Vegan mayonez tarifi
Kendi vegan mayonezinizi kendiniz yapabilirsiniz. Patatesin ve salata soslarının en yakın arkadaşı olan mayonez, bu defa vegan olarak karşınızda. İşte yapımı kolay ve az malzemeli vegan mayonez tarifi.
Malzemeler
3/4 fincan soya sütü
1,5 çorba kaşığı limon suyu
3/4 bardak zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
İsteğe bağlı tuz ve karabiber
(Sarımsaklı mayonez yapmak isterseniz, karışımın içine bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz)
Vegan Mayonez Nasıl Yapılır?
Öncelikle soya sütü, limon suyu ve hardalı blenderda karıştırın.
Ardından içine yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin.
Zeytinyağını birden eklemediğiniz için kıvamını kolaylıkla ayarlayabileceksiniz.
Hazırladığınız karışımı bir kaşıkla karıştırın ve yağı emdiğine emin olduktan sonra tuz ve karabiber ekleyin.
Vegan mayonez yapımı işte bu kadar basit.
Afiyet olsun :)