Püf Noktaları
Son dakika püf noktaları haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan püf noktaları gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan püf noktaları haber sayfamızda...
Püf Noktaları
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.256 püf noktaları haberi bulunmuştur.
Sarımsak filizlenmesine son veren teknik! İşte sarımsağı doğru saklama yöntemleriSarımsak, hem sağlık hem de lezzet açısından mutfakların vazgeçilmezi olsa da, doğru saklanmadığında hızla filizlenip kullanılamaz hale gelir. Ancak birkaç basit ama etkili doğal yöntemle sarımsağınızın tazeliğini çok daha uzun süre koruyabilirsiniz. Filizlenen sarımsak hem tadını kaybeder hem de görsel olarak da iştah kaçırır. Bu yazıda, sarımsağınızı nasıl uzun ömürlü ve taze tutabileceğinizi adım adım keşfedeceksiniz.
8.07.2025Bilgi Rehberi
Aşureniz kararıyor mu? Komşular tarifini soracak: Cevizi soy, meyveyi haşlaAşure, Türk mutfağının en özel ve anlamlı tatlılarından biridir. Bereketi, paylaşmayı ve birliği simgeleyen bu eşsiz lezzet, her kaşıkta farklı tatların uyumunu sunar. Ancak, özenle hazırlanan aşurenin bazen koyu, grimsi ya da siyahımsı bir renge bürünmesi, görsel açıdan hayal kırıklığı yaratabilir.
1.07.2025Püf Noktası
Evleri hep ferah, hep pırıl pırıl! Ninelerin temizlik taktiği, bu adımı asla atlamıyorlarHerkesin kendine ait bir rutin ev temizliği vardır. Bu temizlikte kişilerin dikkat ettiği ve öncelik verdiği yerler farklıdır. Ancak çok az kişi tarafından bilinen ve aslında uzun yıllardır var olan bir tüyo temizliğin en etkilisinin ayrıntıları fark etmekle mümkün olduğunu söylüyor. Daha etkili bir temizlik için evinizdeki ayrıntıları göz ardı etmemelisiniz. İşte temizlemeniz halinde evinizi mis gibi gösteren o yerler!
30.06.2025Püf Noktası
Sadece 15 dakika sürüyor! Kabağı halka ya da şerit doğrayın: Sırrı kağıt havluymuşKabak yemek size zor geliyor ya da her zaman aradığınız tariflerin en iyilerini bilmek istiyorsanız haberimiz tam da size göre. severek tüketilen kabak kızartmasının dışı çıtır, içi yumuşacık bu altın sarısı hali, sizi memnun edecek. İster meze olarak ister ana yemeğin yanına nefis bir eşlikçi olan bu kızartmasının nasıl yapıldığını, tüm püf noktalarıyla haberimizde anlattık!
29.06.2025Püf Noktası
1 damlası yeter, çiçek patlaması başlıyor! Kaktüse sihirli dokunuş, toprağına atınKaktüsler, evde bitki bakımı denildiğinde akla gelen en dayanıklı ve sadık dostlardan biridir. Dikenli görünümleriyle sert görünseler de doğru koşullar sağlandığında evlerin ve bahçelerin en güzel süsü haline gelirler. İşte kaktüslerinizi çiçeklendirmenin püf noktaları.
28.06.2025Püf Noktası
Vantilatörü klimaya çeviren yöntem! Klima gibi soğuk üflüyorYaz aylarında artan sıcaklıklar çoğu kişiyi klima arayışına yönlendiriyor. Ancak klima hem elektrik tüketimi açısından hem de maliyet bakımından her ev için uygun bir seçenek olmayabiliyor. Neyse ki basit birkaç malzeme ile vantilatörünüzü adeta bir klimaya çevirebilirsiniz. Üstelik bu yöntem oldukça ekonomik, uygulaması kolay ve çevre dostu.
26.06.2025Bilgi Rehberi
Daha iyi İzmir köfte yok! Domatesleri dizmeden dökün, bu tarifi denemeyen bin pişmanİzmir köfte, patatesi, biberi ve domatesiyle tam bir lezzet şöleni sunabilir. Ancak bu lezzeti yakalamak için bazı püf noktalarını atlamamak gerekiyor. İşte soğanıyla, maydanozuyla, yumurtasıyla İzmir köfte tarifi ve tüm püf noktaları!
26.06.2025Püf Noktası
Salata 1 gün önceden yapılır mı? Türüne göre değişiyor, sos tuz kadar etkiliSalatalar, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de renkli bir seçenek sunan salatalar, hazırlanma zamanına göre tazeliklerini koruyabilir ya da kaybedebilir. Peki bu durumda salatalar bir gün önceden yapılır mı?
25.06.2025Püf Noktası
Ocağı batırmadan köz patlıcan keyfi! Mangalı aratmıyor, işareti kabuğundaymışYazın közlenmiş patlıcan salatası harika bir fikir olsa da, patlıcan közlerken ocağın perişan halini düşününce pek çok kişi vazgeçmeyi düşünür. Üzülmeyin çünkü ocağı batırmadan ya da evi duman altı etmeden patlıcan közlemenin pratik ve püf noktaları var! Peki ama bunlar neler?
