Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf NoktasıKıymasız da içli köfte yapılıyormuş! Patates ekleyince parmak ısırtıyor
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    Kıymasız da içli köfte yapılıyormuş! Patates ekleyince parmak ısırtıyor

    28.12.2024 - 15:27 | Son Güncellenme: 28.12.2024 - 15:27

    #patates#içli köfte tarifi#içli köfte nasıl yapılır#patatesli içli köfte hamuru
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    İçli köfte denilince aklımıza hemen klasik bulgurlu hamur ve kıymalı iç harç gelir. Anadolu mutfağının bu benzersiz lezzeti, her yörede farklı şekillerde yapılsa da ana malzemeleri genelde benzerdir. Şimdi sizlere, klasik tarifin dışına çıkarak patates kullanarak yapabileceğiniz yepyeni bir içli köfte tarifi veriyoruz. Hem hafif hem de pratik bu tarif, çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar sofralarınızda yer edinecek.

    1/7Kıymasız da içli köfte yapılıyormuş Patates ekleyince parmak ısırtıyor

    Patates, mutfakta en çok kullandığımız hatta neredeyse en çok tükettiğimiz sebze olabilir. Çeşit çeşit yemeğe katıyor, salatasını hazırlıyor, kızartmasını yapıyor ya da fırınlıyor, adeta yaratıcılıkta sınır tanımıyoruz. Peki, patatesli içli köfte olur mu? Belki birçoğunuz nerden çıktı bu diyebilir, ancak ön yargılı olmamanızı, önce bir tatmanızı tavsiye ediyoruz. Hadi gelin, bir farklılık yapıp, patatesli içli köfte yapalım.

    2/7DAHA HAFİF BİR LEZZET

    DAHA HAFİF BİR LEZZET

    Bu tarif, geleneksel içli köfteye farklı bir dokunuş katıyor, Geleneksel içli köfteye kıyasla daha hafif ve yumuşak bir lezzete sahip. Aynı zamanda, glutensiz bir alternatif arayanlar için de güzel bir seçenek olabilir.

    3/7HANGİ MALZEMELER GEREKİYOR

    HANGİ MALZEMELER GEREKİYOR?

    Patatesli içli köftenin hamuru için gereken malzemeler; • 4 adet orta boy patates (haşlanmış)• 1 su bardağı ince bulgur• 1 yemek kaşığı un• 1 yumurta• Tuz ve karabiberİç harcını hazırlamak için gerekenler;• 1 adet büyük soğan (doğranıp kavrulmuş)• 1 çay kaşığı pul biber• 1 çay kaşığı karabiber•Yarım çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)

    4/7HAMURUNU HAZIRLIYORUZ

    HAMURUNU HAZIRLIYORUZ

    Haşlanmış patatesleri sıcakken ezerek püre haline getirin. Ardından üzerine ince bulguru ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bir süre dinlenmeye bırakın, böylece bulgur, patatesin sıcaklığıyla birlikte şişip yumuşayabilir. Daha sonra tuz, karabiber, yumurta ve unu ekleyerek yoğun bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurun elinize yapışmayacak bir kıvamda olması gerektiğini unutmayın.

    5/7HEM KIYMALI HEM KARIŞIK YAPABİLİRSİNİZ

    HEM KIYMALI HEM KARIŞIK YAPABİLİRSİNİZ

    Soğanları bir tavada kavurmalısınız. Kavurmuş olduğunuz soğanların üzerine baharatları ve cevizleri ilave ederek iyice karıştırın. Ardından, iç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın. İsteğe bağlı iç harca haşlanmış patates ekleyebilir ya da hem kıymalı hem de patatesli yapabilirsiniz.

    6/7İÇLİ KÖFTE ŞEKLİ NASIL VERİLİR

    İÇLİ KÖFTE ŞEKLİ NASIL VERİLİR?

    Hazırladığınız içli köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde bir parça koparın. Elinizle yuvarlayın ve ortasını açın. Soğuyan iç harçtan içine bir miktar ekleyin. Hamurun kenarını kapatın ve tekrar yuvarlayıp şekil verin.

    7/7SON AŞAMA: PİŞİRME

    SON AŞAMA: PİŞİRME

    İsterseniz derin bir tavada yağı iyice ısıttıktan sonra içli köftelerinizi içine atıp altın sarısı rengini alana kadar kızartabilirsiniz. İsterseniz de köfteleri üzerinde yağlı kâğıt serili bir tepsiye dizip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirebilirsiniz.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Maskülen görünmek için kirpikleri kesmeyin Hızla trend oldu: Kalıcı hasar bırakıyor
    Maskülen görünmek için kirpikleri kesmeyin! Hızla trend oldu: 'Kalıcı hasar bırakıyor'
    Kahvaltı sofralarının yıldızı Fırına gerek yok, 5 dakikada tavada mayasız poğaça tarifi
    Kahvaltı sofralarının yıldızı! Fırına gerek yok, 5 dakikada tavada mayasız poğaça tarifi
    Nevresim değiştirmek işkence olmaktan çıkıyor Rulo yapın, yorgan içinde dağılmıyor
    Nevresim değiştirmek işkence olmaktan çıkıyor! Rulo yapın, yorgan içinde dağılmıyor
    Kışlıkları türüne göre ayıran kazandı Aylarca tertemiz bırakan yöntem, koku yapmıyor
    Kışlıkları türüne göre ayıran kazandı! Aylarca tertemiz bırakan yöntem, koku yapmıyor
    Yazarlar
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluHaziran'da zihinle kalp arasında denge kurmak
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSüt dişleri... Geçici ama değerli
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin2-8 Haziran haftalık burç yorumları! 'Dönüşmeye de hazır mısın?'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu27 Mayıs İkizler Yeniayı ve burçlara etkileri: Görünmeyeni anladığımız an
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşCesaretin yeni tanımı: Sürdürülebilir emek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirGebelikte diş sağlığı
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin26 Mayıs – 1 Haziran 2025 Haftalık Burç Yorumları: Dileğini Tut, Gerçekleşiyor!
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluSatürn Koç burcunda: Bizi neye hazırlıyor?
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirŞekerli gıdalar dişi ne kadar zamanda çürütür?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin20-26 Mayıs haftalık burç yorumları / Cuma gününe dikkat!
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin12 - 18 Mayıs haftası burç yorumları! 'Gizli saklı ne varsa ortaya çıkabilir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    İlgili Haberler
    Tuğçe Tayfur kötü haberi duyurdu Yeni doğan bebeği Necla Hira yoğun bakıma alındı
    Tuğçe Tayfur kötü haberi duyurdu! Yeni doğan bebeği 'Necla Hira' yoğun bakıma alındı
    Fahriye Evcenden küçük oğlu Kerem ile yeni paylaşım
    Fahriye Evcen'den küçük oğlu Kerem ile yeni paylaşım
    Hikmet Survivora veda etti Sema Aydemirden dikkat çeken paylaşım
    Hikmet Survivor'a veda etti! Sema Aydemir'den dikkat çeken paylaşım
    Merve Özbeyden duygulandıran Şimal paylaşımı Rüyama gelir misin
    Merve Özbey'den duygulandıran Şimal paylaşımı! 'Rüyama gelir misin?'

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo