Yufkasız pırasalı börek tarifi
Kahvaltıya alternatif tarif ayarayanlara harika bir lezzetimiz var! Yufkasız ve oldukça sağlıklı olan pırasalı böreği evinizdeki malzemelerle hızlıca hazırlayabilirsiniz. Tok tutan ve böreği aratmayan bu tarifi mutlaka deneyin. İşte yufkasız pırasalı börek tarifi...
Malzemeler
4-5 sap pırasa
1 su bardağı yulaf / karabuğday veya tam buğday unu
1 yumurta
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı su
Karabiber, zerdeçal, tuz
Üzeri için:
Susam
Pırasalı Börek Nasıl Yapılır?
Gülşah Karaman - gulsah.karaman@milliyet.com.tr
1. adım: Pırasayı incecik doğrayıp zeytinyağında biraz soteleyin.
2. adım: Yumurta, zeytinyağı ve suyu bir kabın içinde karıştırın.
3. adım: Baharat, tuzu ve dilediğiniz unu ekleyin. Son olarak kavrulmuş pırasayı da karışıma ekleyip karıştırın.
Son adım: Yağlı kağıt serili borcamda 180 derece turbo fırında pişirin.
Afiyet olsun.