Son dakika gıda haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan gıda gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan gıda haber sayfamızda...
Muğla’da başıboş eşek operasyonuMuğla’da valiliğin talimatıyla Marmaris-Datça yolunda trafik kazalarına neden olduğu belirtilen başıboş eşeklerin toplatılması için çalışma başlatıldı.
Babasının fikrini geliştirdi: Genç Türk mühendis hijyen algoritmasını ihraç ediyorNorthwestern Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği mezunu Batuhan Ergör kendisi gibi mühendis olan babasının sağlık ve gıda sektöründe çalışanların el hijyeni takibini yapmak amacıyla oluşturmak istediği yapay zeka destekli algoritmayı hayata geçirdi.
Altun Gıda, Karya Doğal Tarım Üretim ve Seracılık’ı satın aldıTürkiye’nin yaş meyve ve sebze ihracatında lider firmalarından Altun Gıda, sürdürülebilir ve akıllı tarım yatırımlarına önemli bir halka daha ekledi. Afyonkarahisar’da jeotermal ve güneş enerjisi kullanarak domates üretimi yapan Karya Doğal Tarım Üretim ve Seracılık’ı bünyesine kattı.
İçişleri Bakanlığı açıkladı: Eğlence düzenleyen işletmelerin denetimleri daha da artırılacakİçişleri Bakanlığı, "Turizm Koordinasyon Toplantısı"nda alınan kararlar doğrultusunda, turizm bölgelerinde denetimlerin arttırılacağını, kararlara uymayan işletmelere ceza uygulanacağını bildirdi. İçişleri Bakanlığının sosyal medya hesabından yapılan açıklamaya göre, Muğla'da "Turizm Güvenliği Koordinasyon Toplantısı" yapıldı.
Yapay zekâ ‘et’i takip edecekTeknolojik gelişmeler ve tüketici beklentilerindeki değişiklikler gıda endüstrisini de dönüştürürken, bu süreçte et sektöründe yapay zekâ teknolojisinin gelişimiyle sektörün daha çevreci, verimli ve müşteri odaklı hale geleceği öngörülüyor.
ABD Merkez Bankası (Fed) faiz kararını açıkladıABD Merkez Bankası (Fed), politika faizini beklentiler dahilinde yüzde 4,25-4,50 aralığında sabit tuttu. Öte yandan Fed Başkanı Jerome Powell, tarifelerdeki artışların bu yıl fiyatları yukarı çekmesi ve ekonomik faaliyetler üzerinde baskı oluşturmasının muhtemel olduğunu ifade etti.
Prof. Dr. Özkaya: Zeytinlikler zarar görmeden taşınabilirMaden Kanunu’nda yapılması öngörülen geçici düzenlemeler kapsamında, sınırlı sayıdaki maden sahasının rezerv alanlarında yer alan zeytin ağaçlarının taşınması planlanıyor. Ağaçların zarar görmeden taşınıp taşınamayacağı ile ilgili soruları cevaplayan Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya, zeytin ağaçlarının uygun koşullarda 3 bin yaşındaki ağacın bile kadar taşınabileceğini söyledi.
Japonların uzun yaşam sırrı! Bu besinleri düzenli olarak tüketiyorlarDünyada ortalama yaşam süresinin en uzun olduğu ülkelerden biri olan Japonya, sağlıklı yaşam denildiğinde ilk akla gelen ülkelerden biridir. Japonların yaşam tarzı, beslenme alışkanlıkları ve doğayla kurdukları bağ, ileri yaşlara kadar zinde ve hastalıksız bir hayat sürmelerine katkı sağlıyor. Özellikle beslenme kültürleri, bu uzun ömrün en temel dayanaklarından biri. Peki Japonlar hangi besinleri düzenli olarak tüketiyor ve bu gıdalar vücut üzerinde ne gibi etkiler yaratıyor?
DGD’den ABD’de stratejik iş birliği adımıDondurulmuş Gıda Derneği (DGD) Başkanı Burak Benşin, sektörün en büyük kuruluşlarından biri olan American Food Institute başkanı ve yönetim kurulu üyeleriyle bir araya geldi.
Türkiye tehlikenin ağzında: 2 bölge hariç her yer teslim olacakSıcaklıklar artıyor, yağışlar azalıyor. Türkiye’nin büyük bir kısmı, giderek derinleşen bir tehlikenin eşiğinde. Uzmanlar, bazı bölgelerin özellikle kritik bir risk taşıdığına dikkat çekiyor. Ancak iki bölge bu felaket senaryosundan kısmen sıyrıldı. Peki, kuraklık haritasında kim nerede duruyor?
Buzdolabının da bir kuralı var! Bu yiyecekleri alt raflarda saklamayın, güvenli değilBuzdolabınız yiyecekleri soğuk ve taze tutmak için en etkili ev eşyasıdır. Ancak bu buzdolabının içi kısmındaki her bölümün güvenli ve eşit soğuklukta olduğu anlamına gelmez. Buzdolabını yanlış kullanırsanız bu yiyecekleriniz için güvenli bir alan olmaktan çıkar. Özellikle buzdolabının alt rafına koymamanız gereken bazı yiyecekler olduğunu söyleyebiliriz. İşte o yiyecekler!
Bakliyatların kelebeklenmesini önleyen tüyo! Kavanozuna birkaç yaprak atınMutfaklarda en sık karşılaşılan sorunlardan biri, özellikle yaz aylarında, bakliyatlarda meydana gelen kelebeklenmedir. Pirinçten mercimeğe, nohuttan fasulyeye kadar pek çok kuru gıda, uygun koşullarda saklanmadığında küçük kelebeklerin veya kurtçukların istilasına uğrayabilir. Bu durum hem hijyen açısından rahatsız edici bir görüntü oluşturur hem de gıdaların israfına yol açar..
Türkiye kuraklığa teslim: 2 bölge hariç her yer etkilenecekSıcaklıklar artıyor, yağışlar azalıyor. Türkiye’nin büyük bir kısmı, giderek derinleşen bir tehlikenin eşiğinde. Uzmanlar, bazı bölgelerin özellikle kritik bir risk taşıdığına dikkat çekiyor. Ancak iki bölge bu felaket senaryosundan kısmen sıyrıldı. Peki, kuraklık haritasında kim nerede duruyor?
Gıda ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.