B12 ihtiyacının yüzde 3000'ini karşılıyor! Unutkanlığı rafa kaldıran sakatat bakın neymiş
02.08.2024 - 16:25 | Son Güncellenme:
Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel vitaminlerden biri de B12 vitaminidir. Bu vitamin insan vücudu tarafından üretilmese de gıda takviyeleri ve besinler tarafından alınabiliyor. İşte B12 seviyesini zirveye çıkaracak doğal besinler.
B12 vitamini vücudumuzun olmazsa olmaz vitaminlerinden biridir. Sinir sistemini destekleyen ve kan hücrelerinin üretilmesini sağlayan besin maddesidir. Eksikliği ise beyin sağlığını zayıflatabilir, unutkanlığa yol açar ve fiziksel güçsüzlüğe neden olabilir. Ancak araştırmalar
B12 vitamini, et, balık, yumurta ve süt ürünlerinde fazlasıyla mevcut. O nedenle uzmanlar bu gıdaların alternatifleriyle birlikte beslenme düzenine dahil edilmesi gerektiğini belirtiyor. B12 seviyesini doğal bir şekilde artırmak için bu gıdalar büyük önem taşıyor.
American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırmada hayvansal içerikli gıdaların tüketiminin vücuda gereken B12 seviyesini sağladığı belirtiliyor. Aynı zamanda bitki bazlı süt, kahvaltılık gevrekler ve besin mayası B12 takviyesi ile güçlendirilmiştir.
Yapılan farklı bir araştırmaya göre düzenli olarak vitamin takviyesi içeren gıdalar tüketen kişiler, tüketmeyenlere oranla daha yüksek B12 seviyesine sahip. Vitamin takviyesi almak istiyorsanız tükettiğiniz yiyecekleri düzenleyin.
Verilere göre, karaciğer ve böbrek gibi sakatatların B12 seviyesini artırdığı söyleniyor. Kuzu karaciğeri porsiyon başına günlük alınması gereken takviyenin yüzde 3000'inden fazlasını sağlayabiliyor.
Araştırmalar B12 değerleri düşük olan kişilerin bu alımı artırmak için sakatat tüketmesi gerektiğini gösteriyor. Ancak besinleri takviye olarak kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı durumlar var.
Özellikle yaşlılar ve emilim problemi yaşayan kişilerin yalnızca B12 takviyesi almaması gerektiği belirtiliyor. Gıda takviyesi gereken vitaminleri karşılamak için yeterli olmayabilir.
Besin alımının yanında, bir uzmana danışarak takviye rejimine başlayabilirsiniz. Ayrıca, fermente yiyeceklerin de B12 değerlerini artırdığı yönünde çeşitli bulgular mevcut. Bu yiyecekler B12 Vitamini üretebilen bakterileri içeriyor.
Dergide yayınlanan bir çalışmada fermente yiyeceklerin biyoyararlanımlı B12 sağlama potansiyelinin yüksek olduğu belirtiliyor. Ancak seviyeler tüketime ve besine göre değişiklik gösterebilir.
