Hem besliyor hem de iyileştiriyor! Evinizden eksik etmemeniz gereken 5 baharat
01.09.2020 - 09:48 | Son Güncellenme:
Yemeklerimizi lezzetlendirmek için kullandığımız baharatların yararlı ve doğal bileşiklere sahip olduğunun farkına varmadan genellikle evde grip veya sindirim sorunları ile gibi sağlık problemleriyle mücadele etmeye çalışıyoruz. Bu nedenle bazı baharatlar ve bunların sağlığımız üzerindeki inanılmaz etkilerini size anlatmak istiyoruz! “Hangi baharat neye iyi gelir?” diye merak ediyorsanız işte cevabı… PEMBENAR ÖZEL
1-Himalaya tuzu
Pembe Himalaya tuzu, mükemmel bir mutfak baharatı olabilir. Genellikle solunum yolu hastalığını tedavi etmek için kullanılır.
Birçok insan hava kirliliğini ortadan kaldırdığını, cilt ve solunum problemlerini iyileştirmeye yardımcı olduğunu iddia ederek Himalaya tuz mağaralarını ziyaret ediyor. Bazı insanlar da yine aynı nedenle tuz lambaları bile satın alıyor.
Pembe Himalaya tuzu, banyo tuzları arasında da en çok tercih edilenler arasında. Cildi iyileştirdiği ve ağrılı kasları yatıştırdığı bilinmektedir.
Sofra tuzundan 84 kat fazla mineral ve element içerdiği için daha sağlıklı olduğu da belirtiliyor.
2-Zerdeçal
Zerdeçal, tıbbi faydaları ile bilinir. Binlerce yıldır Hindistan ve Mısır'da birçok hastalığı ve sorunu tedavi etmek için kullanılıyor.
Zerdeçaldaki temel bileşik, en iyi anti-enflamatuar etkisi ile bilinen sarı bir biyoaktif bileşik olan kurkumindir.
Vücudunuzun iltihaplanma ve bakterilerle savaşmasına yardımcı olur ve hasarları onararak onu destekler.
Buna ek olarak kurkumin, vücudunuzdaki antioksidan enzimlerin üretimini artırarak onu mükemmel bir doğal antioksidan haline getirir.
Zerdeçalın kalp hastalığını, artriti ve hatta kanseri bile önleyici etkileri olduğu uzmanlar tarafından belirtiliyor.
Onu, sık kullandığınız baharatlar arasına eklemek için sakın geç kalmayın.
3-Zencefil
Zencefil, Asya'dan özellikle Çin'den gelmektedir. Genellikle baharat olarak kullanılır ancak aynı zamanda harika bir doğal ilaç olarak da görülüyor.
Tüm dünyada grip ile savaşmak, sindirimi düzenlemek ve mide bulantısını gidermek için doğal bir çare olarak uzun yıllardır kullanılıyor.
Kurkumin gibi gingerol de zencefildeki ana bileşiktir. Doğal antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir.
Bu da onu kalp hastalığı, kas ağrısı ve tansiyonu düşürmek için harika bir seçenek haline getirir.
Zencefil ile ilgili harika şeylerden birisi de adet ağrısının ibuprofen veya mefenamik asit kadar etkili bir şekilde hafifletilmesine yardımcı olabilmesidir!
4-Kimyon
Kimyon, sindirimi kolaylaştırmak için kullanıldığı biliniyor.
Sindirimi hızlandıran ve bağırsaklarınızı mutlu eden doğal bileşikleri sayesinde mide bulantısını ve tokluk hissini anında gidermeye yardımcı olur.
Kimyon aynı zamanda mükemmel bir demir kaynağıdır ve şeker hastalığı olan kişiler için kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardım eder.
Bu yüzden bir daha şişkinlik veya ağrı hissettiğinizde anında rahatlamak için biraz kimyon kullanın.
Laktoz intoleransı olanlar için de kimyon çok başarılı sonuçlar ortaya koyuyor, bizden söylemesi!
5-Tarçın
Tarçın, vücudunuzun enfeksiyonla savaşmasına ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olan antioksidanlar, iltihap önleyici faydalarla doludur.
Şeker hastalığı veya insülinle ilgili sorunları olanlar için tarçın, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
İnsülin direncini önemli ölçüde azaltabildiği için birçok uzman da kullanımını önermektedir.
Havaların soğumaya başladığı sonbahar mevsiminde tarçın, akciğer enfeksiyonu, zatürre ve mantarın neden olduğu diğer enfeksiyonları azaltmada da etkili bir şekilde kullanılabilir.
