Sigara böreği

Malzemeler:

6 yufka

Beyaz peynir

Tereyağı

Bir demet maydanoz

Yapılışı:

Peynir ve maydonuzun miktarını arzunuza göre ayarlayın. Peyniri ufalayın, maydanozları ekleyin ve içine 1-2 kaşık kadar yoğurt ekleyip bir harç hazırlayın.

Yufkaları 4 üçgen parçaya bölüp bu harçtan sürün ve ucunu zeytinyağına batırıp yapıştırın.

Tavada zeytinyağında kızartın ve kağıt havlu serdiğiniz ve tabağa dizin.

Afiyet olsun :)