Bağırsaklarda bomba etkisi yaratan favori ikili! Faydayı katlıyor, doğal probiyotik
09.10.2024 - 13:40 | Son Güncellenme:
Yoğurt ve bal ayrı ayrı hem sağlıklı hem de lezzetiyle meşhurdur. Bu iki gıdanın birleşimi ise hem bağışıklık hem de bağırsak sağlığı üzerinde mucizevi bir etkiye sahip. İşte ballı yoğurdun hiç bilmediğiniz ve duyduğunuzda inanamayacağınız o faydası!
Yoğurt tüketmeyi seven bir toplumuz. Ancak yoğrdu pekmezle, reçelle ya da bal gibi tatlı gıdalarla da tüketmeyi seviyoruz. Bu karışımların içinde ballı yoğurt diğerlerinden daha farklı bir etkiye sahip.
Bilim insanlarının yoğurt üzerine yaptıkları son araştırmalara göre, bir kase yoğurda bir ya da iki yemek kaşığı bal eklemenin yoğurttaki yararlı bakterilerin sindirim sistemimize geçiş yolculuğunda hayatta kalmasına yardımcı olarak, yoğurdun probiyotik gücünü artırabileceği görüldü.
Illinois Urbana-Champaign Üniversitesi'nde beslenme bilimcisi olarak çalışmalarını sürdüren Hannah Holscher, "Akdeniz diyetinde yaygın olan yoğurt ve balın eşleşmesi ve bunun mide-bağırsak mikrobiyomu üzerindeki etkileriyle ilgilendik" açıklamasında bulundu.
Yapılan araştırmalarda balın yoğurda katıldığında sindirim sırasında probiyotiklerin hayatta kalmasını iyileştirdiği bulundu.
Diğer bir çalışmada ise bağırsaktaki probiyotik bakteri sayısının, bal eklendiğinde tek başına yoğurtla olduğundan biraz daha yüksek olduğunu görüldü.
Özetle, yoğurda bal eklemek probiyotiklerin bağırsakta daha uzun süre hayatta kalmasına yardımcı oluyor.
Hal böyle olunca yapacağınız bu karışım vücudunuzda bomba etkisi yaratıyor ve sindirim sisteminizin daha sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlarken bağırsak sağlığını da destekliyor.
