Tek seferde yakılan semaverin keyfi bambaşka! Mis kokulu çaylar için 8-10 parça yetiyor
25.09.2024 - 17:02 | Son Güncellenme:
Pikniklerde yaygın olarak tercih edilen semaver, geleneksel bir çaydanlık modeli olarak bilinir. Birçok kişiye göre semaverde çay içmenin tadı her zaman bir başka. Ancak semaver kullanımı diğer mutfak eşyalarından biraz daha farklı. Sonbaharın gelmesiyle birlikte son kez pikniğe gitmek isteyenler, semaver yakarken panik olmasın. İşte en pratik bir yöntem.
Bakır, pirinç, metal, paslanmaz çelik gibi malzemelerden üretilen semaver, suyun kısa sürede ısınmasını sağlayan ürünlerdendir. Eski zamanlardan günümüze kadar gelen semaverin çayı daha lezzetli yaptığı söylenir. Özellikle kamplar ve pikniklerde tercih edilen semaveri yakmak için zorlanmaya hiç gerek yok. İşte yöntemleri.
Kömürlü semaver nasıl yakılır?
İlk olarak, semaverin üst kısmındaki su haznesini temiz içme suyu ile doldurun. Su haznesi, suyun kaynadığında çay demlemeye yetecek kadar olmalıdır. Bir aile için hazırlıyorsanız, genelde 2-3 litre su yeterli olur. Daha kalabalık bir ortamdaysanız, buna göre su miktarını artırabilirsiniz.
Çaydanlığı (demliği) yarısına kadar suyla doldurun. Demliği, semaverin tepesine yerleştireceksiniz. İçine ekleyeceğiniz çay miktarını hazırda tutun, ancak bu aşamada çayı eklemiyoruz. Semaverin alt kısmına (yakma haznesine) kömür veya küçük odun parçaları yerleştirin. Bu yakıtlar, semaverin içinde bulunan borunun etrafında olacak şekilde konumlanmalı. 8-10 parça kömür yeterlidir.
Kömür veya odunların arasına küçük kağıt parçaları yerleştirin. Bu malzemeler, ateşi daha kolay başlatmanıza yardımcı olacaktır. Gazete kağıdı çok iyi iş görür. Ateşin düzgün bir şekilde tutuştuğundan ve kömürün yanmaya başladığından emin olun. Gerekirse, semaverin yanlarına hava girişini kolaylaştıracak delikleri açık bırakın.
Semaverin içindeki suyun kaynamasını bekleyin. Birkaç dakika içinde su kaynamaya başlayacaktır. Su kaynadıktan sonra, çaydanlığın içine hazırladığınız çayı ekleyin ve semaverin tepesine yerleştirin. Bu çay, semaverin sıcak buharıyla demlenecektir. 3-4 yemek kaşığı siyah çayı üst demliğe koyun, ardından sıcak suyu üzerine dökün.
Elektrikli semaver nasıl yakılır?
En pratik ve zahmetsiz semaver çeşidi elektrikli olanlardır. Bunun için priz ve elektrik bağlantısına ihtiyaç var. İlk olarak elektrikli semaverin su haznesine su ekleyin. Demlik bölmesine ise çayı dökün. Ardından üzerine bir miktar su ekleyip elektrikli semaveri çalıştırın. Su kaynadıktan sonra çayı demleyebilirsiniz. Dilediğiniz kadar su takviyesi yapabilirsiniz. Demleme süresi bitince çayı servis edin.
Semaverin alt kısmında bulunan delikleri kullanarak yanma işlemini daha hızlı ve etkili bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz. Elektrikli olmayan ürünler için; kaliteli kömür veya kuru, sert odunlar uzun süre yanarak daha iyi sonuç almanızı sağlar.
Kullanım sonrası semaveri güzelce temizleyin. Hem haznenin içinde kalmış kömür külleri hem de su haznesini temizlemek, bir sonraki kullanımda daha lezzetli çay içmenizi sağlar. Bu şekilde, adım adım ilerleyerek semaveri yakabilir ve taze demli çayın keyfini çıkarabilirsiniz.
