Son Dakika HaberlerSon Dakika HaberlerSon Dakika Haberler
Son Dakika
Gündem
Yazarlar
Ekonomi
Dünya
Resmi İlanlar
Ramazan
  • UzmanPara
  • Skorer
  • Cadde
  • Pembenar
Menü
Giriş

Ramazan

  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
  • Ramazan
  • İmsakiye
  • Dini Bilgiler
  • Dualar
  • Sureler
  • Ramazan Haberleri
  • Ramazan Sofrası
  • Ramazan'da Sağlık
  • Ayetel Kürsi
MİLLİYET ANA SAYFA
  • Son Dakika
  • Gündem
  • Yazarlar
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Resmi İlanlar
  • Ramazan
Gündem
Dünya
Ekonomi
UzmanPara
AnasayfaBorsaDövizAltın
Skorer
AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
Cadde
Pembenar
Yazarlar
Milliyet Tv
Astroloji
Teknoloji
Seçim Sonuçları
Son Depremler
Tümü
Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
Resmi İlanlar
Bize Ulaşın
KünyeReklamÜyelik
  • Twitter icon
  • Instagram icon
  • Youtube icon
  • Tiktok icon
© Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
Son Dakika Haberler
Ramazan SofrasıSoğuk mısır çorbası ve iftar özel menüsü
  • Paylaş:
  • Twitter icon
HaberlerRamazan Sofrası

Soğuk mısır çorbası ve iftar özel menüsü

20.06.2016 - 11:23 | Son Güncellenme: 17.02.2022 - 17:17

#ramazan#iftar sofrası#iftar tarifleri#iftar menüsü#badem ve hardallı fasulye salatası
TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

Çorbası, ana yemeği, salatası ve tatlısıyla sizin için seçtiğimiz iftar menüsü...

1/9İftar menüsü şu şekilde;

İftar menüsü şu şekilde;

Soğuk mısır çorbasıKıymalı hünkar beğendiBadem ve hardallı fasülye salatasıKünefe tatlısı

2/9Soğuk mısır çorbasının malzemeleri

Soğuk mısır çorbasının malzemeleri

1 su bardağı kadar bulgur 1-1,5 su bardağı mısır 2 tane küçük salatalık 2 su bardağı yoğurt dereotu nane 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağıtuz

3/9Soğuk mısır çorbasının yapılışı

Soğuk mısır çorbasının yapılışı

Tencereye mısırı koyup yumuşayana kadar haşlayın.Başka bir tencereye koyduğunuz bulguru yumuşayana kadar pişirin.Salatalıkları doğrayın ve biraz dereotunu biraz da naneye alıp ince ince kıyın. Bu malzemeleri yoğurt ilave edip karıştırın. En son salatalıklı karışımı su ve tuz ekleyip iyice karıştırın. Bulgur ve mısır haşlamalarının suyunu süzün. Derin bir kaba alıp üzerine hazırladığınız karışımı ilave edin. En son zeytinyağını ilabe edip son bir defa karıştırın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

4/9Kıymalı hünkar beğendinin malzemeleri

Kıymalı hünkar beğendinin malzemeleri

200 gram kıyma 1 tane orta büyüklükte soğan 1 tane orta büyüklükte domates 2 tane yeşil biber 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağıtuzkarabiberBeğendisi için;1,5-2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 8 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan  (konserve)kaşar peynirituz karabiber

5/9Kıymalı hünkar beğendinin yapılışı

Kıymalı hünkar beğendinin yapılışı

Zeytinyağını geniş bir tava alıp hafif kızdırın. İçine kıydığınız soğan, sarımsak ve yeşil biberleri ekleyip birkaç dakika soteyeletin.En son küp düp doğradığınız domatesleri ekleyip tuz ve karabiberi de koyduktan sonra domatesler yumuşayana kadar pişirin.Beğendisi için;Küçük bir tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine un ilave edip kavurun ve sonra yavaş yavaş su dökerek unun topak topak olmaması için sürekli karıştırın. Kısık ateşte bu işleme 3-4 dakika devam edin. Karışım piştirkten sonra patlıcan, tuz ve karabiber ilave edin.En son rendelediğiniz kaşarı da ekledikten sonra 1-2 defa karıştırıp beğendiği ocaktan alın. Önce patlıcan yemeğini sonrasında kıyma harcını servis tabağını koyup sıcak servis edin.

