08.06.2025 - 13:11 | Son Güncellenme:
Patates pişirirken ya da haşlarken hepimiz hızlıca pişmesini ve bir sonraki aşamaya geçmeyi isteriz. Ancak patatesi pişirirken yapılan hatalar bu süreci uzatır.
Durum böyleyse pişirme konusunda bir püf noktaya ihtiyacınız var demektir. Patatesleriniz her zaman lezzetli, daha kremsi olmasını istiyor ve parçalanmasın istiyorsanız bildiğiniz yöntemleri unutun.
Patateslerin kaynadığı tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Yağ patatesin yapısını koruyan suyun yüzeyinde ince bir tabaka oluşturur.
Tereyağına ek olarak patates pişirirken karanfil, defne yaprağı ya da sarımsak eklemeniz patateslerin daha hızlı pişmesine yardımcı olur.