Rengine bakan makarnayı çözüyor! Kalitesi ambalajda saklı, yiyene faydası yok
01.07.2025 - 12:02 | Son Güncellenme:
Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi olan makarna çeşit çeşit pişirtme tekniğiyle sunulabilir. Ağız tadınıza göre pişirebileceğiniz makarnayı satın alırken dikkatli olmanız gerekir. Her makarna aynı ölçüde kaliteli değildir, özellikle içlerinden bir tanesi sanıldığından daha tehlikeli olabilir.
İster bir marketten satın alıyor olun isterseniz bir makarna dükkanından el yapımı bir ürün alıyor olun. Makarna satın alırken dikkat edilmesi gereken şey alacağınız ürünün rengidir.
Muhtemelen çok az kişi makarna alırken içeriğine, rengine ve dahası yapısına dikkat eder. 'Makarna, makarnadır' gibi bir algınız varsa bu yanlıştan dönmenize az kaldığını söyleyebiliriz.
Makarna almadan önce ilk olarak rengine dikkat etmelisiniz. En tehlikeli ve zararlı sayılabilecek makarna türü 'sarı renkli' olandır.
Enerji sağlasa da, beslenme değeri açısından zayıftır, bu durum da çok çabuk acıkmanıza neden olur. Makarna yedikten sonra uykulu hissediyorsanız kötü içerikli bir makarna tüketmiş olabilirsiniz.
Dolayısıyla makarna satın almadan önce ilk olarak rengine bakmalı ardından besin değeri tablosunu incelemelisiniz. Yine de daha garanti bir seçenek için yönelebileceğiniz makarna türleri bulunur.
Örneğin tam tahıllı buğday makarna alabilirsiniz. Buğday makarna üretim sürecinde kurutma işlemi yavaştır, bu yüzden sadece rengi değil, aynı zamanda beslenme değerlerini de korur. Pişirme sırasında yapışmaz ve sosu iyi emer.
Ayrıca beslenme uzmanları soya soslu makarnanın da tüketmeye değer olduğunu söylüyor çünkü soya büyük miktarda diyet lifi içerir, bu da tokluk hissi verir. Buna ek olarak, düşük glisemik indekslidir ve diğer ürünlere kıyasla çok kalori değildir. Ayrıca glütensiz diyet veya hassas bir sindirim sistemli kişiler için çok iyi bir seçenek olabilir.
Beslenme uzmanları bir makarna satın alırken ambalajda verilen beslenme değerine dikkat etmek konusunda uyarıyor.