6/9Badem ve hardallı taze fasulye salatasının malzemeleri

Badem ve hardallı taze fasulye salatasının malzemeleri

yarım kilo fasulye 1 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı soyulmuş badem 3 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sirke tuz

7/9Badem ve hardallı taze fasulye salatasının yapılışı

Badem ve hardallı taze fasulye salatasının yapılışı

Temizlediğini fasulyeleri bir tencerede kaynatın ve içine sirke ilave edin. Fasulyelerin yumuşamaları gerekmektedir. Yumuşayan fasulyeleri buzlu suda soğuyayana kadar bekletin.Bademleri tereyağında kavurun. Renkleri değiştiktem sonra hardal, tuz ve zeytinyağını karıştırıp hazırladığınız sosu fasulye ve bademlerin zerine ekleyip harmanlayın ve servis edin.

8/9Künefenin malzemeleri

Künefenin malzemeleri

200 gram tereyağı 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi200 gram tel kadayıf 250 gram dil peyniriŞerbeti için;3 su bardağı su 3 su bardağı şeker birkaç damla limon suyuÜzeri için; Vanilyalı dondurma

9/9Künefenin yapılışı

Künefenin yapılışı

Şerbeti hazırlamak için su, şeker ve limon suyunu bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.Künefeyi hazırlamak için; tereyağını tavada eritip üzerine pelmek ilave edin.Karışımı tepsiye dökün. Kadayıfları bu karışımla karıştırıp yarısını tepsiye yerleştirip üstüne elinizle bastırın. Üzerine dil peynirini eşit miktarda bastırın ve kalan kadayıfı üzerine koyup yine elinizle bastırın. Önceden 200 dereceye ayarladığınız fırında künefeyi kızarana kadar pişirin. Sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti dökün ve üstünü dondurma ile süsleyerek künefenizi servis edin.

EN ÇOK OKUNANLAR
Diyarbakırda yakılan baba-oğul vahşetinde itiraf geldi Katil olay yerinde
Diyarbakır'da yakılan baba-oğul vahşetinde itiraf geldi! Katil olay yerinde
Sivastaki cenazede neden maske taktılar Yanlış biliyoruz: 2 koku keneyi çekiyor
Sivas'taki cenazede neden maske taktılar? Yanlış biliyoruz: '2 koku keneyi çekiyor'
Tarım Bakanlığı firmaları ifşa etti At ve eşek eti skandalı
Tarım Bakanlığı firmaları ifşa etti! At ve eşek eti skandalı
Galatasaraydan Leroy Sane bombası Resmi teklif ortaya çıktı
Galatasaray'dan Leroy Sane bombası! Resmi teklif ortaya çıktı
EN ÇOK OKUNANLAR
YENİ TRAFİK CEZALARI 2025 | Karayolları Trafik Kanunu değişti mi, ne zaman değişecek Kırmızı ışık ihlali, alkollü araç kullanımı, sahte plaka kullanımı ceza tutarı kaç TL olacak
YENİ TRAFİK CEZALARI 2025 | Karayolları Trafik Kanunu değişti mi, ne zaman değişecek? Kırmızı ışık ihlali, alkollü araç kullanımı, sahte plaka kullanımı ceza tutarı kaç TL olacak?
ÇILGIN SAYISAL LOTO SONUÇLARI 24 MAYIS 2025 | Çılgın Sayısal Loto çekilişi saat kaçta çekilecek Sonuçlar nasıl ve nereden sorgulanır
ÇILGIN SAYISAL LOTO SONUÇLARI 24 MAYIS 2025 | Çılgın Sayısal Loto çekilişi saat kaçta çekilecek? Sonuçlar nasıl ve nereden sorgulanır?
25 MAYIS 2025 KAPALI YOLLAR | Bugün hangi yollar kapalı İstanbul Valiliği Galatasaray Yenikapı Etkinlik Alanı kapalı yollar listesi
25 MAYIS 2025 KAPALI YOLLAR | Bugün hangi yollar kapalı? İstanbul Valiliği Galatasaray Yenikapı Etkinlik Alanı kapalı yollar listesi
Okullar ne zaman kapanacak, karneler hangi gün dağıtılacak MEB yaz tatili tarihleri
Okullar ne zaman kapanacak, karneler hangi gün dağıtılacak? MEB yaz tatili tarihleri
Gözden Kaçmasın
Esenyurtta baba ile oğlu arasındaki tartışma kanlı bitti: 1 yaralı
Esenyurt'ta baba ile oğlu arasındaki tartışma kanlı bitti: 1 yaralı
MİT Başkanı Kalın, İbn Haldun Akademinin kapanış dersine katıldı
MİT Başkanı Kalın, İbn Haldun Akademi'nin kapanış dersine katıldı
Bilal Erdoğan: Geleceğin parlak fikir insanlarını yetiştirebilen bir kurum olmayı hedefliyoruz
Bilal Erdoğan: Geleceğin parlak fikir insanlarını yetiştirebilen bir kurum olmayı hedefliyoruz
Emine Erdoğandan Karabağ Atlarının gösterisiyle ilgili paylaşım
Emine Erdoğan'dan 'Karabağ Atları'nın gösterisiyle ilgili paylaşım
Önerilen Haberler
Esenyurtta baba ile oğlu arasındaki tartışma kanlı bitti: 1 yaralı
Esenyurt'ta baba ile oğlu arasındaki tartışma kanlı bitti: 1 yaralı
MİT Başkanı Kalın, İbn Haldun Akademinin kapanış dersine katıldı
MİT Başkanı Kalın, İbn Haldun Akademi'nin kapanış dersine katıldı
Bilal Erdoğan: Geleceğin parlak fikir insanlarını yetiştirebilen bir kurum olmayı hedefliyoruz
Bilal Erdoğan: Geleceğin parlak fikir insanlarını yetiştirebilen bir kurum olmayı hedefliyoruz
Emine Erdoğandan Karabağ Atlarının gösterisiyle ilgili paylaşım
Emine Erdoğan'dan 'Karabağ Atları'nın gösterisiyle ilgili paylaşım

