Gıda Mühendisi
Son dakika gıda mühendisi haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan gıda mühendisi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan gıda mühendisi haber sayfamızda...
Gıda Mühendisi
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 843 gıda mühendisi haberi bulunmuştur.
Günde 3 çorba kaşığı sirke gripten koruyorKış mevsiminin gelmesiyle grip vakaları çoğaldı. Uzmanlar antimikrobiyal özellikleri nedeniyle özellikle kışın tüketimi artan sirkelere dair uyarılarda bulundu. Doğal sirke tüketmenin önemine değinen uzmanlar, bilimsel araştırmaların günde 3 çorba kaşığı sirke tüketmenin antimikrobiyal özellik gösterdiğini ortaya koyduklarını açıkladı.
22.11.2024Ege
‘Kuş gribi’ fırsatçılığı! 200 TL'yi aştıİki şehirde yumurta üretimi yapan birkaç firmada kuş gribine rastlanılmasının ardından fırsatçılar harekete geçti. Piyasadaki tüm çiftliklerde ‘kuş gribi vakası görüldü’ yalanıyla zam yapmaya başladılar. Peki fiyatlar ne durumda? Vatandaş yumurta alırken neye dikkat etmeli? İşte detaylar...
18.11.2024Ekonomi
Liste güncellendi, gıdada pes dedirten sahtecilik! Ünlü markanın ürettiği viskiden çıkanlar şaşkınlık yarattıGıdada sahtecilik yapan, vatandaşın sağlığını hiçe sayan firmalar tek tek ifşalanıyor. Bakanlığın son listesinde firmaların hileleri gün yüzüne çıktı. Pişmiş et döner, kuzu kıyma, peynir gibi temel gıda ürünlerinin yanı sıra ünlü bir alkol firmasının ürettiği viskinin içinden çıkanlar şaşkınlık yarattı. Gıda uzmanı “vücutta hasar vermediği yer yok” diyerek vatandaşları uyardı! İşte detaylar...
15.11.2024Ekonomi
Gıda mühendisliğini bıraktı: Ceviz işleme tesisi kurduGıda mühendisliğini bırakarak memleketi Uşak'a dönen 52 yaşındaki Yalçın Özoğul, yöresinde yetiştirilen ceviz için kurduğu işleme tesisiyle başarılı bir girişim hikayesine imza attı.
12.11.2024Ekonomi
Gıdada hile: Tost peyniri! Marketlerde gördüğünüzde bunlara dikkat edinTarım ve Orman Bakanlığı, Ekim ayında başlattığı taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Marketlerde tost peyniri adıyla satılan bazı peynir ürünlerinin yanıltıcı etiket ve görsellerle sunulması yasaklandı. Tost ve kaşar peyniri arasındaki farklar ne? Gıda Mühendisi Nurten Sırma detayları açıkladı.
9.11.2024Haberler
Gıdada hile: Tost peyniri! Marketlerde gördüğünüzde bunlara dikkat edinTarım ve Orman Bakanlığı, Ekim ayında başlattığı taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Marketlerde tost peyniri adıyla satılan bazı peynir ürünlerinin yanıltıcı etiket ve görsellerle sunulması yasaklandı. Tost ve kaşar peyniri arasındaki farklar ne? Gıda Mühendisi Nurten Sırma detayları açıkladı.
9.11.2024Gündem
Gıda mühendisi devletten aldığı destek ile genç yaşta besici olduErzincan'da, gıda mühendisi 2 çocuk annesi Betül Kara, devletten aldığı destek ile 30 yaşında besi çiftliği kurdu.
8.11.2024Kobi
Vatandaşın sağlığını hiçe sayıyorlar! 90 liralık ayçiçek yağını 350 TL’ye satmışlar: İçinden çıkanlar şaşkına çevirdiTarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını tehlikeye düşürecek gıdalar ve hileli ürünleri ayrı listelerle kamuoyuna açıklamaya devam ediyor. Hileli ürünler listesine her geçen gün yenileri ekleniyor, firmalar tek tek ifşalanıyor. Bakanlığın son listesindeki ürünlerde başvurulan hileler adeta pes dedirtti. Köfte, yoğurt, sumak ve sıvı yağında yapılan oyunlar gün yüzüne çıktı. İşte detaylar...
