Domatesli pilav tarifi
Pilavı bir de domatesli deneyin. Yılbaşı sofralarınıza lezzet katacak domatesli pilav tarifi
Malzemeler
3 domates
2 kaşık tereyağı
1 kaşık zeytinyağı
1 bardak pirinç
1,5 bardak tavuk suyu
3 damla limon suyu
1/2 tatlı kaşığı şeker
Tuz, karabiber
Domatesli Pilav Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresinde kızdırın.
Rendelenmiş domatesleri ekleyip kısık ateşte kavurun.
Yıkanmış pirinçleri düzdükten sonra tencereye alıp kavurun.
Şeker, tuz, karabiber, limon suyu ve sıcak tavuk suyunu ekleyin ve bir kez karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika kadar pişirin.
Kağıt havlu ile örtüp demlenmeye bırakın.