24.06.2025Püf Noktası
Dışı çıtır, içi yumuşak mangal köftesi böyle yapılır! Izgarada dağılmayacak, tadı nefisYaz geldi, mangal sezonu açıldı. Havaların ısınmasıyla birlikte bahçeler, balkonlar ve piknik alanları mangal keyfiyle şenleniyor. Mangalda köfte ise bu keyfin olmazsa olmazı. Dışı çıtır, içi yumuşacık ve sulu köfteler yapmak istiyorsanız bu püf noktalarına göz atın.
23.06.2025Püf Noktası
Derzi de fayansı da pırıl pırıl yapıyor! Suya 5 yemek kaşığı ekleyin: 10 dakika yeterMutfakta bulunan seramikler ve duvar fayansları zamanla kirlenir. Mutfakta bulunan fayansları temizlemek için doğal malzemelerden hazırladığınız karışım derdinize çare olabilir. Peki mutfak fayansları nasıl temizlenmeli? İşte doğal yöntemlerle mutfak temizliği için püf noktaları!
22.06.2025Püf Noktası
Süpürgelikleri ıslatıp silen yandı! Diş fırçası yetiyormuş, sonuç inanılmazTemizlik yaparken aklınıza her zaman köşe ve detaylı kısımlar gelmeyebilir. Süpürgelik de bunlardan biridir. Aklınıza gelse dahi süpürgelik temizliğini yanlış yapanlardan biri olabilirsiniz. Oysaki birkaç basit işlemle süpürgelikleri pırıl pırıl yapmak mümkün! Peki ama nasıl?
20.06.2025Püf Noktası
Sarma kadayıf usta işi olacak! Cevizi kavurmak yanlış, tereyağı köpüğünü sıyırınSarma kadayıf hem görüntüsü hem de lezzetiyle özel günlerin gözdesi olan tatlılardandır. Tam kıvamında, çıtır çıtır ve içi bol cevizli bir sarma kadayıf için dikkat etmeniz gereken püf noktaları var. Peki, bunlar neler?
19.06.2025Püf Noktası
Kapıyı çekmeden böyle adım atın! Ev tertemiz kalacak, tatil dönüşü tozun zerresi yokTatilin keyfini tam anlamıyla çıkarabilmek ve eve döndüğünüzde ferah bir ortamla karşılaşmak için, yola çıkmadan önce evde bazı temizlik ve düzenleme işlerini tamamlamak büyük önem taşır. Kirli çarşaflar, dolu çöp kutuları ya da buzdolabında unutulmuş yiyecekler, tatil dönüşü istenmeyen sürprizlere yol açabilir. İşte kapıyı kilitlemeden önce evde halletmeniz gereken ufak işler.
18.06.2025Püf Noktası
Salatayı tarladan toplamış gibi tazecik yapıyor! Bastırıp 5 dakika bekletin, tadı lezizSalatanın taze kalması için yapılacaklar söz konusu olduğunda 1’den fazla hamle öne çıkar. Çoğu zaman onları canlı tutmanın yolu ‘buzdan’ geçse de, ‘buzluk’ bunun için en kötü fikirdir. Peki ama buz iyi gelirken buzluk neden salatalara iyi gelmez? Yeşillikleri yaşatan ve onları ilk günkü gibi taptaze tutan işlemleri haberimizde anlattık!
17.06.2025Püf Noktası
Çayın acısını alan yöntem! Demlerken mutlaka bu tekniği uygulayınÇay, Türkiye’de günün her saatine eşlik eden vazgeçilmez bir içecek. Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı, dost sohbetlerinin vazgeçilmez eşlikçisi ve yorgunluk anlarının en iyi eşlikçisi olan çay, ne yazık ki bazen acı bir tatla keyfimizi kaçırabiliyor. Oysa doğru tekniklerle demlenen çay, yumuşak içimli ve aromatik olabilir. Bu yazıda, çayın acılaşmasını engelleyen doğal yöntemi ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları paylaşıyoruz.
16.06.2025Bilgi Rehberi
Süt mısırı suyla haşlamayın! Yumuşacık süt mısır haşlama yöntemiSüt mısırı, yaz aylarının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biridir. Lezzetli, tatlı ve yumuşacık kıvamı ile küçükten büyüğe herkesin sevdiği bu özel mısır türü, doğru yöntemle pişirilmediğinde sertleşebilir ya da lezzetinden çok şey kaybedebilir. Pek çok kişi süt mısırını haşlarken sadece su kullanıyor; oysa bu, mısırın doğal aromasını bastıran ve dokusunu sertleştiren bir yöntem olabilir. Mükemmel sonuç için mısırın kendine has lezzetini ön plana çıkaran doğal ve etkili pişirme tekniklerine yönelmek gerekir.
