Cilde ferahlık bedene güç: Yaban mersini
10.05.2025 - 00:01 | Son Güncellenme:
Yaban mersini, yalnızca damağınızı şenlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda hücrelerinizi yeniliyor, cildinize canlılık katıyor. Diyetisyen Gülden Karadeniz, hem serinleten, hem de yaşlanma karşıtı etkisiyle öne çıkan pratik yaban mersinli tarifler paylaşıyor...
“Yaban mersini antioksidanlar açısından en zengin meyvelerden biridir. İçeriğinde bulunan antosiyaninler hücre hasarlarını azaltmaya yardımcı olur. Gün içerisinde bir kahve fincanı tüketeceğiniz yaban mersininden elde edeceğiniz C vitamini, vücudunuzun kolajen üretimine destek sağlar. Güçlü vitamin, mineral ve antioksidan özellikleri sayesinde yaşlanma karşıtı etki gösterir, cildinizin pürüzsüz görünmesine yardımcı olabilirsiniz. “
Yaban Mersinli Smoothie Tarifi
● 1 bardak sade kefir
● 1 avuç taze ya da dondurulmuş yaban mersini
● 1 muz
● 1 tatlı kaşığı chia tohumu
Tüm malzemeleri blender’dan geçirin. Yoğun kıvamlı, lezzetli ve doğal şeker içeren bu smoothie; hem sindirimi kolaylaştırır, hem de sizi uzun süre tok tutar. Üstelik içerdiği probiyotik kefir ve omega-3 açısından zengin chia tohumu sayesinde bağırsak sağlığınızı da destekler.
Tok Tutan Yaban Mersinli Yulaf Lapası
● 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
● 1 su bardağı süt
● 1 çay kaşığı tarçın
● 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
● 10 yaban mersini
Süt ve yulafı yumuşayana kadar tencerede pişirelim, tarçını ekleyelim. Lapa kıvamı aldığında şekersiz fıstık ezmesini ve yaban mersinlerini de ekleyip karıştıralım. Üzerini de dilediğiniz meyveler ile süsleyebilirsiniz. Hemen tüketime uygun olduğu gibi aynı zamanda taşımalık yanınızda götürebileceğiniz sağlıklı bir öğün alternatifidir.