Namaz vakitlerini Milliyet uygulaması ile takip edin!

Milliyet App
Uygulamayı Aç
Web
Web'de Devam Et
milliyet logomilliyet logodemiroren logo

Ramazan

  • 2025 Ramazan Ne Zaman
  • Ramazan
  • Ramazan Haberleri
  • Ramazanda Sağlık
  • Dini Bilgiler
  • Daha Fazla
    • Dualar
    • Sureler
    • İftar Menüleri
    • Günün Hadisi

Sureler

  • Ayetel Kürsi
  • Yasin Suresi
  • Fatiha Suresi
  • Vakıa Suresi
  • Bakara Suresi
  • Daha Fazla
    • Nas Suresi
    • Felak Suresi
    • İhlas Suresi
    • Kafirun Suresi
    • İnşirah Suresi
    • Fetih Suresi
    • Maun Suresi

Kadir Gecesi 2025

  • Kadir Suresi
  • Kadir Gecesi Mesajları
  • Kadir Gecesi Duası
  • Kadir Gecesi Namazı
  • Kadir Gecesi Tesbih Namazı
  • Daha Fazla
    • Kadir Gecesi Tövbe Duası
    • Kadir Gecesi Kaza Namazı
    • Kadir Gecesi Tilavet Secdesi
    • Kadir Gecesi Nafile Namaz
    • Kandil Mesajları 2024

İmsakiye 2025

  • İstanbul İftar Vakti 2025
  • Ankara İftar Vakti 2025
  • İzmir İftar Vakti 2025
  • Bursa İftar Vakti 2025
  • Antalya İftar Vakti 2025
  • Daha Fazla
    • Adana İftar Vakti 2025
    • Konya İftar Vakti 2025
    • Şanlıurfa İftar Vakti 2025
    • Gaziantep İftar Vakti 2025
    • Kocaeli İftar Vakti 2025
    • Hollanda İftar Vakti 2025
    • Almanya İftar Vakti 2025

Bilgi

  • İmanın Şartları
  • İslamın Şartları
  • Amenerrasulü
  • Esmaül Hüsna
  • Ettehiyyatü Duası
  • Daha Fazla
    • Sübhaneke Duası
    • Nazar Duası
    • Karınca Duası
    • Salavat
    • 32 Farz
    • Cuma Mesajları (2023)
BİZİ TAKİP EDİN
UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ
  • Appstore'dan İndirin
  • Google Play'den İndirin

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

© 2025 Milliyet.com.tr
  • • Künye
  • • İletişim
  • • Kişisel Verilerin Korunması
  • • Reklam
  • • Arşiv
  • • Üyelik