28.10.2024Ekonomi
Doğru pişir sağlıklı kalMundi Kitap etiketiyle okurla buluşan “Sağlıklı Beslenmek için Neyi, Nasıl Pişirelim?” kitabının yazarı Gıda Mühendisi Tuğba Parıltı, “Sağlıklı beslenmeye ve gıda seçimine çok dar bir pencereden bakıldığını gördüm,” diyor.
26.10.2024Pazar
Kokoreç ve kebapta alkol, şeker ve poşet çayda ilaç, zeytinyağında boya... ‘Kara Liste’de pes dedirten hileler!Tarım ve Orman Bakanlığı Ekim ayı itibarıyla gıdaya hile karıştıran firmaları ‘Kara Liste’ye alarak duyurmaya başladı. Listede özellikle et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti karıştırıldığı görülürken, ünlü bir köftecide domuz etine rastlanıldığı belirtilmişti. Bakanlığın son yayınladığı liste ise dikkat çekti.
15.10.2024Ekonomi
Gıdalarda kimyasal tehdit! Karıncalar bile yemiyor...Yiyeceğin dokusunu, görünümünü ve raf ömrünü artırmak için gıdalara karıştırılan kimyasallar insan sağlığını tehdit ediyor. Kanser ve psikiyatrik hastalıklara da yol açan kimyasallarla ilgili uzmanlar, ‘Neyin yenebilir olduğu konusunda hayvanlara bakın. Evde hazırladığınız kek yere döküldüğünde karıncalar yer. Ama endüstriyel kek yere düştüğünde karıncalar yemez’ diyor.
15.10.2024Gündem
Hileli gıdalar vatandaşı tedirgin etti: Köfte ve dönerde domuz eti skandalı!Bakanlık taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerini neredeyse her gün ifşalarken, herkes tarafından bilinen ve kabul gören bazı gıda işletmelerinde yaşanan hileler vatandaşı tedirgin etti. Peki vatandaş hileli ürünü nasıl anlayabilir? Fiyatı düşük her ürün sorgulanmalı mı? Konuyla ilgili tüm merak edilenler haberin detayında...
11.10.2024Ekonomi
Aralarında ünlü markalar var: Köftede eşek eti, pul biberde boya... Tek tek listelendi! Vatandaşın sağlığıyla kumar oynuyorlarKırmızı etten, süt ürünlerine, gıda takviyelerinden zeytinyağına kadar her kalem ürün Bakanlığın radarında! Ekim ayı itibarıyla taklit ve tağşişi yapılan ürünler listesi yayınlandı. Gıdada sahtecilik günyüzüne çıktı. Sahte bal, eşek eti, nişasta ve boyalı ürünler dikkat çekti. Vatandaşların son dönemde çok rağbet gösterdiği bir üründe ise ilaç etken maddesine rastlanıldı. Peki vatandaşlar hileli ürünleri tespit ettiği taktirde nereye şikayet etmeli? İşte detaylar...
5.10.2024Ekonomi
İstanbul Fırıncılar Odası'ndan ekmeğe zam talebiİstanbul Fırıncılar Odası, ekmeğe yüzde 25 zam yapılması için başvuruda bulundu.
1.10.2024Ekonomi
Şehrin yeni yabanıDünyada ilk defa iki geleneksel inovasyon yönteminin kullanılmasıyla ortaya çıkan “Upgraded Food” kategorisi ile The Good Wild, dünyayı faydası artırılmış ve iyileştirilmiş besinlerle tanıştırıyor.
13.09.2024Ege
Kavunlar, dünya pazarlarına da gönderiliyor: Körpe çocuğa bakar gibi bakıyoruz!Konya'nın Çumra ilçesinin en büyük gelir kaynaklarından biri olan ve coğrafi işaretle tescilli olan Çumra kavunu dünya pazarlarına da gönderiliyor.
