Suya sabuna dokunmayın’ devri kapandı! Döküm tencereler artık pırıl pırıl oluyorDöküm tencereler diğer malzemelerden yapılmış tencerelere göre daha fazla ısı tutma özelliğine sahiptir. Döküm tencereleri birçok tarifte kullanabilirsiniz. Oldukça dayanıklı olan bu üründe yemek pişirilirken uygun şekilde baharatlama yapılırsa yapışmaz özelliği de vardır. Döküm hem pahalı hem de çok kıymetli olduğundan kullanıcılar bu ürüne özen gösterir. Ancak yine de çoğu döküm tencerenin temizliği konusunda çok da dikkatli olmayabilir. Peki döküm ürünler nasıl temizlenmelidir?
15.04.2025Püf Noktası
Karbon çeliğin ömrü tükeniyor! Bütün yemekleri tek bir tencerede pişirmeyinYüksek kaliteli pişirme kapları pahalı olabilir ancak düzgün bir şekilde bakarsanız yıllarca kullanabilirsiniz. Döküm ve karbon çelik gibi tencereler ara sıra hafif bir yağ tabakasıyla terbiye edilmeleri gerektiğinden biraz daha fazla bakım gerektiriyor. İşte herkesin bilmesi gereken tüyolar.
11.09.2024Püf Noktası
Döküm tenceredeki pas lekesi nasıl çıkar? Zeytinyağı sürüp tencerenizi pişirinHerhangi bir şefe en sevdiği pişirme kaplarını sorun; döküm tava kesinlikle ilk beşte yer alacaktır. Döküm tavalar ısıyı iletme yetenekleri ve dayanıklılıkları nedeniyle değerlidir. Tek dezavantajı, uygun bakım yapılmazsa döküm demirinin paslanabilmesidir. Peki döküm tencere ve tavalardan pas nasıl temizlenir?
28.01.2024Püf Noktası