Bursa’da üretiyor dünyaya içiriyor

Aroma Meyve Suları Yönetim Kurulu Başkan Vekili Mahmut Atom Duruk, dünyada 52 ülkeye ihracat yaptıklarını belirterek, Almanya’dan Fildişi Sahilleri’ne, Danimarka’dan ABD’ye, Avustralya’dan Türkmenistan’a, Çin’den Moğolistan’a kadar pek çok ülkeye ihracatlarının olduğunu söyledi.

Yurtdışı pazarlara odaklarının süreceğini dile getiren Duruk, “60 milyon dolarlık ciromuz var. Bunun 10 milyon doları ihracattan geliyor. Bu oranı daha da artırmak istiyoruz. Cirodaki payı yüzde 12, bunu yüzde 20’lere çıkaracağız. Önceden hammadde ihracı da yapıyorduk ama artık ihracatımızın tamamı markalı ve mamul ürün. Aroma jenerik bir marka oldu. Pek çok ülkede tanınıyor” dedi. Duruk, geçen yıl adım attıkları Çin pazarında da çok güçlü olduklarını, bu ülkeye nar ve vişne suyu sattıklarını dile getirdi.

Şeftali suyu seviliyor

Mahmut Atom Duruk, Türkiye’deki 1 milyar litrelik meyve suyu pazarında yüzde 10 oranında da pay aldıklarını aktarak, yıllık üretimlerinin yaklaşık 100 milyon, aylık üretimlerinin 10 milyon litre olduğunu ve her gün 2 milyon kişiye hitap ettiklerini kaydetti.

Türkiye’de kişi başı yıllık meyve suyu tüketiminin 8 litre olduğuna da değinen Duruk, bu rakamın çok düşük olduğunu, Avrupa’da kişi başı tüketimin 30, ABD’de ise 40 litre civarında bulunduğuna dikkat çekti. Türkler en çok şeftali ve vişne suyunu tüketiyor.

Bu yıl itiarbiyle Aroma’yı sadece meyva suyundan çıkarıp, gazli içecek, su ve meyveli içeceklerin de dahil olduğu bir içecek firmasına dönüştürdüklerini de belirten Duruk, “Yeni stratejimiz bu yönde. Eskiden sadece nektar üretiyorduk.

Şimdi limonata, buzlu çayımız bile var. 150 çeşit ürünümüz bulunuyor. 2018 yılına dair iyimseriz. İlk altı ayı seçim nedeniyle biraz rölantide geçirdik ama ikinci altı aydan umutluyuz” diye konuştu.

Çocuklara özel ürünler

Mahmut Duruk, çocuklara yönelik glisemik endeksi düşük meyve suyu da ürettiklerini dile getirerek, “Çocuklar için özel ürün ürettik. Cartoon Networks’le işbirliğine gittik. Çizgi film kahramanları da kutularda yer alıyor. Nisan ayında piyasaya sürdük ama eylül ayında tekrar lansmanını yapacağız. İçeriği farklı ve vitamin ilaveli bu ürünleri daha fazla yerde satışa sunuyor olacağız” dedi.

Son dönemde meyve sularıyla ilgili sağlık konusundaki söylemlere de değinen Duruk, “Meyve suları diyetisyenlerin söylediğinin aksine sağlıklı. Biz ürünleri tam mevsiminde döküm zamanında alırız. Ürün ucuz ve bol olduğunda alırız. Sera malı kullanmayız. Bu nedenle meyve suları sağlıklıdır” değerlendirmesini yaptı.

Su pazarına da girdi

Meyveli, gazlı içeceklerini ve limonatayı Aroma, doğal kaynak sularını ise Ömer Duruk Doğal Kaynak Suyu markasıyla pazara sunduklarını aktaran Duruk, Bursa’daki fabrikalarında 67 bin metrekarelik tesiste yılda 125 bin ton meyve işleme ve dolumu yapıldığını söyledi. Yılda ortalama 7 bin 500 üreticiden alınan meyveler fabrikaya bine yakın kamyonla getiriliyor. Su fabrikaları ise Uludağ’da bulunuyor. Duruk, yılda 100 milyon litre su ve 100 milyon litre de meyve suyu ürettiklerini, Aroma olarak kişi başına yılda 15 bardak içecek içirdiklerini kaydetti. Mahmut Atom Duruk, fonksiyonel ürün pazarında olduklarını, Ar-Ge çalışmalarıyla yeni trendlere göre içecekler geliştirmeye devam edeceklerini kaydetti.