07.05.2025 - 17:24 | Son Güncellenme:
Her markette kolayca bulunan, uygun fiyatlı ve yüksek besin değeriyle öne çıkan ton balığı, çocuklar için harika bir protein kaynağıdır. 100 gram ton balığı, yaklaşık 25 gram protein, omega-3 yağ asitleri, D vitamini, selenyum ve B12 vitamini içerir.
Protein, kas dokularının onarımı ve büyümesi için temel bir yapı taşıdır. Özellikle hareketli çocuklar ve sporla ilgilenen gençler için vazgeçilmezdir. Çocukluk dönemi ise kas ve kemik gelişiminin en hızlı olduğu evredir. Beyin fonksiyonlarını ve öğrenme kapasitesini destekleyen omega-3, çocukların okul performansına olumlu katkı sağlar.
Ton balığı, düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir besindir ve çocukların kilo kontrolüne yardımcı olur. Konserve ton balığı, salatalarda, sandviçlerde veya makarna soslarında kolayca kullanılarak hızlı ve besleyici öğünler hazırlamanızı sağlar. Uzmanlar, çocukların haftada 2-3 kez, yaklaşık 100-150 gram ton balığı tüketmesini öneriyor.
Konserve ton balığı alırken, “düşük sodyum” veya “kendi suyunda” olanları tercih etmelisiniz. Yağda konserve edilmiş ürünler, kalori içeriğini artırabilir. Ayrıca ton balığını aşırı ısıtmadan çocuklarınıza yedirerek besin değerlerini koruyabilirsiniz.
Ton balığı, yüksek besin değerine sahip olsa da, civa içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir. Büyük ton balığı türleri okyanuslarda biriken civa nedeniyle daha yüksek civa seviyelerine sahip olabilir. Çocuklarda fazla civa alımı, sinir sistemi ve beyin gelişimi üzerinde olumsuz etkiler verebilir.
Çocukların ton balığını sevmesi için yaratıcı tarifler deneyerek tüketmesini sağlayabilirsiniz. Ton balığının kokusu bazı çocuklar için yoğun olabilir. Limon suyu veya yoğurt gibi malzemelerle kokuyu hafifletebilirsiniz. Antrenman yapıyorsa, uygulama sonrasında öğünlere mutlaka eklenmeli.