Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf NoktasıGlüten yok yufka yok! Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    Glüten yok yufka yok! Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    16.03.2025 - 11:12 | Son Güncellenme: 16.03.2025 - 11:12

    #güllaç böreği#börek#glütensiz börek#ramazan#tatlı#yemek tarifi#iftar#Ramazanapp#Ramazan
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Güllaç, Ramazan denince akla ilk gelen tatlılardan biridir. İncecik ve çıt kırıldım güllaç yaprağı ile yapılacak denemeye değer tek tarif sütlü tatlı değil. “Nasıl aklıma gelmemiş?” diye sorduran tarif güllaç böreği, yumuşacık katları, bol iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Daha önce hiç tatmadığınız bu özel börek, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olabilir. Peki güllaç yaprağı ile hafif ve glütensiz börek nasıl yapılır?

    1/6Glüten yok yufka yok Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    Güllaç yaprakları un, mısır nişastası ve suyun ustaca bir araya getirilmesiyle elde edilen özel yufkalardır. Bunlar, kızgın tavada pişirilerek güllaç yapraklarına dönüştürülür. Güllaç yapraklarını sadece tatlı olarak değerlendirmek yerine, börek yapımında da kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? Peki güllaç yaprağıyla börek nasıl yapılır?

    2/6MALZEMELER

    MALZEMELER

    6-7 adet güllaç yaprağı, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 3 adet yumurta, 200 gram dil peyniri, 300 gram kıyma, 2 adet kuru soğan, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz bu hafif ve leziz böreği yapmak için yeterli.

    3/6NASIL YAPILIR

    NASIL YAPILIR?

    Öncelikle iç harcını hazırlamalısınız. Tavada sıvı yağ ile minik ve küp küp doğranmış soğanları kavurun. Daha sonra sağanların üzerine kıymayı ekleyin ve iyice kızarana kadar kavurmaya devam edin. Son olarak baharatları ekleyip ocaktan almalısınız.

    4/6Glüten yok yufka yok Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    Derin bir kâse içerisinde oda ısısında süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağı iyice çırparak leziz böreği hazırlamaya devam edebilirsiniz. Tabii bu sosa tuz ve karabiberi eklemeyi unutmamalısınız.

    5/6Glüten yok yufka yok Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    Güllaç yapraklarını dörde ya da tepsinizin boyutlarına göre parçalara ayırın. Yaprakları sıvı karışıma batırıp börek yapacağınız kaba alın tepsinin yarısına gelince dil peyniri ve kıyma harcının tamamını üzerine güzelce yayın.

    6/6Glüten yok yufka yok Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    Tepsi dolana kadar güllaçları sosa batırıp üzerine kapatmaya devam etmelisiniz. Kalan sosu da tepsiye döktükten sonra, üzerine susam ve çörekotu ekleyip 200 derece fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz. İçi yumuşacık, ütü çıtır böreğinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Deprem kahini bu kez haklı mı Tehlikeli sessizlik: Türkiyenin altında ve hepsi ölü
    'Deprem kahini' bu kez haklı mı? Tehlikeli sessizlik: Türkiye'nin altında ve hepsi ölü
    Kokusu da etiketi de ilk işaret Güneş kreminin sahtesini sesi ele veriyor
    Kokusu da etiketi de ilk işaret! Güneş kreminin sahtesini sesi ele veriyor
    Sıcakta ekmeği taze tutmak zor iş Bayatlatan hata, poşette kıtır kıtır oluyor
    Sıcakta ekmeği taze tutmak zor iş! Bayatlatan hata, poşette kıtır kıtır oluyor
    Evini seven Koreliler gibi temizler Diz çöküp silmek favorileri, terapiye denk
    Evini seven Koreliler gibi temizler! Diz çöküp silmek favorileri, terapiye denk
    Yazarlar
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin21–27 Nisan 2025 haftası burç yorumları: 'Bazen sallanmak, sağlamlaştığını fark etmek içindir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş beyazlığını korumanın 3 doğal yolu
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZihinsel dayanıklık: Zorluklarla başa çıkma gücümüz
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu14 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kadersel rotada netleşme zamanı
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirSabah ağız kokusunun 7 nedeni ve çözüm yolları
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta astroloji bize ne diyor? 'Kararınızı net olarak verin'
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin13 Nisan terazi dolunayı! Denge geliyor: Burçları nasıl etkileyecek?
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu7 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Kırılmadan güçlenmek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş ipi mi, ağız duşu mu? Hangisini tercih etmelisiniz?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç SevinBu hafta değişim haftası! 'Yaşamın iplerini kendi elinize alın'
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu31 Mart Haftası burç yorumları: Derin bağlar ve şans kapıları
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZen gibi yaşamak: Nepal ve Tibet'te dinginliği bulmak
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu24 Mart Haftası burç yorumları: Gökyüzü sahnesinde final perdesi
    İlgili Haberler
    Beckham çiftine şok suçlama Bitmek bilmeyen krizin detayları belli oldu
    Beckham çiftine şok suçlama! Bitmek bilmeyen krizin detayları belli oldu
    Almeda Baylan diskalifiye oldu Pınar Sakadan olay paylaşım, Ayşe Yükseli hedef aldı
    Almeda Baylan diskalifiye oldu! Pınar Saka'dan olay paylaşım, Ayşe Yüksel'i hedef aldı
    Danla Bilice saldırı anına ait yeni görüntüler Başından aşağı içecek dökmüş
    Danla Bilic'e saldırı anına ait yeni görüntüler! Başından aşağı içecek dökmüş
    Trafik kazası geçiren Berk Atan son durumunu açıkladı Artık canım acımadan gülebiliyorum
    Trafik kazası geçiren Berk Atan son durumunu açıkladı! 'Artık canım acımadan gülebiliyorum'

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo