Milliyet AnasayfaMilliyet AnasayfaPembenar
  • Astroloji
  • Sağlık
  • Güzellik
  • Yazarlar
    Menü
    Giriş
    MİLLİYET ANA SAYFA
    • Astroloji
    • Sağlık
    • Güzellik
    • Yazarlar
    Gündem
    Dünya
    Ekonomi
    UzmanPara
    AnasayfaBorsaDövizAltın
    Skorer
    AnasayfaCanlı SkorFikstürPuan Durumu
    Cadde
    Pembenar
    Yazarlar
    Milliyet Tv
    Astroloji
    Teknoloji
    Seçim Sonuçları
    Son Depremler
    Tümü
    Milliyet ÇocukOyunEğitimKültür SanatMilli PiyangoYerel HaberlerPazarEgeGazete ArşiviMilliyet ExecutiveMilliyet ArkeolojiMilliyet Mimarlık
    Resmi İlanlar
    Bize Ulaşın
    KünyeReklamÜyelik
    • Twitter icon
    • Instagram icon
    • Youtube icon
    • Tiktok icon
    © Copyright 2025 Milliyet.com.tr | Giriş Yaptığınız taktirde kullanım koşullarını ve gizlilik politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Son Dakika Haberler
    Püf NoktasıGlüten yok yufka yok! Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam
    • Paylaş:
    • Twitter icon
    HaberlerPüf Noktası Haberleri

    Glüten yok yufka yok! Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    16.03.2025 - 11:12 | Son Güncellenme: 16.03.2025 - 11:12

    #güllaç böreği#börek#glütensiz börek#ramazan#tatlı#yemek tarifi#iftar#Ramazanapp#Ramazan
    TwitterLinkedinFlipboardLinki Kopyala
    TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipi

    Güllaç, Ramazan denince akla ilk gelen tatlılardan biridir. İncecik ve çıt kırıldım güllaç yaprağı ile yapılacak denemeye değer tek tarif sütlü tatlı değil. “Nasıl aklıma gelmemiş?” diye sorduran tarif güllaç böreği, yumuşacık katları, bol iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Daha önce hiç tatmadığınız bu özel börek, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olabilir. Peki güllaç yaprağı ile hafif ve glütensiz börek nasıl yapılır?

    1/6Glüten yok yufka yok Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    Güllaç yaprakları un, mısır nişastası ve suyun ustaca bir araya getirilmesiyle elde edilen özel yufkalardır. Bunlar, kızgın tavada pişirilerek güllaç yapraklarına dönüştürülür. Güllaç yapraklarını sadece tatlı olarak değerlendirmek yerine, börek yapımında da kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? Peki güllaç yaprağıyla börek nasıl yapılır?

    2/6MALZEMELER

    MALZEMELER

    6-7 adet güllaç yaprağı, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 3 adet yumurta, 200 gram dil peyniri, 300 gram kıyma, 2 adet kuru soğan, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz bu hafif ve leziz böreği yapmak için yeterli.

    3/6NASIL YAPILIR

    NASIL YAPILIR?

    Öncelikle iç harcını hazırlamalısınız. Tavada sıvı yağ ile minik ve küp küp doğranmış soğanları kavurun. Daha sonra sağanların üzerine kıymayı ekleyin ve iyice kızarana kadar kavurmaya devam edin. Son olarak baharatları ekleyip ocaktan almalısınız.

    4/6Glüten yok yufka yok Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    Derin bir kâse içerisinde oda ısısında süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağı iyice çırparak leziz böreği hazırlamaya devam edebilirsiniz. Tabii bu sosa tuz ve karabiberi eklemeyi unutmamalısınız.

    5/6Glüten yok yufka yok Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    Güllaç yapraklarını dörde ya da tepsinizin boyutlarına göre parçalara ayırın. Yaprakları sıvı karışıma batırıp börek yapacağınız kaba alın tepsinin yarısına gelince dil peyniri ve kıyma harcının tamamını üzerine güzelce yayın.

    6/6Glüten yok yufka yok Çıtır çıtır böreği güllaçla yapın: Kırıp sosa batırınca tamam

    Tepsi dolana kadar güllaçları sosa batırıp üzerine kapatmaya devam etmelisiniz. Kalan sosu da tepsiye döktükten sonra, üzerine susam ve çörekotu ekleyip 200 derece fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz. İçi yumuşacık, ütü çıtır böreğinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    EN ÇOK OKUNANLAR
    Uyanır uyanmaz yatağınızı toplamayın Düzenli olmak isterken mikrop kapabilirsiniz
    Uyanır uyanmaz yatağınızı toplamayın! Düzenli olmak isterken mikrop kapabilirsiniz
    Hem çıtır hem sulu Tavuğu suda bekletip ısınınca fırınlayın, sırrı 10 dakikada
    Hem çıtır hem sulu! Tavuğu suda bekletip ısınınca fırınlayın, sırrı 10 dakikada
    Akşemseddin, Fatihin hocası mıydı Fetih mektubunun iç yüzü: Gerçekliğe uymuyor
    Akşemseddin, Fatih'in hocası mıydı? Fetih mektubunun iç yüzü: 'Gerçekliğe uymuyor'
    Her yıl 25 cm çöküyor İran yeni başkent arayışında: Basra ve Umman işi değiştirir
    Her yıl 25 cm çöküyor! İran yeni başkent arayışında: Basra ve Umman işi değiştirir
    Yazarlar
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu27 Mayıs İkizler Yeniayı ve burçlara etkileri: Görünmeyeni anladığımız an
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşCesaretin yeni tanımı: Sürdürülebilir emek
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirGebelikte diş sağlığı
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin26 Mayıs – 1 Haziran 2025 Haftalık Burç Yorumları: Dileğini Tut, Gerçekleşiyor!
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluSatürn Koç burcunda: Bizi neye hazırlıyor?
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirŞekerli gıdalar dişi ne kadar zamanda çürütür?
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin20-26 Mayıs haftalık burç yorumları / Cuma gününe dikkat!
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin12 - 18 Mayıs haftası burç yorumları! 'Gizli saklı ne varsa ortaya çıkabilir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş sıkma probleminden kurtulmanın 4 yolu
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin5-11 Mayıs haftalık burç yorumları: En güçlü frekansta yaşanacak bir buluşma
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan DoktoroğluGökyüzünde Mayıs ayı: Cesaret sınanıyor, yeni dönemin kapıları aralanıyor
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHayatına alan aç: Bazen tutmamak da gelişimdir
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu
    Astrolog Aslıhan Doktoroğlu21 Nisan Haftası Astroloji Yorumu: Boğa yeniayı ile köklere dönüş
    Duygu Sevinç Sevin
    Duygu Sevinç Sevin21–27 Nisan 2025 haftası burç yorumları: 'Bazen sallanmak, sağlamlaştığını fark etmek içindir'
    Dt. Pertev Kökdemir
    Dt. Pertev KökdemirDiş beyazlığını korumanın 3 doğal yolu
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi Keleş
    Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşZihinsel dayanıklık: Zorluklarla başa çıkma gücümüz
    İlgili Haberler
    Pınar Denizden yeni paylaşım Bu kez oğlu ve eşine yer verdi: Kas var, kas var...
    Pınar Deniz'den yeni paylaşım! Bu kez oğlu ve eşine yer verdi: Kas var, kas var...
    Chucky ile hafızalara kazınmıştı Ed Gale hayatını kaybetti
    'Chucky' ile hafızalara kazınmıştı! Ed Gale hayatını kaybetti
    2024 yılında diskalifiye olmuştu İşte Sema Aydemirin Survivor karnesi
    2024 yılında diskalifiye olmuştu! İşte Sema Aydemir'in Survivor karnesi
    Tanıdık yüzler değişti İşte estetik yaptırınca adeta bambaşka olan ünlü isimler
    Tanıdık yüzler değişti! İşte estetik yaptırınca adeta bambaşka olan ünlü isimler

    YAZARLAR

    ASTROLOJİ

    • Günlük Burç Yorumları
    • Aylık Burç Yorumları
    • Haftalık Burç Yorumları
    • Yıllık Burç Yorumları
    • Burç Özellikleri (2025)
    • Daha Fazla
      • Koç Burcu 2025
      • Boğa Burcu 2025
      • İkizler Burcu 2025
      • Aslan Burcu 2025
      • Başak Burcu 2025
      • Yengeç Burcu 2025
      • Terazi Burcu 2025
      • Akrep Burcu 2025
      • Yay Burcu 2023
      • Oğlak Burcu 2025
      • Kova Burcu 2025
      • Balık Burcu 2025
      • Burçlar
      • Yükselen Burç Hesaplama
      • Aşk Uyumu

    MODA

    • Stil
    • Ayakkabı
    • Aksesuar
    • Bugün Ne Giysem

    DİYET

    • Sağlıklı Beslenme
    • Diyetler
    • Egzersizler

    GÜZELLİK

    • Cilt Bakımı
    • Saç Bakımı
    • El ve Ayak Bakımı
    • Makyaj
    • Estetik

    İLİŞKİLER

    • Aşk
    • Evlilik
    • Cinsellik
    • Ayrılık

    AİLE

    • Hamilelik Hazırlığı
    • Hamilelik
    • Doğum
    • Doğum Sonrası
    • Bebek
    • Daha Fazla
      • Çocuk
      • Ergenlik
      • Gebelik Hesaplama

    DEKORASYON

    • Salon
    • Mutfak
    • Yemek Odası
    • Yatak Odası
    • Banyo
    • Daha Fazla
      • Dış Mekan
      • Kendin Yap (DIY)

    SAĞLIK

    • Kadın Sağlığı
    • Erkek Sağlığı
    • Çocuk Sağlığı
    • Cinsel Sağlık
    • Ruh Sağlığı
    • Daha Fazla
      • Alternatif Tıp
      • Genel Sağlık

    YAŞAM

    • Evcil Hayvan
    • Püf Noktası
    • Seyahat-Tatil
    • Editörün Seçtikleri
    • Rüya Tabirleri

    YEMEK

    • Çorba Tarifleri
    • Et Yemekleri
    • Hamur İşi
    • Zeytinyağlılar-Sebzeler
    • Tatlı Tarifleri
    • Daha Fazla
      • İçecekler
      • Salatalar-Mezeler
      • Diyet Tarifler
      • Yöresel Lezzetler
      • Bugün Ne Pişirsem

    PEMBENAR TV

    • Çocuk
    • Yemek
    • Sağlık
    • Diyet
    • Güzellik
    • Daha Fazla
      • İlişkiler
      • Başaran Kadın
      • Püf Noktası
      • Alternatif Tıp
      • Evcil Dostlar
      • Yaşam
      • Hukuk
      • Dini Sohbetler
      • Hakan Kırkoğlu İle Astroloji
      • Aysun Düz İle Pilates
      • Op. Dr. Gökçe Mık İle Ortopedi
      • Sevil Eskicioğlu İle Yaşam Koçluğu
      • Mustafa Altay ile Saça Dair
    BİZİ TAKİP EDİN
    UYGULAMALARI İNDİREBİLİRSİNİZ

    Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.

    © 2025 Milliyet.com.tr
    • • Künye
    • • İletişim
    • • Kişisel Verilerin Korunması
    • • Reklam
    • • Arşiv
    • • Üyelik
    milliyet logo