Islama Köfte nasıl yapılır? MasterChef Türkiye Islama Köfte tarifi
09.10.2018 - 22:03 | Son Güncellenme:
TV8'in sevilen yarışması MasterChef Türkiye'de birbirinden güzel köfteler yapıldı. Bunlardan biri olan Islama Köfte ile ilgili biz de sizin için tarifini araştırdık. İşte Islama Köfte tarifi ve Islama Köfte nasıl yapılır sorusunun cevabı...
Islama Köfte nasıl yapılır? Ülkemiz genelinde en çok sevilen köfte çeşitlerinden biri olan Islama Tarifi'ni sizler için hazırladık. İşte Islama Köftesi yapımı ile ilgili tüm detaylar...
Islama köfte tarifi için malzemeler
Köfte için
- 500 gr dana kıyma
- 4~5 dilim bayat ekmek içi
- 1 soğan
- 1 yumurtanın sarısı
- Tuz
- karabiber
- yenibahar
Garnitür için
- 4 dilim bayat ekmek
- 4 diş sarımsak
- 40 gr tereyağı
- 2 su bardağı et suyu
- 4~5 kıvırcık salata yaprağı
- 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
Islama köfte Nasıl Yapılır
Islama köfte, kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda...
Kıymayı derin bir kaba alın. Ekmek içlerini ufalayın. Soğanı soyup rendeleyin. Ufalanmış ekmek, soğan, yumurta sarısı, tuz, karabiber ve yenibaharı kıymaya ekleyip yoğurun. Köfte hamurundan eşit büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak uzun ve yassı köfteler hazırlayın.
Sarımsakları soyup ezin. Tereyağını tavada eritin. Sarımsak, tuz ve et suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Köfteleri ızgarada pişirin. Ekmekleri kızartıp servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı suyu gezdirip maydanozu serpin ve köfteleri yerleştirin. Salata yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
