın, sonucu görünSağlıklı bir cilt herkesin hayalidir. Cildinizin parlak ve canlı görünmesi için belirli aralıklarla cilt bakımına gidiyor olabilirsiniz. Ancak muhtemelen çok azımız cilt bakımına gitmenin bile bir incelik istediğinden ve dikkat edilmesi gereken şeyler olduğundan habersiz. Cilt bakımında hepimizin yaptığı hataları sizler için derledik!
25.03.2025Cilt Bakımı
Uzmanları tek tek sıraladı! Kıyafetlerinizi çekmeden yıkamanın altın kuralıGünlük hayatta kıyafetlerin yıkanırken çekmesi, birçok kişinin karşılaştığı can sıkıcı bir durumdur. Sevdiğiniz bir kazak ya da pantolonun birkaç yıkamadan sonra küçülmesi hem maddi hem de manevi olarak kayıp yaratabilir. Ancak uzmanlar, doğru yıkama yöntemleriyle kıyafetlerin çekmesini önlemenin mümkün olduğunu belirtiyor. İşte doğal yöntemlerle kıyafetlerinizi ilk günkü gibi korumanın püf noktaları…
25.03.2025Bilgi Rehberi
Sütlacı nişastadan kurtaran tarif! 38 yıllık ustanın sırrı: '1 litreye 5 gram koyun'Evde sütlü tatlı yaparken, özellikle de sütlacın kıvamını tutturmakta zorlanıyorsanız 38 yıllık sütlü tatlı ustasının sırrına kulak verin. Bu işlemi yaparken sıkça tercih edilen nişasta yerine tatlının tadını ve dokusunu bozmayan bir yöntem var! Üstelik bunun için malzemenin 5 gramı yetiyor! Detaylar haberimizde.
24.03.2025Püf Noktası
Uhu lekesinden eser kalmıyor! Bırakın kurusun, sirke ve buzu görünce tutunamıyorHerkesin hayatında bir kez olsun kullandığı ve pek çok kişinin olmadık yere damlattığı uhu, dikkatli kullanılmazsa giysilerde ve eşyalarda leke sorununa yol açabiliyor. Uhu lekesinin nasıl çıkacağına dair bir ipucu arıyorsanız haberimiz bunun için ideal! Tüm püf noktalarını sizin için derledik.
23.03.2025Püf Noktası
İçi pişiyor, dışı yanmıyor! Maharet bıçaktaymış, tavuk kanadı lokuma dönecekMangal başında tavuk kanadı pişirirken yaşanan en büyük sorunlardan biri içinin çiğ kalması ya da dışının yanıp içinin kuru olmasıdır. Ancak 35 yıllık aşçı Mustafa Tekyürek’in paylaştığı bu teknik sayesinde artık mangalda tavuk kanatları tam kıvamında, lokum gibi pişecek. İşte detaylar.
22.03.2025Püf Noktası