14.06.2025Bilgi Rehberi
Domates kabuğu için zahmete gerek yok! Bu yöntemle fıstık gibi soyuluyorDomates, mutfakların vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Çorbadan soslara, salatalardan sandviçlere kadar sayısız tarifte yer alır. Ancak domatesin kabuğunu soymak, özellikle bazı tarifler için pürüzsüz bir kıvam gerektirebilir. Geleneksel olarak kaynar su yöntemi kullanılsa da, bu yöntem her zaman en pratik veya hızlı çözüm olmayabilir. Domates kabuğunu zahmetsizce çıkarmanın birbirinden etkili alternatif yolları mevcut.
11.06.2025Püf Noktası
Güç uygulamadan tık diye açılsın! Kavanoza tahta kaşıkla vurun, işi bitiriyorKavanoz kapağı açma mücadelesi, hepimizin mutfakta en az bir kez karşılaştığı sinir bozucu bir durumdur. Reçel, turşu ya da konserve kavanozlarının kapakları bazen öyle sıkı olur ki, ne kadar güç uygularsanız uygulayın yerinden kıpırdamaz. İşte inatçı kavanoz kapaklarını açmanızı sağlayacak pratik tüyolar.
10.06.2025Püf Noktası
Kurban etiyle en kolay sac kavurma tarifi! Suyunu çekince lezzet şöleni başlıyorKurban bayramı sofralarının vazgeçilmezi olan sac kavurma, doğru teknikle pişirilmediğinde sert ya da lezzetsiz olabiliyor. Oysa lokum gibi, damakta dağılan bir sac kavurma yapmak sanıldığından çok daha kolay olabilir. Sac kavurmanın sırrı, etin suyunu doğru şekilde çektirmekle ilgilidir. Peki Kurban Bayramı'nda en kolay sac kavurma tarifi nasıl hazırlanır?
8.06.2025Püf Noktası
Kahvaltılık kavurma nasıl yapılır? İşte kahvaltı sofralarına yakışacak en lezzetli yumurtalı kavurmaKahvaltılık kavurma, geleneksel Türk mutfağının en iştah açıcı lezzetlerinden biridir. Özellikle Kurban Bayramı sonrası evlerde sıklıkla yapılan bu et yemeği, sadece öğle ya da akşam yemeklerinde değil, sabah kahvaltılarında da sofraların yıldızı olabilir. Kahvaltılık olarak tercih edilen kavurma genellikle daha küçük doğranmış, yumuşak ve baharatsız ya da hafif baharatlı olur. Yumurta ile birleştiğinde ise ortaya doyurucu ve besleyici bir lezzet çıkar.
6.06.2025Bilgi Rehberi
Soda eti yumuşatır mı? Sodalı et kavurma nasıl yapılır?Etin sert olması, özellikle kavurma gibi yemeklerde istenmeyen bir durumdur. Etin lezzetli, ağızda dağılan bir kıvamda olması hem pişirme tekniğine hem de etin kalitesine bağlıdır. Ancak pişirme öncesinde uygulanan bazı doğal yöntemlerle bu süreç desteklenebilir. Soda, halk arasında uzun süredir etin yumuşatılmasında kullanılan doğal çözümlerden biridir. Peki gerçekten işe yarar mı?
5.06.2025Bilgi Rehberi
Bayram sofralarını tatlandıracak kıyır kıyır ev baklavasının püf noktası! Yufka yırtılmıyor, çarşaf gibi açılıyorBayram sofralarının vazgeçilmezi, mis gibi tereyağı kokusuyla iştahları kabartan ev baklavası, ustalık gerektiren ama evde de mükemmel sonuçlar alınabilen bir lezzettir. Pastane ya da hazır ürünlerle kıyaslandığında, evde yapılan baklava hem daha doğal hem de damak tadına uygun hale getirilebilir. Ancak kıyır kıyır bir doku ve ağızda dağılan bir lezzet yakalamak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir.
4.06.2025Bilgi Rehberi
Bayramda hazırını unutturacak! Malzemesinden şerbetine kıyır kıyır ev baklavası tarifiBayram sofralarını süsleyen şerbetli tatlılar arasında baklava, her zaman ön plana çıkan bir lezzettir. Evde baklava hazırlarken doğru teknikler göz önünde bulundurulduğu zaman harika bir ev tatlısı elde edilir. Peki, ev baklavasının sırrı nedir? İşte malzemesinden şerbetine kadar bilmeniz gereken tüm püf noktalar.
4.06.2025Püf Noktası
Kurban eti nasıl marine edilir? Yılların şefi doğru tekniği verdiKurban Bayramı’nın gelişiyle birlikte mutfaklarda hareketlilik başlar. Taze kurban eti sofralara lezzet olarak dönmeden önce, doğru şekilde marine edilmesi hem etin yumuşaklığı hem de tadı açısından büyük önem taşır. Yılların şefleri bu konuda önemli ipuçları verirken, en çok önerilen teknikler doğal malzemelerle yapılan marinasyonlardır. İşte kurban etini en doğru ve lezzetli şekilde marine etmenin püf noktaları...
4.06.2025Bilgi Rehberi