Süzme, tam yağlı, kaymaklı hepsini yiyoruz! Çok çeşidi var, en faydalısı buymuş
26.11.2024 - 15:12 | Son Güncellenme:
Sağlığımız için önemli besinlerden biri de yoğurttur. Yoğurdun pek çok farklı çeşidi bulunur. Genellikle şifalı olduğu bilinen bu besin, çeşit ayrımı yapılmadan tüketiliyor. Peki, çeşitleri arasında en sağlıklı yoğurdu tahmin edebilir misiniz? İşte cevabı.
Türk mutfağının olmazsa olmaz yiyeceklerinden biri yoğurttur. Sofralarımızda her zaman bulunan bu besinin birden fazla çeşidi bulunur. Öyle ki, bazı durumlarda yoğurt dendiği zaman çeşitler arası seçim yapmak bile zor olabiliyor. Peki, en sağlıklı yoğurdun hangisi olduğunu öğrenmek seçme konusunda işe yarar mıydı?
Bildiğimiz üzere yoğurdun farklı çeşitleri mevcut. Daha düşük kalori ve yağ içeriğiyle tercih edilen yoğurtlar, yüksek yağ içeriği sayesinde seçilen yoğurtlar olabilir. Çeşidi ne olursa olsun, bu besinin faydalı olduğunu biliyoruz. İlk olarak en yaygın bilinen yoğurt çeşitlerinin vücudumuza faydalarına bir göz atalım.
Tam yağlı yoğurt
Yüksek oranda sağlıklı yağlar içeren tam yağlı yoğurtlar A, D, E ve K vitaminlerini içerir. Kalorisi daha yüksek olduğu için diyet planlarına dahil edilen yoğurt çeşitlerinden biri değildir. Ancak her yoğurtta olduğu gibi bu çeşit de sağlıklıdır. Tam yağlı yoğurt, yüksek protein içeriği sayesinde daha uzun süre tok tutuyor.
Az yağlı yoğurt
Daha düşük kalori içeriği ve yağ oranı sayesinde diyet yapan kişilerin tercih ettiği yoğurt çeşididir. Ancak tam yağlı yoğurda kıyasla bazı vitaminleri daha az barındırır. Özellikle menopoz dönemi beslenmesinin en önemli gıdası yoğurttur. Bu süreçte kadınların az yağlı ve ev yapımı yoğurtlar tercih etmesi gerekiyor.
Kaymaklı yoğurt
Diğer çeşitlere kıyasla daha zengin bir lezzete sahiptir. Daha fazla enerji sağlayan bu yoğurdu spor yapan bireyler tercih edebilir. Gün içerisinde daha aktif ve enerjik olmanıza yardımcı olur. Ancak yüksek yağ içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerekir.
Süzme yoğurt
İçerisinde bol miktarda probiyotik barındıran süzme yoğurt, canlı bakteriler sayesinde sağlıklı bir sindirim sağlar. Sistemimizdeki faydalı bakteriler, bağırsak sendromu ve ishal gibi problemlerle savaşmaya yardım eder. Yalnızca bir kase süzme yoğurtta günlük kalsiyum ihtiyacının %18.7'si bulunur. Aynı zamanda magnezyum, fosfor, potasyum ve protein taşıyor.
Sağlık açısından hangisi daha faydalı?
Yoğurt, içerisinde bulunan faydalı bileşenler gereği sağlığımız için çok faydalıdır. Bu durumda yoğurdun herhangi bir çeşidini tüketmeniz, bu faydalardan yararlanmak için önemlidir. Her koşulda faydalı olan yoğurdu ne için tükettiğinize odaklanmalısınız. Eğer kilo vermek istiyorsanız, az yağlı yoğurt tercih etmelisiniz. Bu sayede daha az kalori alırken probiyotik bakterilerden faydalanabilirsiniz.
Eğer spor aktiviteleri uyguluyor ve aktif bir hayata sahipseniz süzme yoğurdun yüksek protein içeriğinden faydalanabilirsiniz. Kas gelişimine destek sağlayarak güçlenebilirsiniz. Bağışıklık sisteminizi daha dinç hale getirmek istiyorsanız tam yağlı yoğurdu tercih edin. Yağda çözünen vitaminleri sayesinde bağışıklığınız desteklenebilir. Yemeklerin içine dahil etmek istiyorsanız daha lezzetli bir karışım elde etmek için kaymaklı yoğurda yönelebilirsiniz.