15.08.2024Kobi
1 gramı 1 milyon insanı öldürebilir! Özel tencere şartYaz mevsiminin gelmesiyle evlerde yaygınlaşan bilinçsiz konserve üretimi, ölümcül bir zehirlenme olan botulismus hastalığına davetiye çıkarıyor.
24.06.2024Gündem
Türkiye’de de satışta dikkatTürkiye’den Avrupa’ya ihraç edilen ve yüksek oranda kobalt içeren 3 tava markasının ürünleri geri gönderildi. Bu tavaların Türkiye’de ithal ürün olarak satılıyor. Uzmanlar, ağır metallerin yiyeceklere geçtiğini belirterek, çizilen tavaların atılmasını önerdi.
19.06.2024Gündem
500 kilo kaçak et imha edildiMersin’in merkez Akdeniz ilçesinde zabıta ekipleri, menşei belirsiz ve kaçak kesildiği anlaşılan 500 kilo et ele geçirdi. Etlere el koyan ekipler, yaşam alanlarından uzak bir bölgede açtıkları çukura attıkları etleri imha etti.
22.05.2024Gündem
Bitki bazlı beslenmeye yönlendiren 2 neden: Sürdürebilir gelecek ve sağlık kaygısıGıdayı üretim şeklimiz gelecekteki gıda güvenliğimizin de sürdürülebilirliğini etkiliyor. Yanlış gıda üretimi ile birlikte iklim değişikliği, su kıtlığı ve orman tahribatı gibi zorluklar da beraberinde yaşanıyor. Bitki bazlı gıdalara yönelimin her geçen gün daha çok arttığını belirten BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, “Tarım ve gıda sistemleri, çiftçilerden tüketicilere kadar gıda tedarik zincirinin farklı aşamalarında dijital bir dönüşümden geçiyor” dedi.
16.05.2024Genel Sağlık
7 yaşındaki Mert Yağız'ın şırıngalı çikolatadan ölmüştü! Yeni gelişmeAnkara'da 7 yaşındaki ilkokul öğrencisi Mert Yağız Köksal'ın şırınga şeklindeki çikolata kapağının boğazına takılması sonucu hayatını kaybetmesine ilişkin davada yeni bilirkişi raporu istendi.
15.05.2024Gündem
Limona 13 kez pestisit reddiTürkiye’den Bulgaristan’a ihraç edilen limonlarda yüksek oranda pestisit tespit edildi. RASFF verilerine göre, son 4 ayda ihraç edilen limonda, pestisit çıktığı için 13 kez sınırdan geri çevrildi...
21.04.2024Ekonomi
Bahçeden ambalaja hayatı ‘aronya’Aronyanın, 200 milyar dolarlık küresel gıda takviyesi pazarında yıldızının parlayacağını öngören girişimci Aylin Kalafatoğlu, kurulumuna destek verdiği bahçelerden aldığı meyveleri ambalajlı ürüne dönüştürüyor, iç pazarın yanı sıra ihracatta da büyüyor.
2.04.2024Kobi
Tavuk ile soğanı aynı yerde kesti, linç yedi! 'Başbakan kural ihlali yaptı'Geçtiğimiz günlerde Danimarka Başbakanı Mette Frederiksen'in sosyal medya hesabından yaptığı yemek paylaşımı, ülkede tartışma yarattı. Nedeni çiğ tavuk ve soğanı aynı tahtada kesmesiydi. Peki ortalığı karıştıran bu olayın ardında nasıl bir gerçek yatıyor? İşin uzmanına sorduk.
1.03.2024Genel Sağlık
'3 kangalı 150 lira' görüntüleri olay oldu! Sucukta inanılmaz hile ortaya çıktıSefaköy'de kurulan bir tezgahta 3 kangal sucuğun 150 TL'den satıldığı görüntüler sosyal medyada gündem olurken, akıllara sucukta yapılan hileleri getirdi.
29.02.2024Haberler