Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf NoktasıKarnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun! Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    Karnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun! Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif

    15.01.2025 - 16:32 | Son Güncellenme: 15.01.2025 - 16:32

    #fırında karnabahar#karnabahar yemeği#fırında beşamel#tarif
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Karnabahar yemeği, bazı insanların lezzetine doyamadığı kimisinin ise aşırı sevmediği yemek çeşitlerinden biridir. Ancak karnabaharın içerisindeki sağlık faydaları ve lezzetli soslarla birleşimi düşünülünce, beğenmeyenler bile sevmeye başlayabiliyor. İşte tadına doyum olmayan nefis bir karnabahar tarifi.

    1/8Karnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif

    Beşamel soslu karnabahar, karnabaharın yumuşak dokusunu ve beşamel sosun kremsi lezzetini birleştiren harika bir yemektir. Karnabaharın sağlık faydalarından bu yemek sayesinde faydalanabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla birlikte tarifi.

    2/8Malzemeler

    Malzemeler

    - 1 kg karnabahar 
    - 1 büyük boy soğan 
    - 1 büyük boy havuç 
    - 1 biber kapya
    - 2 köy biber
    - Yarım fincan sıvı yağı 
    - 3 diş sarımsak 
    - 1 tatlı kaşığı tuz
    Sos 
    - 3 yemek kaşığı tepeleme un
    - 1 fincan sıvı yağ 
    - 2 diş sarımsak 
    - 3 su bardağı süt

    3/8Karnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif

    İlk olarak karnabaharı çiçeklerine ayırın ve iyice yıkayın. Ardından soğuk su dolu bir kasenin içerisinde bekletmelisiniz. Karnabaharları bekletirken büyük boy soğan, havuç, sarımsak ve biberleri doğrayın. Sonrasında bu malzemeleri bir tencerenin içerisine ekleyin.

    4/8Karnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif

    Ocağın altını yakın ve sıvıyağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra havuç, soğan ve sarımsağı birlikte ekleyin. Hafif kavurduktan sonra biberleri ilave edebilirsiniz. Tencerenin kapağını kapattığınızda daha çabuk pişecektir. 3-4 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.

    5/8Karnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif

    Karışım rengini atmaya başladığında, kavurma işlemi bitmiş demektir. Tam bu aşamada ocağı kısık dereceye getirip karnabaharları kavrulan malzemelerin üzerine ekleyin. Hepsini dizdikten sonra kapağı kapatıp pişirmeye devam edin.

    6/8Karnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif

    Buharı aldıktan sonra dizdiğiniz karnabaharların karışmasını sağlayabilirsiniz. 20 dakika pişirdikten sonra baharatları ilave edebilirsiniz. Ardından karnabahar yemeğinin üzerine nefis bir sos hazırlayabilirsiniz.

    7/8Karnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif

    Beşamel sos hazırlamak için 3 yemek kaşığı tepeleme unu boş bir tencereye ekleyin. Karıştırmaya devam ederken yağını dökün. Hızlıca karıştırıp diğer malzemeleri ekleyin. Koyulaşmaya başlayana kadar karıştırmanız gerekiyor. Çok koyu olduğunda 1 bardak süt daha ilave edebilirsiniz. 

    8/8Karnabaharı haşlamayı, kızartmayı unutun Daha lezzetlisi yok, parmak yedirten tarif

    Sosunuz koyulaştığında 2 diş sarımsak ve tuz ilave edebilirsiniz. Son aşamada bir fırın tepsisine hazırlamış olduğunuz karnabaharları dizin. Ardından beşamel sosu üzerine ilave edebilirsiniz. Dilerseniz, hepsini karıştırıp o şekilde tepsiye dizebilirsiniz. Damak zevkinize bağlı olarak kaşar ilave edebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirebilirsiniz. Ardından servis edin.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Bir yiyen bir tepsi istiyor Kıyır kıyır cevizli tahinli kurabiye, tadı çok başka
    Bir yiyen bir tepsi istiyor! Kıyır kıyır cevizli tahinli kurabiye, tadı çok başka
    Patates filizlendi diye çöpe gitmesin İşareti kabukta, tüketme şartı buymuş
    Patates filizlendi diye çöpe gitmesin! İşareti kabukta, tüketme şartı buymuş
    Küçük ev derdi bitti 1+1lik daireyi saray gibi gösteren tüyo, salon 2 kat büyüyor
    Küçük ev derdi bitti! 1+1'lik daireyi saray gibi gösteren tüyo, salon 2 kat büyüyor
    Havlu kağıtla evi limon bahçesine döndürün 1 ayda fide verecek
    Havlu kağıtla evi limon bahçesine döndürün! 1 ayda fide verecek
    Yazarlar
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin12 - 18 Mayıs haftası burç yorumları! 'Gizli saklı ne varsa ortaya çıkabilir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin21–27 Nisan 2025 haftası burç yorumları: 'Bazen sallanmak, sağlamlaştığını fark etmek içindir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş beyazlığını korumanın 3 doğal yolu
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZihinsel dayanıklık: Zorluklarla başa çıkma gücümüz
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu14 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kadersel rotada netleşme zamanı
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSabah ağız kokusunun 7 nedeni ve çözüm yolları
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta astroloji bize ne diyor? 'Kararınızı net olarak verin'
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin13 Nisan terazi dolunayı! Denge geliyor: Burçları nasıl etkileyecek?
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu7 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kırılmadan güçlenmek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş ipi mi, ağız duşu mu? Hangisini tercih etmelisiniz?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta değişim haftası! 'Yaşamın iplerini kendi elinize alın'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu31 Mart Haftası burç yorumları: Derin bağlar ve şans kapıları
    İlgili Haberler
    Kerem Alışıkın gurur günü Baba oğul Cannesda poz verdi
    Kerem Alışık'ın gurur günü! Baba oğul Cannes'da poz verdi
    Uzak Şehirin iki oyuncusundan eğlenceli paylaşım KayDem
    Uzak Şehir'in iki oyuncusundan eğlenceli paylaşım! 'KayDem'
    Yönetmen Ali Özgentürke son veda Adanada gözyaşlarıyla toprağa verildi
    Yönetmen Ali Özgentürk'e son veda! Adana'da gözyaşlarıyla toprağa verildi
    Ölümüyle yasa boğmuştu Tanyelinin eşi İlker Sünneli ilk kez konuştu: Çok özlüyorum
    Ölümüyle yasa boğmuştu! Tanyeli'nin eşi İlker Sünneli ilk kez konuştu: Çok özlüyorum

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo