Son dakika türk kahvesi haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan türk kahvesi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan türk kahvesi haber sayfamızda...
Buzdolabını saran kötü kokuyu emiyor! Bir kase içerisinde karıştırıp buzdolabına koyunBuzdolabınızın kapağını açtığınızda sizi karşılayan o rahatsız edici koku, yalnızca can sıkıcı bir ayrıntı değil; aynı zamanda hijyen açısından da önemli bir uyarı olabilir. Tertemiz görünen bir buzdolabı bile zamanla istenmeyen kokuları içine hapsedebilir. Farkında olmadan açık bırakılan bir peynir kutusu, unutulmuş bir sebze ya da nemli bir kavanoz kapağı bu kokuların kaynağı olabilir. Neyse ki mutfağınızda bulunan birkaç basit malzemeyle bu sorunu tamamen doğal yollarla çözmek mümkün.
Köpüklü Türk kahvesi için doğru makine seçimiKahve kültürü, geçmişten günümüze birçok toplumda kendine özgü seremonileriyle yer edinmiş durumda. UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilen Türk kahvesi, yalnızca bir içecek değil; bir gelenek, bir iletişim biçimi, bir paylaşım aracı ve hatta bir misafirperverlik göstergesidir. Bu kadar köklü ve özel bir ritüelin en can alıcı unsuru ise hiç şüphesiz kahvenin köpüğüdür.
İster cezvede ister makinede! Bol köpüklü Türk kahvesi böyle yapılıyormuşTürk kahvesi, yüzyıllardır süregelen kültürel bir miras olmanın ötesinde, kendine has pişirme yöntemi ve bol köpüğüyle damaklarda iz bırakan özel bir içecektir. Günümüzde ise geleneksel yöntem olan cezvede pişirme ile modern kahve makineleri arasında bir tercih söz konusu. Peki, gerçekten bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır? İşte uzmanlara göre ideal Türk kahvesi hazırlamanın püf noktaları…
Çekirdeği başka, çekilmişi başka! Tazecik tutuyor, aylarca süren kahve lezzetiUygun saklama koşulları birçok yiyecek ve içeceğin ömrünü uzatır. Söz konusu kahve olduğunda da aynı durum geçerlidir. Uygun saklama koşulları kahvenin lezzetini korumada büyük rol oynar. Kahve havaya, ısıya, neme, ışığa ve güçlü kokulara karşı hassastır. Bunların hepsi zamanla kalitesini bozabilir. Bu unsurları uzak tutarak kahvenin daha uzun süre canlı ve keyifli kalmasını sağlarsınız. Peki, kahvenizi en doğru koşullarda nasıl saklarsınız?
Emine Erdoğan lider eşlerine Anadolu'nun kültürel mirasını tanıttıCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, 4. Antalya Diplomasi Forumu (ADF) için Türkiye'de bulunan yabancı devlet ve hükümet başkanlarının eşleriyle Anadolu'nun geleneğini yansıtan ürünlerin yer aldığı "Anadolu" sergisini ziyaret etti.
Sabun gibi köpüren Türk kahvesinin sırrı! Közde yapılmış gibi lezzetli oluyorTürk kahvesi, yüzlerce yıllık geçmişiyle kültürümüzün en önemli simgelerinden biri. Lezzeti kadar sunumuyla da dikkat çeken Türk kahvesinin olmazsa olmazlarından biri de bol köpüklü olmasıdır. Ancak birçok kişi, kahve pişirirken yeterli köpüğü elde edemediğinden şikâyet eder. İşte sabun gibi köpüren Türk kahvesinin sırrı ve doğal yöntemlerle mükemmel köpük elde etmenin püf noktaları!
Gelen hediyeyle 50'sinde patron oldu! Çekirdekleri atmaya kıyamadı, talebe yetişemiyorEşi iflas etmişti, ailece zor zamanlardan geçiyorlardı. Ancak Gaziantep doğumlu Meral Marangoz, oğlunun hediye olarak getirdiği çikolata kaplı hurmalardan ilham aldı ve 50 yaşından sonra girişimci oldu. İşte "Bu yaştan sonra girişimci olmak çılgınca ama yaptım” diyen Marangoz'un hikâyesi.
e-Ticarette Ramazan ayı bereketi!Ramazan ayı e-ticaret satışlarını artırırken, bu dönemde hurma, güllaç, bakliyat, kuru yemiş gibi ürünlerin satışları öne çıkıyor.
Japonlar bizden 8 yıl önde! Künefeyi seçen kaybeder: 'Biraz da Türk neşesi şart'Dünyanın en uzun yaşayan insanları arasında Japonlar açık ara önde yer alıyor. Ülkede 100’üncü yaş günlerini kutlayan amcalar, yeşil çaylarını yudumlarken torunlarının çocuklarıyla oynayan nineler var. 110 yaşını geçenlere ise ‘süper asırlık’ diyorlar. Japonların uzun ömür sırlarını anlatan Dr. Mehmet Portakal, "Türk işi ömür uzatma teknikleriyle de uzun yaşam mümkün" diyerek sağlıklı ve uzun ömrün sırrını Milliyet.com.tr'ye anlattı.
Öğrencilerin yeni gözdesi Özge Polat Kent Kitaplığıİzmir’de eğitim ve kültür hayatına önemli bir katkı sağlayacak olan Özge Polat Kent Kitaplığı, geçtiğimiz hafta pazar günü açılışıyla birlikte yoğun ilgi gördü.
Kahve makinesi Türk kahvesini neden köpüklü yapmaz? Meğer sebebi buymuş!Türk kahvesi, köklü bir geçmişe sahip geleneksel bir içecek olup, köpüğüyle özdeşleşmiştir. İyi bir Türk kahvesi, bol köpüklü ve yoğun aromalı olmalıdır. Ancak birçok kişi, kahve makineleriyle hazırladıkları Türk kahvesinin yeterince köpüklü olmadığından şikayet eder. Bu durum, kahvenin lezzetini ve sunum estetiğini olumsuz etkileyebilir. Peki, kahve makineleri neden Türk kahvesini köpüklü yapmaz? İşte sebebi ve çözüm önerileri…
Türk Kahvesi ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.